Интеллектуальная игра по биологическим основам сельскохозяйственных животных УЧАСТНИКИ

Интеллектуальная игра по биологическим основам сельскохозяйственных животных УЧАСТНИКИ : СТУДЕНТЫ 2 -ГО КУРСА НАПРАВЛЕНИЯ ПОДГОТОВКИ «АГРОИНЖЕНЕРИЯ»

«Эрудит» 1 ЭТАП

1 этап ВОПРОС 1 В СЕРЕДИНЕ XIX В. НА ОСНОВЕ КЛЕТОЧНОЙ ТЕОРИИ ВОЗНИКЛА НАУКА, ИЗУЧАЮЩАЯ СТРУКТУРУ И ФУНКЦИИ КЛЕТКИ. КАК ОНА НАЗЫВАЕТСЯ?

Ответ 1: Цитология

Вопрос 2: Что такое клетка?

Ответ 2: Элементарная единица жизни на Земле, обладающая всеми признаками живого организма: растет, размножается, обменивается с окружающей средой веществами и энергией, реагирует на внешние раздражители

«ЭРУДИТ» 1 ЭТАП Вопрос 3: Происхождение и одомашнивание лошадей.

Ответ 3: ОДОМАШНИВАНИЕ ЛОШАДЕЙ НАЧАЛОСЬ ПРИМЕРНО 5 -6 ТЫСЯЧ ЛЕТ ДО НАШЕЙ ЭРЫ. ВЕРОЯТНО, У КОЧЕВНИКОВ ГДЕ-ТО В ЮЖНОЙ СИБИРИ, МОНГОЛИИ ИЛИ КАЗАХСТАНЕ. ВЫДЕЛЯЮТ ДВА ОСНОВНЫХ РЕГИОНА ОДОМАШНИВАНИЯ – ЗАПАДНОАЗИАТСКИЙ И СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ. СЧИТАЮТ, ЧТО СОВРЕМЕННАЯ ЛОШАДЬ ПРОИЗОШЛА ОТ ДИКОЙ ЛОШАДИ ПРЖВАЛЬСКОГО И ЮЖНОРУССКОЙ ДИКОЙ СТЕПНОЙ ЛОШАДИ – ТАРПАНА.

Вопрос 4: Что собой представляет отрасль овцеводство?

ОТВЕТ 4: ОВЦЕВОДСТВО - ОТРАСЛЬ ЖИВОТНОВОДСТВА, ЗАНИМАЮЩАЯСЯ РАЗВЕДЕНИЕМ ОВЕЦ. ДАЁТ ЦЕННЫЕ ВИДЫ СЫРЬЯ ДЛЯ ЛЁГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ШЕРСТЬ, ОВЧИНЫ, СМУШКИ) И СЛУЖИТ ИСТОЧНИКОМ ВЫСОКОЦЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (БАРАНИНА, ЖИР, МОЛОКО).

Вопрос 5: Беконный заканчивается живой массы: а) 150 кг б) 110 130 кг в) 80 105 кг откорм при поросят достижении

Ответ 5: Откорм на бекон заканчивается: в) в возрасте 6— 8 мес при достижении живой массы 80— 105 кг.

Вопрос 6: Слайд 8 Какая порода пчёл выведена в Орловской области? Опыт по разведению пчел проводился под руководством директора опытной пчеловодческой станции «Орловская» , кандидата сельскохозяйственных наук Ивана Столярова.

Слайд 9 Ответ 6: В Орловской области выведена «среднерусская» порода пчел, устойчивая к разным заболеваниям и летним перепадам температур.

«Эрудит» Слайд 10 1 ЭТАП Вопрос 7: Период инкубации у кур составляет: а) 26 дней б) 31 день в) 21 день

Ответ 7: Период инкубации у кур составляет: а) 26 дней б) 31 день в) 21 день

Вопрос 8: По многим питательным веществам, эти яйца превосходят куриные. В них содержится в пять раз больше калия, в 4, 5 раза — железа, в 2, 5 раза — витаминов B 1 и В 2. Также в них больше витамина А, никотиновой кислоты, фосфора, меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. О каких яйцах сельскохозяйственной птицы идёт речь?

«ЭРУДИТ» 1 ЭТАП Ответ на вопрос 8: По многим питательным веществам, перепелиные яйца превосходят куриные яйца

Слайд 14 Вопрос 9: Дайте определение отрасли коневодство?

Ответ 9: Конево дство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением и использованием лошадей. В России продуктивное коневодство составляет 7 % от всего коневодства, поставляя ценное диетическое мясо и кобылье молоко.

ВОПРОС 10: Какая постоянная температура тела у птиц?

ОТВЕТ 10: Птица имеет постоянную температуру тела (38— 42, 2 °С).

Вопрос 11: Что такое конституция животных?

Ответ 11: Под конституцией понимают совокупность морфологических и физиологических особенностей организма, обусловленных наследственностью, условиями среды и уровнем продуктивности.

Вопрос 12: Какой отряд изображен на рисунке? Рисунок 3

Ответ 12: Отряд грызунов

Вопрос 13: У какого вида сельскохозяйственной птицы с возрастом увеличивается яйценоскость?

Ответ на вопрос 13: Яйценоскость гусей с возрастом увеличивается, поэтому их можно содержать в маточном стаде более длительный срок, чем другие виды птицы.

Вопрос 14: Содержание жира в овечьем молоке в среднем составляет : а) 7, 0% б) 3, 8% в) 1, 5%

ОТВЕТ 14: Содержание жира в овечьем молоке составляет в среднем: а) 7, 0%

Вопрос 15: Какова продолжительность беременности у норок?

Ответ 15: Продолжительность беременности у норок колеблется от 37 до 80 дней при средней продолжительности 52— 54 дня.

Вопрос 16: Что такое молозиво коров?

Ответ 16: Молозиво коровы – это своего рода предмолоко, которое выделяется в коров в 1 -3 сутки после родов. Молозиво имеет высокую биологическую ценность и калорийность. Что необходимо для поддержания жизни новорожденного.

«ЭРУДИТ» 1 ЭТАП Вопрос 17: Перечислить типы конституции по П. Н. Кулешову.

Ответ 17: В нашей стране наибольшее распространение получила классификация П. Н. Кулешова, согласно которой у животных различают 4 типа конституции: грубая, плотная (сухая), рыхлая (сырая), и нежная.

Вопрос 18: Обмен веществ складывается из процессов…

Ответ 18: Ассимиляции и диссимиляции

Вопрос 19: Что представляет собой кумыс?

Ответ 19: Кумыс – продукт, полученный путем сквашивания кобыльего молока специальными заквасками, в состав которых входят молочнокислые бактерии и молочные дрожжи.

ВОПРОС 20: В какие сроки созревает волосяной покров у норок, соболей и песцов?

Ответ на вопрос 21: У норок, соболей и песцов с середины августа начинает развиваться зимний волосяной покров, который достигает зрелости в октябре – ноябре.

Вопрос 20 Температура тела у рыб составляет….

Ответ 20: Температура тела непостоянна, зависит температуры воды. рыб от Например, у карпа, линя, карася и других она не отличается от температуры воды, превышая ее при плавании на 0, 2 -0, 3 °C. Исключение составляют тунцы, температура тела которых превышает температуру воды на 10 °C и более. У больных рыб отмечается повышение температуры тела на 2 °C

Вопрос 21: Основные направления коневодства?

Ответ 21: ПЛЕМЕННОЕ (КОННОЗАВОДСТВО) РАБОЧЕПОЛЬЗОВАТЕЛЬНОЕ ПРОДУКТИВНОЕ СПОРТИВНОЕ

Вопрос 22: В зависимости от направления продуктивности выделяют породы крупного рогатого скота следующих типов: …. .

Ответ 22: В зависимости от направления продуктивности выделяют породы крупного рогатого скота: молочного, мясного, молочно-мясного, мясо-молочного типов.

Вопрос 23: Основные породы овец районированных в Орловской области?

Ответ 23: Ромни-марш, прекос

Вопрос 24: Основные промышленные породы крупного рогатого скота, мясо которых обладает признаками мраморности – это:

Ответ 24: Основные промышленные породы крупного рогатого скота, мясо которых обладает признаками мраморности – это : Герефорд, Абердин, Ангус, Лимузин. Наибольшей популярностью пользуется черный Ангус (Black Angus).

Вопрос 25: Сколько продолжается период супоросности у свиноматок?

Ответ 25: Период супоросности свиноматок продолжается в среднем 114 — 116 дней с отклонениями 3 5 дней в ту или другую сторону.

