Клетка Пища синтез de novo Витамины всасывание Аминокислоты

Клетка Пища синтез de novo Витамины всасывание Аминокислоты Кровоток транспорт Клетка-мишень микроэлементы (Mg, F-системы, Mn) Кофермент Апофермент Функция

Биохимические признаки витаминотерапии Концентрация витамина в крове или в моче Норма Снижено (мало в пище, нарушено всасывание) В 5 -10 раз больше физиологических доз Концентрация коферментов (в крови, клетках) Снижено(нарушен синтез, транспорт) Мегавитаминотерапия в 100 -1000 раз. Норма Определение активности витаминзависимых ферментных систем Норма Активность не определяется витамин бесполезен Апофермент неактивен Ограничение белка Активность фермента снижена Мало белка Мегавитаминотерапия Апофермент дефект

Витамин В 1 Реакции, катализируемые ТПФ: 1. Окислительное декарбоксилирование пирувата: + ТПФ, НАД , НSKo. A HOOC-CH 2 -COSKo. A ФАД, липоевая кислота + CO 2 + НАФН+Н+ 2. Окислительное декарбоксилирование α-кетоглутарата: + НАФН+Н +

3. Витамин В 1 участвует в окислении аминокислот с разветвленной углеродной цепью: вит. B 6 (ПФ) вит. B 1 (ТПФ)

Глюкоза Фосфоенолпируват Лактат Пируват Аланин ТПФ, липоевая кислота Оксалоацетат Ацетил-Ко. А Цитрат ЦТК

Витамин В 2 - рибофлавин 1. Окислительное декарбоксилирование пирувата – входит в состав пируватдегидрогеназного комплекса: НАД, HSKo. A, ФАД, ТПФ СН 3 СОСООН липоевая кислота СН 3 СОSKo. A 2. Окислительное декарбоксилирование α-кетоглутарата входит в состав кетоглутаратдегидрогеназного комплекса: 3. Окисление сукцината при СДГ: сдг ФАДН 2 4. Окисление жирных кислот в митохондриях: ФАДН 2

Витамин В 3 – пантотеновая кислота 1. Активирование ацетата и жирных кислот: HSKo. A СН 3 СООН СН 3 СОSKo. A HSKo. A

Витамин В 5 (РР) 1. Окислительное декарбоксилирование пирувата: НАДH+H + СН 3 СОSKo. A 2. Окислительное декарбоксилирование α-кетоглутарата: НАДH+H + 3. Превращение малата в ЩУК в ЦТК: малатдегидрогеназа НАДH+H +

4. Окисление жирных кислот: НАДH+H + кетоацил-Ко. А + 5. НАДФН + Н используется в синтезе жирных кислот: СН 3 СОСН 2 СОS - АПБ ацетоацетил-АПБ НАДФH+H + НАДФ 3 -гидроксибутирил-АПБ + НАДФH+H НАДФ АПБ бутирил-АПБ

6. Синтез холестерина: HSKo. A НАДФH+H + НАДФ β-гидроксиβ-метилглутарил-Ко. А мевалоновая кислота 7. НАД-зависимые дегидрогеназы участвуют в биологическом окислении. Это ферменты дыхательной цепи. SH 2 НАД/НАДН+Н цит b + цит с ФАД/ФАДН 2 цит а Ko. Q/Ko. QH 2 цит а 3 Q 2

8. НАДН обеспечивает превращение метгемоглобина в гемоглобина: метгемоглобин НАДН НАД + 9. НАДФН необходим для восстановления глутатиона: Окисленный глутатион НАДФН НАДФ + Восстановленный глутатион Г–S–S-Г ГSH НАДФН НАДФ +

Никотинамид синтезируется из триптофана: Триптофан Кинуреновая кислота Кинуринтрансаминаза Кинуренин В 6 Ксантуреновая кислота Антраниловая кислота Оксиантраниловая кислота Оксикинуренин Никотинамид Хинолиновая кислота

