Курсовая работа по дисциплине «Экономика организации» Тема: «Экономика производства картофеля» Подготовил: Муравей Сергей П 32
Содержание курсовой ВВЕДЕНИЕ 3 1. ОРГАНИЗАЦИОННО ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «КУШЛИКИ» 1. 1 Анализ ресурсного потенциала СПК «Кушлики» 1. 2 Анализ результатов производства СПК «Кушлики» 1. 3 Анализ показателей эффективности производства СПК «Кушлики» 1. 4 Анализ реализации продукции и финансового результата СПК «Кушлики» 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ КАРТОФЕЛЕВОДСТВА 2. 1 Современное состояние отрасли картофелеводства в мире 2. 2 Современное состояние отрасли картофелеводства в РБ 2. 3 Показатель экономической эффективности 3. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ НА ПРИМЕРЕ СПК «КУШЛИКИ» 3. 1 Анализ показателей производства СПК «Кушлики» 3. 2 Анализ показателей экономической эффективности производства СПК «Кушлики» 3. 3 Анализ состава и структуры себестоимости картофеля в СПК «Кушлики» 3. 4 Предложения по повышению экономической эффективности производства и снижению себестоимости в СПК «Кушлики» ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Целью курсовой работы является анализ экономики производства картофеля, и выявление резервов ее повышени Цель курсовой Целью курсовой работы является анализ экономики производства картофеля, и выявление резервов ее повышения в избранном хозяйстве.
Объект исследования Объектом исследования выступает СПК «Кушлики» .
Поставленные задачи Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: дать организационно-экономическую характеристику СПК «Кушлики» ; изучить экономическую эффективность отрасли картофелеводства и пути его повышения; дать характеристику экономической эффективности картофелеводства на примере СПК «Кушлики» ; предложить мероприятия по повышению экономической эффективности производства картофеля.
Площадь СХ угодий, 2012, 2849 Площадь СХ угодий, 2010, 2793 Среднегодова я численность работников, 2010, 175 Среднегодова я численность работников, 2011, 156 Площадь СХ угодий, 2011, 2793 Площадь сельскохозяйственных угодий, га Среднегодовая численность работников, чел. Среднегодова я стоимость основных средств, 2012, 116610 Среднегодова я стоимость основных средств, 2010, 51910 Среднегодова я численность работников, 2012, 180 Среднегодова я стоимость основных средств, 2011, 48599 Среднегодовая стоимость основных средств, млн. руб. Произведено валовой продукции всего, 2010, 6126 Произведено валовой продукции всего, 2011, 11916 Произведено валовой продукции всего, 2012, 17582 Произведено валовой продукции всего, млн. руб.
Площадь посева картофеля, 2011, 270 Площадь посева картофеля, 2010, 150 Площадь посева картофеля, 2012, 200 Площадь посева картофеля, га Количество реализованно й продукции картофеля, 2011, 4268 Урожайность картофеля, 2010, 227. 4 Количество реализованной продукции картофеля, т Урожайность картофеля, 2012, 320 Урожайность картофеля, ц/га Количество реализованно й продукции картофеля, 2012, 4819 Количество реализованно й продукции картофеля, 2010, 2113 Урожайность картофеля, 2011, 270. 5 Производств енные затраты картофеля, 2011, 3104 Производств енные затраты картофеля, 2012, 3973 Производств енные затраты картофеля, 2010, 1304 Производственные затраты картофеля, млн. руб.
Прибыль от реализации картофеля, 2010, 965 Прибыль от реализации картофеля, 2011, 1584 Прибыль от реализации картофеля, 2012, 1289 Прибыль от реализации картофеля, млн. руб. Выручка от реализации картофеля, 2011, 4128 Выручка от реализации картофеля, 2012, 4642 Выручка от реализации картофеля, 2010, 1707 Выручка от реализации картофеля, млн. руб. Себестоимость 1 т картофеля, 2012, 621 Себестоимость 1 т картофеля, 2010, 382 Себестоимость 1 т картофеля, 2011, 425 Себестоимость 1 т картофеля, тыс. руб. /т Прямые затраты на производство картофеля, 2010, 51 Прямые затраты на производство картофеля, 2011, 44 Прямые затраты на производство картофеля, 2012, 80 Прямые затраты на производство картофеля, тыс. чел. -час.
