ИСПАНИЯ Менталитет и традиции Испания

ИСПАНИЯ Менталитет и традиции

Испания – страна очень эмоциональных и темпераментных людей с такими же традициями и нравами. Испанцы очень любят веселиться, однако в тоже самое время они очень практичны и, как бы это странно не прозвучало, превыше всего ставят дом, семью, детей. Как такие разные характеры уживаются на одной территории? Самой распространенной особенностью испанца можно назвать его манеру громко разговаривать, сопровождая свою речь усиленной жестикуляцией. На первый взгляд можно подумать, что-то случилось, но на самом деле люди просто так выражают себя, даже если у них нет никаких особых эмоций. Возможно для русских это выглядит чересчур, но для общительных испанцев это привычно и обыденно. К любому можно подойти и просто душевно пообщаться, даже если это общение только с помощью жестов.

Общение и знакомства Наверно, единственная вещь, которая нравится испанцам больше пива с тапасом, это общение. В ущерб северным народам Бог одарил жителей полуострова воистину неиссякаемой жаждой поболтать. Естественно, что это превратилось в целый ритуал со своими правилами и реверансами. Например, целоваться в обе щеки при встрече, расставании, первом знакомстве и поздравлении. Приезжих новичков эта особенность по-началу слегка смущает — с чего бы вдруг столько тактильности с малознакомыми, прямо скажем, людьми? Но со временем привыкаешь и уже сам того не замечая следуешь обряду. Единственное, тяжеловато приходится присоединяться к застолью, когда ты не знаком с большинством людей за столом. Хотя испанцы и не особо говорят на иностранных языках, но к самим иностранцам относятся более чем радушно, особенно если те проявляют хотя бы небольшой интерес к культуре и традициям Испании. То, что в девяноста восьми случаях из ста на подобные встречи никто не является, считается хорошим тоном. Дурным тоном испанцы считают не дослушать своего собеседника, кем бы он ни был и о чем бы ни говорил. А поскольку испанцы никогда никуда не торопятся, то и о делах своих они могут рассказывать вам часами. А поскольку прерывать собеседника или намекать ему на то, что у вас другая встреча, считается неприличным, то смиритесь и успокаивайте себя тем, что тот, с кем у вас еще пять часов назад была назначена встреча, не дожидается вас с нетерпением в назначенном месте, потому что сам он выслушивает бесконечные истории своего друга, которого он, как и вы, тоже не может прервать и потому уже опоздал на три поезда и на два автобуса. Поскольку непунктуальность – это общая для испанцев черта, то многие супружеские пары живут в счастливой уверенности, что рогов у них никогда не будет, потому что совершить прелюбодеяние в Испании просто невозможно.

ХАРАКТЕР Понять испанца можно, но для этого необходимо усвоить, что превыше всего он ставит собственное удовольствие. Все, что такового не приносит, для испанца не существует. Энергия так и хлещет у испанца через край, но хватает ее только на то, чтобы найти что-то новенькое и интересное. Временами эта страсть к удовольствию приобретает самодовлеющее значение. Они то и дело меняют свое мнение. Ни о какой организованности не может идти и речи. Единственное, что можно сказать об испанцах, так это то, что они непредсказуемы. Если будете в Испании, забудьте о старинной поговорке: «В Испании веди себя, как испанец» , ибо испанцы и сами не знают, как они себя поведут в следующую минуту. «Индивидуалисмо » лежит в основе испанского характера и не позволяет им жертвовать даже малой толикой собственного удовольствия ради общего дела. Отсюда – отсутствие каких-либо угрызений совести, нетерпимость к критике и страсть к беспардонным нравоучениям. Испанцы не честолюбивы, не завистливы и не впечатлительны. На всякий вопрос личного характера они лишь пожимают плечами, поскольку с их точки зрения это не имеет никакого значения. Например: Самое главное слово в лексиконе испанцев – это «манъяна » (обычно сопровождаемое пожиманием плечами), что означает «завтра» или «как-нибудь завтра» , или «после-послезавтра» , или «на следующей неделе» , или «через неделю» , или «в следующем месяце» , или «может, в следующем месяце» , или «в следующем году» , или «может, в следующем году» , или «скорее всего в двухтысячном» , или «позже» , «какнибудь» , «никогда» или «ни за что» . ЧУВСТВО ЮМОРА Основным источником испанского юмора является пренебрежительное отношение к опасности. Нередко можно встретить человека, смеющегося над тем, как он дошел до столь плачевного, часто на грани смерти, состояния, из-за того, что не вовремя оказался в какой-то толчее. Отсюда такой дикий успех ежегодного праздника, когда быков выпускают на улицы Памплоны, дабы они преподали рогами урок всякому, кто возымел иллюзии стать тореро, но не сумел правильно рассчитать расстояние. Это смертельное развлечение повторяется из года в год, и все ради сомнительного удовольствия быть поднятым на рога. Точно так же всякая неполадка, например, при запуске фейерверка, вызывает взрыв восторга. Испанцам импонируют английский юмор и способность англичан смеяться над собой, не теряя при этом своего лица. Они ценят иронию, но редко прибегают к ней сами.

