КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ СИСТЕМЫ И МЕТОДЫ

КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ СИСТЕМЫ И МЕТОДЫ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО

Калькулирование себестоимости Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Исчисление этого показателя необходимо для: l оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; l определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; l осуществления хозяйственного внутрипроизводственного расчета; l выявления резервов снижения себестоимости продукции

Калькулирование себестоимости l определения цен на продукцию; l исчисления национального дохода в масштабах страны; l расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; l обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Калькулирование себестоимости В настоящее время применяются различные методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции, на основе которых создаются системы учета затрат, калькулирования и управления себестоимостью. В основу их классификации положены способы группировки затрат по отдельным объектам учета (отдельным видам продукции или группам однородных изделий, заказам, переделам, процессам) и способы калькулирования себестоимости (нормативный, способ суммирования затрат, исключения стоимости попутной продукции из общей суммы затрат, пропорционального распределения затрат и др. )

Калькулирование себестоимости Калькулирование – это исчисление себестоимости произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг В процессе калькулирования исчисляют себестоимость: l Всего выпуска продукции, выполненных работ, оказанных услуг; l Отдельных видов продукции, работ, услуг, основного и вспомогательного производств, а также обслуживающих производств и хозяйств;

Калькулирование себестоимости l Полуфабрикатов, используемых для последующей переработки или продажи; l Продукции, работ, услуг отдельных подразделений; l Незавершенного производства. Организация учета затрат на производство зависит главным образом от типа производства, его назначения, организации. В зависимости от особенностей технологии производства подразделяют на добывающие и обрабатывающие.

Калькулирование себестоимости К добывающим относят производства, занятые извлечением различных материальных ресурсов из недр земли, лесов и вод (добыча угля, руды, нефти, рыбы). В добывающих производствах себестоимость единицы продукции определяют делением суммы затрат отчетного месяца на количество добытой однородной продукции. Обрабатывающие производства перерабатывают сырье, полученные продукты используются для производственного и личного потребления. Обрабатывающие производства выпускают, как правило, значительное количество изделий. На них обычно остаются остатки незавершенного производства. Они характеризуются сложностью производства, что затрудняет учет затрат и калькулирование.

Калькулирование себестоимости В некоторых обрабатывающих производствах готовый продукт получают путем непосредственной обработки сырья или путем механической сборки частичных продуктов (производство молока, мяса, мебели, часов). В других обрабатывающих производствах сырье проходит несколько стадий обработки, которые называются переделами При наличии нескольких переделов затраты необходимо учитывать не только по производству в целом, но и по отдельным переделам, а внутри них – по видам продукции, что также усложняет учет и калькулирование.

Калькулирование себестоимости На организацию учета и калькулирования значительное влияние оказывает количество и повторяемость выпускаемых изделий. По количеству и степени повторяемости изделий производства подразделяют на три типа: индивидуальные, серийные и массовые. Наиболее сложна организация учета в индивидуальных производствах: учет затрат необходимо вести по каждому отдельному заказу (изделию, виду работы); виды заказов непрерывно изменяются; себестоимость определяют только после окончания всех работ по данному заказу.

Калькулирование себестоимости В серийных и массовых производствах затраты учитывают на всю партию, а себестоимость продукции определяют делением всей суммы затрат на количество произведенной продукции. В условиях массового производства организовать учет значительно проще вследствие выпуска ограниченной номенклатуры изделий, устойчивой технологии производства, лучшей нормативной базы.

Калькулирование себестоимости По назначению внутри предприятия производства делят на основные, вспомогательные и обслуживающие производства и хозяйства. l В цехах основного производства производят продукцию (выполняют работы, оказывают услуги), для производства которой создана организация. l Вспомогательные производства обслуживают основное производство, обеспечивая его электроэнергией, водой, инструментами и т. п. – энергетические хозяйства, ремонтно-механические мастерские, ремонтно-строительные цехи, транспортные хозяйства.

Калькулирование себестоимости Во вспомогательных производствах производится, как правило, один или несколько видов продукции (работ, услуг). Поэтому учет не вызывает сложностей, свойственных основному производству. l Обслуживающие производства и хозяйства непосредственно не связаны с производственной деятельностью организации. Они призваны оказывать услуги работникам организации – ЖКХ, столовые, буфеты, санатории, дома отдыха. Учет и калькулирование осуществляют таким же образом, как и во вспомогательных производствах.

