История появления алкоголя на Руси Базиленко 9 В
• На Руси издавна пили только слабоалкогольные напитки — квас, хмельной мёд, пиво и ягодное вино крепостью 2 — 6 градусов. Причём пили только на больших праздниках: рождение ребёнка, победа на войне, похороны. • Пили очень мало, а на праздники собирались не пить, а петь. Хоровое совместное пение заводило и поднимало настроение намного лучше любого хмельного напитка.
• В начале 15 века, когда послы из Генуи преподнесли водку в подарок Василию Тёмному. Русские применяли её отнюдь не внутрь, а наружно как лекарство. Водку – свой собственный, оригинальный напиток русские изобрели в середине 15 века. Тогда водка представляла собой разбавленный хлебный спирт, поэтому имела другое название – хлебное вино или хлебная водка.
• Еще сто лет после изобретения традиционного для русского народа спиртного напитка на Руси никакого пьянства не было. • Пьянство приходит на Русь в середине 16 века, во время правления Ивана Грозного, когда государство берет на себя управление производством и потреблением спиртных напитков.
• Примерно с 1555 года по всей России начинают закрывать корчмы (что-то вроде современных кафе), где можно было поесть и выпить. Вместо них приказано было открывать кабаки (по сути, питейные дома), где можно было только пить, а есть или просто закусывать – нельзя. Такое употребление очень быстро приводило к алкогольному опьянению и формированию алкогольной зависимости. Через некоторое время был введен запрет на производство спиртного самими крестьянами. Государство стало монополистом в этой области и получало от нее огромный доход в казну.
• В 1647 году во многих городах России из-за неспособности городской бедноты вернуть долги кабакам и резкого снижения качества спиртных напитков возникают «кабацкие бунты» . Для подавления этих бунтов царю пришлось использовать войска. После этого государство начинает принимать меры против пьянства русского народа.
Спасибо за внимание!!!
Скачать презентацию История появления алкоголя на Руси Базиленко 9 В
История появления алкоголизма на Руси.pptx