• • • Каждое лето, отдыхая на морском побережье, люди сталкиваются с такой проблемой, как жаждой выпить чего-нибудь холодненького, или съесть чегонибудь вкусненького. Конечно же, взяв с собой пару бутербродов и бутылочку холодного напитка из дома или киоска по пути на пляж, отдыхающие ловят себя на мысли, что этого должно хватить для перекуса. Но не тут-то было! После долгого пребывания в воде аппетит возвращается, а идти обратно домой не хочется. Как же быть в этой ситуации? К счастью, сейчас огромной популярностью пользуется идея бизнеса по продаже еды и напитков на пляже. Так что же именно нужно продавать на пляже, чтобы люди это покупали, а продавец в свою очередь не ходил без дела по берегу моря? - Для взрослых мужчин, наверняка находящихся в небольших отпусках, пригодиться баночка холодного пива, пара хот-догов, ну и можно немного вяленой рыбы и даже раков. - Женщине же наверняка для того чтобы немного перекусить, захочется съесть порцию какого-нибудь салата, или, например, вареного початка кукурузы, а также выпить бутылочку минеральной воды.
• - Ну а с детьми вообще проблем практически нет: как известно, какая-нибудь сладость точно поднимет им настроение, к примеру, попкорн, или мороженое. Так же подойдет квас, лимонад или любая другая газированная вода. • Для того чтобы продавать охлажденные напитки для начала их нужно остудить и не дать нагреться, из-за долгого пребывания на пляже. Для этого вам подойдет переносной мини холодильник. • Приведем несколько вариантов легко продаваемых продуктов питания на пляже. Конечно же, это рыба, сосиски, салаты, соки, пиво, пирожки (чебуреки, хычины, беляши), раки, мороженное, газировка, семечки, орешки, кукуруза вареная. • Перед тем как начать продавать еду и напитки на пляже, стоит знать, что эта работа совсем не из легких. • В первую очередь, вам предстоит переносить тяжелую сумку весь день, от рассвета до заката, ведь пить хочется всегда.
Проблемы безопасности продуктов питания • Экологическое неблагополучие почвы, воды и воздуха определяется накоплением в них широкого спектра опасных для здоровья чужеродных веществ, поступающих через продукты питания в организм человека. К ним относятся металлы, радионуклиды, пестициды, полициклические ароматические и хлорсодержащие углеводороды, диоксины, а также метаболиты микроорганизмов. Эти вещества могут в большей или меньшей степени мигрировать из одной среды в другую, а также взаимодействовать между собой как вне организма, так и внутри него.
• Сложность и неоднозначность понятия «безопасность питания» включает три основных аспекта: • Безопасность пищевых продуктов, связанная с содержанием в них токсичных и опасных для здоровья веществ. • Безопасность питания, связанная с фактическим питанием и его режимом (диетой), с недостатком или избытком тех или иных пищевых веществ в питании, влияющих на здоровье человека. • Безопасность питания, связанная с особенностями ассимиляции и обмена пищевых веществ в организме.
