Лекция 2 Часть 1 — Виды отелей

Лекция № 2 Часть 1 - Виды отелей

Сколько стран – столько и традиций. Во многих странах существуют свои уникальные традиции гостеприимства.

Отели в этих странах бережно сохраняют свои уникальные особенности. К примеру, в ряде горных отелей Японии прямо на территории гостиницы располагаются горячие источники. А во многих отелях Франции в качестве обязательного дополнения к обеду вам предложат сырный десерт. В отелях Великобритании хозяева должны подавать еду и напитки, так как подобные правила закреплены в стране законодательно. А в отелях Бразилии вам предложат знаменитый коктейль «каперинья» , рецептура которого официально утверждена бразильским правительством.

В международном туризме принято выделять несколько десятков различных типов отелей. Каждая группа предлагает отдых и проживание в соответствии со своими определенными стандартами. Причем спектр предложений исключительно широк.

Во всем мире с отелями связан не только отдых. Гостиницы часто становятся легендарными и культовыми местами. В числе самых известных мировых отелей «Plaza» в Нью-Йорке, «Астория» в Петербурге, парижский «Vendome» и «король отелей» небоскреб «Burj Al Arab» в Дубаи. Все они считаются не просто отелями, но воплощением духа той или иной эпохи.

Виды отелей Сегодня отели принято определять не только по классу или звездности. Многие из них имеют еще и дополнительную специфику.

Апарт-отели

Апарт-отели (или апартамент-отели) – одна из новейших тенденций в мировом гостиничном бизнесе. Апарт-отели создаются по принципу апартаментов. Они выгодно отличаются от обычных гостиниц тем, что предлагают не стандартный набор вариантов для проживания, а полностью подходящие для жизни квартиры. Таким образом, проживание в апартамент-отеле оказывается примерно тем же самым, что и в квартире. Однако тут есть два преимущества, которые отличают апарт-отель от аренды обычной квартиры и делают его ближе к гостинице: Во-первых, в апартотелях используется традиционная для обычных отелей схема бронирования номеров. Клиент может заказать апартаменты просто позвонив на ресепшн. Во-вторых, при бронировании номера от постояльца не требуется заключать официальный контракт и степень его ответственности оговаривается в базовых правилах апарт-отеля.

Апарт-отели в качестве варианта для проживания подойдут тем, кто вынужден проводить вдали от дома долгое время. Номера апарт-отелей оборудованы всем тем, что обычно необходимо для жизни в обычной квартире, начиная с оснащенной техникой кухни и заканчивая DVD.

Бизнес-отели

Бизнес-отели имеют одну яркую отличительную особенность - их клиентура. Бизнес-отель четко нацелен на привлечение деловых клиентов. Поэтому бизнес-отели в большинстве случаев рассоложены в благоприятных местах, в центре или непосредственной близости от центра города. Бизнес-отель обязательно должен иметь налаженное транспортное сообщение с вокзалами, аэропортами, выставками и районами деловой активности того или иного города.

Зачастую удобство транспортной инфраструктуры и наличие в номерах необходимого набора оргтехники позволяет деловым людям сделать выбор в пользу бизнес-отеля. В бизнес-отелях часто можно встретить офисы компаний экспресс-доставки, таких как UPS или Fed. Ex, реже – табло с биржевыми котировками. Среди прочих важных для деловых людей факторов: возможность аренды в бизнес-отеле зала для совещаний. Многие корпорации предпочитают выбирать бизнес-отели не только в качестве варианта проживания своих сотрудников, но и в качестве места для проведения корпоративных мероприятий.

Многие бизнес-отели заключают корпоративные соглашения с компаниями и фирмами на обслуживание их сотрудников. В последнем случае деловые отели предоставляют компаниям скидки. Зачастую это очень выгодно для предприятий, так как в сезон выставок часто возникает потребность в большем числе номеров, нежели было запланировано первоначально. Договор на обслуживание с отелем может позволить бронирование дополнительных номеров и тем самым избавить руководство компании от головной боли, связанной с размещением персонала.

Бизнес-отели – гостиницы особого типа. Рассчитанные на конкретную целевую группу клиентов, они формируют весь спектр своих услуг соответствующим образом. Налаживание связей с корпорациями и стабильная клиентская база – вот два основных приоритета в работе делового отеля. Постоянные клиенты составляют основу процветания бизнес-отеля. Поэтому случайных постояльцев в таких гостиницах практически не бывает.

