Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси
ТЕХНОЛОГИЯ ИНТЕНСИВНОГО САДА • Требования к почвам, выбор места • Предшественники и подготовка почвы под закладку сада • Ограждение сада и садозащитные полосы • Сорта, подвои • Схема посадки • Содержание почвы в приствольной полосе и междурядьях • Удобрение • Формирование кроны и обрезка деревьев • Защита от вредителей, болезней и грызунов
1. Требования к почвам 1. 1 Под закладку яблоневых садов наиболее пригодны лессовидные суглинки и супеси, подстилаемые хорошо дренированными моренными суглинками или слоистыми отложениями с преобладанием супеси. 1. 2. Мощность перегнойного горизонта более 20 см, степень насыщенности основаниями выше 75%, реакция солевой вытяжки р. Н 5, 0 и более. 1. 3 Не пригодны для закладки яблоневого сада почвы, если на глубине 50 -70 см начинается песок или глинисто-песчаная морена и торфяно-болотные почвы. 1. 4 На легких почвах при закладке сада на карликовых подвоях необходимо орошение.
2. ВЫБОР МЕСТА 2. 1 Лучший рельеф для закладки сада - широковолнистый с пологими склонами. Направление склона можно не принимать во внимание. Участки должны иметь хороший воздушный дренаж (свободный отток холодного воздуха) и быть выровненными (без микро- и макрозападин). 2. 2 При закладке сада яблони на клоновых подвоях уровень грунтовых вод должен быть не выше 1, 5 -2 м.
3. ПРЕДШЕСТВЕННИКИ И ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ ПОД ЗАКЛАДКУ САДА 3. 1 Недопустима закладка нового сада сразу после раскорчевки 3. 1 старого, повторно яблоневый сад закладывают через 4 -5 лет. 3. 2 После зерновых, крестоцветных и зернобобовых культур при возможности внесения органических удобрений закладку сада производят осенью текущего или весной следующего года. 3. 2. 1 После уборки предшественника на участок вносят сплошным способом глифосатсодержащие контактные или системные гербициды с нормой расхода 3 -8 л/га в зависимости от вида сорняков и степени засоренности участка. Расход рабочего раствора на 1 га обрабатываемой поверхности 500 л. 3. 2. 2 Гербициды вносят гербицидными опрыскивателями Зубр НШ 04. 21. Г/ШСГ-6 - Зубр НШ 08. 21. Г/ШСГ-6; Зубр НШ 04. 31. Г/ШСГ-6 - Зубр НШ 10. 31. Г/ШСГ-6. 3. 2. 3 В начале-середине сентября вносят органические удобрения (навоз в дозе 40 -60 т/га) машиной ПРТ-7, фосфорные и калийные – в соответствии с уровнем обеспеченности почвы элементами питания машинами МТТ-4 -У; РУМ-0, 3 (0, 8); АВУ-0, 8; Л-116 и запахивают плугом Л-108 на глубину пахотного горизонта.
3. 3 При отсутствии возможности внесения органических удобрений подготовку почвы под закладку сада производят в течение одного года. 3. 3. 1 После уборки предшественника на участок вносят сплошным способом глифосатсодержащие контактные или системные гербициды с нормой расхода 3 -8 л/га в зависимости от вида сорняков и степени засоренности участка. Расход рабочего раствора на 1 га обрабатываемой поверхности 500 л. 3. 3. 2 В начале-середине сентября участок запахивают плугом Л-108 на глубину пахотного горизонта. 3. 3. 3 Для улучшения структуры почвы весной следующего года проводят предпосевную культивацию участка культиваторами КНК-2, 8 или агрегатом АКШ-3, 6 и два раза за сезон (конец апреля-начало мая, середина-конец июля) высевают сидераты (рапс – 15 -20 кг/га, редька масличная – 20 -25 кг/га, горчица – 30 кг/га, лучше чередование культур) сеялками СПУ-3 (6).
