КАЗАХСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ КАРТОФЕЛЕВОДСТВА И ОВОЩЕВОДСТВА Айтбаев Т

КАЗАХСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ КАРТОФЕЛЕВОДСТВА И ОВОЩЕВОДСТВА Айтбаев Т. Е. , генеральный директор, доктор с. -х. наук, член-корр. НАН РК

Казахский научно-исследовательский институт картофелеводства и овощеводства (далее - Каз. НИИКО) организован на базе Республиканской опытной станции картофельного и овощного хозяйства, созданной в 1946 г. Каз. НИИКО является республиканским научным центром по картофелеводству, овощеводству и бахчеводству и координирует деятельность 11 научных учреждений республики Казахстан по данным отраслям. Миссия - Научное обеспечение устойчивого развития картофелеводства и овощеводства республики посредством создания, поддержания и внедрения конкурентоспособных сортов и инновационных технологии. Цель - Стать ведущим поставщиком конкурентоспособных сортов и инновационных технологий производства картофеля и овощебахчевых культур. 2

Специализация и основные направления деятельности института: 1) формирование генофонда картофеля и овощебахчевых культур, выявление доноров с ценными признаками; 2) селекция высокопродуктивных сортов картофеля и овощебахчевых культур, устойчивых к стрессовым факторам внешней среды и болезням, пригодных к хранению и переработке; 3) первичное семеноводство овощебахчевых культур, производство оригинальных и элитных семян картофеля на основе биотехнологии; 4) разработка ресурсосберегающих технологий возделывания картофеля и овощных культур, способствующих сохранению плодородия почвы и получению высоких урожаев экологически чистой продукции; 5) исследования по хранению и переработке картофеля и овощей. 3

Генофонд овощебахчевых культур Лаборатория генофонда овощебахчевых культур Каз. НИИКО (генохранилище) 4

В генофонде Каз. НИИКО имеется 11500 образцов 156 культур 182 ботанических видов, входящих в 22 ботанических семейства из 100 стран мира. 5

Таблица 1 - Структура генофонда Каз. НИИКО по количественному составу Группы овощей Семейства Тыквенные Паслёновые Зеленные Корнеплоды Луковые Бобовые Пряные Капустные Прочие 1 1 10 3 1 1 9 1 4 Культу- Ботаниче Всего Соотношеры ские образцов ние, % виды 13 12 3492 32, 3 8 26 3454 32, 2 19 29 866 7, 1 13 12 836 7, 0 37 36 797 6, 6 9 9 658 5, 6 39 42 494 4, 6 11 8 421 3, 5 7 7 280 1, 1 6

Генофонд картофеля в 2015 году составил 2050 образцов мировой коллекции из 40 стран, в том числе: 445 образцов 46 диких и культурных видов картофеля, 740 cортов, 14 образцов межвидовых гибридов CIP, 120 образцов межвидовых гибридов ВИР и 731 образцов гибридов казахстанской селекции. Осуществляется ежегодное пополнение генофонда картофеля за счет обмена и приобретения образцов. Так, если в 2001 году генофонд картофеля насчитывал 148 образцов, то в 2007 году он уже составил 1300 образцов, а в 2015 году - 2050 образцов. По происхождению 50% сортов и межвидовых гибридов российской селекции, 19% - зарубежных стран Европы, 18% - казахстанской селекции, на долю остальных стран мира приходится 13%. 7

8

9

Питомники генофонда картофеля в Каз. НИИКО 10

Питомники генофонда картофеля в Каз. НИИКО 11

В настоящее время в «Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Республике Казахстан» включено более 158 отечественных селекционных достижений, в т. ч. 143 сорт и гибрид Каз. НИИКО: 39 - картофеля: Астана, Ауыл, Акколь, Аксор, Альянс, Бирлик, Беркут, Жанайсан, Жуалы, Жолбарыс, Карасайский, Кокчетавский ранний, Когалы, Максим, Мирас, Нартау, Нур-Алем, Нэрли, Орбита, Памяти Боброва, Памяти Конаева, Тамаша, Тамыр, Тандем, Текес, Тениз, Тяньшанский, Тобол, Тохтар, София, Удовицкий, Улан, Ушконыр, Шагалалы, Шортандинский, Памяти Лигай, Бабаев, Эдем, Актюбинский; 104 - овощебахчевых культур: 11 - лука репчатого: Августин, Арай, Акниет, Дар Кайнара, Игилик, Казахстанский ранний; Мереке, Табыс, Талисман, Сокол, Шенгельдинский; 2 - лука шалота: Водолей, Кайнарский; 6 - чеснока: Алпамыс, Арман, Заилийский, Мерей, Ники, Асыл; 12 - томата для открытого грунта: Заря Востока, Лучезарный, Меруерт, Нарттай, Пламя, Рассвет, Самаладай, Сюрприз, Лидер, Умит, Восторг, Таншолпан; 11 - томата для защищенного грунта: Алуа, Диас, Жалын, Нурай, Дәнді, Сәнді, Золотая бусинка, Солнечная жемчужина, Сердце Астаны, Тепличный, Керемет; 3 - огурца для з/г: Айбын, Ай. Сер, Каз. НИИКО-1; 9 - огурца для о/г: Азат, Крепыш, Медеу, Оркен, Шильде, Мейрам-20, Сайлау, Памяти Кабировой, Жигер; 3 - тыквы: Афродита, Карина, Мозолеевская 10; 1 - редиса: Дунганский 12/8; 2 - капусты белокочанной: Надюша, Неженка; 1 - укропа: Каскеленский; 9 - арбуза: Асар, Алакол, Жетыген, Каргалинец, Красносемянник, Медок Семипалатинский, Междуреченский, Стоксик Семипалатинский, Семей; 13 - дыни: Алена, Алтыночка, Илийская, Майская, Муза, Таисия, Шекер, Шугыла, Чемпионка, Прима, Ерке, Жансая, Медовая; 4 - перца сладкого: Баян-Сулу, Каз-Тай, Козы-Корпеш, Красное чудо; 2 - перца острого: Пикант, Ерекше; 3 - моркови: Алау, Дербес, Ұшқын; 2 - свеклы столовой: Кызылконыр, Дария; 2 - кабачка-цуккини: Геракл, Злато; 1 - фасоли овощной: Ассоль; 1 - маша овощного: Инжу; 1 - сои овощной: Жасыл Дэн; 1 - патиссона: Медуза; 1 - сельдерея: Полезная зелень; 1 - салата: Полезный; 1 - базилика: Балгын; 1 - гороха сахарного: Сладкий боб; 12 1 - баклажана: Черный принц.

ДОПУЩЕНО К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ 158 СОРТОВ И ГИБРИДОВ КАРТОФЕЛЯ И ОВОЩЕБАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР ОТЕЧЕСТВЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ 48 - картофеля (49%) 4 - перца сладкого (20%) 12 - лука репчатого (33%) 2 - перца острого (67%) 2 - лука шалота (100%) 3 - моркови (15%) 6 - чеснока (56%) 2 - свеклы столовой (13%) 12 -томата для открытого грунта (21%) 2 - кабачка (22, 2%) 11 - томата для защищен. грунта (18%) 1 - фасоли овощной (20%) 9 - огурца для открытого грунта (20%) 1 - баклажана (25%) 3 - огурца для защищенного грунта(22, 5%) 1 - маша овощного (100%) 3 - тыквы (50%) 1 - сои овощной (100%) 1 - редиса (9%) 1 - укропа (25%) 2 - капусты (2, 8%) 1 - салата (10%) 10 - арбуза (30%) 1 - гороха сахарного (50%) 15 - дыни (65%) 1 - сельдерея (33, 3%) 1 - патиссона (33, 3%) 1 - базилика (100%) 13

Следует отметить, что за последние 9 лет впервые в истории Казахстана Каз. НИИКО созданы отечественные сорта по 18 культурам: томат тепличный, томат черри, огурец тепличный, морковь, свекла столовая, капуста белокочанная, перец сладкий, перец острый, баклажан, кабачок, патиссон, фасоль овощная, соя овощная, маш овощной, салат, горох сахарный, базилик и сельдерей. Значимость 14 данных сортов для развития овощеводческой отрасли республики неоспорима.

15

В настоящее время в РК допущено к использованию 48 сортов картофеля отечественной селекции, в т. ч. 39 -селекции Каз. НИИКО Астана Мирас Нуралем Ауыл Жуалы София Альянс Нартау Ушконыр 16

Сорт картофеля АСТАНА (с 2008 г) Сорт среднеранний, с высокой полевой устойчивостью к вирусным болезням, не поражается ржавой пятнистостью мякоти клубня, относительно устойчив к ранней бурой пятнистости листьев картофеля (макроспориоз, альтернариоз), жаростойкий и относительно засухоустойчивый. Урожайность - 50 -55 т/га. Пригоден к промышленной переработке. Районирован с 2008 г. Сорт картофеля АУЛ (с 2008 г) Сорт высокоурожайный (45 -50 т/га), с высоким содержание сухих веществ (21 -23%), относительно жаростоек и засухоустойчив, с высокой полевой устойчивостью к вирусным болезным, относительно устойчив к макроспориозу, не поражается ржавой пятнистостью мякоти клубня. Пригоден к промышленной переработке. Районирован с 2008 г 17

