кафедра Товароведения и торгового предпринимательства 778 -13 -50

кафедра Товароведения и торгового предпринимательства 778 -13 -50 Галина Анатольевна Рыжкова доцент, к. э. н. 3208 дисциплина Основы потребительских знаний (Непродовольственные товары)

§ Товароведение – наука о потребительских стоимостях товаров К. Маркс Полезность товара изучает техническая наука – товароведение Товарные группы: - товары из пластмасс; химические и силикатные - металло-хозяйственные; электротовары - мебельные и строительные - текстильные, одежно-обувные товары - товары культурно-бытового назначения - ювелирные, парфюмерно-косметические, - галантерейные Все многообразие товарного ассортимента классифицируют по ряду общих признаков

В товароведении в основу классификации товарных групп положен признак назначения или функциональность товара* Общие признаки: исходное сырье, технология изготовления, вид отделки, особенности конструкции и т. д. * Одна из задач товароведения - разработка научной классификации товаров, их кодирование, исследование факторов, формирующих качество, оценка современного ассортимента В зависимости от цели классификация м. б. учебная, торговая, стандартная, статистическая, таможенная и др.

Гармонизация существующих классификаций – не решена, поэтому существуют проблемы с идентификацией товаров. Для определения реальной рыночной стоимости необходимо идентифицировать товар и сравнить с ближайшим аналогом, цена которого известна (уникальных товаров немного) Факторы, формирующие многообразие ассортимента внутри каждой товарной группы: - сырье и материалы (удешевляется); - технологические особенности изготовления (меньший запас прочности) - заключительная отделка (улучшает товарный вид) - принадлежность к бренду – дополнительная ценность

Потребительские свойства изделий : • функциональные • эргономические • эстетические • надежность.

Функциональность

эргономичность

эстетичность

надежность

1. Изделия из пластмасс

1. Пластическими массами называют искусственные материалы, способные при определенных условиях формоваться в изделия, сохранять заданную форму в обычных условиях. Пластмассы используются во всех отраслях народного хозяйства: • заменяют традиционные материалы; • экономят сырье: 1 т пластика заменяет 5 -9 т цветных металлов • снижают массу изделий: легкие материалы, в среднем в 2 раза легче алюминия, в 8 раз легче стали • отличаются малым износом: капрон заменяет бронзу в подшипниках - износостойкость выше в 20 раз

• пластмассы технологичны – просты в переработке • безотходны в производстве • коррозийно- и химически устойчивы: фторопласт - 4 нерастворим даже в царской водке (концентрированная HNO 3 азотная и соляная кислота HCL) • являются диэлектриками • поропласты(вспененные) демонстрируют высокие звуко- и термоизоляционные способности • некоторые виды прозрачны: органическое стекло пропускает до 93% видимых и 75% ультрафиолетовых лучей • высокоэластичны – 800% «спандекс» , «лайкра» и декоративны

Пластмассы используются во всех отраслях народного хозяйства, заменяя традиционные материалы Классификация ассортимента бытовых изделий из пластмасс 1. Товары хозяйственного назначения • посудохозяйственные • изделия для ванной комнаты и туалета • садово-огородные изделия • бытовая мебель и предметы интерьера 2. Галантерейные товары • туалетные принадлежности • гребенные изделия • одежная фурнитура • предметы украшений и прочие товары 3. Товары культурно-бытового назначения

В каждой группе изделия подразделяются на подгруппы по более узкому признаку: - по виду пластмассы; - размеру и форме изделия - конструкции и фасону - по виду декорирования • Полиэтилен - лидер в мировом производстве полимерных материалов (жирноватый на ощупь) • Поливинилхлорид – второй по значимости пластик. • Полистирол – занимает 3 -е место среди полимерных материалов. • Капрон, лавсан, фено- и аминопласты • фторопласт - 4 (тефлон) - нерастворим в царской водке • Полиакрилаты - органическое стекло пропускает до 93% видимых и 75% ультрафиолетовых лучей(ПАН) • Полиуретан(модифицированный высокоэластичный 800% «лайкра» , «спандекс» , «эластан» )

