КУХНЯ ЯПОНИИ
Блюда из рыбы Лосось в омлете
Килька, маринованая по-японски
Лосось, запеченый в соусе мисо (Сакэ-но дэнгаку)
Блюда из овощей Абураагэ с лапшой, овощами и курятиной (Агэ фукубукуро)
Баклажаны жареные (Якинасу)
Бамбуковые ростки, тушеные с мясом (Такэноко то хикинику-но нимоно)
Суши Весенние рулетики с семгой
Маки-суши с кальмарами и креветками
ДЕСЕРТЫ Белоснежно-пенное желе (Аваюки-кан)
Ёкан (Мидзукаси)
НАПИТКИ Морковный напиток (Муацум)
Настой зелёного чая для чайной церемонии
Дейзи по-японски
САЛАТЫ Салат из дайкона с морковью и курагой (Кохаку намасу)
· Салат из огурцов с вакамэ (Кюри-но су-но моно)
Салат из капусты с рыбой (Кябэцу -но су-но моно)
