КЛУБНИКА Г КРАСНОЯРСК УЛ БРЯНСКАЯ 2 БИЗНЕС-ПЛАН

Зарегистрируйтесь, чтобы просмотреть полный документ!

«КЛУБНИКА+» Г. КРАСНОЯРСК, УЛ. БРЯНСКАЯ 2 БИЗНЕС-ПЛАН «ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ» КРАСНОЯРСК, 2014

Резюме Почему мы выбрали проект выращивание клубники? В Красноярском крае отсутствуют предприятия, занимающиеся выращиванием клубники, так что это одна из предпосылок по реализации бизнес – идеи. Вторая предпосылка – большая прибыль при минимальных вложениях. Стратегические цели: Своевременная доставка товара на прилавки магазинов г. Красноярска, а так же в другие населенные пункты, такие как Назарово и Абакан. Снижение издержек производства. Повышение квалификации сотрудников. Улучшение качества производства. Развитие регионального бизнеса, то есть открытие предприятий в г. Новосибирске и г. Иркутске. Срок окупаемости у нас начинается с 8 месяца реализации проекта, от сюда следует, что чистый приведенный доход – от 195 000 руб. Вложения в реализацию предприятия минимальные, так что мы решили взять кредит в «Сбербанке» на 5 лет под 18, 5% готовых на сумму 1 млн. рублей. Форма обеспечения – банковская гарантия.

Владельцы: Филиппова Татьяна; Карась Екатерина; Пушкарева Ольга. История: Выбор пал на идею по выращиванию клубники, так как во – первых, нет конкуренции на этом секторе рынка, во – вторых, при минимальных затратах мы получаем максимальную отдачу, в – третьих, есть перспектива роста компании не только в Российском масштабе, но и развитии экспорта. Стабильность развития бизнеса прослеживается в следующем: Сформирована большая клиентская база, с которой мы планируем сотрудничать долгие годы Развитие регионов. Если в начале мы работали только с г. Красноярском, то сейчас являемся поставщиками клубники и в другие города (а так же открытие дочерних предприятий в городах Новосибирске и Иркутске). Сотрудничество не только с магазинами, которым поставляем свежую клубнику, но и с производителями джемов, напитков и кондитерских изделий. Открытие большего по площади помещения в г. Красноярске для выращивания клубники, так как увеличился спрос.

Персонал: Агроном – выполняем множество функций: от контроля роста клубники и оборудования, до переговоров с поставщиками оборудования, удобрения, саженцев клубники. Студенты – помощники агронома. Электрик – контроль электротехнической стороны предприятия. Бухгалтер – контроль финансовой стороны предприятия.

Организационная структура: Для нашей компании наиболее оптимальной будет линейная организационная структура, в виду небольшого штата работников и самого бизнеса.

Продукты Мы выращиваем натуральную клубнику без вредных веществ, в экологически – чистом помещении. Предпочтение отдаем двух видам клубники: Кимберли и Зенга. Преимущества:

Основные конкуренты Нашими основными конкурентами являются импортеры из Европы( Сербия, Франция, Германия); США и Китай - на их долю приходится почти половина мирового объема производства. Испания занимает третью позицию в структуре мирового производства клубники и на ее долю приходится более 8% объема. Крупнейшим мировым импортером свежей клубники является Франция, ее доля составила около 18% и на третьем месте Германия — 14% мирового объема импорта. На доступность и наличие свежих ягод в розничной торговле самым непосредственным образом влияет работа местных производителей. До недавних пор основной поток свежей товарной клубники в России обеспечивал Краснодарский край и Адыгея. 5 последних лет идет постепенное перераспределение регионов товарного выращивания клубники с юга на север и на восток. Значительная часть новых клубничных проектов, использующих инновационные агротехнологии, успешно стартовала и стартует в Центрально-Черноземном регионе РФ: Тамбовской, Воронежской, Белгородской областях. Российский ягодный рынок в текущем тысячелетии практически полностью перешел на натуральное хозяйство: наши соотечественники теперь выращивают клубнику, малину, смородину и крыжовник на своих дачных участках и в личных хозяйствах и для личного же потребления. Только 2 из 100 российских ягод были выращены отечественными агропредприятиями. Валовой объем промышленного производства свежей земляники по всем регионам России в текущем 2012 году достиг почти 5 тысяч тонн (расчеты Технологии Роста по агрегированным маркетинговым данным). Несмотря на внушительную динамику роста, промышленные производители ягод могут обеспечить пока только 2 3% внутреннего спроса.