АЛЬЯНС (с 2011 г). Содержание сухих веществ до 29 %, крахмала 21, 0 %, обладает хорошими кулинарновкусовыми качествами. Устойчив к фитофторозу, высокоустойчив к вирусным болезням. засухо- и жароустойчив. Сорт среднеспелый, 110 дней, столового назначения, урожайность – 32 -35 т/га. Товарность клубней – 94 %. Обладает отличной сохраняемостью 93, 5 %. МИРАС (с 2011 г). Сорт среднеранний, столового назначения, урожайность – 33 т/га, с высокой устойчивостью к вирусным болезням, фитофторозу, жаростоек и относительно засухоустойчив. Вегетационный период – 98 дней. Процент товарных клубней – 92%, средняя масса товарных клубней колеблется по годам от 99 до 110 г. Содержание сухих веществ в клубнях – 25, 0 %, крахмала - 20, 3 %. Сохраняемость - 95 %. 18

НОВЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ Жуалы (2012 г). Сорт среднепоздний, универсального назначения, высокоурожайный, жаростойкий, засухоустойчивый, обладает полевой устойчивостью к болезням, пригодный к промышленной переработке в высококачественные продукты питания и крахмал. Выдерживает 7 репродукций выращивания в зоне сильного вырождения. Урожайность 50 -55 т/га. Районирован с 2012 г. Нартау (2013 г). Сорт среднеранний, универсального назначения, высокоурожайный, жаростойкий, засухоустойчивый, обладает полевой устойчивостью к распространенным в Казахстане болезням, пригодный к промышленной переработке в высококачественные продукты питания. Выдерживает 7 репродукций выращивания в зоне сильного вырождения. Урожайность 45 -50 т/га. Районирован с 2013 г. 19

НОВЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ НУР-АЛЕМ (2013 г). Сорт среднеспелый, высокоурожайный, относительно фитофтороусойчивый, жаростойкий, засухоустойчивый, обладает полевой устойчивостью к распространенным в Казахстане болезням. Выдерживает 7 репродукций выращивания в зоне сильного вырождения, пригодный к промышленной переработке на чипсы и фри. Урожайность – 55 -57 т/га. Районирован с 2013 г. СОФИЯ (2013 г) Сорт раннеспелый, универсального назначения, высокоурожайный, жаростойкий, засухоустойчивый, обладает полевой устойчивостью к распространенным в Казахстане болезням, пригодный к промышленной переработке в высококачественные продукты питания на чипсы и фри. Выдерживает 7 репродукций выращивания в зоне сильного вырождения. Урожайность 45 -50 т/га. Районирован с 2013 г. 20

НОВЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ ТЕКЕС (2012 г) Сорт среднеранний, столового назначения, высокоурожайный, жаростойкий, засухоустойчивый, обладает полевой устойчивостью к распространенным в Казахстане болезням. Выдерживает 7 репродукций выращивания в зоне сильного вырождения. Урожайность – до 50 т/га. Районирован с 2012 г. УШКОНЫР (2012 г) Сорт среднеспелый, столового назначения, урожайность – 32, 0 т/га. Содержание сухого вещества – 25, 3 %, крахмала - 18, 8 %, обладает хорошими кулинарно-вкусовыми качествами. Обладает отличной сохраняемостью и лежкостью (93, 0 %). При хранении меньше прорастает. Относительно устойчив к фитофторозу, засухо- и жароустойчив, высокоустойчив к вирусным болезням. Районирован с с 2012 г. 21

НОВЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ БЕРКУТ. Среднеспелый, универсального назначения, высокоурожайный, жаростойкий, засухоустойчивый, обладает полевой устойчивостью к распространенным в Казахстане болезням, пригодный к промышленной переработке в высококачественные продукты питания, чипсы, фри и крахмал. Выдерживает 7 репродукций выращивания в зоне сильного вырождения. Урожайность - до 58 -60 т/га. Районирован в 2014 г. ТЯНЬШАНСКИЙ. Сорт среднеранний, высокоурожайный, жаростойкий, засухоустойчивый, обладает полевой устойчивостью к распространенным в Казахстане болезням. Выдерживает 7 репродукций выращивания в зоне сильного вырождения, пригоден к промышленной переработке на чипсы и крахмал. Урожайность - до 60 -65 т/га. Районирован в 2014 г. 22 22

НОВЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ ИЛЬИН. Сорт среднеспелый, столового назначения, урожайность - 34, 5 т/га. Вегетационный период 112 дней. Процент товарных клубней - 90 %, средняя масса которых составляет 133, 8 г. Обладает отличной сохраняемостью и лежкостью (93 -95, 0 %). При хранении меньше прорастает. Форма клубней - округлая. На Госсортоиспытании. ПАМЯТИ КОНАЕВА. Сорт среднеспелый, столового назначения, урожайность - 33, 5 т/га. Вегетационный период -115 дней. Обладает отличной сохраняемостью и лежкостью (90 -95, 0 %). При хранении меньше прорастает. Содержание сухих веществ - 25, 3 %, крахмала 18, 8 %, обладает хорошими кулинарновкусовыми качествами. Относительно устойчив к фитофторозу, засухо- и жароустойчив, высокоустойчив к вирусным болезням. Районирован с 2015 г. 23 23

НОВЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ ЭДЕМ. Сорт ранний, высокоурожайный, жаростойкий, засухоустойчивый, обладает полевой устойчивостью к распространенным в Казахстане болезням. Выдерживает 7 репродукций выращивания в зоне сильного вырождения, пригоден к промышленной переработке на чипсы и крахмал. Урожайность 50 -55 т/га. Районирован с 2016 г. ПАМЯТИ ЛИГАЙ. Сорт среднеспелый, высокоурожайный, жаростойкий, засухоустойчивый, обладает полевой устойчивостью к распространенным в Казахстане болезням. Выдерживает 7 репродукций выращивания в зоне сильного вырождения, пригоден к промышленной переработке на чипсы и крахмал. Урожайность 40 -45 т/га. Районирован с 2016 г. 24

НОВЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ БАБАЕВ. Сорт среднеспелый, вегетационный период – 110 дней, столового назначения, урожайность – 32, 0 т/га. Высокоустойчив к вирусным болезням, засухоустой-чивый. Процент товарных клубней – 91, 0 %, средняя масса которых составляет 112, 2 г. Обладает отличной сохраняемостью и лежкостью (88 -92 %). Районирован с 2016 г. 25

ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ Сорт Самұрық Сорт Мақсат Сорт Ұлытау 26

Селекционные питомники картофеля в Каз. НИИКО 27

28

Технологическая линия по производству картофеля фирмы «Grimme» (Германия) (посадка, уход, уборка, транспортировка и закладка на хранение) 29

Семеноводство картофеля и овощебахчевых культур Каз. НИИКО имеет следующие статусы: производитель оригинальных семян картофеля; производитель элитных семян картофеля; производитель оригинальных семян овощных культур; производитель элитных семян овощных культур. 30

Для внедрения создаваемых сортов в производство в Каз. НИИКО ведется первичное и элитное семеноводство по картофелю и основным видам овощных и бахчевых культур. Институт имеет статусы производителя оригинальных и элитных семян картофеля и овощебахчевых культур. Ежегодно производится 750 -1000 т семенного картофеля 2, 5 -3 т семян овощебахчевых культур высших репродукций. Семеноводство базируется на районированных, новых и перспективных сортах и гибридах, обладающих адаптивной устойчивостью к стрессовым факторам среды, высокими продуктивными и сортовыми качествами. Как показывает практика, потенциал сортовых семян позволяет поднять урожайность на 30 -50%. 31

В Каз. НИИКО с 2012 г введен в эксплуатацию «Завод по производству миниклубней картофеля» биотехнологический комплекс с теплицей площадью 5000 м 2 (Республика Корея). Ежегодно производится до 1 млн. шт. миниклубней картофеля, что полностью обеспечивает потребность республики в оригинальных семенах картофеля. Преимущества новой технологии: нормы высадки семян картофеля в питомниках первичного семеноводства снижаются в 7 -10 раз; транспортные расходы в регионы республики и затраты на хранение снижаются до 7 -10 раз; быстро и массово размножаются и внедряются в производство новые сорта картофеля (41 сорт); обеспечивает высокое качество семенного материала, переход на 2 -3 -летнюю систему семеноводства вместо существующей 5 -летней схемы; повышает урожайность картофеля на 30 -50% и более. 32

33

Теплица и биотехнологическая лаборатория «Завода по производству миниклубней картофеля» 34

Преимущества «Завода» : Нормы высадки семян картофеля в питомниках первичного семеноводства снижаются в 7 -10 раз; транспортные расходы в регионы РК, затраты на хранение снижаются до 7 -10 раз; позволяет быстро и массово размножить селекционные достижения по картофеля (30 сортов) и внедрить их в производство; обеспечивает высокое качество семенного материала, переход на 2 -3 -летнюю систему семеноводства вместо существующей 5 -летней схемы; повышает урожайность картофеля на 30 -50% и более. 35