Калькулирование себестоимости Все методы условно могут быть разделены на две классификационные группы: индивидуальные - позаказные массовые – предельные. l В первом случае происходит последовательное суммирование издержек в калькуляционном учете, во втором – распределение совокупности издержек по переделам, стадиям, процессам. l В первом исчисление себестоимости индивидуализировано для отдельного продукта или группы однородных (одновидовых) продуктов, во втором исчисляется усредненная себестоимость произведенных продуктов за определенный период.

Калькулирование себестоимости l В первой группе – учет издержек локализуется по калькуляционным объектам, а калькуляция не зависит от временного периода; Во второй – издержки производства группируются по отчетным периодам, а калькуляция составляется на объем производства калькуляционных объектов за данный период.

Калькулирование себестоимости Позаказный метод калькулирования и учета затрат на производство Данный метод используется при изготовлении уникального либо выполняемого по специальному заказу изделия. Наиболее типичны заводы тяжелого машиностроения, где преобладают механические процессы обработки, и производится неповторяющаяся или редко повторяющаяся продукция.

Калькулирование себестоимости Сущность рассматриваемого метода заключается в следующем: l Все прямые затраты (затраты основных материалов, заработная плата основных производственных рабочих и т. д. ) учитываются в разрезе установленных статей калькуляции по отдельным производственным заказам. l Остальные затраты учитываются по местам их возникновения и включаются в себестоимость отдельных заказов в соответствии с установленной базой (ставкой) распределения.

Калькулирование себестоимости Бухгалтерия для учета затрат по заказам для каждого заказа открывает карточку (ведомость). По мере прохождения заказа в карточке заказа накапливается информация о затратах по прямым материалам, прямым трудозатратам и общезаводским расходам, связанным с его изготовлением. Таким образом, карточка заказа является основным учетным регистром в условиях позаказного метода калькулирования.

Калькулирование себестоимости Порядок учетных записей: в развитие счета 20 организуется аналитический учет по каждому заказу, то есть количество аналитических счетов должно соответствовать количеству заказов. Все прямые затраты списываются в дебет счета 20. Косвенные расходы распределяют между отдельными заказами предварительно, пользуясь бюджетными ставками (предварительными нормативами) распределения ожидаемых косвенных расходов.

Калькулирование себестоимости Попроцессный (попередельный) метод учета затрат Данный метод применяется в организациях со следующими признаками производственного процесса: l Массовый характер производства одного или нескольких видов продукции; l Краткий период технологического процесса; l Незавершенное производство отсутствует или оно незначительно.

Калькулирование себестоимости К таким организациям следует отнести организации добывающих отраслей промышленности (угледобывающей, нефтедобывающей), промышленности строительных материалов, электро - и теплостанции. Широко применяется попроцессный метод в энергетических хозяйствах вспомогательных производств. Попередельный метод широко используется в обрабатывающих производствах (металлургии, текстильной промышленности, производстве продуктов питания и т. д. )

Калькулирование себестоимости При попроцессном (поперельном) методе затраты учитываются по установленным статьям калькуляции по всему производственному процессу или, кроме того, по отдельным стадиям производственного процесса (переделам). По окончании отчетного периода совокупные затраты по производственному процессу делят на количество единиц выпущенной продукции и исчисляют себестоимость одной калькуляционной единицы. В зависимости от количества наименований выпускаемой продукции и наличия незавершенного производства применяется три варианта исчисления себестоимости единицы продукции.

Калькулирование себестоимости Первый вариант (самый простой) применяется в основном производстве тех организаций, где вырабатывается один вид продукции и отсутствует незавершенное производство, - в организациях угольной и горнорудной промышленности. Себестоимость определяется делением суммы затрат на количество единиц. Второй вариант применяют в тех производствах, где вырабатывается несколько видов продукции и отсутствует незавершенное производство, - на электростанциях, где одновременно вырабатывается электро - тепловая энергия.

Калькулирование себестоимости Третий вариант исчисления себестоимости применяется в производствах с достаточно длительным производственным циклом и имеющих, поэтому незавершенное производство на конец отчетного периода – в лесозаготовительной, торфяной промышленности. Остатки НЗП на начало и на конец отчетного периода оценивают установленным в организации способом (как правило, по нормативной себестоимости).

Калькулирование себестоимости Затем затраты отчетного периода корректируют на стоимость незавершенного производства на начало и конец отчетного периода и скорректированную сумму затрат делят на количество единиц выработанной продукции. В некоторых организациях НЗП пересчитывают по установленным коэффициентам в готовую продукцию. Себестоимость единицы продукции в этом случае определяют делением суммы затрат отчетного месяца на количество приведенных единиц.