L a R I o j a Административно

Скачать презентацию L a R I o j a Административно Скачать презентацию L a R I o j a Административно

26308-interesnoe_ob_ispanskih_vinah_bodegas_muriel.ppt

  • Количество слайдов: 31

>L a  R I o j a L a R I o j a

>Административно расположена в трех регионах: Страна Басков, Наварра и Кастилья и Леон. Административно расположена в трех регионах: Страна Басков, Наварра и Кастилья и Леон.

>Природные факторы На Севере –  горы Сьерра де Кантабрия,  на Юге – Природные факторы На Севере – горы Сьерра де Кантабрия, на Юге – долина реки Эбро.

>Делится на три субрегиона:  Риоха Алавеса  Риоха  Альта  Риоха Баха Делится на три субрегиона: Риоха Алавеса Риоха Альта Риоха Баха

>РИОХА АЛАВЕСА РИОХА АЛАВЕСА

>Климат Субзона Rioja Alavesa характеризуется сочетание трех климатических типов : Атлантического, Континентального и Средиземноморского. Климат Субзона Rioja Alavesa характеризуется сочетание трех климатических типов : Атлантического, Континентального и Средиземноморского. Атлантический климат, идущий с Севера несет дожди (400 литров/кв.м./год), континентальный с Юго-Запада – холодную зиму, а доминирующий теплый средиземноморский климат с Юго-Востока – смягчает два первых, оказывая важное влияние на созревание винограда. Близость Кентерберийских гор является «живым регулятором» количества осадков (см. иллюстрацию). Солнечные свет освещает виноградники – 2400 часов в год.

>Почва Почвы в Риоха Алавеса, несмотря на небольшие размеры региона, очень разнообразны  Все Почва Почвы в Риоха Алавеса, несмотря на небольшие размеры региона, очень разнообразны Все типы почв бедные, содержащие известняк. Верхние части региона (650 m) характеризуются глинисто-известняковыми почвами; нижние (350 m) – песчано-известняковыми, красными. Это обуславливает характер винограда и, следовательно, - вина.

>Виноградарство Лоза возделывается как традиционным методом  “Гобелет” (отдельные лозы, не связанные проволок) Виноградарство Лоза возделывается как традиционным методом “Гобелет” (отдельные лозы, не связанные проволок) так и новым методом двухпроволочного формирования кустов - «Ройят» Обрезка: не более 10 побегов на кусте. Пропашка: в зависимости от структуры почвы. «Зеленый сбор»: для полного созревания и насыщения винограда минеральными веществами.

>L a  R I o j a L a R I o j a

>Сорта винограда Красные  Урожайность – 6500 кг./га Темпранийо | Гарнача | Грасиано | Сорта винограда Красные Урожайность – 6500 кг./га Темпранийо | Гарнача | Грасиано | Масуэло

>Сорта винограда Белые   Урожайность – 9000 кг./га Виура | Мальвазия |Гарнача бл.| Сорта винограда Белые Урожайность – 9000 кг./га Виура | Мальвазия |Гарнача бл.| Совиньон бл.

>L a  R I o j a L a R I o j a

>Классификация по выдержке   Ховен  | Крианца |  Резерва  Классификация по выдержке Ховен | Крианца | Резерва | Гран резерва 6+6 12(18) 18(24) 24(36) +12(18) +12(24) + 36 в бочке в бочке в бочке в бочке + + + + в бутылке в бутылке в бутылке в бутылке

>Ховен    |    Крианца  |   Ховен | Крианца | Резерва | Гран резерва

>Как стареет вино. Как стареет вино.

>Старая Гран резерва Старая Гран резерва

>Старая Риоха  Темпранильо купажируют с Грасиано, Масуэло или гарначей. Ягоды собирают при алкогольной Старая Риоха Темпранильо купажируют с Грасиано, Масуэло или гарначей. Ягоды собирают при алкогольной крепости 12-12,5 Мацерация длится 7 дней Выдержка в дубе, преимущественно в старом и американском. Элегантные, мягкие и круглые вина, бледноватые в цвете, деликатные, среднетелые. VERSUS Новая Риоха 95-100% односортовые (Темпранильо) Алк. крепость 13,0 Период мацерации от 2 до 3 недель (чтобы экстрагировать цвет и танины). Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в новых барриках из французского дуба. Многогранные, экспрессивные вина с округлыми, хорошо очерченными танинами.

>L a  R I o j a L a R I o j a

>Elciego, ALAVA D.O.Ca. Rioja www.bodegasmuriel.com  BODEGAS MURIEL Elciego, ALAVA D.O.Ca. Rioja www.bodegasmuriel.com BODEGAS MURIEL

>MURIEL расположен в Эльсьего, маленькой деревушке в центре Риоха Алавеса одной из основных субзон MURIEL расположен в Эльсьего, маленькой деревушке в центре Риоха Алавеса одной из основных субзон D.O.Ca Риоха

>Bodegas MURIEL основана в 1986 Хулиан Муруа Энтрена, принявший винодельню отца, Хосе Муриа Вийяверде, Bodegas MURIEL основана в 1986 Хулиан Муруа Энтрена, принявший винодельню отца, Хосе Муриа Вийяверде, начавшего свою деятельность еще 1926. В 2001 пришел в бизнес сын Хулиана, Хавьер, и принес новые и свежие идеи и будущие проекты.

>

>MURIEL Винодельня занимает площадь 22.000 m2   и оснащена технологическим оборудованием последнего поколения. MURIEL Винодельня занимает площадь 22.000 m2 и оснащена технологическим оборудованием последнего поколения. Вино производится как из собственного винограда, так и приобретенного у местных фермеров по долгосрочным контрактам.

