Кафедра «Товароведения» Курс «Проектирование торговых предприятий» Лекция 10

Кафедра «Товароведения» Курс «Проектирование торговых предприятий» Лекция 10 ОРГАНИЗАЦИЯ СТРОИТЕЛЬСТВА, РЕКОНСТРУКЦИИ И РЕМОНТА ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ 1

Учебные вопросы: 1. Организация строительства предприятий торговли 2. Реконструкция и ремонт предприятий торговли 3. Техническое обслуживание строительных конструкций зданий и сооружений 2

ЛИТЕРАТУРА: 1. Дашков Л. П. , Памбухчиянц В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов ВУЗ-М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К» , 2006. 520 с. с. 500 -506 2. Болгов И. В. Инфраструктура предприятий сервиса. : учебник для вузов. –М. : Изд. Центр «Академия» , 2008. 288 с. С. 140 -145 3

1. ОРГАНИЗАЦИЯ СТРОИТЕЛЬСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ Предприятия оптовой и розничной торговли строят подрядным и хозяйственным способами. При подрядном способе строительные работы выполняется строительными и строительномонтажными организациями на основе договора подряда, заключаемого с заказчиком (организацией или предприятием). . При хозяйственном способе строительство ведется силами и средствами застройщиков (организаций или предприятии). Он применяется при реконструкции действующих предприятий, выполнении ремонтных работ, а также при возведении небольших объектов. 4

продолжение Для защиты прав и интересов потребителей введено Государственное лицензирование строительной деятельности, которое включает: 1. Выполнение инженерных изысканий. 2. Выполнение проектных работ. 3. Производство строительных материалов, конструкций и изделий. 4. Выполнение строительно-монтажных работ. Критерии лицензирования: • качественный уровень выполняемых работ, продукции, услуг; • наличие системы контроля качества; • состояние технической базы; • квалификационный состав специалистов. 5

Начало работ • Началу работ по возведению и реконструкции предприятий торговли должно предшествовать проведение организационно-технической подготовки. • Кроме утвержденного технического (технорабочего) проекта и сметы, а также утвержденных рабочих чертежей, для начала строительства нового предприятия торговли необходимо иметь: • разрешение органа архитектурно-строительного контроля на производство работ; • проект организации строительства и проект производства работ; • оформленное в банке финансирование; • а также ордер отдела подземных сооружений на производство земляных работ на строительной площадке. Заказчик осуществляет контроль и технический надзор за соответствием объема, стоимости и качества выполняемых работ проектно-сметной документации в период строительства. 6

Приемка • Приемка осуществляется в два этапа: предварительная приемка — рабочей комиссией и окончательная — приемочной комиссией. • В обязанности рабочей комиссии входит: • знакомство с предъявленной документацией, • проверка готовности отдельных зданий и сооружений, готовности технологического оборудования к приемке в эксплуатацию, • а также проверка соответствия выполненных строительно-монтажных работ проектносметной документации. • Особое внимание должно быть уделено качеству работ. 7

2. РЕКОНСТРУКЦИЯ И РЕМОНТ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ Путем реконструкции можно в сравнительно короткие сроки осуществить совершенствование действующих предприятий и создать базу, их технического перевооружения. На реконструкцию торгового предприятия должна быть разработана проектно-сметная документация. При помощи ремонта зданий и сооружений поддерживаются или восстанавливаются их первоначальные эксплуатационные качества. Он может быть текущим или капитальным. Текущий ремонт предусматривает своевременное проведение профилактических мероприятий и устранение мелких повреждений и неисправностей. Работы по текущему ремонту производственных зданий и сооружений проводятся за счет эксплуатационных расходов организации или предприятия. Капитальный ремонт включает работы, в процессе которых изношенные конструкции и детали зданий и сооружений заменяют новыми. Одновременно можно проводить работы по перепланировке помещений, замене системы отопления, устройству лифтов, улучшению бытовых условий. 8

3. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ СТРОИТЕЛЬНЫХ КОНСТРУКЦИЙ ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ включает в себя комплекс работ по поддержанию в исправном состоянии строительных конструкций: • фундаментов и стен подвалов, • ограждающих конструкций, • фасадов зданий, • крыш и чердачных помещений. 9