Теория Картофель - одна из важнейших сельскохозяйственных культур в мире. Около 75% урожая этих питательных клубней приходится на европейские страны. Это полезное растение можно возделывать повсюду, почти при любых климатических условиях с достаточным освещением и температурой. Однако картофель чувствителен к заморозкам, а жаркий климат тропических стран может отрицательно повлиять на развитие клубней. Картофель - ценнейший продукт питания для человека. Более 100 различных кулинарных рецептов существует для приготовления блюд из питательных клубней. 70 -80% от сухого вещества "земляных яблок" составляет крахмал и до 3% белок. По своей биологической ценности картофельный белок значительно превосходит белок пшеницы и хорошо усваивается животными и человеком. Клубни картофеля содержат витамины В 1 и В 2, витамин С и каротин, а также различные минеральные соли. Картофель - сырье для спиртовой и текстильной промышленности, его используют в колбасном и кондитерском производстве.
Теория Картофелеводство — отрасль сельскохозяйственного производства по выращиванию картофеля для продовольственных, кормовых и промышленных целей. По состоянию на начало XXI века в мире наблюдается увеличение как валового сбора картофеля, так и объёмов его переработки; примерный объём производства картофеля в мире на душу населения составляет 50 кг. Выращивание картофеля как сельскохозяйственной культуры распространено во многих странах. Кроме непосредственного употребления клубней картофеля в пищу, из них также получают крахмал, производят чипсы и т. п. продукты. Крупнейшие производители картофеля: Китай, Россия, Индия, Украина, США, Германия, Польша, Белоруссия, Нидерланды, Франция. В настоящее время в мире картофель занимает 1, 4 % пашни, его выращивают в 145 странах, возделывания и урожайность его существенно различаются. Основная часть посевов картофеля размещена в странах Европы и Азии. Страны Европы, используя достижения научно-технического прогресса, имеют урожайность выше, чем в странах Азии. По валовому сбору картофеля страны континентов характеризуются следующим образом: Европа производит 42, 5% картофеля, Азия – 39, 2, Северная Америка – 9, 1%.
Предложения по повышению экономической эффективности производства и снижению себестоимости Основными направлениями повышения эффективности производства картофеля являются: рост урожайности клубней, внедрение высокоурожайных сортов, применение комплексной механизации возделывания и уборки, совершенствование технологии хранения и реализации продукции. На урожайность картофеля существенное влияние оказывают качественные параметры посадочного материала, применение научно-обоснованных доз минеральных удобрений, выполнение всех работ технологического процесса в соответствии с рекомендуемыми требованиями. Под посадку картофеля необходимо вносить ежегодно не менее 30 -40 т. Органических и 200 -250 кг. действующих веществ минеральных удобрений в расчете на 1 га площади. Посадку следует проводить хорошо подготовленными и выровненными клубнями. Периодически заменять сорта и гибриды картофеля новыми, высокопродуктивными сортами. Высокая эффективность достигается при выращивании картофеля на орошаемых землях.
Предложения по повышению экономической эффективности производства и снижению себестоимости В целях использования имеющихся резервов, хозяйствам необходимо прежде всего снижать себестоимость производства картофеля. В свою очередь, можно выделить следующие пути уменьшения уровня себестоимости данной культуры: повышение производительности труда; увеличение производства продукции за счёт интенсификации, концентрации и специализации производства, рациональное использование земли, повышение урожайности картофеля при одновременном улучшении его качества; экономия и наиболее рациональное использование материальных ресурсов; повышение эффективности использования средств труда; использование достижений НТП и на этой основе повышение технического уровня производства; упрощение структуры управления и его удешевление; ликвидация потерь от брака и устранение производственных расходов.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Скачать презентацию Курсовая работа по дисциплине Экономика организации Тема Экономика
Муравей П32 защита.pptx