Кафедра общей и медицинской химии Лекция 3 -1

Кафедра общей и медицинской химии Лекция 3 -1 "Растворы. Способы выражения концентраций. Шкала р. Н. " 1

Граф структуры Химическая связь Процессы сольватации (гидратации) Скорость химических реакций Химическое равновесие Теория электролитической диссоциации электролиты Слабые электролиты Степень диссоцмации диссоциации Сильные электролиты Ионная Диссоциасила Константа атмосфера Ция воды раствора диссоциации Закон разведения Оствальда Активность ионов в растворах Коэффициент активности Константа диссоциации и ионное произведение воды Условия кислотности, нейтральности щелочности растворов. Расчет концентраций ионов водорода и гидроксила Водородный и гидроксильный 2 показатели, их расчет

Большинство химических процессов в организме человека протекают лишь при условии, что участвующие в них вещества находятся в растворенном состоянии 3

Аналогичная картина наблюдается для животного и растительного мира 4

Александр Трифонович Твардовский. «Василий Теркин» На войне, в пыли походной, В летний зной и в холода, Лучше нет простой, природной Из колодца, из пруда, Из трубы водопроводной, Из копытного следа, Из реки, какой угодно, Из ручья, из-подо льда, Лучше нет воды холодной, Лишь вода была б - вода. 5

Растворы - гомогенные термодинамически устойчивые системы, состоящие из двух и большего числа компонентов, состав которых изменяться в пределах, допустимых растворимостью. Точка зрения Менделеева: Раствор - это сложная равновесная химическая система, образованная растворителем, растворенным веществом и продуктами их взаимодействия. Д. И. Менделеев (8. 02. 1834 – 02. 1907) NB! Гидратная теория Менделеева стала oдной из основ современной теории растворов. «В растворе при обычной температуре происходит образование и разрушение ассоциатов (соединениий) – частиц растворителя – 6 гидратов - с частицами растворенного вещества»

Раствор может иметь любое агрегатное состояние: жидкое газообразное (газовая смесь). твердое 7

Агрегатные состояния растворов, применяемых в медицине: а) закись азота и эфир в кислороде (газовый наркоз); б) натрий хлорид в воде (физиологический раствор); в) хром, в никеле (зубной протез) 8

Классификация 1. По молярной массе растворенного вещества а) М < 5000 г/моль истинные растворы – растворы низкомолекулярных соединений. Характеризуются гомогенностью состава и отсутствием поверхности раздела между растворенным веществом и растворителем. Размер растворенных частиц (ионов и молекул) меньше 10 -9 м. б) М > 5000 г/моль растворы высокомолекулярных соединений (ВМС). ВМС - полимеры, макромолекулы которых состоят мономерных звеньев, соединенных между собой химическими связями. Растворы полиэлектролитов - растворы ВМС, в состав которых 9 входят функциональные группы, способные к ионизации.

2. По наличию или отсутствию электролитической диссоциации Растворы электролитов — в которых вещества диссоциируют на ионы (соли, кислоты и гидроксиды - КNО 3, НСl, КОН). Растворы неэлектролитов – в которых вещества практически не диссоциируют в воде( растворы сахарозы, глюкозы, мочевины. ) Растворы амфолитов - веществ, которые могут диссоциировать и по кислотному, и по основному типу: Аl(ОН)3 , глицин. 3. По концентрации а) разбавленные растворы ~ до 10 %; в) средней концентрации ~ 10 - 30% б) концентрированные ~ 30 % и выше; 10

4. По равновесному состоянию а) ненасыщенные б) насыщенные 11

а) Ненасыщенный - раствор, в котором еще можно растворить добавочное количество данного вещества. б) Насыщенный - раствор, в котором данное вещество при данной температуре больше не растворяется, т. е. раствор, находящийся в равновесии с растворяемым веществом. 12

в) пересыщенные – содержащие значительно больше растворенного вещества чем его требуется для насыщения при данной температуре Пересыщенные растворы являются неустойчивыми системами, способными к существованию только при отсутствии в системе твердых частиц растворенного вещества. Возможность длительного существования таких растворов объясняется трудностью первоначального возникновения мельчайших «зародышевых» кристалликов-центров 13 кристаллизации.

Растворимость –способность вещества растворяться в том или ином растворителе. Мерой растворимости вещества при данных условиях является его содержание в насыщенном растворе. S – растворимость - масса вещества, способная растворяться в 100 г растворителя (воды). 14

Зависимость растворимости от температуры 15

Механизм растворения Гидратация: молекулы воды окружают частицы растворенного вещества, образуя гидраты Молекул воды разрушают кристаллическуюрешетку хлорида натрия 16

Растворение кристалла Na. Cl в воде: Δ Hраств - изменение энтальпии при растворении кристалла Na. Cl ΔНкрист. - изменение энтальпии при разрушении кристаллической решетки; ΔНсольв. – изменение энтальпии за счет гидратации ионов Сl- и Na+; 17

Способы выражения концентраций растворов 1. Процентная – 2. масса вещества в 100 г раствора Процентная концентрация выражается числом, граммов растворенного вещества, содержащимся в 100 граммах раствора 95 г Н 2 О + 5 г Na. Cl = 100 г 5 %-ного раствора Na. Cl 18

«% - сотая часть» (В. Н. Тимченко – декан педиатрического факультета) mмг = Vмл∙ω%∙ 10 (В. Н. Тимченко) 2 мл 3% раствора – 60 мг 7 мл 4% раствора – 280 мг 25 мл 25% раствора - ? мг 19

2. Молярная концентрация – число моль вещества в 1 л раствора 20

3. Нормальная концентрация – число моль-экв вещества в 1 л раствора 21

Фактор эквивалентности – fэкв(Х) – число, обозначающее, какая доля реальной частицы вещества Х эквивалентна одному иону водорода в данной кислотно-основной реакции или одному электрону в данной окислительно-восстановительной реакции. z – основность кислоты или кислотность основания данной кислотно-основной реакции, или число электронов, присоединяемых или теряемых частицей в данной окислительновосстановительной реакции. Эквивалент - реальная или условная частица вещества Х, которая в данной кислотно-основной реакции эквивалентна одному иону водорода или в данной окислительновосстановительной реакции – одному электрону. 22

4. Мольная доля NA– отношение числа молей вещества к общему числу молей в растворе. 23

5. Моляльность m - число моль вещества в 1000 г растворителя (не зависит от температуры, поэтому часто применяется в клинической практике!) 24

6. Титр раствора Т – число грамм вещества в 1 мл раствора (г/мл). См = 1000 Т/ М ω% = 100 Т 7. Миллиграмм процент мг % - масса вещества в миллиграммах на 100 мл раствора (мг/ 100 мл) 25

Осмолярность (осмолярная концентрация) Осмолярная концентрация - суммарное молярное количество всех кинетически активных частиц, содержащихся в 1 литре раствора, независимо от их формы, размера и природы. В организме человека осмолярность составляет примерно 290300 м. Осм/л, Концентрационный гомеостаз – постоянство кислотности, концентраций солей и органических веществ в жидких средах организма 26

Растворы электролитов Электролиты – вещества, растворы и расплавы которых проводят электрический ток вследствие диссоциации на ионы. 1. Сильные электролиты необратимо, в одну ступень. диссоциируют полностью, a – активность иона f – коэффициент активности, учитывающий межионное 27 взаимодействие

28

Ионная сила растворов - величина, измеряемая полусуммой произведений концентраций всех находящихся в растворе ионов на квадрат их заряда. Ионная сила характеризует общее число, ионных зарядов в единице объема, независимо от их знаков. Размерность - обратна размерности объема. Ионная сила – удобная характеристика раствора, учитывающая взаимодействие ионов, что важно для изучения биологических систем и физиологических растворов, ионная сила которых, в том числе и 0. 9% (0. 15 м) Na. CI равна, как правило, 0. 15. 29

Уравнение Дебая-Хюккеля Дебай Петер (24. III. 1884– 2. XI. 1966) Йозеф Хюккель (9. 09. 1896— 16. 021980) 30

ПР = [ Ba 2+ ] [SO 42 - ] Ва. SO 4 NB! При добавлении к насыщенному раствору малорастворимого электролита раствора сильного электролита, не имеющего с ним общих ионов, повышается ионная сила раствора, понижается коэффициент активности f, следовательно, произведение активностей ионов становится меньше ПР, т. е. раствор становится ненасыщенным, происходит растворение осадка. Это явление называется солевым эффектом. Добавление Na. NO 3 в насыщенный раствор Ag. Cl: 1) способствует образованию осадка 2) препятствует образованию осадка 3) на образование осадка не влияет 4) зависит от формы сосуда 5) зависит от объема сосуда 31

ПР = [ Ba 2+ ] [SO 42 - ] Ва. SO 4 NB! При добавлении к насыщенному раствору малорастворимого электролита (Ba. SO 4) раствора сильного электролита (Na 2 SO 4), содержащего одноименный ион (SO 42 -), концентрация второго иона (Ba 2+) в растворе уменьшается!!! Для полноты осаждения ионов Са 2+ из насыщенного раствора Са. СО 3 необходимо добавить: 1) Ca(NO 3)2 2) Na. Cl 3) Na 2 CO 3 4) Na. HCO 3 5) зависит от объема раствора 32

2. Слабые электролиты диссоциируют обратимо, ступенчато. α – степень диссоциации Кд – константа диссоциации Степень диссоциации (ионизации) - отношение числа молекул, распавшихся на ионы, к общему числу молекул в растворе. α зависит от: ü Природы вещества и растворителя; ü Концентрации; ü Температуры; ü Присутствия одноименного иона. 33

Закон разбавления Оствальда (02. 09. 1853 – 4. 06. 1932) О нем говорили: «Потолкуй с Оствальдом полчаса, и ты будешь иметь работу на полгода» ü Нобелевская премия (1909 г) « в знак признания работ по катализу, а также за исследования основных принципов управления химическим равновесием и скоростями реакций» üС 1887 года работал в одной лаборатории с Вант-Гоффом, Аррениусом и Нернстом. 34

Вывод закона разбавления Оствальда При <<1 35

Спасибо за внимание! 36