Кормопроизводство Практикум Работа 8. Учёт и оценка качества кормов (2 часа) 1
• Цель занятия. Научиться определять: массу сена, сенажа и силоса в различных кладях и хранилищах; качество заготовленных кормов: сена, сенажа, силоса, искусственно высушенных кормов. • Материалы и оборудование. Образцы сена, силоса, сенажа, искусственно высушенных кормов; рулетки, шнуры, технические весы; набор сит с диаметром отверстий 3 мм; весы электрические лабораторные; справочные материалы по кормопроизводству. • Задание 1. Определить массу сена, хранящегося в скирдах по условию своей задачи, используя данные таблиц 3 и 4. • Пояснения по выполнению задания. Основное количество заготавливаемого сена хранится в скирдах, а прессованного – в штабелях. 2
• Лучший метод учета подвозимых к месту заготовки и хранения кормов — взвешивание на автовесах. Если же оно не сделано, а также при инвентаризации заготовленных кормов определяют их объём, удельную и общую массу. • Сено (солому) складывают в крытых помещениях, под навесами и на открытом воздухе в скирдах (с прямоугольным основанием) или в стогах (с основанием в виде круга). В засушливых регионах стенки скирды и стогов делают отвесными, а верхушку — округлой, во влажных — основание сужают, а вершину делают острой, чтобы избежать промачивания сена дождями. В связи с этим различают две формы укладки скирд и стогов - северную и южную (рис. 1, 2). 3
Северная форма скирд Южная форма скирд Рис. 1. Формы укладки скирд 4
Северная форма стогов Южная форма стогов Рис. 2. Формы укладки стогов 5
• Объем скирды (V) определяют, измерив ширину (Ш), длину (Д) и перекидку (П) (рис. 1). Ширину (и длину) скирды измеряют на высоте груди с обеих сторон и находят среднюю. Если скирда сужена книзу, то число измерений удваивают (у пола и в наиболее широкой части). Перекидку скирды (поперечную длину от пола через верх и до пола с другой стороны) измеряют в трех местах (по краям и посередине). У стогов измеряют окружность на высоте 0, 5 м от земли, а при суженном основании делают второй замер в самой широкой части клади. Перекидку стога измеряют дважды (крест-накрест) (рис. 2). • Объём скирд сена (соломы) и стогов определяют по формулам или таблицам. По справочным таблицам, зная размеры скирды (длину, ширину, перекидку) и стогов, находят их объём (табл. 1, 2). 6
1. Объём скирды на 1 м длины, м 3 Ширина скирды, м 4, 5 5, 0 Перекидка, м 3, 0 3, 5 4, 0 11 13, 0 14, 40 15, 50 16, 35 12 - 16, 25 17, 60 13 - - 14 - 15 5, 5 6, 0 6, 5 17, 10 17, 70 18, 25 - 18, 60 19, 55 20, 40 21, 30 21, 60 19, 65 20, 90 22, 0 23, 05 23, 90 24, 70 - 21, 75 23, 30 24, 50 25, 70 26, 80 27, 80 - - 23, 75 25, 45 26, 95 28, 30 29, 65 30, 90 16 - - - 27, 75 29, 40 31, 00 32, 50 33, 95 17 - - - 30, 45 32, 90 33, 45 35, 55 37, 10 18 - - 35, 50 37, 10 38, 70 40, 25 19 - - - 40, 25 41, 90 43, 60 20 - - - 43, 25 45, 35 47, 15 21 - - - 46, 65 48, 60 50, 60 22 - - - 49, 80 51, 85 54, 15 23 - - - 55, 10 57, 75 24 - - - 58, 35 61, 40 7
2. Объём стога, м 3 Перекидка, м 9, 0 Длина окружности, м 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 35, 80 38, 15 40, 50 42, 85 45, 25 47, 50 49, 75 50, 0 54, 00 56, 00 - 9, 5 39, 90 42, 70 45, 50 48, 00 55, 90 53, 50 56, 00 58, 50 60, 65 62, 85 - 10, 0 44, 30 47, 35 50, 40 53, 55 56, 50 59, 50 62, 45 65, 25 67, 80 70, 30 72, 80 10, 5 49, 00 52, 45 55, 95 59, 30 62, 55 65, 75 68, 89 72, 00 75, 00 77, 90 80, 80 11, 0 - 58, 00 62, 00 65, 80 69, 35 72, 70 75, 90 79, 30 82, 70 86, 10 89, 30 11, 5 - - 68, 40 72, 60 76, 60 80, 30 83, 90 87, 50 91, 10 94, 70 98, 30 12, 0 - - 71, 70 76, 00 83, 70 87, 90 92, 00 96, 00 100, 00 104, 00 108, 00 12, 5 - - - 86, 40 91, 00 95, 60 100, 20 104, 80 109, 30 113, 90 118, 50 13, 0 - - 98, 60 103, 80 109, 00 114, 20 119, 40 124, 50 129, 60 13, 5 - - 106, 40 112, 60 118, 70 124, 70 130, 50 136, 30 141, 90 14, 0 - - 114, 60 121, 60 128, 60 135, 20 141, 70 148, 10 154, 50 14, 5 - - - 130, 80 138, 40 146, 60 153, 20 164, 40 167, 60 15, 0 - - - 140, 00 148, 60 157, 20 165, 60 173, 70 182, 00 8
