Конкурентная ситуация в отрасли по производству молочной продукции

Конкурентная ситуация в отрасли по производству молочной продукции

Целью курсовой работы является исследование конкурентной ситуации в отрасли по производству молочных продуктов, а именно оценка уровня конкуренции, определение основных конкурентов на рынке и выявление факторов, которые имеют наибольшее влияние на конкурентную ситуацию в отрасли.

Ø Объектом исследования в курсовой работе является процесс маркетингового исследования конкурентной ситуации в отрасли. Ø В качестве предмета исследования были выбраны теоретикометодологические аспекты исследования конкурентной ситуации в отрасли.

В ходе исследования конкурентной ситуации на рынке молочных продуктов была выдвинута следующая рабочая гипотеза: на сегодняшний день уровень конкуренции среди производителей цельномолочной продукции довольно высокий

В соответствии с выдвинутой гипотезой были поставлены следующие задачи: • сбор информации о состоянии рынка молочных продуктов и конкурентной ситуации на нем • выявление основных конкурентов, их рыночные доли • определение уровня конкуренции на рынке • Выявление факторов, которые имеют сильное влияние на конкурентную ситуацию в отрасли

Общая характеристика рынка молочных продуктов

• Емкость рынка молокопродуктов в 2008 г. составила 1, 87 млн. т. (3, 8 млрд. дол. ) • Сокращение производства молочных продуктов и потребления их населением • Доля частного сектора в производстве молока – 81, 5% • Высокая концентрация производителей (около 300 предприятий, из них 10 -15 крупные) • Потенциальная мощность всех предприятий составляет 20 млн. тонн в год (текущий уровень загрузки мощностей – 30%) • 80% всех предприятий выпускают 90% всей молочной продукции • Подробленность рынка, тенденция к поглощению слабых фирм крупными • Высокий уровень региональности

Конкуренция среди участников отрасли

Уровень конкуренции среди молочных компаний довольно высокий: девятка ведущих производителей занимают долю рынка больше 50%. При этом ни у кого из них она не превышает 10%. Предприятия на рынке действуют в условиях монополистической конкуренции.

Как показало исследование на региональном рынке г. Запорожья ситуация несколько иная. Здесь явные лидирующии позиции занимают компании «Лакталис -Украина» , Комбинат «Приднепровский» и «Рейнфорд»

Угроза со стороны новых конкурентов в отрасли

Угроза появления новых фирм на национальном рынке незначительная ввиду высокого финансового барьера входа в отрасль.

Угрозы со стороны товаров-заменителей

Товарами-заменителями традиционных молочных продуктов являются кисломолочные продукты на растительной основе. О существовании таких продуктов знают 60% респондентов. Самый известный продукт – молоко соевое (48%) Угроза со стороны товаров-заменителей незначительная ввиду их непривлекательности для покупателей

Конкурентное давление со стороны поставщиков

Сила поставщиков достаточно низкая ввиду их большого количества и низкой степени дифференциации сырья

Рыночная власть потребителей

Степень влияния покупателей на конкурентную ситуацию в отрасли высокая ввиду того, что они, в основном, не привязаны к конкретному производителю и часто пользуются ситуационным выбором при покупке продукта.

Исследование показало, что 75% покупателей оказались лояльными, а 25% - приверженными к определенным торговым маркам (наибольшая приверженность к ТМ производителя «Лакталис» – 37%) Покупатель является чувствительным к изменению цены на молочную продукцию. 43% потребителей при увеличении цены на продукцию будут реже покупать ее или перейдут в более низкие ценовые сегменты

Степень влияния 5 конкурентных сил на ситуацию с молочной отрасли Сила потребителей Степень влияния: высокая Сила поставщиков Степень влияния: низкая Существующая конкуренция на рынке Степень влияния: высокая Появление новых фирм в отрасли Степень влияния: низкая Товарызаменители Степень влияния: низкая

Таким образом, выдвинутая гипотеза курсовой работы в результате исследования была подтверждена. На рынке молочной продукции уровень конкуренции среди производителей цельномолочной продукции довольно высокий. Компании действуют в условиях ожесточенной борьбы за 12% рынка