Корисний йогурт Роботу виконав Учень 6 -Б класу Миколаївської гімназії № 4 Галинін Андрій
Похождення Своїм похожденням натуральний йогурт, той, який ми купуємо у магазинах зобов’язаний Болгарії, де його ще називають «кислим молоком» . Саме тут вперше вивчили йогуртову болгарську паличку.
Інформація продукт Йогурт - це кисломолочний продукт, отриманий шляхом сквашування молока за допомогою молочнокислих бактерій.
Інформація продукт Таких мікроорганізмів в йогурті повинно міститися близько 107 КУО (колонієутворюючих одиниць) на один грам продукту по закінченню терміну придатності.
Як отримати якісний йогурт? І лише при дотриманні даної умови, продукт може носити назву - йогурт. Тільки тоді він буде приносити користь для організму. Якісний йогурт виготовляють зі свіжого натурального молока і йогуртовой закваски, яка містить встановлену кількість кисломолочних бактерій.
Однак необхідно пам'ятати, що на прилавках магазинів дуже часто зустрічається продукт, який має з справжнім йогуртом дуже мало спільного. Він приємний на смак, так як приправлений безліччю ароматичних і смакових добавок, але користі від нього чекати не доводиться.
Як виготовити йогурт самостійно вдома? Якщо вам дуже до смаку такий продукт як йогурт, є сенс спробувати виготовляти його самостійно вдома. Для цього вам буде потрібно молоко, прокип'ячене і остигле до температури 38 -40 градусів.
Як виготовити йогурт самостійно вдома? У нього додаємо закваску, яка містить живі бактерії і залишаємо в термосі або йогуртниці на 8 -10 годин. Після чого ви отримаєте якісний, натуральний, домашній йогурт, в який можете додати за своїм смаком цукор і фрукти.
Дякую за увагу! Інформація взята з сайту: http: //znanija. com/
Скачать презентацию Корисний йогурт Роботу виконав Учень 6 -Б класу
Корисний йогурт.pptx