Клеточная стенка растений, грибов, бактерий ХРИТОНОВОЙ АННЫ 1 КУРС 6 ПОДГРУППА
Клеточная стенка растений является неотъемлемым компонентом клеток растений представляет собой продукт их жизнедеятельности
Функции клеточной стенки придает клеткам механическую прочность защищает их содержимое от повреждений и избыточной потери воды поддерживает форму клеток и их размер Клеточная стенка участвует в поглощении и обмене различных ионов, т. е. является ионообменником. Через клеточную оболочку осуществляется транспорт веществ. так как через нее осуществляется поглощение и высвобождение ионов
Строение клеточной стенки
В растительной стенке принято выделять три основных компонента: каркас, матрикс и инкрустирующие вещества
Каркас клеточной стенки растения состоит из целлюлозы. Благодаря образованию водородных связей, молекулы целлюлозы образуют прочные микрофибриллы, которые погружены в основное вещества, или матрикс.
Матрикс клеточной оболочки составляет примерно 60% общей ее массы. Он заполняет пространство между микрофибриллами, а также создает прочные связи между макромолекулами, обеспечивает эластичность и прочность этой клеточной структуры. Основными компонентами матрикса являются гемицеллюлоза и пектин
• Гемицеллюлоза представляет собой полисахарид, по структуре своей сходный с целлюлозой, но с более короткими и разветвленными цепями мономеров. вещества также относятся к полисахаридам, но в их состав также входят остатки метилового спирта. Благодаря образованию химических связей с ионами кальция и магния, пектин берет участие в формировании серединных пластинок — мест, где две соседние клетки соединяются между собой. • Пектиновые
Инкрустирующие вещества в большинстве случаев представлены лигнином, которые составляет примерно 30% сухой массы клеточной стенки. Довольно часто на внешнюю поверхность клеточной оболочки откладываются также жироподобные вещества — суберин, кутин и воск. Эти вещества относят к адструктирующим веществам
Суберин откладывается на внутреннюю сторону клеточной оболочки, обеспечивая процесс опробковения. Такая клетка становится абсолютно непроницаемой для влаги, поэтому ее содержимое быстро отмирает, а свободное пространство заполняется воздухом.
Основная функция восковых веществ и кутикулы — это защита клеток от проникновения инфекции, а также снижение уровня испарения воды.
Лигнин (от лат. lignum — дерево, древесина) — вещество, характеризующее одеревеневшие стенкирастительных клеток. Сложное полимерное соединение, содержащееся в клетках сосудистых растений и некоторых водорослях.
• Лигнин может откладываться как в виде сплошного слоя, так и в форме отдельных элементов — спиралей, сеток или колец. Это вещество действует как цемент — оно скрепляет волокна целлюлозы между собой. Благодаря лигнификации, клеточная стенка становиться более стойкой и мене водопроницаемой. Кстати, именно лигнин отвечает за одревеснение растений.
Клеточная стенка грибов
Функции структурные защитные Транспортная
Клеточные стенки грибов состоят из хитина и глюканов.
Что такое глюкан? Бета глюкан- название семейства молекул сахаров (также называемых полисахаридами).
Клеточная стенка бактерий
Функции Клеточная стенка защищает бактерии от внешних воздействий, придаёт им характерную форму, поддерживает постоянство внутренней среды и участвует в делении. Через клеточную стенку бактерий осуществляется транспорт питательных веществ и выделение метаболитов,
Опорный каркас клеточной стенки бактерий — пептидогликан (муреин) — гетерополимер, состоящий из повторяющихся дисахаридных групп, соединённых поперечными и боковыми цепочками
Гетерополимерные пептидогликановые цепочки, соединённые пептидными связями, образуют гигантскую мешковидную макромолекулу ( «муреиновый мешок» ), покрывающую всё тело бактерии. На поверхности «муреинового мешка» и в его толще располагаются различные вещества, характер и содержание которых лежит в основе разделения бактерий на грамположительные и грамотрицателъные
Скачать презентацию Клеточная стенка растений грибов бактерий ХРИТОНОВОЙ АННЫ 1
Клеточная стенка растений, грибов, бактерий.pptx