3. 3. 4 Для увеличения урожайности зеленой массы сидеральных культур вносят под посев 90 кг/га д. в. азотных удобрений (лучше сульфат аммония). 3. 3. 5 Сидераты первого посева скашивают с измельчением в фазе цветения косилками КРС-3, 0, скорость движения трактора – 4 -6 км/ч, через 7 -14 дней дискуют дисковой бороной БНД-2, 0 и производят повторный посев. 3. 3. 6 Сидераты второго посева скашивают с измельчением в фазе цветения косилками КРС-3, 0, через 7 -14 дней вносят фосфорные и калийные удобрения в соответствии с уровнем обеспеченности почвы элементами питания машинами МТТ-4 -У; РУМ-0, 3 (0, 8); АВУ-0, 8; Л-116 и запахивают плугом Л-108 на глубину пахотного горизонта
3. 4 После пропашных культур и многолетних сенокосов и пастбищ 3. 4 подготовку почвы под закладку сада проводят в течение двух лет. 3. 4. 1 Весной проводят культивацию участка культиваторами КНК 2, 8 поперек вспашки с целью закрытия влаги. 3. 4. 2 Сидераты высевают трехкратно (рапс – 15 -20 кг/га, редька масличная – 20 -25 кг/га, горчица – 30 кг/га, лучше чередование культур) сеялками СПУ-3 (6): в первый год - 2 раза за сезон (конец апреля-начало мая, середина-конец июля), во второй год – 1 раз (конец апреля-начало мая). 3. 4. 3 Для увеличения урожайности зеленой массы сидеральных культур вносят 90 кг/га д. в. азотных удобрений (лучше сульфат аммония). 3. 4. 4 Сидераты первого посева скашивают с измельчением в фазе цветения косилками КРС-3, 0, скорость движения трактора – 4 -6 км/ч, через 7 -14 дней дискуют дисковой бороной БНД-2, 0 и производят повторный посев. 3. 4. 5 Сидераты второго посева после скашивания с измельчением в фазе цветения через 7 -14 дней запахивают плугом Л-108 на глубину пахотного горизонта.
3. 4. 6 Весной следующего года проводят предпосевную культивацию участка культиваторами КНК-2, 8 или агрегатом АКШ-3, 6 и высевают сидераты. 3. 4. 7 Сидераты скашивают с измельчением в фазе цветения косилками КРС 3, 0, в конце июля-начале августа вносят фосфорные и калийные удобрения в соответствии с уровнем обеспеченности почвы элементами питания машинами МТТ-4 -У; РУМ-0, 3 (0, 8); АВУ-0, 8; Л-116 и запахивают плугом Л-108 на глубину пахотного горизонта. 3. 4. 8 Сплошным способом вносят по вегетирующим сорнякам контактные или системные гербициды с нормой расхода 3 -8 л/га в зависимости от вида сорняков и степени засоренности участка. Расход рабочего раствора на 1 га обрабатываемой поверхности 500 л. 3. 4. 9 Гербициды вносят гербицидными опрыскивателями Зубр НШ 04. 21. Г/ШСГ-6 - Зубр НШ 08. 21. Г/ШСГ-6; Зубр НШ 04. 31. Г/ШСГ-6 - Зубр НШ 10. 31. Г/ШСГ-6. 3. 5 Предпосадочную культивацию с целью выравнивания почвы перед разбивкой проводят агрегатом АКШ-3, 6 или культиваторами КНК 2, 8. 3. 6 При необходимости известкования почвы (р. Н<5, 5) известковые материалы вносят за год до посадки сада.
4. ОГРАЖДЕНИЕ САДА И САДОЗАЩИТНЫЕ ПОЛОСЫ 4. 1 На границе участка по периметру устанавливается ограждение высотой 2, 0 м из оцинкованной сетки «Рабица» с ячейкой 4, 0 х 4, 0 см (толщина проволоки 2, 5 -3, 0 мм) по железобетонным столбам высотой 2, 8 -3, 0 м, вкопанным и забетонированным на глубину 0, 8 м, с расстоянием между ними 3, 0 м, и распашных ворот (тип ВМ 4 В). 4. 2 При установке ограждения по свежевспаханному полю почву вдоль ограждения следует прикатать, чтобы исключить ее усадку. Необходимо постоянно проводить контроль за состоянием ограждения. 4. 3 Для защиты сада от ветров необходима посадка садозащитной полосы со всех сторон из двух рядов деревьев в шахматном порядке (ажурная конструкция). Расстояние между рядами – 4 м, расстояние между деревьями – 3 м (береза, липа). 4. 3 Садозащитную полосу высаживают за 2 -3 года до посадки сада. 4. 4 По границам кварталов необходимо заложить однорядные ветроломные линии с расстоянием между деревьями 2 м (береза, липа).
8. ПОСАДКА 8. 1 Оптимальный срок для посадки яблони – осень, не позднее чем за две недели до устойчивого промерзания почвы, и весна – через 3 -5 дней после полного оттаивания почвы в течение 10 -15 дней. 8. 2 Схемы посадки сада при использовании саженцев на карликовом подвое – 4 х 1 м, на полукарликовом подвое – 4 х 1, 5 м. 8. 3 При механизированной посадке используют машину для посадки саженцев плодовых культур МПС-2 М. 8. 4 Посадочные ямы для ручной посадки диаметром 50 -60 см и глубиной 6070 см копают с помощью бура садового БС-500. 8. 5 Высота места прививки при посадке должна быть не менее 15 см над уровнем почвы. 8. 6 После посадки, в том числе и осенью, саженцы обильно поливают водой (20 -30 л воды на 1 дерево), используя машину ВР-3. При необходимости проводят повторный полив той же нормой. 8. 7 Для посадки саженцы, укрытые брезентом или пленкой, привозят из прикопа в низких прицепах ПС-2, 5 и Т-654/1 (Польша). 8. 8 После посадки составляется акт
Разбивка участка под механизированную посадку
Машина для механизированной посадки
ТРЕБОВАНИЯ К ПОСАДОЧНОМУ МАТЕРИАЛУ Для закладки насаждений яблони используют саженцы, соответствующие требованиям государственного стандарта Республики Беларусь (СТБ 1602 -2006), предъявляемым к однолетним и двухлетним саженцам. «Саженцы семечковых, косточковых культур и ореха грецкого. Технические условия» . Утвержден и введен в действие постановлением Госстандарта РБ от 31 января 2006 № 6, дата введения 2006 -05 -01. Рекомендуемый тип саженца: разветвленные двухлетки с высотой окулировки 20 см, высотой штамба 80 см от поверхности почвы, диаметр штамба не менее 16 – 18 мм, количеством боковых побегов 6 – 8 шт. С целью ускорения плодоношения рекомендуется использовать прием подрезки корней у двухлетних саженцев в третьем поле питомника
СОРТА И ПОДВОИ Для закладки сада используют промышленные сорта и подвои, включенные в Государственный реестр сортов и древеснокустарниковых пород В республике определен перечень сортов для промышленного плодоводства: (всего 21 сорт) Папировка, Коваленковское, Ауксис, Слава победителям, Антоновка обыкновенная, Минское, Ветеран, Имрус, Айдаред, Алеся, Вербное, Заславское, Чаравница, Память Сюбаровой, Весялина, Белорусское сладкое, Имант, Надзейны, Шампион, Джонаголд, Фридом Для закладки садов по рекомендуется использовать суперкарликовый подвой - ПБ-4 (Беларусь); карликовые подвои: 62 -396 (Мичуринск), М 9 (Англия); полукарликовые подвои: М 26 (Англия), 54 -118 (Мичуринск); Выделяется по многолетним исследованиям и рекомендуется производству полукарликовый подвой 106 -13 (Беларусь)