Потребительская маркировка • треугольник, с цифрой в середине и буквенным обозначением под ним: знак вторичной переработки сырья, три стрелки означают замкнутый цикл создание- применение-утилизация Цифры 1 -19 - тип материала - пластик; 20 -39 -бумага; 40 -49 металл; Значок «бокал-вилка» - свидетельствует о пригодности пластиковой посуды для контакта с едой. Материал изготовления HDPE и LDPE- полиэтилены высокого и низкого давления PP- полипропилен PETE – полиэтилентерефталат(лавсан) РVC- поливинилхлорид (ПВХ), PS - полистирол

СИЛИКАТНЫЕ ТОВАРЫ Изделия из стекла

Силикатные материалы ( Si. O 2 - до 75 %) : – природные (камни, глина) – искусственные(переработанные природные: стекло, керамика ) • По назначению силикатные изделия делят на: - бытовые; - технические; - архитектурно – строительные • • К классу бытовых силикатных товаров относят: бытовую стеклянную посуду(расплав песка) керамическую посуду(спекшаяся глина) художественно - декоративные изделия

Бытовые стеклянныe изделия Названия стекол зависят от используемых щелочных окислов: тарное лабораторное сортовое или обыкновенное хрустальное ( Pb. O или Ва. О, игра света, декоративность) • жаростойкое и ситаллы • •

Формование изделий: - выдувание - прессовыдувание - центробежное вращение Методы украшений - разделки наносимые на изделия: - в горячем состоянии; - холодном; - химическим способом (травление). 1. цветные изделия (марблит), нацвет, кракле, насыпь, ирризация, разделка валиком. 2. матовая лента, номерная шлифовка, алмазная грань, гравировка.

Классификация стеклянных товаров 1. По назначению: • художественно- декоративные изделия (вазы, блюда, статуэтки) • столовая и чайно-кофейная посуда (для подачи, приема, хранения пищи и напитков) • хозяйственная посуда (банки, бутыли) • кухонная жаростойкая посуда (жаровни, кастрюли, мармиты) 2. По составу стекла: сортовое, хрустальное и т. д. 3. По способу формования 4. По комплектности: штучные и комплектные. 5. По форме: полые и плоские; размерам: мелкие, средние, крупные и особо крупные 6. По наименованиям: бокалы, рюмки, фужеры, вазы , менажницы

Керамические товары

Керамическими называют изделия, получаемые из глинистых веществ с минеральными добавками, путем формования и последующего обжига. Виды керамики: • фарфор • фаянс майолика гончарная керамика Классифицируют: • по характеру строения - тонкая и грубая • по плотности черепка - пористый и спекшийся • по наличию глазури - стекловидный слой на поверхности • По способу изготовления: пластическое формование, литье • по назначению: – посуда – художественно - декоративные изделия

Фарфор – основной представитель тонкой керамики, белый цвет с синеватым оттенком, мелодичный звук Характеристики: камнеподобный на изломе, малая пористость и высокая прочность, термическая и химическая стойкость, неглазурованное дно изделий или верхний край, высокая декоративность (2, 5 мм). Классический состав твердого фарфора – • 50% глины и каолина, 25% кварца, 25% полевого шпата Разновидности мягкого фарфора: • костяной • бисквитный Костяной – содержит костную муку от 20 до 60% (чайная и кофейная посуда с высокой просвечиваемостью, декоративностью и легкостью). Бисквитный- непокрытый глазурью, для скульптур, малых форм, характерен матовый блеск