• Если ширина скирды или длина перекидки выходит за пределы значений, приводимых в справочной таблице, для вычисления объёма скирды используют формулы. • Для высоких скирд, у которых высота больше ширины, V = (0, 52×П-0, 46×Ш)×Ш×Д средних и низких скирд с круглым верхом V = (0, 52×П-0, 44×Ш)×Ш×Д плосковерхих скирд различной высоты V = (0, 56×П-0, 55×Ш)×Ш×Д для островерхих скирд различной высоты V= 9
где V – объём скирды, м 3; Ш – ширина, м; Д –длина, м; П – перекидка, м. • Объём стогов (V) с большими, чем указаны в таблице, параметрами определяют по следующим формулам: • для высоких кругловерхих стогов V=(0, 04×П-0, 012×С)×С 2 • для низких стогов , где С – длина окружности, м; П – перекидка, м. 10
• Для большей точности учёт сена (соломы) проводят обычно дважды: в период уборки (предварительный) и через 1, 5 -2 мес. после заготовки (окончательный). В каждую скирду (стог) вкладывают бирку (обычно в правый западный угол на высоте плеча), на которой указывают номер клади, время учёта, данные обмеров, а также объём и массу. При втором учёте все данные записывают на обратной стороне бирки (дощечки). • Качество хранения сена регулярно контролируют. В первые 10 дней после укладки ежедневно проверяют температуру внутри стогов и скирд с помощью предварительно установленных до середины стога (скирды) штанг с максимальными термометрами, а также заостренных металлических прутьев. Если в это время разогревания сена не обнаружено, 11
наблюдения в дальнейшем ведут один раз в 5 дней. Когда в сене установится постоянная температура, наблюдения ведут не реже одного раза в месяц. • Общую массу скирды вычисляют, умножая объем на массу 1 м 3 (табл. 3). 12
3. Примерная масса 1 м 3 сена, кг Скирды низкие и средние Скирды высокие после укладки Тип сена через 1 мес. через 3 мес. Сено природных сенокосов Лесное и степное крупное разнотравнозлаковое 45 50 50 55 Луговое крупнотравное злаковое (тимофеевка, пырей ползучий, кострец, лисохвост) 55 62 61 68 Мелкотравное злаковое 60 65 68 74 Злаково-бобовое 67 70 75 80 Сено сеяных многолетних трав Злаково-бобовое 67 70 75 80 Сено многолетних злаковых трав (тимофеевка, кострец, житняк и др. ) 55 62 61 68 13
• При окончательном учёте массу 1 м 3 сена определяют пробным взвешиванием для каждого типа (сорта) сена отдельно. При этом взвешивают одну скирду или ее часть длиной не менее 4 -5 м. Если сено в стогах, взвешивают 1 -2 клади. Скирды и стога перед пробным взвешиванием обмеряют, вычисляют их объём. Взвешенную массу соответственно делят на объём и устанавливают среднюю массу 1 м 3 сена. Эти данные используют для определения общей массы всех скирд и стогов данного типа сена или соломы. • Массу прессованного сена определяют на основании количества кип в штабеле и среднего веса одной кипы. Для прессованной массы сена определяют средний вес стандартного размера. 14
• По результатам обмеров и определения объёма общей массы учетная комиссия составляет акт, а также все данные и сведения о качестве сена и соломы заносит в книгу (журнал) учета кормов. 15
4. Задачи для расчёта массы сена, хранящегося в скирдах 10 Длина перекидки, м 11 12 13 14 номера заданий 15 1. Скирда островерхая: ширина 5 м, длина 20 м. Сено луговое крупнотравное злаковое, срок хранения 3 месяца. 1 2 3 4 5 6 2. Скирда островерхая: ширина 4, 5 м, длина 20 м. Сено злаково-бобовое сеяных многолетних трав, срок хранения 3 месяца. 7 8 9 10 11 12 3. Скирда высокая: ширина 4 м, длина 20 м. Сено мелкотравное злаковое, срок хранения 1 месяц. 13 14 15 16 17 18 4. Скирда с круглым верхом: ширина 6 м, длина 20 м. Сено злаково-бобовое сеяных многолетних трав, срок хранения 1 месяц. 19 20 21 22 23 24 5. Плосковерхая скирда: ширина 5 м, длина 20 м. Сено злаково-бобовое сеяных многолетних трав, срок хранения 3 месяца. 25 26 27 28 29 30 Тип, размеры и срок хранения клади 16
