Интересные факты о продуктах питания Арахис

Интересные факты о продуктах питания

Арахис – один из ингредиентов динамита.

Виноградный сок содержит ацетальдегид (химический родственник формальдегида – ядовитой жидкости для бальзамирования), этилацетат (используемый в качестве растворителя лака), ацетон (используемый в жидкости для снятия лака), уксусную кислоту (уксус) и некоторые химические вещества под названием гексеналы, которые придают свежескошенной траве ее характерный запах.

Витамины Все знают о витаминах А, В, С, D и Е. Менее известны витамин К(способствует нормальному функционированию печени), витамин Т (эффективен при лечении анемии), витамин H (также называемый биотином) и витамин U (помогает в излечении от язв).

Яблоки более эффективно, чем кофе, помогают пробудиться по утрам.

Водоросли Распространенный продукт питания Канембу, племени, живущем на берегах озера Чад в Африке. Канембу разводят распространенный вид водорослей под названием Спирулина в озере, высушивают их на песке, наполняют ими пряные лепешки и едят с помидорами и острым перцем.

Шпинат После появления комикса «Попай» в 1931 году потребление шпината в США выросло на тридцать три процента.

Рис Существует 15 000 различных видов риса. Рис – основной продукт питания для половины населения планеты.

Семечки Пищевая ценность семечек кабачка и тыквы повышается с возрастом. Эти семена относятся к тем продуктам, которые по мере разложения становятся более питательными. Согласно исследованиям, проведенным на массачусетской экспериментальной станции, в семенах кабачка и тыквы, хранившихся более пяти месяцев, содержание белка повышено.

Соль Хотя большинство людей считают соль лишь приправой, только 5 процентов производимой каждый год соли поступает к нам на стол. Остальная часть используется для таких разнообразных целей, как консервирование мяса, прокладка дорог, производство корма для скота, дубление кожи, а также производство стекла, мыла, золы и моющих средств. В библии соль упоминается более тридцати раз.

Сахар Рафинированный сахар – единственный из известных продуктов, который не содержит никаких питательных веществ, помимо калорий. Ежегодно в Америке съедается около 45 кг сахара на человека и только 36 процентов из них потребляется непосредственно. Остальное – это «скрытые» сахара в промышленно подслащенных или готовых блюдах, таких как кетчуп, детское питание, консервированные фрукты и хлопья. Дети, по оценкам, потребляют 1, 3 -1, 8 кг рафинированного сахара в неделю.

Виски Химики обнаружили более 300 веществ, придающих особый вкус шотландскому виски.

Кола 500 мл обычной колы содержат столько же кофеина, сколько чашка кофе.

Чипсы В среднем килограмм картофельных чипсов стоит в двести раз дороже, чем килограмм картофеля.

Интересные факты о фаст-фуде : ● В США пищевая отрасль тратит более 33 миллиардов долларов в год на рекламу продуктов, которые наиболее перегружены жиром, солью и сахаром. ● В США ожирение – вторая после курения причина смертности. ●Каждый месяц более 90 процентов детей в США едят в Мак. Дональдсе. ● За последние двадцать пять лет американские исследователи выявили рост рекламы фаст-фуда во время детских телевизионных программ. И многие рекламные ролики рекламировали большие порции. ● Производители фаст-фуда получают более высокую прибыль от продажи газированных напитков, чем от пищевых продуктов. ● Мальчики в возрасте от 12 до 19 лет выпивают в среднем 868 банок газировки в год. Девочки пьют на четверть меньше – около 651 банок в год. ● Во время 1950 -х годов стандартная порция газированного напитка в ресторане быстрого питания содержала около 225 г. Сегодня «детская» порция Кока-колы в Мак. Дональдсе составляет 340 г, а большая – 900 г (и около 310 ккал!). ● В Канаде 46 процентов взрослых имеют лишний вес или страдают ожирением. За последние двадцать лет показатели ожирения среди канадских детей утроились.