Сиеста Что такое сиеста? Ни для кого не секрет, что образ жизни любого народа напрямую связан с климатическими особенностями в месте его проживания. Именно из-за жаркого климата, беспощадно палящего солнца и горячих ветров и возникло в Испании такое явление, как сиеста. Что же это за явление, эта «загадочная» сиеста? Сиеста есть ни что иное, как обеденный перерыв, включающий в себя и послеобеденный отдых. Природа наградила Испанию такой пекучей жарой, что любой труд в послеобеденное время становится просто-напросто невозможен. Согласитесь, что собирать апельсины, работать в саду или же обрабатывать посевы при температуре воздуха выше 40 градусов в тени не только не продуктивно, но и опасно для жизни. Да что там работать, даже просто находиться на улице при такой температуре очень тяжело. Ведь даже ветер здесь не приносит желаемого облегчения, а просто таки обжигает кожу. Именно поэтому в часы, когда солнце припекает особенно яростно, местные жители предаются отдыху за плотно закрытыми дверями и опущенными ставнями, чтобы вечером снова приступить к работе. Конечно, благодаря появлению кондиционеров, жара уже не так пугает тех, кто работает в помещениях, поэтому традиция сиесты понемногу уходит. Но все же многие учреждения закрывают свои двери в послеобеденный час, чтобы открыться вновь, когда жара на улице пойдет на убыль. Именно поэтому при планировании своей поездки по Испании, а особенно по Испании провинциальной, необходимо обязательно учитывать в своем расписании сиесту, ведь в это время не получится посетить какой-либо музей, заняться шопингом или отдохнуть в кафе.

Коррида– это не просто борьба человека с быком, это внушительной силы и драматизма действо, которое держит зрителя в напряжении до последней минуты. Коррида – это представление в нескольких действиях. У нее есть вступление, основная часть и завершающая часть, убийство быка. Коррида необычайно популярна в Испании, потому что она является воплощением страсти, силы, ловкости и бесстрашия - качеств, высоко ценимых испанцами. Тореадоры являются настоящими героями Испании, символом страны и ее народа. В Испании проводят корриду двух видов : бои быков, которые служат для развлечения туристов и так называемая «настоящая» коррида. Бои «для туристов» проводятся вдоль всего побережья Испании, в местах отдыха гостей страны. В этих корридах принимают участие малоизвестные тореадоры, а у быков, с которыми они состязаются, часто бывают подпилены рога – такой «безопасный» вариант корриды, но он и менее зрелищный и драматичный. Ценители «настоящей» корриды приезжают посмотреть бои быков в Мадрид, Рондо, Кордову или Севилью. В серьезных боях участвуют только лучшие тореадоры страны, а быки, которых выставляют против них – самые лучшие, с острыми рогами, их специально выращивают для таких мероприятий.

Бег быков или бег от быков Бег быков – это составляющая часть традиционной испанской корриды. Испанское название этого обычая – Энсьерро. Проводится бег быков в самом начале корриды, когда в город привозят быков, которые будут задействованы в боях. Животных прогоняют по городским улицам, начиная с одной из площадей города до арены для боя. Энсьерро – это не просто прогон быков по улицам города, это убегание от быка, принять участие в таком беге может любой желающий. Вообще сам по себе прогон быков – это развлечение, возникшее в сельской местности. Очень часто прогон быков устраивают во время каких-либо праздников в испанских деревнях. Термин энсьерро узкоспециализированный. Им обозначается лишь прогон быков по улицам города

Фламенко История возникновения танца Долгое время единственными носителями культуры фламенко считались цыгане. Они прибыли в Испанию в 15 веке из Византии, и стали впитывать в себя местные традиции музыки и танца. А в Испании сильно было влияние арабской, мавританской культуры. Так, цыгане, впитав в себя испанские, арабские, еврейские традиции, и соединив их с собственной самобытной культурой, создали такое уникальное явление как фламенко. Они жили замкнутыми, обособленными группами, и длительный период фламенко было изолированным искусством. Но в 18 веке, с прекращением гонений цыган, фламенко «вышло на свободу» и сразу же завоевало популярность. В 20 веке фламенко обогатилось кубинскими традициями, джазовыми вариациями. Движения испанского классического танца также стали использоваться в культуре фламенко. Сейчас фламенко пользуется заслуженной популярностью: его танцуют профессионалы и любители, регулярно проводятся фестивали фламенко, существуют многочисленные школы этого вида танца. Что такое фламенко? В основе всех испанских танцев лежит народное искусство. Танцы в стиле фламенко часто исполняются в сопровождении кастаньет, хлопков в ладоши – пальмас, ударов в перпуссионный ящик (кахон). Нельзя представить фламенко без традиционных атрибутов – длинного платья, веера, иногда шали, которую танцовщица то оборачивает вокруг своего стана, то раскручивает. Непременным моментом танца является игра танцовщицы с подолом своего платья. Это движение напоминает о цыганском происхождении фламенко. Особенности фламенко Для танца и музыки фламенко характерны импровизации. Сложный ритмический рисунок, обилие мелизмов и вариаций, делают затруднительным точную нотную запись и запись танцевальных движений. Поэтому в искусстве фламенко важная роль отводится учителю, через которого самобытная культура передается из поколения в поколение. Фламенко оказало влияние на латиноамериканскую музыку, джаз. Современные балетмейстеры и хореографы видят в искусстве фламенко большой простор для самореализации и внедрения новых идей.

Томатина Представляет собой традиционный, всемирно известный праздник в Испании, проводящийся ежегодно в последнюю среду августа. Он зародился и продолжает отмечаться в испанском городке Буньол (Buñol), в 20 -ти км. от Валенсии. Существует несколько версий откуда всё пошло, но наиболее правдоподобной считается следующая. Впервые всё случилось в 1945 году во время парада кукол-гигантов. Один из участников парада, наряженный в такой громоздкий костюм упал, когда его толкнула группа молодых людей. Не желая прощать обидчиков, упавший поднялся и набросился на них с кулаками. В результате начавшейся драки в ход пошло всё, что нашлось под руками, в том числе и помидоры с овощного лотка. Подоспевший наряд полиции успокоил дерущихся. Однако, год спустя они снова собрались на том же месте в тот же час, чтобы продолжить выяснение отношений. И для этой цели они принесли помидоры в своих карманах. Постепенно в эту «томатную вендетту» втягивалось всё больше участников, простых горожан, которым такая забава пришлась по вкусу. Дважды праздник был под полным запретом властей из-за жалоб жителей и владельцев магазинов и баров с улочки, на которой происходит это действо, но… нарушая закон, местные жители продолжали «томатную войну» и, в итоге, праздник был утвержден официально. Теперь, всему миру он известен под именем Томатина в Испании (La Tomatina)

Испанская кухня давно завоевала себе мировое признание и повлияла как на европейскую кухню, так и на кухню Латинской Америки и Филиппин. Традиционная, классическая испанская кухня имеет глубокие корни в истории Иберийского полуострова и в католической религии. Как писал испанский журналист и писатель Хулио Камба, «испанская кухня строится на чесноке и религиозных предрассудках» . На протяжении тысячелетней истории испанская кухня существовала не как единое целое, а как различные виды кухни из различных регионов, многие из которых имели собственную культуру и традиции. Была скорее не "испанская кухня", а "испанские кухни". Только в конце XIX-начале XX вв. появились писатели, которые стали писать об испанской кухне в целом. Эти авторы и стали вводить понятие «испанская кухня» . На протяжении веков истории испанские земли то впитывали культуру приходящих завоевателей, то перенимали кулинарные традиции и рецепты у народов завоеванных. В испанской культуре существует огромное множество техник и ингредиентов, какие-то остались со времен римской империи, какието привнесли вестготские народы, арабское завоевание, народы Латинской Америки.

Блюда, которые прославили Испанию Испанская кухня безгранична: всего не перепробуешь, даже если ты родился и жил всю жизнь в этой стране. Если ты приехала в Испанию впервые, тебе обязательно нужно попробовать самые классические блюда страны – знаменитую тортилью, пряную копченую колбаску чоризо, деликатесный окорок специального копчения хамон, холодный томатный суп гаспачо и, конечно же, паэлью из риса. Вообще, паэлья — самое известное испанское блюдо, которое напоминает плов: в рис испанцы добавляют морепродукты, курицу или другие добавки. Гастрономические зоны Испании Истинные гурманы знают, что в Испании восемь негласных гастрономических зон, и везде свои фирменные, знаковые блюда и напитки. Вот, например, на севере Испании, в стране Басков, готовят изысканные рыбные блюда, их визитная карточка – знаменитое блюдо из трески со смешным названием пиль-пиль. Французы, которые как никто понимают в тонкостях изысканного вкуса, приезжают на север Испании за свежими осьминогами, рыбой мерлуза и сладостями.

Испанский сыр – прямой конкурент французскому, итальянскому и швейцарскому Сыр, наравне с популярными блюдами и вином – еще одна визитная карточка испанской кухни. Испанцы, в отличие от сырных держав, являются консерваторами в сыроварении, и не приемлют экспериментов со вкусами и ингредиентами. Всего испанских сортов сыра существует более сотни, однако наиболее широкой популярностью пользуются пикантный кабралес. Кабралес немного похож на французский рокфор. Производят кабралес только в одной испанской провинции – Астурии. Для приготовления такого сыра необходима смесь овечьего, коровьего и козьего молока.

Эль Греко Настоящее имя испанского художника Эль Греко с острова Крит - Доменикос Теотокопулос. Его картины по технике исполнения - экспрессивности и быстроте - приближены к современной живописи, по мнению экспертов. Но, несмотря на то, что сейчас картины Эль Греко являются достоянием крупнейших мировых музеев, при жизни художник больше "писал на заказ", чем по зову сердца. Стоит отметить и тот факт, что у него не было последователей, да и гений его открыли только через триста лет после смерти.

Карл Пятый хорошо известен, как крупнейший государственный деятель Европы, король Испании, король Германии, император Священной Римской империи. Он внес огромный вклад в историю, стал знаменитейшим правителем того времени. Так же он известен, как последний человек, который был провозглашен императором Священной Римской империи.

Мигелю де Сервантесу Сааведра (1547 - 1616 г. г. ), автору "Хитроумного Идальго Дон Кихота Ламанчского", также как и его герою, не хватало умения жить прагматично. Из-за этого он служил солдатом, побывал в плену и тюрьме, и даже не улучшил свое материальное положение после успешного выхода в свет своего знаменитого произведения.

11 мая 1904 года в городе Фигерасе родился великий художник Сальвадор Дали. Детство испанского гения было наполнено разнообразными комплексами и фобиями, которые превратили Дали в непослушного и эпатажного ребёнка, с маниакальным упорством утверждающего свою необычность. Одноклассники не любили Сальвадора и постоянно использовали его многочисленные страхи. Например, они доводили своего друга до истерики, подбрасывая ему кузнечиков, перед которыми «странный» ребенок испытывал невообразимый ужас.

Антонио Гауди

Гениальный человек, которому нет подобных в его мастерстве Антонио Гауди, родом из Каталонии. Он родился в 1852 году в Реусе в семье потомственных каменщиков. С детства больной ревматизмом, он был лишен радости общения со сверстниками. Поэтому свое свободное время он посвящал созерцанию окружающей среды, что в будущем оказало большое влияние на стиль его работ, которые представляли собой полное слияние с природой. Он не хотел ничего придумывать, он хотел лишь воссоздать в своих работах естественный мир природы. Его здания фантастические, уникальные в своем роде, похожи на замки из песка. Антонио Гауди полностью отдался своему творчеству, так и не женившись. Он окончил школу архитектуры в 1878 г. Вначале он был вдохновлен неоготическим стилем, но постепенно его архитектура стала иметь неповторимый творческий почерк. Первыми его работами были Дом Висенс и Эль Каприччо, у которых был одинаковый стиль, также Дом Кальвет (Барселона). Решающую роль в жизни талантливого архитектора сыграл магнат Эусебь Гуэль. Тогда его мысли обрели свободу. В работе Антонио Гауди сформировал свой стиль, основанный на кривых поверхностях, который ни с кем не перепутаешь.

Семь чудес Гауди: 1). Дом Висенс (1883 -1885 гг) 2). Парк Гуэля (1900 -1914 гг) 3). Дом Бальо (1904 — 1906 гг) 4). Дом Мила (1906 -1910 гг) 5). Эль-Каприччо (1983 -1885) 6). Дворец Гуэля (1885 — 1890 гг) 7). Саграда Фамилия или Искупительный храм Святого Семейства (1882 – наше время)

gracias por la atención