• Пример расчёта массы сена, хранящегося в скирдах: Скирда островерхая: ширина 5 м, длина 20 м. Сено луговое крупнотравное злаковое, срок хранения 3 месяца. Длина перекидки 12 м. • Определяем объём скирды по формуле: V = 300 м 3. • Общую массу скирды вычисляют, умножая объём на массу 1 м 3 сена 300× 68 = 20400 кг • Задание 2. Определить массу сенажа или силоса по условию своей задачи, используя данные таблиц 5, 6 и 7. • Пояснения по выполнению задания. 17
• Количество сенажа определяют на основании взвешивания закладываемой на хранение массы со скидкой на потери сенажа 5 % (в герметических башнях), 10 % в обычных башнях и траншеях. Если взвешивание не проводилось, допустимо определение массы корма умножением объёма траншеи или башни на массу 1 м 3 сенажа (табл. 5). 18
5. Примерная масса 1 м 3 сенажа, кг (по данным ВИЖ - Всероссийского института животноводства) Масса сенажа Культура, смесь Влажность закладываемой массы, % в траншеях в башнях БС-9, 15 Клеверо-тимофеечная смесь Люцерна Викоовсяная смесь уплотнение Т-150 50 Многолетние злаковые травы уплотнение ДТ-75, ВТ 90 500 550 600 55 -60 520 570 650 60 560 600 __ 50 550 620 700 55 -60 600 650 740 50 450 500 __ 60 500 550 __ 19
• Обмер хранилищ сенажа проводят не ранее 10 -15 дней и не позднее 30 дней после закладки. • Для наземных хранилищ объём корма рассчитывают по формуле: V=Ш×В×Д • Объём корма (V, м 3) в заглубленных траншеях определяют следующим образом. Если корм осел ниже краев траншеи или находится на их уровне, то где В – глубина траншеи до уровня поверхности корма, м; Д 1, Д 2 – длина траншеи соответственно по дну и на уровне 20
поверхности корма, м; Ш 1, Ш 2 – ширина траншеи соответственно по дну и на уровне поверхности корма, м. • Если же корм расположен выше краев траншеи, то где В 1 – глубина траншеи, м; Д 3 – длина траншеи поверху, м; Ш 3 – ширина траншеи поверху, м; В 2 – высота слоя корма выше краев траншеи, м. • Для башен, полубашен и круглых ям применяют другие формулы. Если корм находится на уровне или ниже краев хранилища, используют формулу 21
где Д—диаметр хранилища, м; В 4 — высота слоя корма, м; π= 3, 14. • Если хранилище загружено кормом выше краев, то где В 5 – глубина ямы, м; В 6 – высота поверхности корма над краями ямы, м. • При расходовании сенажа уточняют массу 1 м 3 пробным взвешиванием. Для этого берут вырезку слоя сенажа 0, 5 -1 м по длине траншеи на всю ширину (или на ее половину) и на всю 22
высоту. Массу 1 м 3 сенажа определяют делением массы вырезки на её объём. • Массу силоса определяют взвешиванием растительного сырья с учётом 15 % потерь на процесс брожения. Через 20 дней после окончания заквашивания и усадки силосуемой массы проводят окончательный учёт: делают обмеры приготовленного силоса, рассчитывают его объём, который умножают на массу 1 м 3 силоса (табл. 6). 23
6. Примерная масса 1 м 3 силоса (не ранее чем через 2 нед. после загрузки хранилища) и его питательная ценность Культура, сырье, из которых приготовлен силос Масса 1 м 3 силоса в траншеях и буртах, кг В 100 кг силоса содержится корм. ед. переваримого протеина, кг Кукуруза: в молочно-восковой спелости 700 20 1, 4 в восковой спелости 650 25 1, 6 Кукуруза в смеси с бобовыми 700 16 1, 4 Подсолнечник Земляная груша Сорго Ботва корнеплодов Викоовсяная смесь Кормовые бобы Рожь Клевер Люцерна Травы с природных лугов и сеяные злаковые 750 700 750 600 660 550 650 16 21 22 12 18 17 17 16 15 1, 6 1, 1 1, 9 3, 2 2, 3 1, 3 2, 0 2, 6 575 14 1, 4 Кукурузная зерностержневая смесь 850 33 1, 9 24