Бутик-отели

Бутик-отели – этот тип гостиниц можно назвать воплощением передовой дизайнерской мысли современности. Вкус, роскошь и эксклюзивность – основные составляющие успеха бутик-отеля. Бутик-отель - это, как правило, небольшая гостиница, число номеров в которой редко превышает сотню. Обычное число номеров – 20 -30. Слово «бутик» определяет степень комфорта и уникальность гостиничного сервиса.

Бутик-отель – это в первую очередь неповторимый дизайн интерьера. Бутик-отель – не обязательно модный, но обязательно стильный. Дизайн бутик-отеля нередко выдержан строго в рамках темы, будь то английский аристократический лоск конца 19 века или ультрасовременный минимализм. Отельные интерьеры для бутикотелей сегодня разрабатывают ведущие представители мирового дизайнерского искусства: от Филиппа Старка до Кристиана Лакруа.

Бутик-отели зачастую могут располагаться в местах, изначально вовсе не предназначенных для проживания туристов. Сегодня бутикотели открываются на территории бывших фабрик и заводов, в заброшенных усадьбах, в замках и даже в авиационных ангарах. При этом при создании отеля зачастую стараются сохранить атмосферу прежнего помещения и обыграть ее таким образом, чтобы постоялец чувствовал себя особенно. Клиент бутик-отеля может ощутить себя как персонаж сказки, приключенческого романа, детектива или лавстори. Все зависит от умения дизайнеров и от воображения самого постояльца. Можно сказать, что современные бутик-отели – это своего рода Диснейленд для взрослых. Состоятельных взрослых.

Стоимость проживания в бутик-отеле за счет его уникальности часто оказывается довольно высокой. Как правило, каждый номер бутик-отеля уникален и каждый имеет свою цену. Сегодня нижний уровень цены за номер в бутик-отеле составляет порядка 200 евро в сутки.

Особые услуги, которые предлагают сегодня бутик-отели - еще одно качество, выделяющее их из общего числа. Также, как и в случае с номерами, услуги, которые оказываются разными бутик-отелями, являются исключительными. Так, бутик-отель Benjamin в Нью-Йорке принимает под свою опеку домашних животных, с которыми путешествуют постояльцы. Бутик-отель Manor at Ngorongoro у подножия вулкана Нгоронгоро в Танзании предлагает клиентам захватывающую экскурсию к стоянке племени масаев. Вертолет в качестве трансфера в отель, джакузи с шампанским – вот те сервисы, ставшие уже во многом классическими в мире VIP-туризма и бутикотелей.

Горнолыжные отели

Горнолыжные отели, как следует из их названия, ориентированы в первую очередь на любителей горных лыж. Они представляют собой либо привычные гостиницы, которые расположены на большинстве зимних курортов, либо шале, которые помимо близости к горнолыжным трассам имеют и особый архитектурный вид. Франция, Швейцария, Австрия, Италия – вот те страны Европы, на опыт которых принято ориентироваться при создании нового отеля в горах. Технологии обучения персонала, способы доставки клиентов к трассам, особые меню и подбор снаряжения – в отелях горнолыжных курортов этих стран каждый из перечисленных сервисов имеет высочайший уровень. Чехия, Польша и Словакия – страны, которые также отлично подходят для зимнего отдыха. Они несколько отстают по уровню сервиса, зато по уровню цен опережают своих западных коллег.

Шале – представляет собой небольшую гостиницу в сельском стиле, срубленную из толстых бревен, с широкой крышей. Как правило, в шале не более двух этажей. Число номеров также небольшое, от 2 до 20. Сам тип постройки шале появился в Швейцарии, а затем распространился по всему миру. Альпийские шале изначально служили в качестве убежища, в которых пережидали непогоду пастухи и домашний скот. Именно в таких домах изготавливался знаменитый швейцарский сыр. Несмотря свое французское звучание, шале прижилось, в том числе, и на горнолыжных курортах США.

Горнолыжные отели классифицируются по звездности также, как и отели на морских курортах. При этом по умолчанию любой уважающий себя отель на любом зимнем курорте предлагает своим постояльцам пропуск на подъемники и трассы. Прокат снаряжения, инструкторы, медицинская помощь и трансферы до трасс – это уже вопрос дополнительного сервиса, которые лучше выяснить в процессе заказа номера.

