О Кате Старшовой Катя родилась 28 октября 2001 года в семье коренных москвичей. Семейное занятие семьи Старшовых—фигурное катание. Катюша тоже очень интересуется этим видом спорта и уже 2 года катается. Она занимается в детско-юнешеском балете на льду «Алеко» и имеет не малый успех среди поклонников этого балета—это подтверждает и то, что Катя участвовала в международном шоу танцев на льду в Париже и заняла первое место!. . .
В 2007 году Катя прошла кастинг в сериал «Папины дочки» и была утверждена на роль «Пуговки» Полины Васнецовой! В свободное время от съёмок время, Катя читает стихи Пастернака. Она рассказывает: «Самое памятное стихотворение под названием «Беслан» . Мне бабушка объяснила какая трагедия там была и я очень захотела выступить хорошо…» Катя очень любит домашних животных, и когда приходит к бабушке играет с кошкой и собакой, так как дома у неё нет питомцев из-за отсутствия времени. 1 сентября 2008 года юная актриса пошла в 1 класс. Впереди у неё много открытий и творческих успехов!!!