Культура Германии Выполнила студентка 3 курса группы ПДС

Культура Германии. Выполнила: студентка 3 курса группы ПДС – 13 Морозова Мария

Культура Германии включает в себя культуру как современной Федеративной Республики Германия, так и народов, составляющих современную Германию, до её объединения: Пруссия, Бавария, Саксония и др. Более широкая трактовка «немецкая культура» включает в себя также культуру Австрии, которая политически независима от Германии, но населена немцами и принадлежит к той же культуре. Немецкая (германская) культура известна с V в. до н. э.

Для современной Германии характерно многообразие и широкое распространение культуры. Здесь нет централизации культурной жизни и культурных ценностей в одном или нескольких городах — они рассредо точены буквально по всей стране: наряду с известными Берлином, Мюнхеном, Веймаром, Дрезденом или Кёльном имеется множество небольших, не так широко известных, но культурно значимых мест: Ротенбург обдер Таубер, Наумбург, Байройт, Целле, Виттенберг, Шлезвиг и т. д.

В 1999 насчитывалось 4570 музеев, причём их число растёт. В год на них приходится почти 100 млн посещений. Наиболее известные музеи — Дрезденская картинная галерея, Старая и Новая пинакотеки в Мюнхене, Германский музей в Мюнхене, Исторический музей в Берлине и многие другие.

Немало также музеев дворцов (наиболее из вестный — Сан Суси в Потсдаме) и музеев замков.

Религия в Германии.

Наибольшим влиянием в Германии пользуются два вероисповедания: лютеранство и католичество. Лютеранство, названное так по имени своего основателя Мартина Лютера (1483 1546), является одним из течений протестантизма. Церковные организации, принадлежащие к этому течению, обычно называют евангелическими церквами. В 1948 году в городе Эйзенахе возникла Объединенная Евангелическо Лютеранская Церковь Германии в результате объединения германских лютеранских церквей отдельных земель. К Евангелической Церкви Германии принадлежит около 34% от общего количества верующих в стране.

Римско католическая Церковь объединяет около 38% верующих. Католики преобладают среди верующих в Северной Рейн Вестфалии, Саарланде, Рейнланд Пфальце, Баден Вюртемберге, Баварии. При этом в Южной Баварии практически все население католики.

Также на территории Германии распространены следующие религиозные течения: Ислам 1, 7%, Новоапостольская Церковь 0, 5%, Греческая Православная Церковь 0, 4%, Свидетели Иеговы 0, 2%, Православная Церковь 0, 2%, Иудаизм 0, 06%. Германия светское государство, однако, в ней существует налог на Церковь, от уплаты которого освобождаются только те, кто официально заявил о своем атеизме. В Конституции страны провозглашено право каждого гражданина на свободное вероисповедание. Население Германии не обладает высокой религиозностью, что подтверждает и отсутствие влиятельных христианских профсоюзов и крупных религиозных учебных заведений.

В Германии сохраняются еще многие семейные обряды и обычаи, в частности свадебная обрядность: помолвка, вечер перед свадьбой, который невеста со своими подругами справляет у себя, а жених с товарищами – в своем доме. Этот обряд очень шумный, часто сопровождающийся битьем посуды «на счастье» .

В деревенской свадьбе, в ее подготовке раньше принимали активное участие все жители села, а теперь чаще – соседи. Свадебное шествие в церковь или ратушу совершается по строго определенному ритуалу, а свадебный обед устраивается в доме жениха или в местном трактире, кафе.

Также много обрядов связано с рождением ребенка. У католиков принято выбирать несколько крестных (от трех до шести), которые играют большую роль в свадебных обрядах, праздновании именин и других семейных торжествах, чем родители. Важным семейным событием считается день совершеннолетия юношей и девушек (конфирмация – у протестантов, первое причастие – у католиков). После торжественной церемонии в церкви устраивается обычно семейный обед или ужин с вручением подарков, праздничным пирогом и пр.

Национальная кухня Германии.

Немецкая кухня разнообразна и вкусна. Ее меню немного варьируется от земли к земле, что обусловлено не только природными условиями, но и историей. В немецкой кухне очень популярны всевозможные мясные изделия: колбаски, сосиски, сардельки (Bratwurst), а также знаменитые на весь мир баварские белые колбаски (Weisswurst). Эти изделия используют как для приготовления вторых блюд, например всемирно известного блюда из сосисок с тушеной квашеной капустой (Sauerkraut), так и для приготовления закусок и различных супов. Среди последних картофельный суп с сосисками, суп из гороха с колбасой, а также популярный берлинский Eintopf, густой наваристый суп, заменяющий собой целый обед.

Также популярны блюда из мяса: отбивные котлеты (Kotelett), и шницели, и биточки (Klops), вареная свиная рулька (Eisbein), грудинка на ребрышках (Rippchen), кровяная колбаса с изюмом, филе по гамбургски, разбраты и шморбратен, шнельк лопс и бифштексы по гамбургски. К мясу в качестве гарнира подаются вареные и тушеные овощи, рис, бобовые.

Немцам восточной части страны очень нравится национальное польское блюдо Бигош из тушеной квашеной и свежей белокочанной капусты с добавлением разных видов мяса, копченостей и грибов.

Национальная германская одежда.

Мужской национальный костюм состоит из светлой рубахи, жилета, длинного широкополою кафтана с обшлагами на рукавах и с большими карманами (или же короткой суконной куртки), узких штанов до колен, чулок или гетр и башмаков с пряжками. Основные части женского костюма это белая кофта с рукавами, узкий темный корсаж лиф со шнуровкой спереди и с глубоким вырезом, который закрывают различными вставками, нагрудниками или платком, короткая в сборку широкая юбка и фартук. Рабочий фартук шился из дешевого синего или полосатого материала, а праздничный – из шерсти или шелка и отделывался многоцветной вышивкой или тесьмой.

Из областных вариантов народной одежды особенно интересен сельский баварский костюм, во многом сходный с австрийским тирольским. У мужчин это короткие, до колен, кожаные или суконные штаны, украшенные цветным, чаще зеленым, шнуром, белая рубашка с обшлагами на рукавах и с отложным воротником, зеленого цвета жилет, серая короткая куртка и суконная или кожаная шляпа с небольшими полями. Женский костюм состоит из яркой короткой юбки, корсажа с обильными металлическими украшениями и остроконечной шляпы, отделанной лентами и золотым шнуром. В несколько модернизированном виде этот костюм или отдельные его части носят в Баварии и горожане.

Германский национальный характер Расхожее представление о немцах как о трудолюбивых, расчётливых, очень старательных, пунктуальных, а значит, склонных к невероятному крючкотворству и бюрократии и лишённых чувства юмора людях не совсем верно. Немцы аккуратны и не стремятся к изысканности в одежде. Обычно их деловые и выходные туалеты не отличаются шикарностью: они скромны и неброски. Нетребовательны немцы и к еде. Жители Германии очень консервативны, к нововведениям относятся с недоверием, предпочитая старое, знакомое, хорошо себя зарекомендовавшее. Если вы впервые столкнетесь с незнакомыми немцами, то подумаете, что эти люди очень замкнуты, холодны в общении и даже бесчувственны. На самом же деле это очень постоянные люди, мало подверженные минутным переменам в настроении. Немцы обладают невероятным самообладанием: на бытовом уровне конфликты чрезвычайно редко разрешаются силой.