• При использовании силоса уточняют массу 1 м 3 так же, как и для сенажа. • По результатам учётов сенажа и силоса составляют акты и все данные заносят в книгу учёта кормов. 25
7. Задачи для расчёта массы сенажа и силоса, заготовленных в типовых хранилищах Средняя длина хранилища, м Тип и размеры хранилища, вид сенажа, силоса 75 80 85 90 95 100 номера заданий 1. Траншея заглубленная, глубина до уровня поверхности корма 3 м, средняя ширина 18 м. Сенаж из люцерны, трамбовался трактором ВТ-90 (ДТ-75), влажность 50 %. 1 2 3 4 5 6 2. Траншея заглубленная, глубина до уровня поверхности корма 3 м, средняя ширина 15 м. Сенаж из клеверотимофеечной смеси. Трамбовался трактором Т-150. 7 8 9 10 11 12 3. Траншея наземная, высота 3 м, ширина 18 м. Силос из кукурузы в молочно-восковой спелости зерна. 13 14 15 16 17 18 4. Траншея наземная, высота 3 м, ширина 18 м. Силос из ботвы корнеплодов 19 20 21 22 23 24 5. Траншея наземная, высота 3 м, ширина 16 м. Силос из кукурузы в восковой спелости зерна. 25 26 27 28 29 30 26
• Пример расчёта массы силоса в наземной траншее: Траншея наземная, высота 3 м, ширина 18 м. Силос из кукурузы в молочно-восковой спелости зерна. Средняя длина хранилища 80 м. • Определяем объём траншеи по формуле V = Ш×В×Д =18× 3× 80 = 4320 м 3. Общую массу силоса в траншее вычисляют, умножая объём на массу 1 м 3 силоса 4320× 700 = 3024000 кг = 3024 т • Пробы силоса и сенажа для анализа отбирают не позднее чем за 15 дней до скармливания животным или передачи другим хозяйствам, но не ранее чем через четыре недели после закладки массы на хранение. • Задание 3. Определить качество образца сена в соответствии с бонитировочной шкалой И. В. Ларина и согласно ОСТу в 27
соответствии с условием задачи, выданной преподавателем, используя таблицы 8, 9 и 10. • Пояснения по выполнению задания. Сено в зависимости от хозяйственно-ботанического состава и условий произрастания культур подразделяют на сеяное (бобовое, злаковое, бобовозлаковое) и полученное с естественных угодий. При более подробной характеристике ботанического состава сено получает название по преимущественному содержанию (более 60 %) того или иного компонента: например, злаковоразнотравное или осоково-злаково-бобовое сено и т. д. • Отбирают средний образец сена массой не менее 500 г, просеивают его через сито с диаметром отверстий 3 мм и выделяют несъедобную примесь. Одновременно органолептически определяют его цвет, запах, пыльность и 28
влажность. Пробы сена для определения качества отбирают не ранее 3 -4 недель после укладки на хранение. Сено разбирают по ботаническому составу на пять групп: злаковые, бобовые, осоки, разнотравье, труха и несъедобные виды. Каждую группу характеризуют по поедаемости и устанавливают процент участия растений по массе. Из образца сена выделяют группы растений: хорошие, средние, плохие, ядовитые и подозрительные на ядовитость. Каждую группу взвешивают отдельно и дают балльную оценку. • За каждый процент хорошего кормового качества ставится 1 балл, среднего качества – 0, 6 балла, плохого – 0, 2, ядовитых – 0 баллов. • Важнейшие органолептические показатели оценки качества 29
сена – его структура, цвет, запах. Если ядовитые растения составляют более 1 %, имеются плесень, запах гнили и до 80 % грубых стеблей – сено бракуют. Хорошее, вовремя убранное сено имеет серо-зеленый или зеленый цвет и приятный запах. • Сено по шкале И. В. Ларина может быть: очень хорошего качества – 80 -100 баллов; хорошее – 60 -80; среднее – 40 -60; плохое – 20 -40; очень плохое – ниже 20 баллов. 30
