ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ ИТАЛИИ РАСПРОСТРАНЁННАЯ И

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ — ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ ИТАЛИИ, РАСПРОСТРАНЁННАЯ И ПОПУЛЯРНАЯ ВО ВСЁМ МИРЕ, БЛАГОДАРЯ ТАКИМ БЛЮДАМ, КАК ПИЦЦА И СПАГЕТТИ. ОНА ОЧЕНЬ РАЗНООБРАЗНА, В КАЖДОМ РЕГИОНЕ ЕСТЬ СВОИ ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА. В ОСНОВЕ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ ЛЕЖАТ ИСТОРИЧЕСКИ СЛОЖИВШИЕСЯ МНОГОВЕКОВЫЕ ТРАДИЦИИ С КУЛЬТУРНЫМИ ВЛИЯНИЯМИ РИМЛЯН, ГРЕКОВ, ЛАНГОБАРДОВ, АРАБОВ, И ПРОЧИХ НАРОДОВ, КОГДАЛИБО НАСЕЛЯВШИХ ИТАЛИЮ ИЛИ ОКАЗЫВАВШИХ ВЛИЯНИЕ НА ФОРМИРОВАНИЕ ЕЁ КУЛЬТУРЫ.

РЕГИОН ФРИУЛИ-ВЕНЕЦИЯ-ДЖУЛИЯ, Т Р И Е С Т Т Р Е Н Т О ВЕНЕЦИЯ

РЕГИОН ЛОМБАРДИЯ, ЛИГУРИЯ, ПЬЕМОНТ Г Е Н У Я М И Л А Н Т У Р И Н

РЕГИОН ЭМИЛИЯ-РОМАНЬЯ, ТОСКАНА А Н К О Н А БОЛОНЬЯ ФЛОРЕЦИЯ

РЕГИОН УМБРИЯ , ЛАЦИО ПЕРУДЖА Р И М

РЕГИОН КАМПАНИЯ, МОЛИЗЕ НЕАПОЛЬ КАМПАБАССО

РЕГИОН АПУЛИЯ, БАЗИЛИКАТА, КАЛАБРИЯ ПОТЕНЦА КАТАНДЗАРО Б А Р И

РЕГИОН СИЦИЛИЯ, САРДИНЫ П АЛ Е Р М О К А Л Ь Я Р И