Карбоновые кислоты Карбоновые кислоты

Карбоновые кислоты

Карбоновые кислоты – это вещества, содержащие в молекуле одну или несколько карбоксильных групп. Их состав соответствует общей формуле:

Классификация карбоновых кислот 1) По числу карбоксильных групп: Одноосновные Двухосновные Многоосновные CH 3 COOH HOOC-COOH Уксусная кислота Щавелевая кислота Лимонная кислота HOOC-CH 2 -COOH Янтарная кислота

Классификация карбоновых кислот 2) В зависимости от природы углеводородного радикала: Предельные Непредельные Ароматические CH 3 -CH 2 -COOH CH 2=CH-COOH C 6 H 5 COOH Пропановая кислота Пропеновая кислота Бензойная кислота

Номенклатура и изомерия Название карбоновых кислот образуется от названия соответствующего алкана с добавлением суффикса – ов, окончания – ая и слово кислота.

Тривиальные названия кислот Формула Систематическое Тривиальное название кислоты HCOOH Метановая Муравьиная CH 3 COOH Этановая Уксусная CH 3 CH 2 COOH Пропановая Пропионовая CH 3 CH 2 COOH Бутановая Масляная CH 3 CH 2 CH 2 COOH Пентановая Валерьяновая CH 3(CH 2)4 COOH Гексановая Капроновая CH 3(CH 2)5 COOH Гептановая Энантовая HOOC-COOH Этандиовая Щавелевая HOOC-CH 2 -COOH Пропандиовая Малоновая HOOC-CH 2 -COOH Бутандиовая Янтарная

Способы получения карбоновых кислот 1. Окисление первичных альдегидов и спиртов: 2. Окисление гомологов бензола: 3. Гидролиз различных производных карбоновых кислот:

Способы получения карбоновых кислот 4. Гидролиз сложного эфира под действием водного раствора щелочи: 5. Гидролиз нитрилов: