Камеди и камеденосные растения Камеди

Камеди и камеденосные растения

• Камеди представляют собой кальциевые, магниевые и калиевые соли высокомолекулярных кислот. • Камеди —большей частью экссудативные продукты, истечение которых (натеки) образуются или на местах различных случайных "естественных" повреждений (трещины в коре, повреждения насекомыми, животными и т. д. ), или в результате искусственных ранений, наносимых тем или иным частям растения с целью интенсификации истечений. Первоначально мягкие или вязкие натеки камеди на воздухе постепенно твердеют, превращаясь в аморфные массы разнообразной формы, величины, окраски.

• Камеди безвкусны, но некоторые из них обладают сладковатым, редко горьковатым вкусом. Если камеди чисты, без включенных загрязнений, то они не имеют запаха. В крепком спирте, эфире, хлороформе и других органических растворителях нерастворимы (это основное отличие от натеков смол и веществ типа каучука).

• Являясь гидрофильными веществами, камеди растворяются в воде, образуя растворы, занимающие среднее положение между истинными и коллоидными растворами. При этом растворы камедей обладают специфическими свойствами — вязкостью и клейкостью. Некоторые камеди в воде растворяются не полностью или только набухают.

Камедь продуцируют различные органы растения — корни, стволы, ветви (даже черешки листьев), плоды, семена.

Камеди, растворимые в воде. Абрикосовая камедь: • В состав камеди, входят глюкуроновая кислота —до 16 %, галактоза —до 44 %, арабиноза — до 41 %, примесь белковых веществ не превышает 0, 6 %. По составу и растворимости камедь абрикоса близка к гуммиарабику. • Применение. Абрикосовая камедь образует вязкие растворы, обладающие высокой эмульгирующей и обволакивающей способностью. Она полностью заменила импортный гуммиарабик в фармацевтической практике (масляные эмульсии, обволакивающие растворы, вязкий компонент в некоторых кровозамещающих растворах и т. д. ). Выпускается в виде порошка белого или желтоватого цвета.

• По растворимости в воде, вязкости и эмульгирующей способности к абрикосовой камеди близки: камедь сливы (Primus domestica L. ) и черешни (Cerasus avium (L. ) Moench. ). Вишневая камедь (от Cerasus vulgaris Mill. ) относится к слабонабухающим камедям и не может заменить абрикосовую камедь. • Камедь, близкую к гуммиарабику и абрикосовой камеди, продуцирует также акация серебристая —хорошо акклиматизировавшаяся на Черноморском побережье Кавказа. К этой же группе камеди следует причислить камедь лиственниц (гуммиларикс), получаемую из лиственницы сибирской (Larix sibirica Ledeb. ).

Растение. Абрикос обыкновенный — Armeniaca vulgaris Лекарственное сырье: Куски абрикосовой камеди представляют собой натеки различной величины и разнообразной формы: мелкие (5— 10 г) — каплевидной или сосульковидной формы, крупные (10— 15 г) шаровидные или комкообразно неправильной формы. Свежесобранная камедь светло-желтого цвета и довольно прозрачная, более старые куски желтобурого цвета и непрозрачные.

Камеди, набухающие в воде: • Добывание камеди: • Гуммитрагакант добывают путем подсочки, хотя собирают и естественные натеки. Применяют различные способы подсочки. Чаще всего основание куста очищают от земли и главный ствол откапывают на глубину около 5 см, после чего на открытой части ствола острым режущим инструментом делают надрез. В зависимости от вида режущего инструмента вытекающая камедь, застывая, принимает форму веерообразных, листовидных и другого вида лент, на которых заметны дугообразные, концентрические утолщения, образующиеся в результате суточной периодичности истечения.

Трагакант —Gummi Tragacanthae Свойства и состав. По химической классификации гуммитрагакант нужно относить к кислым полисахаридам. Применение. Набухающие свойства трагакантовой камеди и ее клейкость широко используются в фармацевтической практике для приготовления эмульсий, таблеток и пилюль. Трагакант находит широкое применение в различных отраслях промышленности (текстильная, пищевая, парфюмерная, лакокрасочная, химическая, кожевенная, полиграфическая).

Пектины и растения, их содержащие: • Пектины представляют собой полисахариды клеточных стенок, но они могут накапливаться и в некоторых ягодных соках (клюква, черная смородина и др. ). Доминирующим компонентом пектиновых полисахаридов являются полиуроновые кислоты. У высших растений — это полимеры, состоящие главным образом (до 83— 90 %).

• В промышленных масштабах пектин получают из свеклы (сухая мякоть содержит до 25 % пектина) и некоторых других видов растительного сырья (отжатые лимоны, яблоки и др. ). В основе производства пектина лежит его способность осаждаться крепким этиловым спиртом. • Характерным и важным свойством пектина является его способность давать студни. Желирующая способность пектина, широко используемая пищевой промышленностью, у разных растений неодинакова и зависит от молекулярной массы пектина. • В фармации пектин применяют как ценное вспомогательное вещество при изготовлении ряда лекарственных форм (в эмульсиях как эмульгатор, в пилюльных массах как связывающий компонент и др. ).

Плоды малины —Fructus Rubi idaei: • Химический состав: • Свежие плоды малины содержат до 10 % Сахаров с сильно варьирующими количествами глюкозы (2, 8— 4, 2 %), фруктозы (1, 3— 8, 1 %) и сахарозы (0, 5— 6, 5 %). Кислотность от 0, 6 до 2, 2 %, кислоты — лимонная, яблочная, салициловая. В небольших количествах присутствуют витамин С (до 45 мг%), каротин и витамины группы В. Пектиновых веществ — 0, 5— 0, 75 %.

Малина обыкновенная —Rubus idaeus Лекарственное сырье : высушенные плоды, которые собирают как от дикорастущих, так и от культивируемых растений. Плоды —многокостянки округло конусовидной формы без цветоложа и состоящие из многочисленных, сросшихся между собой мелких округлых костянок, несущих снаружи волоски. От основания плода в глубину идет полость, оставшаяся после удаления цветоложа. Перед сушкой плоды подвяливают на солнце, сушка тепловая. Влажность готового продукта не выше 16%.

• Применение: • В свежем виде используется для приготовления сиропа, служащего для улучшения вкуса многих лекарств (corrigens). В сухом виде — известное потогонное средство, принимаемое в виде горячего настоя; в потогонном эффекте важную роль, по-видимому, играет салициловая кислота. Свежие плоды рекомендуются при атеросклерозе и гипертонической болезни.

Морская капуста — Laminaria Ламинария сахаристая распространена во всех северных и дальневосточных морях, ламинария пальчаторассеченная — в северных, ламинария японская — в дальневосточных. Растут они на глубине 2— 20 м вдоль побережья материков и островов, образуя обширные заросли.

• Крупные морские бурые водоросли, слоевища (талломы) которых состоят из пластины различной ширины и длиной от 1 до 10 м, в нижней части переходящей в стволик толщиной около 1— 2 см в поперечнике и до 1 мдлины. Слоевище прикрепляется к каменистому грунту ризоидами. Пластина несет органы бесполого размножения, развивающиеся летом и образующие подвижные одноклеточные зооспоры. Из последних развиваются микроскопические нитевидные раздельнополые заростки. Из оплодотворенной яйцеклетки женского заростка возникает новая ламинария. После выхода зооспор старые слоевища разрушаются, остаются только стволики, от которых на следующий год отрастают новые талломы

• Химический состав: • Основным веществом ламинарий является полисахарид альгиновая кислота, +. Альгиновая кислота составляет 30 % сухой массы водорослей. • Ламинария содержит много сахара маннита (до 20 %), L-фруктозы (около 4%), клетчатку в стенках клеток (5— 6 %), белковые вещества (около 9 %), большой набор каротиноидов, витамины В 6, В 2, С, D. Из минеральных веществ для ламинарии характерно присутствие значительного количества йода (2, 7— 3 %), большая часть которого находится в виде йодидов (40— 90 %), а также в виде йодорганических соединений (дийодтирозин и др. ). Присутствуют также Вг (0, 02— 0, 09 %), К, Na, Ca, микроэлементы Мп, Си, Ag, Co, и др. • Лекарственное сырье: • Ламинарии собирают в период с июня по сентябрь, зимой количество йода в них снижается. Свежесобранные водоросли богач йодом по сравнению с выброшенными штормом на берег и там долго пролежавшими. Черешки (стволики) отделяют.