Витамин В 6 1. Реакция трансаминирования аминокислот: трансфераза ПФ + аланин α-КГ + пируват глутамат 2. Декарбоксилирование аминокислот: а) глутаминовой кислоты: СО 2 ПФ ГАМК

б) гистидина: СО 2 ПФ гистамин в) триптофана: СО 2 ПФ 5 -окситриптофан серотонин 3. Синтез гема из глицина и сукцинил-Ко. А: + СО 2 ПФ Гем δ-аминолевулиновая кислота HSKo. A

4. Витамин В 6 участвует в обмене серосодержащих аминокислот: метионина и цистеина: Метионин ТГФК СН 3 -ТГФК Гомоцистеин Гомоцистин Серин В 6 Гомоцистинурия Цистатионин В 6 Цистеин Цистатионинурия Серин

5. Витамин В 6 участвует в обмене триптофана: Триптофан Кинуреновая кислота Кинуринтрансаминаза Кинуренин В 6 Ксантуреновая кислота Антраниловая кислота Оксиантраниловая кислота Оксикинуренин Никотинамид Хинолиновая кислота

Витамин Н (биотин) Тип катализируемой реакции – карбоксилирование : 1. Карбоксилирование ацетил-Ко. А с образованием малонил-Ко. А: CH 3 COSKo. A Биотин ацетил-Ко. А-карбоксилирование 2. Карбоксилирование образованием ЩУК: CH 3 COCOOH пировиноградной кислоты с Биотин пируваткарбоксилаза 3. Карбоксилирование пропионил-Ко. А с образованием метилмалонил-Ко. А: CH 3 CH 2 COSKo. A Биотин пропионил-Ко. А-карбоксилаза

Пропионил-Ко. А образуется при расщеплении изолейцина, метионина, треонина, жирных кислот с нечетным числом атомов углерода. Метилмалонил изомеризуется в янтарную кислоту и это обеспечивает превращение пропионил-Ко. А в ЦТК: Пропионил-Ко. А Биотин Янтарная кислота Метилмалонил-Ко. А дезоксиаденозилкобаламин ЦТК

Фолиевая кислота – витамин В 9, ВС Фолиевая кислота гомоцистеин метионин метил-ТГФК дигидрофолатредуктаза ТГФК сер гли СО 2+NН 3 метилен-ТГФК Биосинтез пиримидиновых оснований (тимидинфосфат) Формил-Ко. А Биосинтез пуринов

Витамин В 12 - кобаламин Кобаламин принимает участие в двух ферментативных реакциях. 1. В виде метилкобаламина катализирует превращение гомоцистеина в метионин путем переноса метильного остатка от метил-ТГФК: ТГФК-СН 3 В 12 Гомоцистеин В 12 -СН 3 ТГФК гомоцистеинметилтрансфераза Метионин

2. Коферментная форма витамина В 12 – дезоксиаденозил кобаламин необходима для функционирования метил – малонил-Ко. А-мутазы, которая обеспечивает изомеризацию метилмалонил-Ко. А в сукцинил-Ко. А: Холестерин Валин Изолейцин ЦТК Метионин Треонин ДАВ 12 Н Пропионил-Ко. А Метилмалонил-Ко. А Сукцинил-Ко. А Метилмевалоновая кислота

Витамин С (аскорбиновая кислота) Аскорбиновая кислота участвует в следующих процессах: 1. Гидроксилирование триптофана в 5 -гидрокситриптофан (синтез серотонина): Витамин С 5 -окситриптофан 2. Превращение 3, 4 -дигидрофенилэтиламина в норадреналин: Витамин С Норадреналин

4. Гидроксилирование остатков пролина и лизина при синтезе коллагена: 5. Витамин С принимает участие в работе системы мет – гемоглобин: Аскорбиновая кислота + Метгемоглобин ДАК + глутатион АК + окисленный глутатион