8. Оценка общих качеств сена Снимается баллов, % __ Убрано в период плодоношения 20 Убрано после осыпания семян 35 Убрано осенью, злаки и осоки жёлтые Фаза развития трав в период уборки Показатели Убрано не позднее конца цветения Признаки 50 Зелёное, синевато-зелёное, серовато-зелёное с приятным запахом Желтоватое от долгого лежания в прокосах или бывшее под дождём, запах ароматный, но слабый С небольшой затхлостью, но не почерневшее и без плесени 20 Частично побурело и почернело, но без следов плесени и гнили 60 Содержание грубых стеблей За исходный процент содержания грубых стеблей 1, 25 Содержание ядовитых и вредных трав Бракуется при содержании их свыше 1 % __ Цвет и запах __ 40 31
9. Органолептическая оценка качества сена Цвет Запах Структура Класс качества Ароматный, сенной Хорошо облиственное, до 1% примеси I Слабый, сенной То же II Белесый, потемневший Отсутствует Слабо облиственное, до 1% примеси III Черный, серый Плесневелый, гнилостный Плохо облиственное, свыше 1% примеси Неклассный Зеленый Слабо выцветший 32
• Пример оценки качества сена по шкале И. В. Ларина • Задача. Имеется образец сена, из которого выделены группы растений: злаки хорошего качества – 25% от массы образца, злаки среднего качества – 10%, бобовые хорошего качества 15%, осоки среднего качества - 10%, разнотравье среднего качества - 25%, разнотравье плохого качества - 15%. Сено было скошено в период плодоношения и содержало 15% грубых стеблей. • Общая оценка качества сена составляет: 25*1 + 10*0, 6 + 15*1 + 10*0, 6 + 25*0, 6 + 15*0, 2= 70 баллов. • Затем с суммы снимают соответствующий процент за оценку общих качеств сена, которая определяется фазой развития трав в период уборки, цветом, запахом, грубостебельностью и 33
содержанием ядовитых и вредных растений. Так как сено было скошено в период плодоношения, поэтому снимаем с общей суммы баллов (70) 20% (14 баллов). Кроме того, сено содержало 15% грубых стеблей, поэтому снимаем за грубостебельность (1, 25 х15)=18, 8%, это составит: 13, 2 балла. • Окончательная оценка качества сена составляет: 70 -14 -13, 2 = 42, 8 балла. По шкале И. В. Ларина данный образец сена среднего качества. • Требования к качеству сена согласно ОСТу 10243 -2000 представлены в табл. 10. 34
10. Требования к качеству сена согласно ОСТу 10243 -2000 Показатели Нормы для сена разных классов 1 2 3 сеяного бобово-злакового 14 11 9 естественных сенокосов 11 9 7 сеяного бобово-злакового 29 31 32 естественных сенокосов 30 32 33 Массовая доля в сухом веществе сырой золы, % не более 10 11 12 Массовая доля в сухом веществе сырого протеина, % не менее Массовая доля в сухом веществе сырой клетчатки, % не более 35
• Задание 4. Освоить органолептический метод определения качества силоса и сенажа, ознакомиться с требованиями к качеству кормов согласно ОСТам. • Пояснения по выполнению задания. Класс качества силоса по органолептическим признакам определяют по цвету, запаху и степени разложения (табл. 11). 36
11. Органолептическая оценка качества силоса Цвет От оливкового до серовато-зеленого То же Темно-оливковый, буро-зеленый Темно-бурый, темно -зеленый Запах Степень разложения Класс качества Приятно- кислый, квашеных овощей, моченых яблок Разложение отсутствует I То же II Слабо маслянокислый, ароматнотабачный, хлебный Местами слаборазложившиеся листья III Слабо маслянокислый Стебли размягчены, листья разложились Неклассный 37
• Качество кукурузного силоса определяют комплексом показателей согласно ОСТу 10. 202 -97 (табл. 12). 38
12. Требования к качеству кукурузного силоса согласно ОСТу 10. 202 -97 Показатели качества Массовая доля сухого вещества, %, не менее Массовая доля в сухом веществе сырого протеина, %, не менее Массовая доля сырой клетчатки, %, не более Массовая доля сырой золы, %, не более Массовая доля масляной кислоты, %, не более Массовая доля молочной кислоты в общем количестве (молочной, уксусной, масляной) кислот, %, не менее РН силоса Норма для классов I II III 26 20 16 7, 5 30 33 35 10 0, 5 11 1, 0 13 2, 0 55 50 40 3, 8… 4, 3 3, 7… 4, 4 3, 6… 4, 5 39