Вопрос 26: КЛАССИФИКАЦИЯ ПОРОД ЛОШАДЕЙ ПО НАЗНАЧЕНИЮ

Ответ 26: ТЯЖЕЛОВОЗНЫЕ УПРЯЖНЫЕ ВЕРХОВЫЕ ПОНИ

Вопрос 27: Порода свиней ландрас это: а) мясо сальная б) беконная в) сальная

Ответ на вопрос 27: Ландрас – эта порода свиней создана в Дании. Животные беконного направления продуктивности, белой масти с длинным туловищем, облегченной передней третью туловища. Характеризуется высоким содержанием мяса в туше (58 60 %, тонким шпиком (28 30 мм)).

Вопрос 28: Конкур это: а) преодоление препятствий б) скачка с препятствиями на дистан цию 3 7 км в) демонстрация наездником умения управления лошадью

Ответ 28: а) Конкур это- преодоление препятствий. б) Стипль-чез. Скачка с препятствиями по кругу на дистанцию 3 7 км. в) Выездка. Демонстрация наездником умения управления лошадью. Включает в себя движение разными аллюрами, пируэты, смену темпа и т. п.

Вопрос 29: В зависимости от направления продуктивности выделяют породы кур:

Ответ 29: В зависимости от направления продуктивности выделяют породы птиц: яичные, мясо яичные, мясные, бойцовские, декоративные.

ВОПРОС 30? ЧТО ТАКОЕ ДОМЕСТИКАЦИЯ?

ОТВЕТ 30: НАУКА ОБ ОДОМАШНИВАНИИ ЖИВОТНЫХ НАЗЫВАЕТСЯ - ДОМЕСТИКАЦИЕЙ

ВОПРОС 31: НАЗОВИТЕ ОСНОВНЫЕ ПОРОДЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА МОЛОЧНОГО ТИПА

Молочные породы: К основным породам этой группы относят черно-пеструю, красную степную, голландскую, ярославскую, айрширскую, холмогорскую, голштинскую породу

2 этап игры «Эрудит»

«Эрудит» 2 ЭТАП

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ…

С биологической точки зрения наиболее характерные черты птиц — интенсивность протекания жизненных процессов и способность к полету. Высокая постоянная температура тела (38— 42, 2 °С). Костяк у птиц легкий и прочный. Легкость придают ему воздухоносные полости. Птица может вращать головой на 180°. Довольно подвижен и хвостовой отдел. Своеобразно устроены у птиц органы пищеварения. Так как у них нет зубов, то пища размельчается в желудке, который имеет мощные мышцы и выстлан изнутри плотной пленкой — кутикулой. У птиц нет потовых желез. Поверхность тела птиц покрыта перьями. Зародыш развивается в яйце вне организма матери.

Особенности организации сообщества медоносной пчелы

Структура сообщества медоносной пчелы отличается большой сложностью; между его особями существует разделение в функциях, обусловившее полную зависимость членов от всего сообщества в целом. Состоит сообщество из единственной матки, нескольких десятков тысяч рабочих пчел и нескольких сотен (редко одной двух тысяч) трутней, живущих только в летние месяцы.

Продолжительность жизни рыб составляет :

Продолжительность жизни рыб составляет: от несколько месяцев до 100 лет. Цифры были определены на основе исследований отдельных рыб в закрытых водоемах или чешуи выловленных рыбин: Амур 18 лет. Угорь 10 15 лет, а в закрытом водоеме 55 лет. Карась 30 лет. Красноперка 19 лет. Лещ 20 лет. Окунь 15 лет. Плотва 12 лет. Радужная форель 7 11 лет. Сом, белуга 100 лет. Стерлядь 46 лет. Судак 14 лет. Щука 70 80 лет.

Технология производства мраморной говядины

Данная технология заключается в интенсивном выкармливании животного, в течение последних 3 4 х месяцев перед забоем исключительно зерном, при полном ограничении его в движении. Источником высококачественной мраморной говядины является только мясо молодых бычков. Это позволяет добиться низкого содержания соединительной ткани, что придает говядине большую нежность. Также иногда добавляют в рацион (по крайней мере в экологически чистой Австралии) пиво, сухое вино, молоко и даже мед. Медовый откорм определяет накопление в мышцах веществ, которые способствуют не только большей «рыхлости» , т. е. мягкости мяса, но и образованию корочки при жарке, что приводит к большей сохранности полезных веществ в готовом продукте.