9. ОПОРНЫЕ КОНСТРУКЦИИ 9. 1 Деревья на полукарликовых подвоях привязывают к деревянным кольям длиной 2, 5 м и диаметром 60 мм, обработанным антисептиком (целькюр АЦ 500, сенеж на предприятии СООО Profitsystem, г. Минск в вакуумных установках), с гарантией до 10 лет. Колья устанавливают с помощью бурового инструмента Stihl BT-121 (ФРГ) на глубину 50 см со стороны господствующих ветров, для предотвращения наклона деревьев. 9. 1. 1 Расстояние от дерева до кола должно быть 10 -12 см, чтобы свободно вошла нога по ширине ступни. 9. 1. 2 Для фиксирования деревьев к колу используют пластиковые полые подвязки диаметром 3, 0 мм и более и длиной не менее 25 см, скрепляемые степлером садовым Tapener (Польша). 9. 2 Для деревьев на карликовых подвоях необходима установка опоры в виде однопроволочной шпалеры и кола к каждому дереву. 9. 2. 1 Шпалера состоит из сосновых столбов длиной 3, 0 м и диаметром 10 см, обработанных антисептиком (целькюр АЦ-500, сенеж на предприятии СООО Profitsystem, г. Минск в вакуумных установках), с гарантией до 10 лет, и оцинкованной проволоки диаметром 3 мм на высоте 1, 8 м, расстояние между столбами 10 м. 9. 2. 2 Устанавливают опорные столбы с помощью водяного бура (Польша) на глубину 80 см.
9. 2. 3 Фиксирование крайних опорных столбов осуществляется установкой упорного столба длиной 2, 2 м и диаметром 10 см, обработанного антисептиком (целькюр АЦ-500, сенеж на предприятии СООО Profitsystem, г. Минск в вакуумных установках), с гарантией до 10 лет, под углом 45 -50º в сторону ряда и на расстоянии 1 м от опорного столба на глубину 50 см. 9. 2. 4 Натяжение проволоки производят с помощью устройства для натяжения фирм Gripple (Великобритания), Rapido (Италия) и клещей для натяжения шпалерной проволоки. 9. 2. 5 Колья длиной 2, 8 м, обработанные антисептиком (целькюр АЦ-500, сенеж на предприятии СООО Profitsystem, г. Минск в вакуумных установках), , диаметром не менее 50 мм устанавливают к каждому дереву на глубину 50 см со стороны господствующих ветров с помощью бурового инструмента Stihl BT-121 (ФРГ). 9. 2. 6 Расстояние от дерева до кола должно быть 10 -12 см, чтобы свободно вошла нога по ширине ступни. 9. 2. 7 Для фиксирования деревьев к колу используют пластиковые полые подвязки диаметром 3, 0 мм и более и длиной не менее 25 см, скрепляемые степлером садовым Tapener (Польша). 9. 2. 8 Для фиксации кольев к проволоке шпалеры применяют скобы из сталистой проволоки диаметром 3 -4 мм и длиной 25 см в форме буквы «М» .
Опора в виде кола для каждого дерева
Шпалера для деревьев на карликовых подвоях
10. УХОД ЗА ПОЧВОЙ 10. 1 В междурядьях почву содержат под естественным газоном с 6 -7 -кратным подкашиванием травостоя за сезон косилкой КРС-3, 0. 10. 2 В приствольную полосу 1 -2 раза за сезон после отрастания сорняков (высота не должна превышать 10 -15 см) вносят гербициды, предварительно удалив поросль (приложение 4). 10. 3 Гербициды вносят в безветренную погоду, следя за тем, чтобы препарат не попадал на штамбы и листья деревьев, гербицидными опрыскивателями с защитными кожухами: Зубр НШ 04. 21. Г 1 - Зубр НШ 08. 21. Г 1; Зубр НШ 04. 31. Г/ДС 2 - Зубр НШ 10. 31. Г/ДС 2. 10. 4 Расход рабочего раствора на 1 га обрабатываемой поверхности при обработке вегетирующих сорняков контактными или системными гербицидами - 500 л; скорость движения трактора - 2 -6 км/ч, при пониженном давлении (2 атм. ); скорость ветра - не более 3 м/сек.
