Kukuřice Zea mays ZAŘAZENÍ Říše rostliny Podříše

Kukuřice (Zea mays)

ZAŘAZENÍ: Říše: rostliny Podříše: cévnaté rostliny Oddělení: krytosemenné Třída: jednoděložné Řád: lipnicovité Čeleď: lipnicovité Rod: kukuřice

DRUHY: Kukuřice setá (Zea mays ) - Jedná se o známou, dnes na všech kontinentech kromě Antarktidy pěstovanou, kukuřici. Koňský zub (Z. mays conv. Dentiformis) Kukuřice punkancová (Z. mays conv. Everta) Kukuřice škrobová (Z. mays conv. amylacea) Kukuřice cukrová (Z. mays conv. saccharata)

BIOLOGICKÁ CHARAKTERISTIKA KUKUŘICE

BIOLOGICKÁ CHARAKTERISTIKA KUKUŘICE Kukuřice je teplomilná rostlina. Dle jarního charakteru a převážně cizopasná. Kukuřice je mohutná rostlina 0, 5 – 6 m vysoká. Kořeny jsou dobře vyvinuté a tvoří tzv. vzdušné kořeny. Listy jsou dlouhé a velké. Květenstvím je vrcholová lata (samčí květy) a klas – palice (samičí květy). Zrno je nahé, žluté i červené a slabě lesklé.

BIOLOGICKÁ CHARAKTERISTIKA KUKUŘICE Kukuřičná palice Kukuřičná lata

DOMESTIKACE: Domestikace začala pravděpodobně mezi léty 10 000 př. n. l. – 5 500 př. n. l. Kukuřice pochází z Mexica (Střední Amerika) V Evropě se kukuřice vykytla v 16. a 17. století. Nyní jsou hlavními pěstiteli USA, Čína a Brazílie. V ČR se pěstuje hlavně ve středočeském kraji.

RAJONIZACE ZEMĚDĚLSKÉ VÝROBY: V ČR značná variabilita podmínek. Půdních Klimatických Ekonomických Většinu výměry zaujímá kukuřice pěstovaná na siláž cca 200 tis. ha. Kukuřice na zrno cca 100 tis. ha

OSEVNÍ POSTUPY: Na počátku založení kultury je podmítka strniště nebo úhoru, následuje hlubší orba, doplněná hnojením. Poté se připravuje seťové lůžko smykováním a vláčením. Následuje setí do řádek vzdálených 50 -60 cm. Dobrými předplodinami pro kukuřici jsou: vojtěška, okopaniny, jeteloviny. Méně vhodným, ale nejčastěji používanými předplodinami jsou obilniny.

TECHNOLOGIE ZPRACOVÁNÍ PŮDY : Na podzim podmítáme, hnojíme hnojivem a aplikujeme fosforečná a draselná hnojiva. Následuje zimní hluboká orba. Na jaře urovnáme smyky a aplikujeme dusíkatá hnojiva. Před setím nakypříme půdu na hloubku setí 5 – 8 cm a sejeme Kukuřice zvyšuje nebezpečí vodní eroze, tudíž je nutné dodržovat protierozní opatření.

Hnojení kukuřice

HOSPODÁŘSKÁ VYUŽITÍ: Hospodářská a farmaceutická plodina. Zrno - důležitý komponent krmných směsí pro prasata a drůbež. - krupice a kukuřičná mouka k obživě lidí. Zelená hmota – krmivo skotu Zpracovává se průmyslově na výrobu alkoholu, piva a škrobu. Ve farmacii při výrobě penicilínu a dalších antibiotik.

VÝVOJ V PĚSTOVÁNÍ KUKUŘICE: Očekávaný vývoj v pěstování kukuřice bude stále na stejné úrovni jako je teď, neboť po kukuřičných výrobcích jako jsou například: kukuřičné vločky – cornflakes, škrob Maizena či pražená kukuřice, která bobtná zahřátím v oleji, bude stále veliký zájem

ŠKŮDCI: Bázlivec kukuřičný Zavíječ kukuřičný

CHOROBY: Virus zakrslé mozaiky kukuřice Sněť kukuřičná Nejrozšířenější choroba kukuřice

KONEC