Полуфарфор – тонкокерамическое изделие с белым или окрашенным черепком, не просвечивается, водопоглощение 0, 55 %. Широкий ассортимент посуды и декоративных изделий. Фаянс - тонкокерамическое изделие с пористым черепком с желтоватым оттенком, не просвечивается, водопоглощение 912%. Всегда 100% глазурование, глухой звук при ударе, термостойкость и прочность ниже чем у фарфора. Майолика - тонкокерамическое изделие с пористым черепком, не просвечивается, водопоглощение 12 -16%. Белые и цветные глины, глухой звук при ударе, термостойкость и прочность ниже чем у фаянса. Гончарная керамика - грубокерамические изделия с крупнозернистым природноокрашенным пористым черепком. Водопоглощение 15 -16%. Для изготовления кухонной и хозяйственной посуды.

1. По назначению керамические изделия классифицируют: – посуда и художественнo - декоративные изделия; 2. По комплектности 3. по виду декора (подглазурный, надглазурный, лепка*, золочение и др. ) Плоская посуда: блюда, тарелки, и пр. - диаметр - мм. Полые керамические изделия: чашки, кружки, бокалы (см³) Тарелки по размерам подразделяют на: - пирожковые 150 мм; - десертные 175 мм; - закусочные 200 мм; - подставные 240 мм. Чашки с блюдцем по размерам подразделяют на: - обычные емкостью 200 -250 см³ - полуаппетитные от 260, 270, 300 -350 см³ - аппетитные 400 см³ - подарочные 500 см³

3. Металлохозяйственные товары

• Металлы кристаллические тела с повышенной электропроводность, теплопроводность и другими исключительными свойствами. • Металлические сплавы, состоят из 2 -х и более металлов, возможны сплавы металлов с неметаллами: черные и цветные. Черные сплавы - cталь(легированная и углеродистая ); - чугун. В цветных сплавах – основным компонентом является любой металл, кроме Fe: • алюминий Al (силумин, дюраль); • медь Cu; • никель Ni; • цинк Zn и др.

АЛЮМИНИЙ – серебристо-белый металл, посуда из дюралюминия тонкостенная и легка; из силумина - легкая, но толстостенная МЕДЬ – розоватый оттенок, токсична Сплавы Cu отличаются высокой декоративностью, хорошо полируются, не тускнеют. Основные сплавы меди: ЛАТУНЬ Cu + Zn; БРОНЗА - Сu + Sn или Al; МЕЛЬХИОР - Сu + Ni; НЕЙЗИЛЬБЕР - Сu + Ni + Zn ( МНЦ) МЕЛЬХИОР и НЕЙЗИЛЬБЕР имитируют серебро Ag

Защитные и декоративные покрытия ОЛОВО – серебристо-белая – жесть и оловянной бронзы ЦИНК - светло-серый металл с синим оттенком, разрушается кипящей водой, характерный рисунок на поверхности НИКЕЛЬ – серебристо-белый, с желтым оттенком. ХРОМ – серебристо-белый цвета, с синеватым оттенком, коррозийностойкий (сплав нихром и как легирующий компонент). Неметаллические покрытия наносят наплавлением силикатного стекла, керамики или преобразуя верхний слой основного металла (воронение, анодирование). Отделка поверхности: крацовка, галтовка, шлифовка, полировка

По назначению МХТ классифицируют: • металлическая посуда и кухонные принадлежности • ножевые изделия, столовые приборы • товары строительно-ремонтного назначения • крепежные изделия, приборы для окон и дверей (метизы) • ручные орудия труда По материалам- цельнометаллические и комбинированные • По способу изготовления: • литье, • обработка металлов давлением

Посуда : кухонная, столовая, чайно-кофейная, санитарногигиеническая Кухонные принадлежности: мясорубки, мельницы, соковыжималки, овощечистки, шинковки, терки и т. д. Ножевые изделия по назначению подразделяют на: • столовые • буфетные • хозяйственные/кухонные • складные • кабинетные • ремесленно-промысловые. Вилки – столовые, десертные, для рыбы, сыра, фруктов. Ложки - столовые, десертные, чайные, кофейные, для гарнира, для соуса.

Инструментальные товары – к ним относятся инструменты, для выполнения производственных операций вручную. Инструменты по виду выполняемых ими производственных операций : • обрабатывающие ( для металла, для древесины, для кожи); • монтажные ( для завертывания, для удерживания); • измерительные. На рынке представлена продукция отечественных и зарубежных изготовителей: • ZEPTER, BERGOFF - нержавеющие сплавы, «медицинская сталь» 18/10 Cr/Ni , космические технологии (МК)

МЕБЕЛЬ

Мебель - передвижные или встроенные изделия для оборудования жилых и общественных помещений, садовопарковых и других зон пребывания человека. Признаки классификации мебели 1. Комплектность: единичные или набор, гарнитур; Набор для кухни, прихожей: группа изделий с общей архитектурно-художественной задачей + широкой вариабельностью по составу и назначению. Гарнитур - группа изделий связанных по архитектурнохудожественному и конструктивному признакам, предназначенных для обстановки определенной функциональной зоны помещения (ММ, КГ)

2. Эксплуатационное назначение мебель бытовая Для общественных помещений Для транспорта 3. Функциональное назначение мебель Для хранения (корпусная) Для сидения и лежания Для работы и приема пищи 4. Конструктивно-технологическое исполнение: -сборно-разборная; - универсально сборная; секционная; - неразборная ; встроенная; трансформируемая; -гнутая; гнуто-клееная; плетеная. Прочая (вешалки, ширмы)

5. По материалам - из древесины и древесных материалов; - из пластмасс; - из металла. -комбинированная 6. По характеру производства: - экспериментальная ; - серийная (выпускаемая партиями); - массовая. 2. Материалы, используемые в мебельном производстве • конструкционные (древесные, полимерные, металлические); • облицовочные (шпон, пленки, пластик, бумага); • отделочные (фурнитура, зеркала, вспомогательные материалы)

Древесинаконструкционный материал: - прочный (на изгиб, сжатие, растяжение), легкий, с относительно высокой твердостью (обработка на станках) , пластичностью, хорошо склеивается и удерживает металлические крепления, с высокими декоративными свойствами, при благоприятных условиях может эксплуатироваться десятки лет. • Недостатки древесины • волокнистое строение - резкое различие свойств в зависимости от направления волокон; • гигроскопичность; • биологическая нестойкость во влажном состоянии; • горючесть; • наличие природных пороков; • колебание свойств, в зависимости от возраста, температуры, хим. факторов.

В изготовлении конструкций используется натуральная древесина и в виде пиломатериалов (мебель из массивной древесины: досок и брусков). • Изделия из пиломатериалов - повышенной долговечности, элитные (ПМ небольшой ширины - видимые швы, детали обработаны ручной резьбой или на токарных станках с профилированными кромками или рельефными углублениями на фасадных элементах). Трубчатые клетки древесины на поверхности разреза: - поперечный (П), тангентальный (Т), радиальный (Р) образуют текстурный рисунок. На поперечном разрезе - в виде колец. На радиальном – в виде параллельных линий. На тангентальном - в виде конусообразных линий.

3. Свойства древесины Формирующие внешний вид- цвет, блеск, текстура, запах. Цвет – от белого до черного, чем ближе экватор, тем интенсивнее или контрастнее окраска(дубильные вещества и смолы), важное значение при отделке. Блеск - выраженный у осины. Текстура – рисунок на поверхности древесины при перерезании анатомических элементов. Ее формируют годичные кольца, сосуды, сердцевинные лучи, капы или наросты. Капы - почки не давшие веток, заросшие древесиной ( «павлиний глаз» - у клена, для отделки)

Плотность – учитывают при выборе обрабатывающего инструмента: - древесину малой плотности - сосна, ель, тополь - средней плотности - груша, дуб, орех, береза - высокой плотности - граб, белая акация Прочность - максимальна у сухой древесины, без дефектов, с большой массой, вдоль волокон. Твердость - сопротивление внедрению твердого тела; При 12% влажности : - мягкую – сосна, ель, тополь, липа, ольха; - твердую - груша, клен, дуб, бук, береза, ясень; - очень твердая - граб, белая акация, самшит, железное дерево, тис, фисташка

Древесные породы Хвойные • Сосна (каркасы, фанера, щиты) • Кедр (сосна кедровая) • Лиственница (шпон, 30% прочнее сосны) • Пихта • Ель (уступают сосне , в ЦБП, строительстве, плетен. мебель) Лиственные • Дуб (красивая текстура , блеск) • Ясень (схож , мебель, паркет) • Вяз- спутник дуба, но уступает • • • Ильм Карагач (красивый шпон) Каштан съедобный Бархатное дерево Береза Бук ( красив; массив, шпон, ГМ) Осин, ольха Орех (красив; шпон из капов) Клен и белая акция по ФМС превосходят дуб, красивая текстура

Иноземные породы • Маклюра - светло-желтая с золотистым блеском • Тюльпановое дерево - кремовая заболонь, красно-коричневое ядро • Макассар- черно-коричневая древесина с красными прожилками • Розовое дерево- бурая древесина с розовыми прожилками, и ароматом • Секвойя- светло-красная, краснокоричневая, легкая в обработке • Красное дерево (чаще махагони) • Лимонное, палисандр - от желтого до фиолетового; черное

Бальза • • • Белая заболонь, Ядро красновато-бурое Шелковистый блеск Древесина пористая 95% Самая легкая Облегченная мебель Самая быстрорастущая порода В возрасте 10 лет: Диаметр ствола 1 м Высота 115 Техническая спелость 4 -5 лет

Мебель из массивной древесины трудоемка, материалоемка и с высокой себестоимость (до 40% отходов Древесные композиционные материалы ДСт. П - основной материал в современном мебельном производстве, с готовой лицевой поверхностью (финишотделка) и ламинированные. Высокая объемная масса, низкая прочность по кромке и в местах установки фурнитуры, токсичность (карбамидоформальдегидная смола Е 1 -10/100 и Е 2 до 30/100), набухание при высокой влажности, 5 -10 лет долговечность

ДВП • Отливают и прессуют как бумагу при 240º • Склеивается пектиновым веществами • Вспомогательный конструкционный материал- снижает массу мебели • По техническим свойствам : • био-, огне-, влагостойкими и звукопоголощающими. • По плотности и твердости от мягких до сверхтвердых. • Толщина от 2, 5 мм до 10 мм Разновидность МДФ - ДВ плита средней плотности технологичны В английской транскрипции - Medium Dencity Fiberboard - 10 -13% карбамидоформальдегидных смол, невысокая влагостойкость.

Плиты из ориентированной щепы – OSB, фанера, слоистые пластики В английской транскрипции – Oriented Strand Board (1981 США) • Сырье отходы фанерного производства, лущеные лесоматериалы - разрезанных по спирали стволов (90% ствола • Склеивают с добавлением карбамидоформальдегидных смол(Е 1 - 8/100), прессуют: плоскости частиц // плоской поверхности щита (стадионы, летние театры, открытые объекты). • Высокая влагостойкость; склеиваются, окрашиваются, хорошо режутся, шлифуются и удерживают крепежные материалы • Разновидность OSB- плиты на 70% из коры - экологически безопасны *Прогноз на ближайшие 10 лет : доля OSB в 10 раз превзойдет долю МДФ

Фанера • Сырье- лущеный шпон, разрезая ствол по спирали, листы большого формата толщ. 1 -3 мм • Текстура с невысокими декоративными свойствами для отделки невидимых поверхностей. • Фанера - толщина от 3 -12 мм, склеиванием ЛЩ, в соседних слоях волокна древесины взаимно перпендикулярны. Преимущества фанеры: • Равная прочность по все направлениям; • Малое коробление при способности гнуться • Меньшая предрасположенность к растрескиванию и усушке • Отсутствие трещин • Большая площадь поверхности при малой толщинелегкость и изящность • Умеренная токсичность, пластичность и упругость

Слоистые пластики- ДСП • Получают термической обработкой под давлением из листов шпона, склеенных синтетическими клеями. • Отличаются способами укладки, толщиной до 60 мм, более высокой плотностью • Получают гнуто-клееные и гнуто-пропильные детали – криволинейные детали стульев, столов, спинки и т. д. Столярные плиты • щиты, скеенные из реек древесины (иногда называют массивной древесиной) Плетеные изделия и декоративные щиты Сырье – древесина ивовых пород; ротанг (тропическая лиана до 200 м х 70 мм; трехслойная: высокопрочная кора, пористый средний слой и твердая сердцевина). Стулья и кресла из ротанга выдерживают до 700 кг, СС 25 -30 лет. Декоративные щиты с ротанговым полотном патинированные- под старину

Облицовочные материалы • Строганый шпон-тонкий древесный материал, полученный строганием древесины тердолиственных пород (бук, береза, клен, орех, красное дерево) 0, 6 - 1, 0 мм. - Структура потребления облицовочных материалов: декоративные пленки на основе бумаги 65%; натуральный шпон 15%; полимерные пленки 15%; декоративные бумажно-слоистые пластики 5%.

Мягкие элементы • Пружины, вспененные полиуретаны(основной недостатокостаточная деформация), пенорезина (в основе натуральные и синтетические каучуки), гуммированные волокнистые материалы (пропитка конского волоса, морской травы), винипор (на основе ПВХ, без обивки), вулканизированный натуральный каучук. Настилочные материалы Конский волос, шерсть, щетина, перо, пух птицы; рулонные настилочные материалы- ватник, ватин, ватилин; синтепон, тинсулет- эластичный, упругий и формоустойчивый. Покровные и обивочные материалы Мебельные жаккарды, синтетические мебельные ткани, флоквелюр, мебельный велюр, шенилл с ворсовой нитью синель, натуральные и искусственные кожи.

Специальные виды отделки - художественная обработка мебельных изделий: 1. декорируют функциональные детали изделий; 2. отдельные накладные декоративные элементы 1. Резьба (рельефная, плоковыемчатая), токарные работы (витые ножки), мозаичные наборы (из однородных или разных материалов в виде орнамента или сюжетного рисунка): - Инкрустация- врезка заподлицо мрамора, керамики, перламутра; - Интарсия - инкрустация деревом по дереву; - Блочная мозаика; - Маркетри - мозаичный набор- рисунок, составленный из шпона разных пород

ПАРФЮМЕРНЫЕ ТОВАРЫ* • Парфюмерия – отрасль знаний в области запахов • Парфюмерные изделия – это духи, одеколоны, туалетные, душистые воды и парфюмерные наборы • Спиртовые, спиртоводные или водно - спиртовые растворы многокомпонентных смесей душистых веществ во флаконах и пробирках.

Основное сырье • Парфюмерно-душистые вещества • Этиловый ( винный) спирт • Вода Вспомогательное сырье • Красители и фиксаторы - уменьшают испарение композиции • добавки, обладают большой растворяющей способностью Парфюмерно-душистые вещества ДВ – органические соединения или естественные смеси с приятным запахом; • естественные (растительного и животного происхождения) и синтетические.