Паро-гербицидная система содержания почвы
Борона дисковая тяжёлая БДН-230 ДР ПКП производитель: ООО «Сел. Агро» г. Минск, тел. (017) 291 -39 -79, 296 -01 -26
Культиватор навесной КНК-2, 8 производитель: ООО «Сел. Агро» г. Минск, тел. (017) 291 -39 -79, 296 -01 -26
Естественный газон в междурядьях с 6 -ти кратным подкашиванием за сезон в первый год после посадки сада
Скашивание травы в междурядьях
Косилка садовая КРС-2, 5 производитель: ООО «Стимул-Брест» г. Брест, тел. (0162) 48 -64 -04, 48 -65 -89
11. БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ, БОЛЕЗНЯМИ И ГРЫЗУНАМИ 11. 1 Против вредителей и болезней насаждения яблони опрыскивают препаратами, включенными в Каталог пестицидов и удобрений, разрешенных для применения в Республике Беларусь. 11. 2 Обработку насаждений проводят опрыскивателями Зубр ПВ 10 (20) С; Зубр НВ 04 (10) С. Скорость ветра – не более 3 м/сек. 11. 3 Норма расхода рабочего раствора на 1 га – 1000 л; скорость движения трактора – 5 -6 км/ч. 11. 4 Для защиты деревьев от солнечных ожогов, растрескивания коры от перепадов температуры осенью проводят покраску штамбов и развилок ветвей садовой краской. 11. 5 После наступления устойчивого похолодания и дополнительно весной после таяния снега раскладывают приманки против мышевидных грызунов (бактороденцид зерновой – 1 -4 кг/га; варат, Г, МБ, ТБ (бродифакум, 0, 05 г/кг) – 1, 6 -2, 4 кг/га (6 -8 г в нору); шторм, 0, 005%, восковые брикеты (1 брикет в нору). 11. 6 Для защиты штамба от мышевидных грызунов целесообразно установить перфорированные щитки из полимерных материалов. 11. 7 Основной защитой от зайцев служит ограждение сада.
12. ЗАЩИТА ОТ ЗАМОРОЗКОВ ВО ВРЕМЯ ЦВЕТЕНИЯ 12. 1 Наиболее подвержены действию низких температур цветки и завязи яблони. При температуре -2…-3°С уже наблюдается повреждение цветков, прежде всего страдают рыльца пестиков. Только что сформировавшиеся плоды имеют ещё меньшую устойчивость и повреждаются при температуре -1…-2°С. 12. 2 Наиболее распространенный способ защиты сада от весенних заморозков дымление. Можно произвести переоборудование топливной системы трактора. 12. 3 Проводят некорневое внесение по распускающимся или распустившимся цветкам с вечера, накануне ожидаемого заморозка и не позднее чем за 2 -3 часа до его начала 0, 05%-ным раствором буры. Такие опрыскивания при необходимости можно повторять 2 -3 раза с интервалом 3 -4 дня. Техника опрыскивания такая же, как и при борьбе с вредителями и болезнями. 12. 4 Если имеется орошение, необходимо одновременно с другими мероприятиями проводить полив сада. 12. 5 При наличии надкронного дождевания во время заморозков его повторяют через каждые 10 -15 минут.
13. ВНЕСЕНИЕ УДОБРЕНИЙ 13. 1 В первые 3 -4 года в молодых насаждениях яблони азотные удобрения вносят ежегодно в дозе 40 -60 кг д. в. на гектар. Дозу делят на два срока: первая половинная доза нормы азотных удобрений вносится до начала цветения, вторая половинная доза – спустя две недели после цветения. Более высокие дозы применяют при слабом росте деревьев. 13. 2 В неблагоприятные годы (подмерзание корневой и надземной систем, ослабленный рост, повреждение болезнями и вредителями) рекомендуется провести некорневые подкормки 0, 5%-ным водным раствором мочевины по листьям. Первую подкормку проводят через 10 -14 дней после цветения, вторую - спустя 1 -2 недели (с добавлением хлористого калия в концентрации 0, 5%). Некорневое внесение можно совмещать с опрыскиванием инсектицидами и фунгицидами. 13. 3 Фосфорные, калийные удобрения вносят на основании почвенной и листовой диагностики, с учётом уровня обеспеченности почвы элементами минерального питания.