• При органолептической оценке сенажа в первую очередь учитывают цвет, запах, наличие плесени. Особое внимание следует уделять наличию плесени, поскольку этот показатель в первую очередь оказывает отрицательное влияние как на поедаемость, так и на физиологическое состояние животных (табл. 13). 40
13. Органолептическая оценка качества сенажа Цвет Серый или светло- Запах Наличие плесени и земли Класс качества Ароматный Нет I То же Нет II Зеленовато-серый Хлебный или Незначительное III или коричневато- табачный количество Неприятный, гнилого Значительное корма, аммиачный количество зеленый То же серый От коричневатосерого до черного Неклассный 41
• Сенаж должен отвечать требованиям ОСТ 10. 201 -97 (табл. 14). 42
14. Требования к качеству сенажа (ОСТ 10. 201 -97) Показатель Нормы для классов I II III 40 -60 бобовых трав (кроме клевера) 16 14 12 клевера 15 13 11 бобово-злаковых трав 13 11 9 злаковых трав 12 10 8 Массовая доля в сухом веществе сырой клетчатки, %, не более 30 33 35 Массовая доля в сухом веществе масляной кислоты, %, не более __ 0, 3 0, 6 Массовая доля в сухом веществе сырой золы, %, не более 10 11 13 Массовая доля сухого вещества, % Сырого протеина в сухом веществе, % не менее, в сенаже из: 43
• Задание 5. Определить качество искусственно высушенных кормов по органолептическим признакам и согласно ОСТу (таблица 15). • Пояснения по выполнению задания. Все сорта травяной муки (по ОСТ 10242 -2000) «Мука травяная» должны иметь органолептические показатели: цвет тёмно-зелёный или зелёный; запах специфический, свойственный запаху травяной муки. Остаток на сите с отверстиями диаметром 3 мм не более 10 %; влажность 8 -12 %; песка не более 1%/кг и металломагнитных примесей размером от 0, 5 до 2 мм включительно не более 20 мг/кг. Не допускается наличие подпаленных или сгоревших частиц травы. 44
15. Показатели и нормы для определения класса качества искусственно высушенных кормов Показатель Нормы для классов 1 -го 2 -го 3 -го Массовая доля в сухом веществе сырого протеина, %, не менее 19 17 15 Массовая доля в сухом веществе сырой клетчатки, %, не более 23 25 27 Массовая доля в сухом веществе сырой золы, %, не более 10 11 12 Содержание каротина в сухом веществе, мг/кг, не менее 200 150 100 45
• При хранении необходимо предохранять корма от увлажнения и проникновения солнечного света, так как сохранность каротина зависит главным образом от температуры, освещённости и влажности окружающей среды. Хранить травяную муку лучше в виде гранул, упакованных в бумажные мешки. Температура при хранении должна быть не выше 2 -4 °С. Для сохранения качества травяной муки в неё добавляют при гранулировании антиоксиданты сантохин или дилудин – 0, 02 % от массы муки. 46
Контрольные вопросы 1. В чём заключается учёт заготовленного сена. 2. Какие измерения проводят для определения объёма скирд. 3. Как рассчитать объём различных скирд. 4. Как определить массу сена в скирде. 5. Для чего и как учитывают сенаж при хранении. 6. Как определяют массу хранящегося сенажа в траншее. 7. Принципы учёта хранящегося силоса. 8. Как определяют массу хранящегося силоса в траншее. 9. По каким показателям оценивается качество сена. 10. При каком содержании ядовитых и вредных трав сено бракуется. 11. Как оценивают качество сена в соответствии с бонитировочной шкалой И. В. Ларина. 12. Пояснить содержание органолептической оцнки качества сенажа. 13. В чём заключается оценка классности сенажа. 14. Как оценить качество силоса. 15. 47
По каким показателям оценивают классность кукурузного силоса. 16. Как оценить качество искусственно высушенных кормов. 48
Скачать презентацию Кормопроизводство Практикум Работа 8 Учёт и оценка качества
Тема 8 по корм.ppt