КАРТОФЕЛЬ. ФАКТОРЫ, ОБУСЛОВЛИВАЮЩИЕ ЗАГРЯЗЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ Подготовила Тихонова М Кафедра радиоэкологии. 2012
ПРИ РАЗРАБОТКЕ ПРИНЦИПОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЕЛЬНЫХ УГОДИЙ, СЛЕДУЕТ ИСХОДИТЬ ИЗ ДАННЫХ НИЖЕ СООБРАЖЕНИЙ: 1. Культуры, которые непосредственно входят в состав рациона человека, должны размещаться на землях с относительно меньшими плотностями загрязнения (от использования бедных гумусом и кальцием почв следует воздержаться). 2. Овощные культуры, особенно листовые, отличаются повышенным накоплением Sr , и поэтому размещать посевы следует на наименее загрязненных и наиболее плодородных площадах; Для производства картофеля и корнеплодов могут быть использованы земли с одинаковыми агрохимическими свойствами, в 3 - 4 раза более загрязненные, чем для производства овощных культур. 3. Зерно целесообразно производить на мало загрязненных площадях, однако допустимо использование земель с уровнями загрязнения в 5 - 10 раз выше, чем для производства овощных культур. 4. Фуражные культуры, предназначенные для обеспечения молочного и мясного скота, могут быть размещены на площадях с более высокими уровнями загрязнения. Производство кормов может быть организовано на пахотных угодьях с плотностью загрязнения в 5 - 10 раз выше, чем это допускается при возделывании продовольственных культур при равном уровне плодородия.
ТАБЛ 1. ВЕЛИЧИНЫ ПЕРВОНАЧАЛЬНОГО УДЕРЖАНИЯ РН РАЗЛИЧНЫМИ ВИДАМИ С/Х РАСТЕНИЙ ПОСЛЕ РАЗОВОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПОСЕВОВ, %
ТАБЛ. 2
ПРИГОДНАЯ ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКЦИЯ ПРИ ВЕДЕНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА НА ЗАГРЯЗНЕННОЙ ТЕРРИТОРИИ МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛУЧЕНА: выбором наиболее целесообразных приемов обработки и переработки продукции, принятых в обычной практике; применением специальных приемов обработки и переработки продукции; изменением путей утилизации промежуточной продукции; снижением концентрации радионуклидов в загрязненных продуктах до допустимых уровней путем разбавления более чистыми продуктами.
ТАБЛИЦА 3.
КРИТИЧЕСКИЕ ДОЗЫ Для большинства культур составляют 0, 5 - 3, 0 крад Для картофеля, характеризующегося более низкой чувствительностью к радиации, критическая доза составляет 4 - 7 крад. При загрязнении посевов во второй период развития растений критические дозы оцениваются величинами 5 - 10 крад.
ТАБЛИЦА 4
РАНЖИРОВАННЫЙ РЯД КОРМОВ ЗАПАДНОСИБИРСКОГО РЕГИОНА ПО ИНТЕГРАЛЬНОЙ АККУМУЛЯЦИИ 90 SR, 137 CS И 210 РЬ сено естественных трав > сено сеяных трав > солома > трава естественных пастбищ = силос > сенаж > комбикорм > трава сеяная > зернофураж > морковь > свекла > картофель.
ТАБЛ. 5. ОЖИДАЕМЫЕ ОТНОСИТЕЛЬНЫ Е УРОВНИ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТ ВА В РАЗЛИЧНЫЕ СРОКИ ПОСЛЕ НАЧАЛА ВЫПАДЕНИЙ ( ЗА ЕДИНИЦУ ПРИНЯТО СОДЕРЖАНИЕ SR 90 В СЕНЕ ЕСТЕСТВЕННЫХ ТРАВ)
САН ПИН. Свежий картофель, бахчевые: Cs 137 - 120 Бк/кг Sr 90 - 40 Бк/кг Сухой картофель, бахчевые: Cs 137 - 600 Бк/кг Sr 90 – 200 Бк/кг
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ Радиоактивность и пища человека / Под общ. ред. Рассела; Пер. с англ. ; Под ред. В. М. Клечковского. М. : Атомиздат, 1971. 376 с. Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Сан. Пи. Н 2. 3. 2. 1078 -01 Сельскохозяйственная радиоэкология / Алексахин Р. М. , Васильев А. В. , Дикарев В. Г. и др. ; Под ред. Алексахина Р. М. , Корнеева Н. А. – Мю: Экология, 1992. – 400 с
Скачать презентацию КАРТОФЕЛЬ ФАКТОРЫ ОБУСЛОВЛИВАЮЩИЕ ЗАГРЯЗЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ Подготовила Тихонова
Картофель.ppt