Биологические особенности овец…

Овцам присущ ряд ценных биологических особенностей. К ним относятся следующие: • Хорошая акклиматизация большинства пород в разных природно климатических зонах. • Хорошее использование пастбищ. Овцы поедают практически все виды растений, включая сорняки. • Скороспелость. Половая зрелость у овец наступает в возрасте 5 месяцев, хозяйственная 18 месяцев. Молодую баранину получают в возрасте 7 8 месяцев. • Относительно высокая плодовитость 120 160, а у романовских овец 250 300 ягнят от 100 маток. • Инстинкт стадности. Позволяет содержать овец большими группами и облегчает их выпас.

Вопрос: Что такое многоплодие у свиноматок?

Под многоплодием - понимается количество живых поросят при рождении.

ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ИНДИКАТОРЫ?

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ИНДИКАТОРЫ – ЭТО ВИДЫ РАСТЕНИЙ И ЖИВОТНЫХ, В ТОМ ЧИСЛЕ И РЫБЫ, С ПОМОЩЬЮ КОТОРЫХ МОЖНО ОЦЕНИТЬ СТЕПЕНЬ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, ОСУЩЕСТВЛЯТЬ ПОСТОЯННЫЙ КОНТРОЛЬ ЕЕ КАЧЕСТВА И ИЗМЕНЕНИЙ. НАПРИМЕР, ЗЕРКАЛЬНЫЙ КАРП СТАНОВИТСЯ БЕСПОКОЙНЫМ ПРИ НАЛИЧИИ В ВОДЕ СТОКОВ НЕФТЯНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ВЫСОКАЯ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ ЩУКИ К ЗАГРЯЗНЕНИЮ ДЕЛАЕТ ЕЕ НАДЕЖНЫМ ИНДИКАТОРОМ СОСТОЯНИЯ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ. ИНДИКАТОРАМИ ЧИСТОТЫ ВОДОЕМА МОГУТ СЛУЖИТЬ ПОДКАМЕНЩИК СИБИРСКИЙ И ФОРЕЛЬ.

Вопрос: Объектами клеточного пушного звероводства в РФ являются?

В настоящее время в Российской Федерации объектами клеточного пушного звероводства являются — это норка, соболь, хорек, лисица, песец, енотовидная собака. Осваивается разведение рыси и выдры.

Микроскоп Трудно себе представить изучение живой природы без микроскопа. На протяжении трех последних столетий микроскоп является одним из основных инструментов ученого биолога. Число профессий , где специалисты применяют микроскоп в своей деятельности, с каждым годом только увеличивается. На занятиях вы также пользовались этим прибором. Вспомните его устройство и назначение. Рассмотрите изображение микроскопа. Что на нем обозначено цифрами?

1. винт; 2. окуляр; 3. тубус; 4. объектив; 5. зеркало

Вопрос : Биологические особенности это- …. ?

Биологические особенности – это комплекс анатомо-физиологических свойств, определяющих способ существования животного в окружающей среде и его характерную продуктивность. Вырабатываются эти особенности в процессе эволюции, отличаются значительной устойчивостью.

Перечислите факторы, влияющие на молочную продуктивность коров

Факторы, влияющие на молочную продуктивность коров Уровень молочной продуктивности зависит от: ü наследственности, ü породы, ü физиологического состояния, ü условий кормления.

По типу пищеварения КРС – это животные … По способности отрыгивать корм и его пережёвывать - ….

По типу пищеварения крс – животные травоядные По способности отрыгивать корм и его пережёвывать - жвачные

ДАЙТЕ КРАТКУЮ ХАРАКТЕРИСТИКУ ЖИВОТНОГО?

Гаур выделяется среди быкообразных особой красотой и размерами. Это крупное, мощное животное. Масса взрослых самцов достигает 1000 кг, а высота в холке — 213 см. Лоб широкий, плоский. Рога толстые и массивные с длиной у самцов 100 115 см. Волосяной покров плотный, короткий, окраска блестяще черная, реже темно бурая, на ногах имеются белые «чулки» . Гаур распространен в Индии, Непале, Бирме. Численность гаура небольшая, сохраняется только в национальных парках и резерватах. Занесен в Красную кни гу МСОП (Международного союза охраны природы).

ИГРА ЗАКОНЧЕНА! ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЯ!