Экономика. Хохловой Ольги 301гр..pptx
- Количество слайдов: 30
*Качество продукции. Презентация студентки 10/ФНО-301 группы Хохловой Ольги Львовны.
Одним из важнейших факторов роста эффективности производства является улучшение качества выпускаемой продукции или предоставляемой услуги. Повышение качества выпускаемой продукции расценивается в настоящее время, как решающее условие её конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Качество продукции относится к числу важнейших критериев функционирования предприятия в условиях относительно насыщенного рынка и преобладающей неценовой конкуренции. Повышение технического уровня и качества продукции определяет темпы научно технического прогресса и рост эффективности производства в целом, оказывает существенное влияние на интенсификацию экономики, конкурентоспособность отечественных товаров и жизненный уровень населения страны.
Рост технического уровня и качества выпускаемой продукции является в настоящее время наиболее характерной чертой работы предприятий в промышленно развитых странах. В условиях преобладающей неценовой конкуренции и насыщенного рынка именно высокое качество продукции служит главным фактором успеха. Качество выпускаемой продукции по праву можно отнести к важнейшим критериям деятельности любого предприятия. Именно повышение качества продукции определяет степень выживаемости фирмы в условиях рынка, темпы научно технического прогресса, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии.
Результат труда чаще выступает в материальной форме - в виде продукции. Изготавливаемая на предприятии продукция на разных стадиях технологического процесса находится в виде незавершенного производства, полуфабриката или готового изделия (продукции).
Готовая продукция - это изделия промышленного предприятия, которые Незавершенное производство - это продукция, не получившая завершены производством, законченного вида в пределах соответствуют государственным стандартам или техническим условиям, производства, а также продукция, не проверенная ОТК и не сданная на приняты отделом технического склад готовой продукции контроля, снабжены документами, удостоверяющими качество и Полуфабрикаты - это предназначены для реализации на сторону. полупродукты, техническая обработка которых закончена в одном из производств (цехов) предприятия, но требует доработки или переработки в смежном производстве (другом цехе) этого же предприятия или, которые могут быть переданы для дальнейшей обработки на другие предприятия.
Качество продукции - это совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворить определенные потребности в соответствии с ее назначением. Показатель качества продукции представляет собой количественную характеристику одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество и рассматриваемую применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации или потребления.
Требование качества – требование, касающееся всей суммы неотъемлемых характеристик объекта и их значений. 1. Существенно, чтобы требования к качеству полностью отражали установленные и предполагаемые потребности потребителя. 2. Термин «требование» охватывает рыночные и контрактные требования, а также внутренние требования организации. Они могут быть разработаны, детализированы на различных этапах планирования. 3. Заданные количественные требования к характеристикам включают, например, номинальные значения, относительные значения, предельные отклонения и допуски. 4. Требования к качеству должны быть выражены на начальной стадии в функциональных терминах и документально оформлены.
В различных отраслях промышленности для характеристики качества используются различные показатели. Например, в пищевой промышленности: - физико-химические показатели - характеризуют состав пищевых продуктов; - органолептические показатели - это внешний вид, цвет, вкус, запах; - эстетические показатели - характеризуют художественное оформление пищевой продукции (упаковки); - технологические показатели - удельный вес сырья на выработку единицы продукции; коэффициент использования исходного сырья, материалов, энергетических ресурсов и т. д. ; - патентно-правовые показатели характеризуют степень обновления технических решений, использованных при производстве продукции, их патентную защиту, а также возможность беспрепятственной реализации продукции в стране и за рубежом. К ним относятся показатели патентной чистоты, патентной защиты, территориального распространения; - показатели сохраняемости - определяют способность различных видов пищевой продукции сохранять потребительские свойства в течение сроков, предусмотренных соответствующей нормативно-технической документацией; - показатели безопасности характеризуют особенности продукции, обуславливающие ее безопасность для здоровья человека при ее использовании, хранении или транспортировке.
В машиностроении применяются следующие показатели для оценки качества продукции: 1) показатели назначения продукции, которые подразделяются на: а) классификационные (грузоподъемность, скороходность, производительность, мощность); б) конструктивные (удобство управления, размещения, обзора); в) эксплуатационные (простота и доступность обслуживания, эффективность работы); 2) показатели надежности (безотказность, ремонтнопригодность, сохраняемость и долговечность); 3) технологичность конструкций (простота собираемости, рациональность схемы, их соединения, материалоемкость изделия и др. ); 4) показатели стандартизации и унификации (коэффициент нового уникального конструирования, коэффициент повторяемости, коэффициент применяемости, коэффициент серийности и коэффициент экономической эффективности стандартизации);
5) эргономические показатели, которые можно разделить на: а) гигиенические (температура, влажность, давление, освещенность); б) антропометрические (соответствие конструкции изделия размерам тела человека и его отдельных частей и др. ); в) физиологические и психофизиологические (соответствие конструкции изделия силовым, скоростным, слуховым, зрительным, психофизическим особенностям человека); 6) эстетические показатели включают гармоничность, выразительность, целостность, оригинальность внешнего вида, соответствие окружающей среде, соответствие стилю и др. ; 7) патентно-правовые показатели характеризуют патентную чистоту продукции, ее конкурентноспособность на мировом рынке; 8) показатели экономичности изделия определяют размеры затрат, необходимых для проведения мероприятий, повышающих его качество.
Для определения качества выпускаемой на предприятии продукции применяют систему общих показателей, в которую входят: - доля принципиально новых (прогрессивных) изделий в общем их объеме; - коэффициент обновления ассортимента продукции; - доля изготовленной продукции, на которую получены сертификаты; - доля производственного брака; - относительный объем сезонных товаров, реализованных по сниженным ценам и др.
Методы обеспечения качества Основными элементами механизма управления качеством продукции на предприятии являются: стандартизация и сертификация продукции; внутренние системы качества; государственный надзор за соблюдением стандартов, норм и правил; внутрипроизводственный и технический контроль качества.
Стандартизация и сертификация в России Деятельность по стандартизации и сертификации в РФ осуществляется на основании законов «О стандартизации» , «О сертификации продукции и услуг» , «О защите прав потребителей» , «О техническом регулировании» и нескольких десятков актов отраслевых министерств и ведомств. Законом о защите прав потребителей определяется стандартизация и сертификация продукции, утверждаются основные положения системы стандартизации и сертификации, а также формулируются права потребителей: - Право на соответствие качества приобретаемой продукции требованиям стандартов. - Право на безопасность продукции для жизни и здоровья людей. - Право на возмещение ущерба, если качество товара не соответствует требованиям стандартизации и сертификации, указанным в ГОСТ.
Стандартизация и сертификация помимо закона о защите прав потребителей детализируется нормативными актами правительства, министерств и ведомств. Все законодательные акты, действующие на территории России, приведены в соответствие с законом о защите прав потребителей. Для обеспечения безопасности продукции предусмотрена обязательная стандартизация и сертификация некоторых видов товара. Обязательная сертификация и стандартизация была впервые введена законом о защите прав потребителей. Стандартизация и сертификация подтверждает соответствие качества продукции требованиям ГОСТ.
Стандартизация - это установление и применение правил с целью упорядочения деятельности в определенной отрасли. Стандартизация охватывает установление: - единиц измерений, терминов и обозначений; - требований к качеству продукции, сырья, материалов и производственных процессов; - единой системы показателей качества продукции, методов ее испытания и контроля; - требований, обеспечивающих безопасность труда и жизни людей, а также сохранность материальных ценностей; - единых систем классификации и кодирования продукции, носителей информации, форм и методов организации производства и т. п.
Основой стандартизацией являются стандарты и технические условия. Стандартом называется нормативно-технический документ, устанавливающий требования к группам однородной продукции, а в необходимых случаях к конкретной продукции, правила, обеспечивающие ее разработку, производство и применение. В зависимости от сферы действия, содержания и уровня утверждения нормативно-технические документы подразделяются на: государственные стандарты (ГОСТ), отраслевые стандарты (ОСТ), стандарты научно-технических и инженерных товариществ, стандарты предприятий (СП), а также международные стандарты. Технические условия - нормативно-технический документ, устанавливающий требования к конкретной продукции (моделям, маркам).
Органы и службы по стандартизации Национальным органом по стандартизации в России является Государственный комитет Российской Федерации по стандартизации и метрологии (Госстандарт России). В ведении Госстандарта России находятся государственные инспекторы по надзору за государственными стандартами и обеспечению единства измерений, центры стандартизации, метрологии и сертификации, а также предприятия, учреждения и учебные заведения. Постоянными рабочими органами по стандартизации являются технические комитеты (ТК). ТК специализируются в зависимости от объекта стандартизации.
Нормативные документы по стандартизации в РФ ü ГОСТ Р; ü международные, региональные стандарты; ü общероссийские классификаторы технико-экономической информации; ü стандарты отраслей; ü стандарты предприятий; ü стандарты научно-технических, инженерных обществ и других общественных объединений. ü ПР – правила по стандартизации; ü Р – рекомендации по стандартизации; ü ТУ – технические условия.
Сертификация - это установление соответствия продукции конкретным стандартам (в основном международным - ИСО серии 9000) или техническим условиям и выдача соответствующего документа (сертификата). Сертификация - важнейший фактор улучшения продукции, действенный механизм управления ее качеством, дающий возможность объективной оценки ее конкурентоспособности, пригодности, соответствия требованиям экологической чистоты. Государственный надзор за качеством осуществляет Государственный комитет Украины по стандартизации, метрологии и сертификации и его территориальные органы - центры стандартизации, метрологии и сертификации. Внутрипроизводственный технический контроль на предприятии осуществляет отдел технического контроля (ОТК), главной задачей которого является обеспечение необходимого уровня качества, зафиксированного в нормативнотехнических документах, путем непосредственной проверки каждого изделия и целенаправленного влияния на условия и факторы, формирующие его.
Основными задачами управления качеством продукции на предприятии на современном этапе являются: - систематическое приведение уровня качества продукции к существующим, зарождающимся или прогнозируемым потребностям рынка, а также целенаправленное воздействие на развитие потребностей; - обеспечение конкурентоспособности продукции на внутреннем и внешнем рынках; - определение заданий по модернизации выпускаемой продукции и созданию новых видов продукции; - определение состава целевых программ качества и др.
Обязательная и добровольная сертификация Сертификация может быть как обязательной, так и добровольной. Объектом обязательной сертификации может быть только продукция, выпускаемая в обращение на территории Российской Федерации (п. 1 статья 23 ФЗ от 27. 12. 2002 N 184 -ФЗ «О техническом регулировании» ). Перечень продукции подлежащей обязательной сертификации регламентирован Постановлением правительства от 01. 12. 2009 N 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии» . Обязательная сертификация осуществляется органами по сертификации, аккредитованным в порядке, установленном Правительством Российской Федерации (Постановление Правительства РФ от 24. 02. 2009 N 163 «Об аккредитации органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров), выполняющих работы по подтверждению соответствия» ).
Объектами добровольной сертификации может быть продукция (в том числе подлежащая обязательной сертификации), работы (услуги), системы менеджмента, персонал. Прохождение добровольной сертификации продукции, подлежащей обязательной сертификации, не отменяет ее обязательную сертификацию. Добровольная сертификация проводится органами по сертификации, аккредитованными в системах сертификации в установленном порядке. Добровольная сертификация осуществляется по инициативе заявителя на условиях договора между заявителем и органом по сертификации.
Оценка качества товара Оценка качества – систематическая проверка, насколько объект способен выполнять установленные требования. Качественная оценка проводится путем сравнения качества исследуемого объекта с образцом, имеющим базовые нормативные показатели. Проверка качества – подтверждение путем экспертизы и предоставления объективного доказательства того, что установленные требования были выполнены. Термин «проверено» используется для обозначения соответствующего статуса. Соответствие – выполнение установленных требований. Несоответствие – невыполнение установленного требования
Действия с несоответствующей продукцией: Устранение несоответствия – действие, предпринимаемое в отношении несоответствующего объекта с целью устранения несоответствия (исправление, замена и др. ). Предупреждающее действие – предпринимается, чтобы предотвратить случай возникновения несоответствия, тогда как корректирующее действие предпринимается для предотвращения его повторения. Превентивное действие обычно происходит из анализа риска и оценки риска. Корректирующее действие – устранение причин несоответствия продукции. Товары с недостатками: Под недостатком товара Закон понимает несоответствие товара стандарту, условиям договора или обычно предъявляемым требованиям к качеству. Под существенным недостатком товара Закон понимает такой недостаток, который: делает невозможным или недопустимым использование товара в соответствии с его целевым назначением; либо не может быть устранен; либо проявляется вновь после устранения; либо для устранения которого требуются большие затраты; либо вследствие которого потребитель в значительной степени лишается того, на что он был вправе рассчитывать при заключении договора. Если потребитель приобрел товар с существенным недостатком, производитель несет ответственность за недостаток в продолжение всего срока службы товара.