Растительные ДВ – эфирные и экстрактные масла, которые добывают из различных частей эфиромасличных растений(их содержание колеблется от 0, 05% до 6% в фенхеле). (в розовом масле 226 соединений по 1% спирты, кислоты, сложные эфиры) Смолы и бальзамы – душистые смолистые вещества, из надрезов смолистых растений Применяют в виде настоев: спиртовых и водноспиртовых различной консистенции. Смолы и бальзамы – фиксаторы запаха

Животные душистые вещества – мускус, амбра, цибет, кастореум Мускус – высушенные железы внутренней секреции самца оленя кабарги (запах лошадиного пота и мочи; очень стойкий в Иране «пахучая мечеть» 600 лет благоухает ) Амбра – выделения кашалотов – запах ладана. Цибет – выделения кота виверра, придает оттенки животного тела, чувственность. Кастореум (бобровая струя)– пахучие выделения внутренних желез бобра(дегтярный запах – в шипровых композициях) ЖДВ применяются в виде настоев • Обостряют чувствительность органов обоняния, • увеличивают время восприятия запахов духов. • устанавливают гармонию между запахом духов и кожей человека

Основную долю в композициях современных духов составляют синтетические душистые вещества - наиболее реакционноспособные – альдегиды , кетоны, создают химически неустойчивые парфюмерные композиции • СДВ в парфюмерии – с конца XIX в. • Применение СДВ в парфюмерии позволяет расширить спектр запахов, придать им оригинальность, изысканность и удешевить парфюмерную продукцию. Искусственное воспроизведение запахов достигается путем смешивания душистых веществ, растворимых в спирте

Созревание парфюмерии из натурального сырья – отличает способность ДВ и спирта не выделять из общего аромата специфический - свой Запах становится более ровным, гармоничным, «округляется» Испаряясь ароматический раствор, источает специфический для каждого наименования приятный аромат. 3 технологические стадии : • приготовления спиртовых настоев • создание композиции • приготовление парфюмерной жидкости.

Характеристика французской парфюмерии по содержанию душистых веществ

Классификация кожевенного сырья Мелкое сырьё: • шкуры телят крупного рогатого скота(склизок, опоек, выросток до 3 мм); • шкуры жеребят(склизок, жеребок, выметка); • шкуры овец, коз, верблюжат. Крупное сырьё: • шкуры крупного рогатого скота( полукожник 3, 5 мм, бычок, бычина до 5, 5 мм, яловка; як, лось); • шкуры лошадей (конская шкура: передина, хаз); • шкуры ослов, мулов, оленей, моржей. Свиное сырьё: свиные шкуры.

Шкуры снимают пластом: без подрезов, дыр и др. Консервируют: соление(сухое и мокрое), сушка, замораживание Конечным продуктом кожевенного производства – готовая кожа: 1. Подготовительные операции 1. 1 отмока; 1. 2 золение - известковой суспензией: ослабляет связи, набухание шкуры; 1. 3 сгонка- на волосогонных машинах, получают гольё (2); 1. 4 мездрение- удаление подкожного жира 1. 5 -1. 11 обеззоливание, промывка, двоение(лицевой и бахтармяный спилок), чепракование, мягчение(ФПЖ), пикелевание (разрыхление кислотно-солевым раствором) 2. Дубление- физико-химический процесс скрепления молекул коллагена в голье дубильными веществами: • хромовое, Al, титановое, жировое, танидное, комбинированное 3. Отделочные (пролёжка, прокатка, тяжка, покрывное крашение, нарезка мереи, шлифование)

Классификация кожаной обуви 1. По целевому назначению: - бытовая; специальная; спортивная. 2. По условиям эксплуатации бытовая обувь: - для улицы(повседневная), дома, выходная. 3. По половозрастному признаку: - детская, подростковая (девичья, мальчиковая), женская, мужская, для пожилого возраста. 4. По сезону носки: - зимняя, осенне-весенняя, летняя. 5. По степени закрываемости стопы на 5 видов: - ремешково-сандальная, туфли, полуботинки, сапоги. 6. По разновидностям с учётом материала верха и низа, метода крепления, фасона, модели и т. д.