Горнолыжные отели в разных странах имеют свои неповторимые особенности и традиции. К примеру, в отелях Австрии есть традиция запирать двери отелей после девяти часов вечера. В США на горнолыжных курортах практически любой крупный отель предлагает свои клиентам открытый бассейн.

Сезон в горнолыжных отелях – предрождественские праздники и новый год. Вторая половина января во многих странах считается уже спадом. Самые низкие цены, как и положено, отмечаются под занавес сезона, в апреле. В связи с глобальным потеплением многие горнолыжные центра заканчивают свой сезон уже в марте.

Мини отели

Мини гостиницы – этот вид отелей получил широкое распространение по всему миру. Термин «мини гостиницы» наиболее активно используется в СНГ. При этом мини отелей и мини гостиниц насчитывается несколько типов. В Западной Европе, особенно в Великобритании, Испании и Италии, а также в ряде стран Восточной Европы их часто называют отели Bed and Breakfast. Небольшое количество номеров и включенный завтрак – основные качественные отличия гостиниц B&B от других типов отелей.

Во Франции аналогичные отели носят название chambre d'hôtes или «гостевые комнаты» . Их особенность - в месторасположении. Сhambre d'hôtes создавались преимущественно в центрах небольших деревушек для стимулирования развития агротуризма.

В Германии мини отели называют пансионами (Pension). Для пансионов характерны небольшие номера и отсутствие стойки регистрации.

Существуют и уникальные в своем роде мини-гостиницы. Среди них – знаменитые капсульные отели в Японии, площадь номеров которых равна площади спального места. В лондонском аэропорту Хитроу есть крошечный мини-отель Yotel, который находится в непосредственной близости от стойки регистрации. Его номера были скомпонованы с использованием космических технологий, дабы предоставить при минимуме пространства максимум комфорта.

Подавляющее число мини гостиниц имеют класс «три звезды» . Количество номеров в мини-гостиницах в среднем составляет порядка 20 -30. Практически все они предлагают аренду посуточно. При этом у каждой страны есть свои стандарты по размеру номерного фонда мини-отелей. К примеру, в России согласно местным туристическим нормам минигостиницей считается гостиница, число номеров в которой не превышает 50.

В Москве, Петербурге, Варшаве, Киеве и других городах мини-гостиницы составляют порядка 20 -40% от общего числа отелей. Главная проблема для мини гостиниц на сегодняшний день состоит в том, что мало кому из них удается повысить свой статус до 4 -5*. Причина в том, что до сих пор требования по сертификации для крупных и мелких отелей остаются одинаковыми.

Мотель

Мотель - разновидность отеля. Мотель представляет собой придорожную гостиницу, которая состоит из типовых зданий, как правило, в два-три этажа. Здания практически полностью состоят из одних лишь номеров. Отличительная особенность мотеля – двери номеров выходят на парковку. Обстановка в номерах скромная, пригодная как раз для того, чтобы провести ночь и отправиться дальше в путь. Среднее число номеров в ней - 50 -75. Забронировать мотель можно и по телефону, и через интернет. Однако до сих пор расчет на месте – самый популярный способ оплаты мотельных услуг. Это связано с тем, что в мотелях традиционно высокое число «экстренных» постояльцев, которые не могут запланировать заблаговременно свою остановку на трассе.

Мотель впервые появился в США в 20 -е годы 20 века. Этот период известен как начало масштабного строительства федеральной сети автотрасс США. Тогда-то и возникла необходимость в создании придорожной инфраструктуры для путешественников. Мотель явился самым эффективным решением, благодаря простоте архитектурного замысла и удобству в использовании. На сегодняшний день больше половины гостиничного фонда США – это мотели на хайвеях.

Самый первый мотель был построен в 1925 году в городе Сент. Луис, США. В конце-50 х--начале 60 -х годов в США появляются мотели сети Holiday Inn, которые со временем стали одним из символов туризма в Америке.

Сегодня мотели можно встретить практически везде. В Европе, где более популярны придорожные гостиницы, мотели встречаются реже. Зато здесь появляются свои разновидности типа сети «Formule 1» , гостиницы которой представляют нечто среднее между бюджетным отелем и мотелем. Стоимость ночи в мотелях Германии, Франции, Италии и других странах ЕС на сегодня «плавает» в районе 15 -30 евро за ночь.

Отели B&B

Гостиницы Bed and Breakfast – вариант для тех, кто предпочитает не тратить лишних денег на номер в обычном отеле, но при этом рассчитывает на определенный уровень комфорта. При обозначении отелей и гостиниц Bed and Breakfast зачастую используют сокращение B&B гостиницы представляют собой небольшие отели семейного типа, где постояльцам предлагают домашний уют и домашнюю кухню.

Англичане первыми придумали название для простого и удобного способа проживания во время путешествий. В отелях Bed and Breakfast клиент имел возможность рассчитывать на необходимый минимум услуг. Услуги эти состояли в буквальном смысле из спального места (bed) и завтрака (breakfast). Отели B&B в большинстве своем имеют стандартную классификацию – от 2 до 5 «звезд» . Однако многие гостиницы Bed and Breakfast вообще не имеют статуса. При этом они вовсе не представляют собой приюты для бездомных. В таких гостиницах чистота уют, и комфорт нередко оказываются выше стандартных. Это связано с тем, что единой системы для оценки B&B до сих пор не выработано.

Главная отличительная особенность отелей B&B – небольшое число номеров и структура управления. В мировой практике гостиничного дела основное требование для тех отелей, которые хотят считаться Bed and Breakfast предъявляются у управлению. Гостиница должна управляться владельцем дома или членами его семьи. Если небольшой отель получает профессиональный менеджмент, то в этом случае Bed and Breakfast рассматривается как гостевой дом или мини-гостиница.

Преимущества Bed and Breakfast - это не только цена номера. Зачастую хозяева B&B могут предложить своим клиентам массу сопутствующих услуг: от экскурсий до обучения ремеслам. Кроме того, каждая гостиница bed and breakfast - это по-своему уникальный музей. В нем можно оценить не только способность хозяина отеля в дизайне, но и познакомиться с местными обрядами и традициями. Статуэтки, вышивка, орудия труда и манера готовить – во многих отелях Bed and Breakfast уклад жизни демонстрирует национальную самобытность намного ярче, чем канал Дискавери.

Регионы Европы, где сегодня гостиницы Bed and Breakfast получили широкое распространение - это Италия, Испания, Греция, Франция и Великобритания. По всему миру сегодня насчитывается свыше 50 тысяч отелей Bed and Breakfast.

Очень часто Bed and Breakfast находятся в частных домах, хозяева которых сдают комнаты лишь в сезон. Подобный вариант размещения на курорте доступен в том числе в России и на Украине. Однако уровень услуг в российских и украинских гостиницах B&B значительно ниже европейского, а цены подчас даже выше.

На протяжении последних пары десятков лет для любителей экономных путешествий издаются путеводители по отелям B&B. В сети существуют сотни ресурсов об этом виде проживания. Наиболее известные из них: http: //www. bed-breakfast-world. com - B&B по всему миру http: //www. hotel-bb. com – бронирование отелей B&B http: //www. bedandbreakfastsguide. com - B&B в Англии http: //www. bed-and-breakfast-in-italy. com - B&B в Италии

Отели для дайверов

Отели для дайверов стали появляться на курортах по мере роста популярности подводного плавания у туристов. Приверженцы этого вида активного отдыха определили предложение. Дайверы хотят жить там, где можно погрузиться в отдых в полном смысле слова. В наши дни отели для дайверов можно найти на большинстве мировых морских курортов. Даже такие суровые места планеты, как Белое море, представляют интерес для аквалангистов.

Основное отличие отелей для дайверов от обычных отелей состоит в том, что в них есть специальная служба и школа по обучению подводному плаванию. Как правило, на балансе отеля находится несколько судов, которые доставляют туристов к местам погружения. Разумеется, в таких отелях по умолчанию вам предоставят всю необходимую для погружения экипировку. Инструкторы по дайвингу, механики по наладке кислородного оборудования, шкиперы и аквалангисты в обязательном порядке входят в штат дайвинг-отеля.