13. 4 Для обеспечения деревьев необходимыми микроэлементами проводят некорневые подкормки. 13. 5 Для повышения завязываемости плодов необходимо проводить однократную некорневую подкормку 0, 2%-ным раствором борной кислоты накануне или во время цветения. 13. 6 Для улучшения хранения необходимо проводить четырех-шестикратную обработку солями кальция (кальцинит): первая обработка – 0, 5%-ным раствором через три недели после цветения, вторая – 0, 8%-ным раствором через две недели после первой, третья и последующие – 1, 0%ным раствором с интервалом 10 -14 дней. 13. 7 Некорневое внесение удобрений проводят опрыскивателями Зубр ПВ 10 (20) С; Зубр НВ 04 (10) С. 13. 8 Норма расхода рабочего раствора на 1 га – 1000 л; скорость движения трактора – 5 -6 км/ч.
Локализация симптомов недостатка элементов питания
14. ФОРМИРОВАНИЕ КРОНЫ И ОБРЕЗКА ДЕРЕВЬЕВ 14. 1 В насаждениях формируют веретеновидную крону высотой 3 м, которая имеет постоянные полускелетные ветви по всей длине ствола. После посадки саженца проводник укорачивают на расстоянии 40 см от верхней боковой ветви нижнего яруса, состоящего из 4 -5 ветвей. Если ветвей мало - 2 -3, то проводник укорачивают до 20 см, чтобы выросли новые побеги для формирования первого яруса. Отрастающим боковым побегам придают горизонтальное положение, используя прищепки, отгибая побеги в травянистом состоянии в первой половине лета, грузики различной массы (200 -300 г) или шпагат во второй половине лета, после окончания фазы активного роста побегов в длину. Побеги длиной не менее 40 см закрепляют к опорному колу, штамбу дерева или проволоке. 14. 2 На следующий год для закладки следующего яруса из 3 -4 ветвей центральный проводник укорачивают также на расстоянии 40 см от яруса ветвей, заложенного в предыдущем году.
14. 3 На третий-четвертый год после посадки саженца в сад на центральном проводнике формируют еще один ярус ветвей, так чтобы их можно было достать с земли, поддерживая конусообразную форму кроны. 14. 4 При достижении деревом заданных параметров проводник удаляют на высоте 2, 2 -2, 5 м переводом на боковую ветвь. 14. 5 При формировании кроны основное внимание уделяют господствующему положению проводника: удаляют вертикальные сильно растущие побеги и конкуренты проводника и побеги в зоне штамба; в кроне оставляют все равномерно распределенные в пространстве побеги, которые растут в положении, близком к горизонтальному; для предупреждения оголения боковые побеги, длиннее 60 см, укорачивают на 1/3; нижним ветвям позволяют расти до заполнения отведенного дереву пространства. 14. 6 Для образования органов плодоношения отогнутые ветви не укорачивают. На стыках крон соседних деревьев в ряду горизонтальные ветви переводят на боковое ответвление или просто подрезают во избежание загущения.
14. 7 После окончания формирования крону удерживают в определенных схемой посадки размерах, удаляя или переводя на слабое боковое ответвление полускелетные ветви, которые стараются занять лидирующее положение и конкурируют по толщине с проводником. Нижний ярус ветвей должен быть длиннее, чем средний и верхний, сохраняют соподчинение ветвей. 14. 8 Прореживанию кроны уделяют большое внимание, чтобы улучшить световой режим и стабилизировать размеры и форму. В первую очередь прореживают удлиненные боковые разветвления. Вырезают все вертикальные побеги ростового типа. Удаляют свисающие ветви. Расстояние между самыми толстыми длинными параллельными ветвями должно быть 20 -25 см. При прореживании таких ветвей полезен перевод на боковое ответвление. 14. 9 Срезанную древесину с приствольной полосы удаляют машиной для удаления ветвей и измельчают в междурядьях косилкой-измельчителем КG-220 (Голландия).