• Цвет слоевищ всех ламинарий от светло- до темнооливкового, зеленовато-бурый, красно-бурый, иногда черно-зеленый, обусловливается наличием бурого пигмента фукоксантина, маскирующего хлорофилл. Поверхность высушенных слоевищ покрыта белым налетом солей. Запах своеобразный. Вкус солоноватый. Содержание йода не менее 0, 1 %. • Применение: • Порошок ламинарии применяют для лечения и профилактики атеросклероза и зоба. В желудочнокишечном тракте препарат сильно набухает, раздражает рецепторы кишечника и оказывает слабительное действие. Назначают чаще всего при хронических запорах со спастическими явлениями. Промышленностью выпускается в форме гранул.

Клетчатка и медицинские перевязочные материалы: • Клетчатка (целлюлоза) является наиболее распространенным в природе полисахаридом. • При кипячении с крепкой серной кислотой клетчатка полностью превращается в глюкозу. • Клетчатка составляет более 50 % древесины, и это делает ее ценнейшим сырьевым материалом во многих областях народного хозяйства. Для фармацевтической практики огромное значение имеет клетчатка, составляющая основу перевязочных материалов (хлопок и др. ).

Вата — Gossypium: • • • Лекарственное сырье: По степени обезжиривания и чистоты различают вату гигроскопическую глазную — остаток жировых веществ не более 0, 15 %, гигроскопическую хирургическую — остаток жировых веществ не более 0, 5 % и компрессную вату — очищенную и отбеленную, применяемую для перевязок и утепления. Гигроскопичность проверяют следующим простым приемом: скатанный шарик ваты, брошенный в цилиндр с водой, быстро впитывает воду и опускается на дно. Количество жировых веществ устанавливается экстракцией этиловым эфиром. Вата состоит из волосков длиной от 1, 5 до 5 см. Под микроскопом видно, что волоски одноклеточные, тонкостенные, спавшиеся, в результате чего они становятся плоскими и продольно перекрученными. Снаружи волоски покрыты кутикулой. Применение: Вата — классический хирургический и перевязочный материал. Поглощению воды способствует не только строение микрофибрилл, но и капиллярность волокон. Вата может быть пропитана различными антисептическими растворами (вата борная, железистая и др. ). Она является сырьевым источником для производства коллодия и получения различных производных целлюлозы находящих широкое применение в качестве вспомогательных веществ при изготовлении разных лекарственных форм (мази, таблетки и др. )

• Из корней хлопчатника вырабатывается жидкий экстракт, оказывающий кровоостанавливающее действие при маточном и внутреннем кровотечениях. Листья хлопчатника стали использоваться для производства лимонной кислоты. Госсипол применяется в виде 3 % линимента как противовирусное средство при опоясывающем и пузырьковом лишае, а также при псориазе.

Хлопчатник древовидный — Gossypium arboreum L. , Хлопчатник в культуре выращивается как однолетнее растение, достигающее 80— 120 см высоты. Стебли одиночные, прямостоячие, ветвистые. Химический состав: Вата — обработанные волоски, покрывающие семена хлопчатника, более чем на 95 % состоит из целлюлозы. Присутствуют белки и небольшое количество смолистых веществ. Кора корней содержит витамины К и С, и дубильные вещества. В листьях относительно много лимонной (5— 7 %) и яблочной (3— 4 %) кислот.

Хлопчатник древовидный — Gossypium arboreum L. ,