Фундаменты и стены подвалов • Основной причиной физического износа и снижения несущей способности фундаментов (как и оснований) является воздействие на них грунтовых и поверхностных вод. Поэтому важное значение в технической эксплуатации здания имеют отвод поверхностных вод и понижение уровня грунтовых вод. • Техническая эксплуатация фундаментов предусматривает правильное содержание придомовых территорий. При этом территория должна иметь уклон от здания не менее 0, 01 по направлению к водоотводным лоткам или водоприемникам ливневой канализации. Отмостки и тротуары вокруг зданий должны быть в исправном состоянии. • Фундаменты и стены подвалов, находящиеся рядом с трубопроводами водопровода, канализации и теплофикации, в местах их пересечения со строительными конструкциями должны быть защищены от увлажнения. • В подвальных помещениях необходимо поддерживать заданный температурно-влажностный режим. Особо тщательно рекомендуется осматривать состояние инженерных систем и коммуникаций, расположенных в подвалах, и принимать меры по своевременному устранению дефектов, чтобы предупредить перерастание их в отказы. • При наступлении оттепелей надо регулярно убирать снег от стен здания на всю ширину тротуара или отмостки и принимать меры к скорейшему таянию снега путем его рыхления, разбрасывания и скалывания льда. • Деревья следует сажать на расстоянии не менее 5 м, кустарники — не менее 1, 5 м от стен здания. Случайные поросли необходимо немедленно удалять. 10

Ограждающие конструкции • Для уменьшения повышенной влажности помещений усиливают вентиляцию и одновременно повышают температуру теплоносителя в системах отоплении. • На обнаруженные в стенах или их сопряжениях трещины необходимо поставить маяки и выяснить причины их появления, вызвав специалистов для инженерных изысканий. • При эксплуатации каменных зданий запрещается пробивать новые оконные и дверные проемы без проекта. • Стены бань, душевых, прачечных облицовывают по гидроизоляционному слою на всю высоту глазурованной плиткой, полимерными пленочными и облицовочными материалами или покрывают высококачественной масляной краской. 11

Фасады зданий • Разрушение и повреждение отделочного слоя, ослабление крепления выступающих из плоскости стен архитектурных деталей следует устранять с их появлением. Эти работы выполняются на основании проекта, при этом необходимо: • облицовочные плитки и архитектурные детали, потерявшие связь со стеной, снять; • отслоившуюся от поверхности стены штукатурку отбить и сразу же оштукатурить (затереть) цементно-песчаным раствором или раствором морозовлагоустойчивых материалов; • поврежденные места на фасаде восстановить с заменой всех дефектных 12 архитектурных деталей или их реставрацией.

Крыши и чердачные помещения • Требуются: • достаточный слой утеплителя чердачного перекрытия; • наличие по периметру чердачного помещения дополнительного слоя теплоизоляции или скоса из теплоизоляционного материала под углом 45°, шириной 0, 75. . . 1 м; • вентиляция чердачного пространства за счет устройства коньковых и карнизных продухов; • утепление всех трубопроводов инженерных коммуникаций на расчетную наружную температуру; • утепление и герметичность вентиляционных коробов и шахт; • вывод вытяжных каналов канализации или подвальных каналов за пределы чердака; • двери с лестничных площадок на чердак должны быть утеплены, с двух сторон обшиты кровельной сталью, иметь предел огнестойкости 0, 6 ч и закрыты на замок. При эксплуатации кровли из стальных листов необходимо обеспечить: • плотность гребней и лежачих фальцев; • герметичность рядового покрытия, разжелобков, желобков и свесов; • плотность и прочность отдельных листов, особенно на свесах; • установку настенных водосточных желобов и водосточных труб в соответствии с правилами. У асбестоцементной кровли требуется обеспечить: • плотное покрытие конька кровли; 13 • исправное состояние покрытия около труб и разжелобков.

В процессе эксплуатации зданий и сооружений следует • выявлять и устранять неисправности системы водоотводных устройств: • наружного водоотвода (загрязнение и разрушение желобов и водосточных труб, нарушение сопряжений отдельных элементов между собой и с кровлей, обледенение водоотводящих устройств и свесов) • и внутреннего водоотвода (протечки в местах сопряжения водоприемных воронок с кровлей, засорение и обледенение воронок и открытых выпусков, разрушение водоотводящих лотков от здания, протекание стыковых соединений водосточного стояка, конденсационное увлажнение теплоизоляции стояков). Конец лекции !!! 14