Одежда – совокупность изделий, надеваемых человеком, несущих утилитарные, эстетические, коммуникативные и другие функции В современных условиях одежда развивается в сочетании функций красоты и удобства. Требования, предъявляемые к одежде: • гигиенические; • эстетические; • эксплуатационные; • экономические. Украина – территория с климатом, требующим разнообразной одежды и обуви

Европейская одежда по назначению: - бытовая; - спортивная; - специальная; - ведомственная. По условиям эксплуатации: - верхняя одежда; - лёгкая : домашняя, повседневная, нарядная, для отдыха - белье и швейная галантерея По половозрастному признаку: -для детей; - для взрослых (мужчин и женщин)

Из многообразия размерных признаков фигур (60 -70) определены ведущие: рост – размер – полнота Рост – длина туловища без обуви от верхней точки головы до пола (интервал 6 см). Размер – обхват (полуобхват) туловища на уровне груди (интервал 4 или 2 см). Полнота – тип сложения и изменения фигуры с возрастом (межполнотный интервал ± 2 см; у мужчин и детей ОТ 70 -130 см; у женщин ОБ 88 -144 см).

На товарном ярлыке указывают обязательные реквизиты: • товарный знак предприятия; • адрес изготовителя • название изделия и номер модели • номер нормативного документа (ГОСТ, ДСТУ, ТУ) • артикул и размерные параметры • сырьевой состав • розничная цена • дата изготовления + на верхней одежде- фрагмент основного материала 60 х100 см 2 + дополнительная пуговица каждого размера

Сырьевой состав • Название и содержание в процентах основного вида волокна, если его количество не менее 85% Вискоза, ацетатное волокно • Название и содержание в процентах не менее двух основных видов волокон в многокомпонентных материалах, остальные составляющие перечисляют в порядке уменьшения их процентного содержания Хлопок 50 % , лен 30%, лавсан 15%, капрон 5% • Для изделий из натуральных волокон с использованием до 5% химических волокон, указывают название только натурального сырья: Хлопок, лен, шерсть , шелк

Свойства природных волокон 1. Длина - чем длиннее волокна, тем прочнее пряжа 2. Тонина - самые тонкие хлопок, шелковая нить, пух шерсти 3. Прочность на разрыв различная - лен самый прочный, (хлопок в мокром состоянии прочнее +20%, вискоза -60%) 4. Удлинение – шерсть и шелк более эластичные и упругие, износостойкие 5. Гигроскопичность важное гигиеническое свойство, максимальная у шерсти 15 -45% 6. Устойчивость к климатическим воздействиям самая высокая у шерсти, самая низкая у шелка 7. Химическая стойкость : • растительные волокна устойчивы к действию щелочей, • шерсть и шелк (2) - к действию разбавленных кислот.

Тутовый шелкопряд

Шелковичный червь (шелкопряд)

Cортировка коконов

Обработка паром

Намотка на бобины

Ткачество

Шерстяные ткани вырабатывают из: - овец (мериносов) - коз : ангорская - мохер, кашмирская и альпийская породы; - редких животных: гуанако, викунья, лама, верблюд, як. Регулирует микроклимат в пододёжном пространстве: - высокая «греющая» способность обусловлена низкой теплопроводностью. Кипа шерсти - 98 кг продана за 420 тыс. $;

Синтетические волокна вырабатывают вытяжкой из полимерных материалов с последующей термофиксацией Отличаются : • высокой прочностью, • низкой гигроскопичностью, • электризуемостью, • способностью к пиллингообразованию капрон, ПАН, полиэстер

Искусственные волокна вырабатывают из целлюлозы Вискозное волокно - сильно сминается, устойчиво к истиранию, утрачивает прочность в мокром состоянии на 55 -60%. Ацетатное и триацетатное волокно более упругие, низкая устойчивость к истиранию (в 5 -8 раз ниже вискозного)

Ткацкое переплетение

Трикотажное переплетение

Благодарю за внимание!