Лекарственные растения и сырье содержащие витамины Витамины

Лекарственные растения и сырье, содержащие витамины

Витамины – это вещества разнородной структуры, биосинтез которых происходит преимущественно вне организма человека и животных, активные в малых количествах и влияющие на многочисленные обменные процессы. Дефицит витаминов приводит к появлению специфических расстройств. 2

Роль витаминов в растениях точно такая же, как и в животном организме - участие в обменных процессах в качестве коферментов. Как правило, витамины синтезируются в зеленых частях растения и плодах, и не синтезируются в корах и подземных органах. 3

Классификация витаминов Жирорастворимые: • Провитамин А (каротин), витамин А (ретинол); • Витамин D (кальциферол) • Витамин Е (токоферол) • Витамин К (филлохинон) • Витамин F (ненасыщенные жирные кислоты) 4

Классификация витаминов Водорастворимые: • Витамин С (аскорбиновая кислота) • Витамины группы В (тиамин, рибофлавин, холин, пантотеновая кислота, пиридоксин, карнитин, инозит, фолиевая кислота, цианокобаламин, пантогамовая кислота) • Витамин РР (никотиновая кислота) • Витамин Р (рутин и др. флавоноиды) • Витамин U (метилметионинсульфония хлорид) 5 • Витамин Н (биотин)

ЛР – природные источники витаминов • Поливитаминное сырье (его ценность обусловлена комплексным действием на организм); • ЛРС, содержащее преимущественно витамин С; • ЛРС, содержащее преимущественно витамин K; • ЛРС, содержащее преимущественно провитамин A (каротиноиды); • ЛРС, содержащее преимущественно витамин P. 6

Растения и сырье, обладающие поливитаминным действием

Плоды рябины (Fructus Sorbi). Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia). Розоцветные (Rosaceae). Обладают противоцинготным, мочегонным, легким слабительным, противовоспалительным, желчегонным и кровоостанавливающим действием. 8

• Применяются при авитаминозах. В качестве диуретического средства - при гломерулонефритах и почечнокаменной болезни. 9

Плоды калины (Fructus Viburni). Калина обыкновенная (Viburnum opulus). Жимолостные (Caprifoliaceae). • спазмолитическое действие, уменьшают возбудимость ЦНС, снижают содержание холестерина в крови, обладают мочегонным и кардиотоническим эффектом, регулируют уровень артериального давления и почечного кровообращения. 10

• Применяют в качестве седативного и гипотензивного средства при неврастении, истерии, эпилепсии, гипертонической болезни, отеках почечного и сердечного происхождения, гастритах, колитах, заболеваниях печени, как улучшающее работу кишечника и общеукрепляющее средство. 11

Листья земляники (Folia Fragariae), плоды земляники (Fructus Fragariae). Земляника лесная (Fragaria vesca). Розоцветные (Rosaceae). • Обладают выраженными антисклеротическими, гипотензивными, потогонными и мочегонными свойствами. Улучшают функционирование пищеварительного тракта, стимулируют секрецию желчи, положительно влияют на липидный и минеральный обмен. 12

• Применяют при заболеваниях желудочнокишечного тракта (гастриты, язвенная болезнь), при желчекаменной и мочекаменной болезнях • При некоторых заболеваниях сердечнососудистой системы, в частности, атеросклерозе сосудов сердца и гипертонической болезни, • При некоторых заболеваниях суставов, подагре и анемии. 13

Растения и сырье, содержащие преимущественно витамин С

15

Плоды шиповника (Fructus Rosae). шиповник коричный (майский) (Rosa majalis), собачий (R. canina), даурский (R. daurica) и др. Розоцветные (Rosaceae). • Противоцинготное действие, значительно активизируют окислительно-восстановительные процессы в организме, • Стимулируют сопротивляемость организма к вредным воздействиям внешней среды, инфекциям и другим неблагоприятным факторам. • Усиливают регенерацию тканей, синтез гормонов, • Благоприятно влияют на углеводный обмен и проницаемость сосудов. • Обладают противовоспалительными, желчегонными 16 и диуретическими свойствами

• Плоды шиповника применяют главным образом с целью профилактики и лечения гипо- и авитаминозов С и Р, при различных острых и хронических заболеваниях • При заболеваниях печени – как желчегонное средство • Промышленные препараты: “Каротолин”, “Холосас” 17

Плоды смородины (Fructus Ribis nigri). Смородина черная (Ribes nigrum). Камнеломковые (Saxifragaceae). • Используют при заболеваниях желудочнокишечного тракта, гипохромной анемии, при нарушениях деятельности сердечнососудистой системы, простудных и инфекционных заболеваниях, пародонтозе, гломерулонефрите. 18

Растения и сырье, содержащие преимущественно витамин К

20

Листья крапивы (Folia Urticae). Крапива двудомная (Urtica dioica). Крапивные (Urticaceae). • Выраженные гемостатические свойства, что обусловлено содержанием витамина К. • Повышают сократительную способность гладкой мускулатуры матки. Оказывают сосудосуживающее действие. • Повышают процессы регенерации слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта • Желчегонное действие, нормализует липидный обмен, стимулирует эритропоэз. 21

• Применяют при легочных, почечных, маточных и кишечных кровотечениях, заболеваниях ЖКТ и печени. • Местно в как эпителизирующее средство в виде примочек и т. п. применяют при трофических язвах, себорейных дерматитах, экземе, при ожогах и ранах. • Входит в состав препаратов “Аллохол”, “Сбор желудочный № 3”. 22

Столбики с рыльцами кукурузы (Styli cum stigmatis Zeae maydis). Кукуруза (Zea mays). Мятликовые (Poaceae). • Обладают выраженным желчегонным действием. При этом отделяемая желчь имеет меньшую вязкость и относительную плотность за счет снижения в ней концентрации сухого остатка, уменьшается содержание билирубина. • Ускоряют процесс свертывания крови и увеличивают диурез. 23

Трава пастушьей сумки (Herba Bursae pastoris). Пастушья сумка (Capsella bursa pastoris). Капустные (Brassicaceae). • Оказывает выраженное гемостатическое действие, усиливает сократительную способность гладкой мускулатуры матки • Стимулирует перистальтику кишечника • Обладает гипотензивным действием 24

Растения и сырье, содержащие преимущественно провитамин А

26

Трава череды (Herba Bidentis). Череда трехраздельная (Bidens tripartita). Астровые (Asteraceae). • Обладает мочегонными, потогонными, противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. • Улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ. • При наружном применении подсушивает раневую поверхность, способствует более быстрому заживлению пораженных участков кожи. 27

Цветки календулы (Flores Calendulae). Календула лекарственная (Calendula officinalis). Астровые (Asteraceae). • Проявляют противовоспалительное, ранозаживляющее, бактерицидное действие • Повышает секреторную, выделительную и метаболическую функцию печени: улучшает состав желчи, понижает концентрацию в ней билирубина и холестерина. • Обладают Р-витаминной активностью. • Обладают кардиотоническим и гипотензивным эффектом 28

• Наружно антисептические, противовоспалительные и ранозаживляющие свойства календулы используют в стоматологической практике при болезнях полости рта (стоматиты, кандидозы, гингивиты, пародонтоз и др. ); в гинекологической практике - для лечения эрозий шейки матки и трихомонадных кольпитов. • Промышленные препараты: Настойка календулы, “Мазь Календула”, “Алором”, “Ротокан”. 29

Плоды облепихи свежие (Fructus Hippophaes recens). Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides). Лоховые (Eleagnaceae). • Сок применяют при гипоацидных гастритах • Облепиховое масло, содержащее комплекс биологически активных веществ, ускоряет процесс заживления ран, уменьшает секрецию желудочного сока • Обладает гепатопротекторным действием, влияет на липидный обмен в печени, реакции перекисного окисления в клеточных мембранах; препятствует развитию атеросклероза, снижая уровень холестерина, и липидов в плазме крови. 30

• Наружно - при ожогах, трофических язвах и заболеваниях кожи с вялотекущими процессами эпителизации, при лечении пролежней. В гинекологической практике - при лечении эрозий шейки матки и других воспалительных заболеваниях. • Применяют для профилактики и лечения атеросклероза с преимущественным поражением коронарных сосудов. • Используют для лечения больных с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки • Промышленные препараты: «Облепиховое масло» , “Олазоль”, “Гипозоль”. 31

Растения и сырье, содержащие преимущественно витамин Р 32

Плоды аронии черноплодной (Fructus Aroniae melanocarpae). Арония черноплодная (Aronia melanocarpa). Розоцветные (Rosaceae). Сухие или свежие плоды и сок аронии назначают для профилактики Р-витаминной недостаточности, лечения гипертонической болезни I и II стадии и других заболеваний, сопровождающихся повышением артериального давления. 33

Гинкго двулопастный Семейство: Гинкговые • Листья гинкго содержат большое количество флавоноидов, повышают прочность и эластичность стенки капилляров • Препараты гинкго двулопастного применяют при нарушениях мозгового и периферического кровообращения 34

Семена каштана конского (Semina Hippocastani). Каштан конский (Aesculus hippocastanum). Конскокаштановые (Hippocastanaceae). • Терапевтический эффект препаратов каштана конского обусловлен комплексным действием БАВ: флавоноиды обладают Р-витаминной активностью, кумарины понижают свертывание крови. • Применяют в комплексном лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы (ангиопротекторная активность). 35