“Красный Октябрь” (кондитерская фабрика) Выполнили: Маслова Т. ,

“Красный Октябрь” (кондитерская фабрика) Выполнили: Маслова Т. , Мараховская Е. , Павлов А. , Ермолаев Н.

ОАО «Красный Октябрь» n ОАО «Красный Октябрь» — одно из старейших кондитерских предприятий России. Год основания – 1851. n Отрасль – кондитерские изделия. Продукция - шоколад, конфеты, карамель, вафли. n Адрес: Россия, Москва, ул. Малая Красносельская, 7. n Выручка за 2011 год: 9 038 793 000 руб. n Чистая прибыль: 352 294 000 руб. n Доля рынка: 13%.

SWOT-анализ. Сильные стороны n Высокое качество продукции n Широкий ассортимент продукции n Новейшее оборудование n Предоставление эксклюзивной продукции n Более низкая цена по сравнению с конкурентами n Низкая себестоимость n Снижение расходов деятельности n Увеличение числа квалифицированных работников фабрики n Снижение расходов деятельности

Слабые стороны n Ассортимент продукции давно не обновлялся n Недостаточная известность бренда по сравнению с конкурентами n Увеличение цен из-за технического переоснащения n Вкусовое качество продукции n Высокая конкуренция на рынке

Определение рыночных возможностей и угроз Возможности Угрозы Конкуренция Выход на новые Увеличение сегменты рынка конкурентов с лучшим ассортиментом продукции Сбыт Расширить и обновить Незаинтересованность ассортимент продукции потребителей Ввести новые виды продукции в продукции расширении Спрос Увеличение спроса за Инфляция счет улучшения Потребители качества продукции предпочтут конкурентов

Матрица SWOT анализа Возможности Угрозы 1. Расширение и 1. Потребитель обновление продукта предпочтет 2. Улучшение качества конкурентов продукции Сильные стороны Как воспользоваться возможностями За счет чего можно снизить угрозы 1. Предоставление Обновление Удержать наших эксклюзивной продукции оборудования позволит покупателей от перехода 2. Обновленное улучшить качество к конкуренту, оборудование – выпускаемой продукции, проинформировав уменьшение затрат а также расширить их о новом, ассортимент усовершенствованном оборудовании и эксклюзивных товаров Слабые стороны Что может помешать Самые большие опасности для воспользоваться возможностями фирмы 1. Низкое вкусовое Новое технологическое Из-за низкого качества качество оснащение улучшит продукта, потребитель 2. Недостаточная качество продукции предпочтет конкурентов известность бренда незначительно

Pest-анализ

Политика Фактор Воздействие на на отрасль компанию Текущая и плановая Выход на Увеличение политика государства внешние рынки, объемов выпуска наращивание продукции экспорта продукции Таможенно-тарифное Ограничение Приобретение регулирование ввоза пальмового данных компонентов масла и сахара → у отечественных вытеснение производителей по экспорта данной более низким ценам продукции (снижение затрат на сырье) Налоговое Повышение Снижение затрат регулирование конкуренции в на уплату налогов предприятий данной отрасли

Экономика Фактор Воздействие на компанию отрасль Увеличение числа мелких Увеличение Возможные потери числа конечных потребителей производителей конкуренции в отрасли продукции Сырье для производства Ограничение Ориентация на российское сырье продукции импортного сырья, поддержка отечественного сельскохозяйственного сектора экономики Рост инфляции Не объективная оценка Убытки денежных активов, снижение стоимости финансовой устойчивости основных средств компании предприятий отрасли ( неадекватная оценка конкурентов) Динамика курсов валют Усиление позиций Снижение спроса на импортные товары, повышение - на российских производителей российские = увеличение объемов продаж Покупательная способность Повышение спроса на Увеличение объемов продаж данную продукцию Конкурентоспособность Большое число готовой Снижение спроса на отечественную продукцию иностранной продукции на прилавках магазинов

Социальная сфера Фактор Воздействие на отрасль Воздействие на компанию Снижение реальных Падение спроса на элитные товары, повышение спроса Несоответствие доходов населения на товары эконом-класса традиционного ассортимента изменившейся структуре спроса Потребительские Разные потребности населения в продукте толкают Увеличение предпочтения производителей на расширение ассортимента ; затрат на Возможное появление новых производителей, производство новой ориентированных на новые потребности населения продукции Бренд, имидж На Российском рынке имеется не так много Необходимость компании производителей данной продукции, известных не только на в поддержании внутреннем рынке, но и за рубежом. репутации компании Насыщенность Рынок перенасыщен импортной продукцией, которая Необходимость рынка превосходит по качеству отечественную введения новых технологий и совершенно новой продукции

Технологии Фактор Воздействие на отрасль компанию Широкое Розничные сети, Ценовая конкуренция распространение розничной обладающие средствами со стороны других розничных торговли автоматизации, получают сетей преимущество по издержкам Новые технологии в Расширение Издержки на производстве ассортимента продукции на приобретении нового отечественном рынке; оборудования, вытеснение импортной переквалификацию продукции специалистов Финансирование Исследование Затраты на исследований рынка отечественного и исследование рынка; зарубежных рынков; выявление недостатков компании

Сбалансированная система показателей 1. Финансы 2. Клиенты 3. Бизнес-процессы 4. Обучение и рост

Показатель Задачи Измерители Цели Инициативы Финансы Контроль затрат Себестоимость Увеличение объема Оптимизация структуры реализации продаж капитала Средняя выручка Клиенты Сохранение лояльной Среднее Увеличение числа Использование клиентской базы количества покупателей маркетинговых Повышение уровня покупок стратегий обслуживания Количество Рост ассортимента и повторных заказов качества продукции Внутренние Усовершенствование Анализ Оптимизация Контроль процессы управления ассортимента и бизнес-процессов ошибок эффективностью качества функционирован операционных продукции ия процессов Число операционных проблем Обучение и Улучшение условий Учет Повышение уровня Разграничение развитие труда сверхурочных удовлетворенности ответственности Улучшение рабочего часов работы персонала места Тарифные ставки Снижение «текучки Оклады кадров»

Направлен Показатель Текущее Целевое Динамика за ия значение период Финансы Средняя 6 952 448 11 061 600 175% выручка 4 525 300 7 890 860 174% Себестоимость реализации Клиенты Среднее 18 25 + 38% количество покупок Количество 5 8 +60% повторных заказов Внутренн Количество 112 86 -23, 2% ие операционных процессы проблем Качество 84 93 + 10, 7% продукции Обучение Кол-во 43 18 - 60% и сверхурочных развитие часов Текучесть 16% 9% - 43, 75%

Стратегическая цель деятельности n накопление собственного капитала (прибыль, амортизация) для повышения показателей финансовой устойчивости и ликвидности за счет роста объемов производства и реализации продукции; n увеличение узнаваемости основных брендов Общества ( «Аленка» , «Мишка косолапый» , «Золотой ярлык» и т. п. ) путем их рекламной поддержки, повышения трейд- маркетинговой активности, и за счет этого увеличение совокупного объема продаж продукции; n повышение производительности труда в основном и вспомогательном производствах за счет механизации и автоматизации имеющихся ручных операций.

Оценка стоимости № Показатель Значение показателя тыс. руб. 1 Стоимость организации, 4 433 590 4 783 848 рассчитанная методом чистых активов 2 Стоимость организации, 4 687 303 4 964 264 рассчитанная методом капитализации дохода 3 Средняя оценка стоимости ОАО 4 560 446, 5 4 874 056 «Красный Октябрь»