Машина для контурной обрезки МКО-3
15. УБОРКА УРОЖАЯ 15. 1 Выборочным методом предварительно определяют урожай. 15. 2 Составляют план-график уборочных работ с указанием очередности сроков проведения (по сортам, кварталам, бригадам, отделениям и хозяйству в целом) с указанием объемов работы и требуемого количества рабочей силы, тары в расчете на 1 т плодов, транспортных средств, механизмов и уборочного инвентаря, а также денежных средств. 15. 3 Комплексно определяют оптимальные сроки уборки плодов по внешнему виду плодов, легкости их отделения, состоянию семян и йодкрахмальной пробе. 15. 4 При появлении первых опавших плодов ежедневно проверяют степень зрелости яблок и вносят коррективы в график уборки.
15. 5 Уборку производят поточно-контейнерным способом с использованием контейнеровозов ТКС-1, 5 и тележек ТТК-3. Трактор и контейнеровоз с размещенными на нем контейнерами с остановками перемещается по междурядьям, а сборщики собирают плоды с рядов по обе стороны агрегата и заполняют контейнеры. После заполнения всех контейнеровоз вывозят на межквартальную дорогу и заменяют на резервный с пустыми контейнерами. Из заполненных контейнеровозов составляют автопоезд (2 -3 контейнеровоза) и доставляют в хранилище. 15. 6 Для уборки плодов используют контейнеры емкостью 250 -300 кг. 15. 7 Сбор плодов производят в плодосборные сумки с отстегивающимся дном. 15. 8 Непосредственно во время уборки производят предварительную сортировку яблок, оставляя нестандартную продукцию под кронами деревьев. 15. 9 Опавшие и нестандартные плоды подбирают после уборки рядов в контейнеры, которые вывозят из сада.
16. ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ДОРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ 16. 1 Перед закладкой на хранение снятые плоды предварительно охлаждают в холодильных камерах плодохранилища до температуры +4…+5ºС. 16. 2 На длительное хранение плоды яблони, имеющие характерные для сорта размер, окраску, твердость мякоти и соответствующие требованиям высшего и первого товарных сортов согласно ГОСТу 21122 -75, ГОСТу 27819 -88, закладывают раздельно по помологическим сортам в состоянии съемной зрелости. 16. 3 Хранение яблок осуществляют при оптимальных для каждого помологического сорта параметрах хранения: температуре (0…+4ºС) и относительной влажности воздуха (90 -95%). 16. 4 Съем продукции с хранения производят по мере необходимости. При появлении первых признаков болезней и визуальных проявлений биохимических изменений, предшествующих старению и перезреванию плодов (увядание, растрескивание, пухлость), партия плодов должна быть немедленно снята с хранения для реализации. 16. 5 Окончательная товарная обработка (сортировка, фасовка и упаковка) хранящейся продукции производится непосредственно перед реализацией на сортировочных линиях Greefa или Perfect (Голландия), оснащенных контейнероопрокидывателями.
Погрузчик для контейнеров и поддонов
17. СРОК ЭКСПЛУАТАЦИИ И РАСКОРЧЕВКА САДА 17. 1 Срок эксплуатации сада определен постановлением Министерства экономики Республики Беларусь 21. 11. 2001 г. № 186 «Об утверждении временного республиканского классификатора основных средств и нормативных сроков их службы» : насаждения на среднерослом подвое – 14, 9 лет, на карликовом подвое – 12, 1 лет. 17. 2 На списание многолетних насаждений составляется акт (форма 104 -АПК), утвержденный постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь 22. 11. 2005 г. № 69 (приложение 6). 17. 3 После сбора последнего урожая проводят раскорчевку садов шасси погрузочным многофункциональным Амкодор 342 С (342 С-03) с лаповым захватом 342 С. 62.
18. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯБЛОНИ Таблица - Экономические показатели выращивания яблок. При соблюдении технологии рентабельность составляет 168, 8 -199%, а срок окупаемости капитальных вложений 0, 8 -0, 85 года. Показатель на 100 га Сад яблони на карликовых подвоях, полукарликовых подвоях, схема посадки 4 х 1 м, схема посадки опора в виде 4 х 1, 5 м, опора в виде кола однопроволочной длиной 2, 5 м диаметром не шпалеры и кола длиной менее 60 мм к каждому дереву 2, 8 м к каждому дереву Капиталовложения на закладку сада, тыс. долл. 921, 7 625, 7 Всего затрат, тыс. долл. 1196, 7 1398, 6 945, 1 1165, 5 0, 17 168, 8 0, 16 199 0, 85 0, 8 Стоимость валовой продукции, тыс. долл. Полная себестоимость, долл. /кг Рентабельность, % Окупаемость капиталовложений, лет (товарных плодоношений)
ПЕРЕЧЕНЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ ДЛЯ МЕХАНИЗАЦИИ РАБОТ В САДОВОДСТВЕ Тракторы: «Беларус» 320, 322, 422, 622 – МТЗ т. (017) 2331268. «Беларус» 821, 921 (садовые) – Сморгонский агрегатный завод, тел. отдела сбыта (8 -01592) 33139. Почвообрабатывающие машины: Плуги общего назначения. Плоскорез – ООО «Стимул» Брест, т. (0162) 486504, 486589. Агрегаты АКШ – ОАО «Гидросельмаш» , г. Пинск, т. (01653) 23348, 22712. Культиваторы навесные КНК - ООО «Сел. Агро» г. Минск, т. 2913979, 2960126. Агрегаты дисковые АДН – ООО «Сел. Агро» , г. Минск, т. 2913979, 2960126. Машины для посадки: Бур садовый БС-500 - ООО «Стимул» , г. Брест, т. (8 -0162) 486504, 486589. Ямокопатель ЯК- 0, 7 – Экспериментальный завод НПЦ по механизации, т. (017) 2664606. Буровой инструмент STIHL ВТ – 121 «Профинст» , г. Минск, т. (017) 2842976. Машины для посадки МПС- 1, МПС – 2 М – ОАО «Оршаагропроммаш» , т. (0216) 819096, 240406.
Машины по уходу: Косилки садовые КРС– ООО «Стимул» , г. Брест, т. (0162) 486504, 486589 Косилки садовые и измельчители ветвей после обрезки в комплекте с выгребателями ветвей из приствольных полос «PERFCT» Голландия – поставщик – ООО «Дажынкі» , г. Минск, т. (017) 2668843. Косилки садовые и измельчители ветвей после обрезки с выгребателями ветвей после обрезки из приствольных полос «seppi m» Италия – поставщик фирма «Гидроскан» , г. Минск, т. 2043045. Волокуша садовая ВСН-2, 5 - зав од «Агроэнергомаш» , г. Минск, т. 2756551. Сборщик ветвей СВ – 1 А – ГНУ ВСТИСП, г. Москва, т. (10 - 7 -495)5493087. Опрыскиватели садовые «Зубр» ООО «Сел. Агро» , г. Минск, т. (017)2913979. Опрыскиватели гербицидные «Зубр» в комплекте с гербицидными штангами ООО «Сел. Агро» , г. Минск, т. (017) 2913979. Машины для уборки и транспортировки плодов: Контейнеровозы ТКС – 1, 5(3, 0) ООО «Стимул» , г. Брест, т. (0162 486504, 486589. Тележки ТТК– 3 – ООО «Сел. Агро» г. Минск т. (017) 2913979. Вильчатые погрузчики ПВ– 750 – ООО «Стимул» г. Брест т. (0162) 486504.
Скачать презентацию Институт плодоводства Национальной академии наук Беларуси ТЕХНОЛОГИЯ
Интенсивная технология яблоневого сада.ppt