Картофель это безбедная жизнь День пригреет

Картофель – это безбедная жизнь День пригреет – возле дома Пахнет позднею травой, Яровой сухой соломой, И картофельной ботвой. А. Твардовский

Т-2 Лабораторные работы ОСНОВЫ СЕМЕНОВОДСТВА ПОЛЕВЫХ КУЛЬТУР Тема занятия № 11: Картофель -Общие сведения о культуре картофеля -Морфология соцветия -Признаки разновидностей, сортов -Описание сортов

№

«

№

Картофель Направление селекции картофеля • Скороспелость • Высокая урожайность • Высокие столовые качества • Устойчивость к наиболее распространенным грибным болезням • Устойчивость к картофельной золотистой нематоде • Устойчивость к колорадскому жуку • Пригодность к механическому 26 возделыванию 1 6

ТУЛЕЕВСКИЙ Выведен в результате творческого сотрудничества ГНУ Кемеровский НИИСХ и ВНИИКХ. • Среднеранний. Столового назначения. • Куст средней высоты, компактный. Цветки белые. • Окраска клубней желтая, форма овальная, мякоть клубня желтая. Глазки поверхностные. Потенциальная урожайность 45 -55 т/га. Масса товарного клубня 120 -140 г. Содержание крахмала 12 -15%. Вкусовые качества хорошие. • Устойчив к раку. Относительно устойчив к фитофторозу, парше 7 обыкновенной, альтернариозу. 1

УДАЛЕЦ Выведен в результате творческого сотрудничества ГНУ Кемеровский НИИСХ и ВНИИКХ. • • Среднеранний. Столового назначения. Растение средней высоты. Куст компактный. Цветки светло-фиолетовые. Окраска клубней и мякоти белая, форма округло-овальная. Глазки средней глубины. • Потенциальная урожайность 50 -60 т/га. Масса товарного клубня 100 -180 г. Содержание крахмала 13 -15%. Вкусовые качества хорошие. • Устойчив к раку. Слабо поражается нематодой. Относительно 8 1 устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, альтернариозу.

КУЗНЕЧАНКА Выведен ГНУ Кемеровский НИИСХ • Столовый, среднеранней группы спелости. • Растение средней высоты, полупрямостоячее, венчик красно-фиолетовый. Клубни округлые, глазки мелкие, окраска кожуры красная, слабосетчатая, мякоть белая. Потенциальная урожайность 45, 0 -50, 0 т/га. • Содержание крахмала 13 -16%. Вкусовые качества хорошие. Обладает относительной устойчивостью к фитофторозу, альтернариозу, парше обыкновенной. 9 1

ТАНАЙ Выведен ГНУ Кемеровский НИИСХ v v v Среднеранний. Столового назначения. Растение средней высоты. Куст компактный. Цветки белые. Окраска клубней и мякоти желтая, форма округло-овальная. Глазки средней глубины. Потенциальная урожайность 45 -50 т/га. Масса товарного клубня 100 -180 г. Содержание крахмала 13 -15%. Вкусовые качества хорошие. Устойчив к раку и золотистой картофельной нематоде. Относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, альтернариозу. • По кулинарному типу относится к ВС (отваренный, супы, поджаривание) Включён в государственный реестр в 2011 г. 1 10

Кемеровчанин Проходит государственное сортоиспытание с 2011 г. v v v Среднеранний. Столового назначения. Растение средней высоты. Цветки белые. Окраска кожуры жёлтая, мякоти тёмно- желтая, форма округлая. Глазки средней величины. Потенциальная урожайность более 50 т/га. Содержание крахмала 17, 5 – 20, 5 %. Вкусовые качества хорошие. Устойчив к раку и золотистой картофельной нематоде. Обладает высокой устойчивостью к фузариозному увяданию и альтернариозу, средней устойчивостью к фитофторозу. 1 11

• Одно из перспективных направлений в селекции картофеля – создание сортов, обладающих высокой антиоксидантной активностью. • В карторфеле роль антиаксидантов выполняют антоцианы (водорастворимые пигменты в растениях) и каратиноиды (100250 мг/100 г свежей мякоти) • Красноклубнёвые сорта: Любава, Накра, Кузнечанка • Картофель с жёлтой мякотью: Накра, Тулеевский, Танай, Кемеровчанин 1 12

№

№

№

№

№

«

№

№

№

№

№

№

№

№