Инструкторы по дайвингу в любом серьезном дайвинг-отеле обязаны иметь сертификат PADI или CMAS. Эти сертификаты выдаются двумя самыми известными мировыми ассоциация профессиональных подводных инструкторов. Правила, разработанные PADI и CMAS, признаются во всем мире как наиболее совершенные и гарантирующие максимальную безопасность. Прежде, чем сделать свой выбор в пользу того или иного отеля дайвинга, убедитесь, что у его инструкторов этот сертификат есть. Дополнительным бонусом для отеля может служить факт наличия в нем специалистов DAN – ассоциации, которая обеспечивает медицинскую поддержку движения дайверов.

Самые известные и самые лучшие отели для дайвинга расположены на побережье Флориды, в Австралии, Египте, на Мальдивах, Карибах, Фиджи и в странах Центральной Америки. Среди них дайвинг-отели Австралии выделяются особо. Во многом благодаря возможностям для погружения к уникальному подводному образованию – Большому Барьерном рифу. Риф составляют свыше 400 видов кораллов, и погружение к этому буйству красок является одним из самых ярких впечатлений, которые может подарить современный туризм. Австралия, Белиз, Карибы считаются наиболее роскошными регионами для дайвера. Отели в этих странах отличает широкий спектр услуг и разнообразные возможности для погружения, в том числе ночное подводное плавание.

Отели для молодоженов

Отели для молодоженов - гостиницы, которые предлагают отдых свадебным парам. Отели для молодлженов есть как скромные, так и роскошные. Многие гостиницы имеют в своем распоряжении номера для новобрачных, однако стать отелем, рассчитанным сугубо на свадебные пары – на такой подвиг готов далеко не каждый отельер.

Отели для молодоженов или романтические отели располагаются, как и положено, в романтических местах. Легендарные города мира и жаркие южные страны – вот основные места, где сегодня можно найти лучшие в мире гостиницы для молодоженов.

Отели для новобрачных - это роскошные номера, усыпанные лепестками из роз, бесплатное шампанское, огромные кровати в духе Людовика XIV и обслуживание, которое делает честь любому монарху. В качестве дополнительных развлечений для молодых романтические отели предлагают прогулки на яхтах и теплоходах, полеты на воздушных шарах, конные прогулки, сафари и еще десятки различных аттракционов.

Свадебный отель – это всегда недешево. Так что в среднем, номер в свадебном люксе Парижа, Праги или Лас-Вегаса обойдется в сумму порядка 200 долларов и выше.

Париж, Венеция, Рим – считаются столицами для новобрачных. Миллионы пар ежегодно приезжают сюда, чтобы провести свой медовый месяц. Романтическая столица мира Париж имеет в своем арсенале впечатляющий список свадебных отелей, в первых строчках которого находятся легендарные отели Мажестик, Плаза, а также отели Георг V сети Four Seasons и Paris Marriott Champs Elysées сети Marriott.

Свадебные отели Рима – это Грандотель Паллатино, отели Brasile и Turner. Отель Turner известен огромным банкетным залом, в котором организовывали свадебные мероприятия многие итальянские и мировые знаменитости.

В Венеции самым знаменитым свадебным отелем считается отель Cipriani в двух минутах от центральной площади города Сан Марко. Отель Cipriani часто называют « 100% венецианским аристократом» . Часовня этого отеля также как и банкетный зал римского Turner повидала немало знаменитостей.

Морские курорты также не отстают от знаменитых романтических столиц. Турция – один из ярких примеров. Cегодня едва ли не самый известный свадебный отель Турции – сверхсовременный Adam & Eve, который расположен у побережья Анталии. Отель Adam & Eve популярен среди свадебных пар из Германии и СНГ. Его отличительные черты - роскошный пляж, виллы и внутренний дизайн, в котором доминируют стекло и свет.

В десятку лучших свадебных отелей регулярно попадают гостиницы Таиланда, Хорватии, Индонезии, стран Центральной Америки – Мексики, Белиза, Коста-Рики. Среди сетей отелей одна из самых надежных репутаций и гостиниц Four Seasons, которые совмещают роскошь, вкус и гармоничное окружение.

Отели-курорты

Курорт-отели или гостиницы Resort – предназначены для отдыха и разрядки. Понятие Resort (по-английски курорт) - это отели в первую очередь с широким ассортиментом спортивных заведений: теннисные корты, бассейны, фитнес-центры. При этом главное отличие отелей Resort от остальных гостиниц похожего типа – в его закрытости. Отель-курорт нередко называют клубным отелем.

Кроме того, Resort - это, как правило, полностью закрытый гостиничный комплекс, который имеет собственную службу безопасности, предупреждающую появление «лишних» людей на территории отеля. Поэтому гостиница, созданная по принципу резорта – это курорт в курорте, абсолютно закрытая и автономная система организации отдыха.

Большой выбор услуг – козырь, который ресорт-отели используют на полную. Помимо указанных выше возможностей для занятий спортом, предложения курорт-отеля включают разнообразие национальных кухонь, различные способы шоппинга и аттракционы.

Типичный пример отелей Resorts - это комплекс зданий с номерами, отдельные бассейны, несколько ресторанов и баров, и зачастую собственные линии побережья. Большая часть отелей-курортов рассчитаны на массового туриста. Однако, есть и особые курорты, которые концентрируются на отдельных направлениях, будь то роскошь, спортивный отдых, спа или парки аттракционов.

На сегодняшний день, наибольшее число отелей-курортов находится на островах Карибского моря (Доминикана), в Южной Европе (испанские Коста Бланка и Коста дель Соль), Северной Африке (Марокко) и Азии (Таиланд). Длинная цепь отелей-курортов протянулась вдоль атлантического побережья Южной Америки.

Так что ставшие сегодня популярными клубные туры и клубный отдых – это не что иное, как отпуск, проведенный в отеле типа «Курорт» . По большому счету даже круизы можно отнести к типу проживания в отеле Resort – то же море, то же солнце, тот же полный набор туристских услуг и практически та же отрезанность от внешнего мира.

Пансионаты

Пансионат - это вид гостиниц, который соединяет отдых и лечение. Пансионаты располагаются преимущественно за городом, в живописных местах у берегов озер, в горах или на морском побережье. Как правило, номера в пансионатах не отличаются повышенной комфортностью. Традиции скупой меблировки номеров во многих пансионатах сохранились еще со времен Советского Союза.

Главным достоинством пансионата принято считать не комфорт в номерах, а возможность отдохнуть на природе. Пансионаты нередко располагаются в особых климатических зонах, сосновых лесах, вблизи от минеральных источников.

Многие пансионаты, особенно на морских курортах, предлагают различные лечебные процедуры. Среди персонала, обслуживающего постояльцев в таких пансионатах, есть несколько специалистов-медиков различных направлений: невролог, диетолог, психотерапевт.

Стоимость номеров в пансионатах зачастую равна либо ниже цены номера в отеле 3*. Помимо бронирования номеров, в пансионатах доступен и другой вариант заказа проживания. Это покупка путевки. Их нередко продают своим сотрудникам государственные предприятия и организации. Подобный способ реализации номеров в пансионаты сохранился в СНГ еще с советской эпохи. Путевка в пансионат заказывается заблаговременно и оплачивается полностью в момент приобретения. В стоимость путевки помимо цены за проживание чаще всего включается цена за медицинские услуги и трехразовое питание.

В Западной Европе существуют пансионы – варианты частных отелей, которые с натяжкой можно назвать аналогами пансионатов. Родственность заключается в том, что пансионы, также как и пансионаты, не предлагают особого комфорта. Это небольшие дома с десятком номеров и необходимыми удобствами, которые предусматривают комнату, обставленную минимальным набором необходимой мебели, а также ванную.

Санатории

Санаторий можно рассматривать и как отель, и как лечебницу. Изначально санаториями называли медицинские учреждения, в которых лечили хронические заболевания, такие как туберкулез или астму. Впоследствии, в некоторых странах санатории стали выделяться в особый вид гостиниц, помимо лечения клиентам создавались дополнительные условия для отдыха, отличные от больничных. В странах СНГ такие учреждения до сих пор называются санатории или санатории-профилактории. В остальном мире иногда используют слово «санитариум» .

В странах бывшего СССР санатории до сих пор считаются аналогом спа отеля. В них предлагают широкий спектр лечения различных недугов и большой выбор медицинских процедур. Санатории располагаются в живописных лесных массивах, а также на большинстве южных курортов Крыма, Сочи, Азовского моря. Многие санатории носят реабилитационный характер. Отдых в санаториях подобного типа дает возможность восстановиться после серьезной операции. Со времен СССР в санаториях советского образца сохранились жесткий распорядок дня и трехразовое питание.

В странах СНГ наиболее комфортабельными до сих пор считаются санатории, которые ранее относились к ведению различных министерств и высших правительственных организаций. Как правило, расположение таких санаториев наиболее выгодное, медицинское оборудование – более современное, а номера просторнее и комфортабельнее, чем в обычных санаториях.

В России и странах СНГ существуют целые регионы, которые отличаются большим количеством санаториев. Среди них хорошо известны курорты Минеральных вод на Кавказе, санатории города Трускавец в Украине, санатории близ озера Севан в Армении и у озера Нарочь в Беларуси.

Спа отели

В Спа отелях постояльцу гарантированы расслабление, отдых и забота о здоровье. Главными посетителями спа-отелей чаще всего оказываются женщины.

Спа отели также известны вэлнесс-отели. В них клиенту предоставляется широчайший спектр оздоровительных процедур и лечебных курсов, которые призваны сделать пребывание в спа отеле по-настоящему релаксирующим.

Во время отдыха в спа-отелях постольяцы могут рассчитывать на широчайшую гамму оздоровительных услуг: массажи, сауна, лечебная грязь, подбор специальных диет, уход за кожей, ванны с минеральной водой, ароматерапия, йога. Спа-отель предлагает в распоряжение своих клиентов все то, что может послужить красоте и улучшению их самочувствия.

Сегодня спа-отели предлагают новые варианты омолаживания и очищения организма с использованием методов традиционных медицинских школ Востока и последних технологических «ноу-хау» . Индийские практики аюрведы, в числе которых массаж с использованием эфирных масел и паровая постель Svedana, японский массаж шиацу, инфракрасная кабина для полного расслабления – все эти названия наглядно демонстрируют тот факт, что привлекать требовательную клиентуру следует последними инновационными разработками.

Спа-отели в наши дни открываются повсеместно. При этом существуют признанные мировые центры оздоровительного отдыха, которые считаются показательными в организации отелей по технологии спа. В их числе немецкий курорт Баден-Баден, Карловы Вары в Чехии, Гавайи. Однако стоит учесть, что если раньше спа-отелями считались гостиницы в непосредственной близости от минеральных источников, то сегодня этот фактор отошел на второй план.

Хостелы

Этот вид отеля получил широкую популярность у современных студентов, главным образом благодаря дешевизне. Хостел не предлагает богатого убранства номеров и большого разнообразия услуг. Это скорее даже не отель, а вариант общежития, где под одной крышей в большом помещении обитают люди, которых не смущает коммунальный дискомфорт. Собственно, слово «хостел» и переводится с английского именно так - общежитие.

Хостел хорош как вариант для малобюджетных путешествий. Первые хостелы представляли собой школьные здания, пустующие во время каникул. Их сдавали путешествующим студентам. Сегодня число хостелов в мире превышает 4, 5 тысячи. Это могут быть как все те же школы или университетские общежития, так и специально построенные здания. Существуют и весьма необычные варианты хостелов, как например бывшая тюрьма в Словении или хипповская коммуна из нескольких многоквартирных домов в Сиднее.

Хостел трудно назвать отелем в прямом смысле этого слова. Как правило, большинство хостелов не предлагают отдельных комнат для проживания. Постояльцам нередко приходится жить по нескольку человек в одной комнате. Также не стоит рассчитывать на отдельную кухню и душевую. Тем не менее, эти неудобства можно перетерпеть, если учесть что в среднем цена за ночь в хостеле составляет порядка 10 USD.

Многие хостелы имеют жесткий распорядок и правила - запрет на курение, употребление алкоголя и посещение гостей. В Баварии законодательно закреплен возраст клиентов хостелов. Он не должен превышать 26 лет.

Наиболее серьезной проблемой считается безопасность в хостелах. Несмотря на то, что большинство из них имеют в своем распоряжении специальную охрану, воровство в хостелах до сих пор нагоняет тень на их репутацию.

Светлая же сторона проживания в хостелах заключатся в том, что у вас есть возможность познакомиться с массой интересных людей. Хостелы служат своего рода центрами концентрации творческих людей: музыкантов, художников, актеров. Мировое движение хостелов становится популярнее год от года. Сегодня его флагманом считается Международная ассоциация хостелов, которая находится в США. В Европе также существует своя ассоциация Hostels Of Europe. Оформив членство в одной из ассоциаций можно рассчитывать на скидки при бронировании номеров. Страны Европы, в которых хостел-движение стало одним из самых популярных вариантов проживания: Венгрия, Словакия, Чехия, Голландия.

Эко-отели

Экологические отели появились как следствие повышенного спроса на естественный природный отдых, который сформировался на гостиничном рынке в последние два десятка лет. Некоторые из них предлагают услуги в мегаполисах, обеспечивая постояльцам 100% чистую воду, питание и натуральные материалы отделки номеров.

Основные отличия эко-отелей от прочих гостиниц состоят в том, что экологические отели в большинстве своем находятся в заповедных природных зонах. Эко-отели функционируют по принципу гармоничного соседства с природой.

Сегодня все больше путешественников обращаются в турагентства с просьбой заказать номер в экологическом отеле. До сих пор цены на проживание в эко-отелях считаются далеко не дешевыми. Это объясняется особыми требованиями, которым должен соответствовать отель при строительстве и эксплуатации.

Многие эко-отели представляют собой хижины или дома, построенные по технологии коренных племен, обитающих в той или иной заповедной зоне. Большое распространение эко-отели получили в странах Океании и Центральной Америки. Эко-отели часто располагаются в непроходимых джунглях, где присутствие человека до сих пор считается редкостью.

Удобства во многих эко-отелях являются минимальными: кровать или гамак, стол, пару кресел. Как правило, вся мебель в номерах экологических отелей сделана из местных природных материалов, будь то камень или древесина. В числе дополнительных услуг, которые эко-отели предлагают постояльцам – экологическое просвещение. Гостей обучают распознавать виды локальных растений и животных, учат способам снижения вредного персонального воздействия на окружающую среду.

Эко-отели находятся в тесной связке с этнографическим туризмом. Поэтому их постояльцы часто имеют возможность познакомиться с культурой и традициями различных народностей. Питание в экологических отелях часто повторяет местные традиции. Если отель находится на территории африканской саванны, то его гостям будут предложены местные угощения: кус-кус, каша из топинамбура, молоко буйволицы. Кухня отеля в сибирской тайге будет включать такие продукты, как кедровый орех, рыбу и дичь. Некоторые эко-отели предлагают и довольно экстремальный способ отпуска, когда постояльцу необходимо самостоятельно добывать себе пропитание. Рекламу таким отелям в свое время сделали многочисленные реалити-шоу в духе «Последнего героя» .

1

1

Лучшие экоотели мира от National Geographic Популярный журнал National Geographic Adventure составил список из 50 лучших экоотелей мира. Эксклюзивные курорты, вошедшие в рейтинг, предлагают высокий уровень сервиса, знакомят гостей с местной природой и культурой, а также предоставляют прекрасные возможности для приключенческого туризма. В списке представлены экоотели, расположенные в горах, на островах, в джунглях, пустынях и саваннах. Так, в рейтинг вошел роскошный египетский отель Adrеre Amellal, стилизованный под постройки берберов и выполненный из традиционных материалов. Отель находится в оазисе Сива, у подножия скалы. Каждый из 40 его номеров уникален и выполнен вручную. В номерах нет электричества, для освещения используются свечи. Стоимость проживания в отеле составляет от $493 за двухместный номер. На Мальдивах лучшим назван комплекс Soneva Fushi by Six Senses. Отель, девиз которого звучит как «никаких новостей, никакой обуви» , рекомендует всем своим гостям ходить на территории исключительно босиком. Курорт предлагает размещение в 65 роскошных виллах с частными бассейнами и подойдет любителям серфинга и дайвинга. Среди австралийских экоотелей редакция журнала отметила Daintree Eco Lodge & Spa. Он находится в дождевых лесах и является одним из немногих мест, где туристы могут познакомиться с жизнью австралийских аборигенов. Также лучшими в Австралии признаны Voyages Longitude и семейный курорт O'Reilly's Rainforest Retreat, Villas & Lost World Spa. Лучшими экокурортами в Европе названы Whitepod в швейцарских Альпах и Milia на Крите. Кроме этого, передает Travel. ru, в список лучших экоотелей входят Three Camel Lodge в Монголии, Wadi Feynan Ecolodge в Иордании, Al Maha Desert Resort & Spa в ОАЭ и другие.

1

1