КИСЛОРОД
Биологическая роль кислорода Кислород — самый распространенный на Земле элемент, на его долю приходится около 47, 4% массы твердой земной коры. Аэробный (с участием О 2) обмен веществ возник позже анаэробного (без участия О 2), но именно реакции биологического окисления, более эффективные, чем древние энергетические процессы брожения и гликолиза, снабжают живые организмы большей частью необходимой им энергии. Кислород — основной биогенный элемент, входящий в состав молекул всех важнейших веществ, обеспечивающих структуру и функции клеток — белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, а также множества низкомолекулярных соединений. В каждом растении или животном кислорода гораздо больше, чем любого другого элемента (в среднем около 70%). Мышечная ткань человека содержит 16% кислорода, костная ткань — 28. 5%; всего в организме среднего человека (масса тела 70 кг) содержится 43 кг кислорода. В организм животных и человека кислород поступает в основном через органы дыхания (свободный кислород) и с водой (связанный кислород).
Содержание кислорода в артериальной крови, или кислородная ёмкость артериальной крови - это объём кислорода, содержащегося в каждых 100 миллилитрах (один децилитр) артериальной крови. Кислород в крови может находиться в виде раствора в плазме крови и в виде химического соединения с гемоглобином эритроцитов. Содержание физически растворенного кислорода невелико и составляет около 1%. Бо льшая часть кислорода содержится в крови в соединении с гемоглобином. В каждом децилитре (100 мл) крови содержится 14 ÷ 16 г гемоглобина. Германский химик экспериментально и теоретически доказал, что с одним граммом кристаллического гемоглобина может комбинироваться 1, 34 мл кислорода.
Нехватка кислорода остановит процессы биологического окисления, оборвется цепь реакций, обеспечивающих организм энергией, и жизнь каждой клетки будет парализована. Известно, что переход кислорода из вдыхаемого воздуха в кровь совершается в легких, точнее в местах соприкосновения тончайших мембран легочных альвеол (микроскопических пузырьков) и капилляров— мельчайших кровеносных сосудов. Связанный дыхательным пигментом крови—гемоглобином, кислород по лабиринтам бесчисленных артериальных путей доставляется к органам и тканям. Известно, что разные ткани организма нуждаются в различных количествах кислорода для осуществления своих функций и неодинаково чувствительны к его недостатку. Например, в головном мозге уже через пять минут после прекращения доставки кислорода начинаются необратимые процессы, приводящие к гибели нервных клеток. А мышцы выдерживают гораздо дольше—час-полтора.
Объем необходимого количества кислорода зависит и от состояния, в котором находится человек. Во время сна и при бодрствовании в состоянии покоя (в условиях так называемого основного обмена) человек потребляет примерно 200 - 300 мл кислорода в минуту. Любой вид деятельности (умственной или физической), эмоциональных напряжений значительно повышает потребность в кислороде. Кислородный запрос работающих мышц возрастает пропорционально развиваемой человеком мощности: так, на работу, требующую мощности 25 Вт (150 кг/мин), взрослый мужчина затрачивает кислорода 0, 4 л, 50 Вт - 0, 9 л и т. д.
Небольшие количества кислорода используют в медицине: кислородом (из так называемых кислородных подушек) дают некоторое время дышать больным, у которых затруднено дыхание. Нужно, однако, иметь в виду, что длительное вдыхание воздуха, обогащенного кислородом, опасно для здоровья человека. Высокие концентрации кислорода вызывают в тканях образование свободных радикалов, нарушающих структуру и функции биополимеров. Известен кислородный эффект. Этот эффект используют в лучевой терапии: повышая содержание кислорода в опухоли и понижая его содержание в окружающих тканях усиливают лучевое поражение опухолевых клеток и уменьшают повреждение здоровых. При некоторых заболеваниях применяют насыщение организма кислородом под повышенным давлением — гипербарическую оксигенацию. При сахарном диабете в силу различных причин и механизмов развивается кислородная недостаточность. Ее устранению способствует назначение кислородных коктейлей или гипербарической оксигенации (ГБО). Кислородные коктейли показаны при любой степени тяжести сахарного диабета, с ожирением и без него. Кислород, всосавшийся в пищевом канале, попадает через воротную вену в печень и способствует окислению недоокисленных продуктов обмена.
Почему так важно говорить именно о кислороде? Причина очень проста. Она дает хорошее объяснение росту раковых опухолей в организме человека. Анализ циркуляции кислорода в организме важен не только для онкологии. Посмотрите на свои волосы. Есть седые? Так вот, уважаемые, избыток кислорода и второй фактор деления клеток в многоклеточном организме дает очень простое описание этому. Наши волосы "белеют" из-за того, что в волосах присутствует больше кислорода. Токсическое действие кислорода проявляется в виде двух классических форм отравления: легочной и судорожной. В первом случае легочные явления (отек, ателектазы и другие признаки воспаления) развиваются преимущественно при длительном вдыхании кислорода в условиях земного давления.
НЕДОСТАТОК В ОРГАНИЗМЕ ГИПОКСИЯ - недостаток кислорода в тканях вашего организма. Вы замечали, как сильно начинает болеть голова в душном, непроветриваемом помещении? Нейроны головного мозга первыми начинают сигнализировать о проблеме - им не хватает кислорода!!! Инсульт - омертвение участка мозга в результате нехватки кислорода занимает одно из первых мест в мире как причина смерти людей среднего возраста. Сердце - второй орган вашего организма, который начинает страдать от дефицита кислорода. Инфаркт - это гибель той части миокарда, которая перестает снабжаться «восьмым элементом» . Стенокардия, боли в области сердца - судорожные сигналы о нарастающей гипоксии. Стенокардия Печень, жестоко ноющая после обильных возлияний - повреждение клеточных мембран в результате Печень повреждения недоокисленными продуктами распада и, естественно, гипоксии в системе воротной вены. Курение - весьма распространенная привычка. Почему цвет кожи курильщика отличается от обычного? Кожа весьма чувствительна к недостатку кислорода и преждевременное ее увядание и изменение цвета - прямое следствие недостатка кислорода!
Кислород присутствует в любых продуктах питания, но особенно богаты им сочные фрукты и овощи. Потому назовем их кислородсодержащей или кислородистой пищей. Совершенно очевидно, что именно кислородистая пища является первейшей необходимостью для человеческого организма. Она полна жизни и жизненной энергии, и в этом ее особая ценность.
Скачать презентацию КИСЛОРОД Биологическая роль кислорода Кислород самый
Кислород.ppt