>MURIEL Мощности для хранения вина составляют 4.000.000 литров,  в хозяйстве используется 13.000 дубовых MURIEL Мощности для хранения вина составляют 4.000.000 литров, в хозяйстве используется 13.000 дубовых бочек из французского и американского дуба, в погребе винодельни находится на выдержке 1.000.000 бутылок вина. Производительность линии розлива 7.000 бутылок в час. Используется натуральная корковая пробка.

>Конкурентные преимущества:  Стабильно высокое качество вин, отмеченное на международных конкурсах и дегустациях; Популярный Конкурентные преимущества: Стабильно высокое качество вин, отмеченное на международных конкурсах и дегустациях; Популярный у конечного потребителя регион Испании; Марка давно представлена на Российском рынке, уже сформировался круг лояльных потребителей; Оптимальное соотношение цены/качества. MURIEL

>MURIEL MURIEL SELECCIÓN 2009 Регион: D.O.Ca. Rioja. Сорт винограда: 100% Темпранийо.  Выдержка: 5 MURIEL MURIEL SELECCIÓN 2009 Регион: D.O.Ca. Rioja. Сорт винограда: 100% Темпранийо. Выдержка: 5 месяцев в новых бочках из американского дуба. Награды/рейтинги: Wine advocate (Robert Parker) – 88; Дегустационные заметки : Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми и пурпурными оттенками. С ароматом ежевики и сливы в сочетании с тонкими нюансами лакричника, изящным оттенком дерева, придающего вину сложность и законченность. Вино очень фруктовое во вкусе, мягкое, округлое, питкое.

>MURIEL MURIEL CRIANZA 2007 Регион: D.O.Ca. Rioja. Сорт винограда: 100% Темпранийо.  Выдержка: 12 MURIEL MURIEL CRIANZA 2007 Регион: D.O.Ca. Rioja. Сорт винограда: 100% Темпранийо. Выдержка: 12 месяцев в новых бочках из американского дуба. Награды/рейтинги: Золотая медаль конкурса «Mundus vini»; Wine advocate (Robert Parker) – 89; Дегустационные заметки : Вино яркого вишневого цвета. Изящный аромат дуба (ваниль, кокос) в сочетании с ароматом спелых красных фруктов и лакричника. Во вкусе демонстрирует полноту и элегантность, оставляя долгое приятное ощущение.

>MURIEL MURIEL RESERVA 2005 Регион: D.O.Ca. Rioja. Сорт винограда: 100% Темпранийо.  Выдержка: 24 MURIEL MURIEL RESERVA 2005 Регион: D.O.Ca. Rioja. Сорт винограда: 100% Темпранийо. Выдержка: 24 месяца в новых бочках из французского и американского дуба. Награды/рейтинги: Бронзовая медаль, Decanter Серебряная медаль, Конкурс International Wine Challenge (IWC) ; Награды/рейтинги: Золотая медаль конкурса «Mundus vini»; Wine advocate (Robert Parker) – 90; Wine Spectator 89; Wine Enthusiast 88 Дегустационные заметки : Классический рубиновый цвет с тонким кирпичным ободком. Очень интенсивное и сложное вино. Изящный аромат долгой выдержки в дубе (ваниль, пряности, ароматические травы), гармоничный букет очень спелых красных и черных фруктов. Элегантный и хорошо сложенный вкус. Долгое приятное послевкусие.

>MURIEL MURIEL GRAN RESERVA 2004  Регион: D.O.Ca. Rioja.  Сорт винограда: 100% Темпранийо. MURIEL MURIEL GRAN RESERVA 2004 Регион: D.O.Ca. Rioja. Сорт винограда: 100% Темпранийо. Выдержка: 30 месяца в новых бочках из французского и американского дуба. Награды/рейтинги: Золотая медаль конкурса «Mundus vini»; Wine advocate (Robert Parker) – 90; Элегантный рубиновый цвет с оранжевым ободком. Выразительный аромат благородной выдержки в дубе (ваниль, душистые травы, пряности) и заизюмленных ягод и карамели с дополнение изящными нюансами выдержки в бутылке (кожа, тобачный лист). Аромат вина становится более интенсивным, если дать вину «подышать». Вкус вина абсолютно законченный, полный и шелковистый с бархатистыми нюансами. Классическая Риоха.

>Бодегас Муриэль Резерва получила 90 баллов от Роберта Паркера Вино Бодегас Муриэль Резерва 2005 Бодегас Муриэль Резерва получила 90 баллов от Роберта Паркера Вино Бодегас Муриэль Резерва 2005 года получило гроссмейстерские 90 баллов, пожалуй, самого престижного винного рейтинга журнала «Wine Advocate» Роберта Паркера. Муриэль Резерва 2005 года выдерживается 24 месяца в барриках из французского и американского дуба и следующие 2 года перед началом продаж – в бутылке. Вино рубинового цвета демонстрирует похожий, но более сложный букет, чем Крианца. Изящно раскрывающиеся традиционные ароматы классической Риохи сопровождают плотное вино с гладкой текстурой, приятной фруктовой основой и продолжительным послевкусием. Это вино будет развиваться как минимум еще несколько лет и легко может быть записано в кандидаты отпраздновать свое 20-летие. Бодегас Муриэль является третьим по величине землевладельцем в Риохе. Все вина бодеги производятся из 100% Темпранийо. Сегодня практически каждый традиционный производитель Риохи чувствует себя обязанным делать экспрессивные фруктовые вина в современном стиле частью своего ассортимента. Jay Miller

>MURIEL MURIEL