Классификация ферментов.
В основе классификации лежит тип катализируемой реакции. n n n Оксидоредуктазы катализируют окислительно-восстановительные реакции. Трансферазы - реакции с переносом групп. Гидролазы - гидролитический разрыв связи СС, СN, СS с присоединением воды по месту разрыва. Лиазы – реакции негидролитического расщепления с образованием двойных связей, некоторые обратные реакции синтеза. Изомеразы – перенос групп внутри молекулы с образованием изомеров. Лигазы катализируют соединение двух молекул, сопряжённое с разрывом пирофосфатной связи АТФ.
ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ – ферменты, катализирующие окислительновосстановительные процессы в организме.
Оксидазы отщепляют водород от субстрата и передают на кислород воздуха, n содержат ионы меди, в результате продуктом реакции является вода, n цитохромоксидаза, n тирозиназа. n
Оксигеназы катализируют введение кислорода в молекулу субстрата. n Монооксигеназы (гидроксилазы). Кофермент – донор водорода (НАДФН 2, аскорбиновая кислота, ТГФК). n Диоксигеназы.
Трансферазы ТРАНСФЕРАЗЫ – ферменты, переносящие атомные группы (в зависимости от того, перенос какой группы они осуществляют, их соответственно называют).
Трансферазы n n n фосфотрансферазы, аминотрансферазы, гликозилтрансферазы, ацилтрансферазы, переносчики одноуглеродных частиц, переносчики кетонных и альдегидных групп.
Гидролазы – простые белки. ГИДРОЛАЗЫ – ферменты, катализирующие гидролитическое расщепление различных субстратов
В класс гидролаз входят n n n пептидогидролазы, эстеразы, гликозидазы.
Пептидогидролазы n n аминопептидазы, карбоксипептидазы, дипептидазы, протеиназы (пепсин, трипсин, папаин).
ЛИАЗЫ - к этой группе относятся ферменты, способные отщеплять различные группы от субстрата негидролитическим путём с образованием двойных связей
Лигазы катализируют соединение двух молекул, сопряжённое с разрывом пирофосфатной связи АТФ. n В ходе реакции образуются связи -O, C-S, C-N, C-C. n Подкласс определяется типом синтезируемой связи. n Примеры лигаз: глутаминсинтетаза, ацетил. Ко. А-карбоксилаза. n C