Цели и задачи: Бизнес идея: Выращивание клубники в мешках круглый год Спрос на клубнику есть всегда и с каждым годом только растет. Это вкуснейшее, натуральное и полезное лакомство всегда будет желанным гостем на столе как у детей, так и у взрослых. Однако, все чаще потребителям приходиться сталкиваться с импортными ягодами, которые поставляются из дальнего зарубежья и как правило это заставляет усомниться в ее полезных свойствах и 100% натуральности, особенно тем семьям где есть дети. Поэтому наша бизнес-идея тут приходится очень кстати. Суть нашего проекта состоит в том, что мы будем самостоятельно выращивать клубнику в закрытом грунте, без использования «химии» и реализовывать полученный урожай ягоды торговым сетям, владельцам кафе и ресторанов и переработчикам (производителям джемов, десертов с использованием клубники и так далее). Также наша компания активно использует личные продажи, в преддверии праздников. Основные этапы реализации продукции: Собираем урожай клубники- 32 -40 кг ягоды с 1 кв м; Расфосовываем товар в готовую тару (пластиковые контейнеры); Поставщики доставляют товар в сети супермаркетов, предприятиям с которыми сотрудничает наша фирма; Получение прибыли от реализации. Ожидаемые результаты: Стоимость нашей клубники, которая по свои качествам не уступает импортной, составляет: 250 гр. – 80 – 100 рублей; 500 гр. – 150 – 170 рублей; 1 кг – 290 – 300 рублей. А это в разы дешевле импортной. Поэтому мы всегда уверенны в реализации товара.

План мероприятий: Дегустация клубники в магазинах осуществляются с помощью промоутеров и имеют «сезонный характер» , то есть это предпраздничные дни. будут организованы экскурсии, где мы сами будет рассказывать с чего начинали бизнес, как выращивается клубника, и какими средствами мы защищаем ее от вредоносной среды, чтобы сохранить ее натуральность и свежесть. у нас дружеские отношения с Эдхомом Акбулатовым, который оказался ценителем нашей клубники. И на мероприятиях городского масштаба мы нередко бываем приглашенными, где и налаживаем дружеские связи с нужными нам людьми. Стимулирование сбыта: скидки в предпраздничные дни; при заказе каждый 7 кг клубники бесплатно; выпуск купонов, которые дают возможность приобрести товар со скидкой; Сервис: Постоянная связь с клиентами через телефон или на сайте. возможность возврата или обмена товара. Создание положительного общественного мнения: интервью с корреспондентами 7 канала для рубрики НЭП. Реклама: Газета «Шанс» Наружная реклама (баннер) Рекламный видеоролик

«ПЕЧАТНАЯ РЕКЛАМА»

«ТОЧКА БЕЗУБЫТОЧНОСТИ»

12 11 10 9 8 7 6 Расход Доход 5 4 3 2 1 0 500, 000 1, 500, 000 2, 500, 000

Операционный план Оформление ИП, реклама для поиска персонала и помещения Перечень закупаемого оборудования: полиэтиленовые мешки: диаметр 15 смс, высота – 2 -2, 5 метра которые будут составлять основу ягодного блока; смесь торфа и перлита из которого получим субстрат для выращивания ягод; семена либо саженцы клубники

Факторы риска и стратегия снижения рисков Коммерческие риски: Снижение спроса на товар (возможно из-за недостатка рекламы или реклама недостаточно правильно сделана, экономического кризиса, Конкуренция (так как бизнес является прибыльным и требует минимального вложения возможно появление конкурирующей фирмы). Ошибка в уровне цен (так как уровень цен у нас на порядок выше, возможно, что бизнес будет в убыток, не окупаться). Ошибка в прогнозах объемов продаж (выросли объемы продаж и мы решили открыть новое помещение для выращивания клубники, но это не оправдалось) Финансовые риски: В банке не дали кредит (нет кредитной истории или плохая кредитная история) Снижение доходов (нет спроса на товар) Политические и социальные риски: Повышение налогов Неквалифицированные сотрудники (так как мы набираем много студентов, то процент риска был бы большой, но мы его снизили за счет обучения персонала) Ненадежный поставщик (предприятие молодое, так что могли ошибиться в поставщиках. Выход один – смотреть рейтинг на сайте, а так же искать посредством знакомых).

Потребность в финансировании Для того чтобы открыть собственный бизнес по выращиванию клубники мы решили обратиться в Сбербанк, за поддержкой среднего и малого бизнеса. Предоставив бизнес-план своего проекта и финансовую смету, нам одобрили кредит в 1 млн рублей, сроком на 5 лет и под 18, 5 % годовых.

«СМЕТА РАСХОДОВ»

Спасибо за внимание! P. S. и за зачет)

Скачать презентацию КЛУБНИКА Г КРАСНОЯРСК УЛ БРЯНСКАЯ 2 БИЗНЕС-ПЛАН

Klubnika.ppt

Количество слайдов: 17