Скачать презентацию Індивідуальне завдання з дисципліни Ресторанна справа Виконала студентка Скачать презентацию Індивідуальне завдання з дисципліни Ресторанна справа Виконала студентка

ФИЛЬ lilac cake.pptx

  • Количество слайдов: 16

Індивідуальне завдання з дисципліни «Ресторанна справа» Виконала студентка ІІ курсу 7 групи Филь Ярослава Індивідуальне завдання з дисципліни «Ресторанна справа» Виконала студентка ІІ курсу 7 групи Филь Ярослава

Кафе-кондитерська на 30 місць «Lilac cake» Кафе-кондитерська на 30 місць «Lilac cake»

Емблема закладу Рекламний слоган: Flowers, cakes and pleasure Емблема закладу Рекламний слоган: Flowers, cakes and pleasure

Кафе-кондитерська «Lilac cake» - це сучасний заклад, що поєднує в собі кондитерську, кав’ярню та Кафе-кондитерська «Lilac cake» - це сучасний заклад, що поєднує в собі кондитерську, кав’ярню та кафе. Це справжній рай для ласунів, що пропонує естетичні та смачні кондитерські вироби: торти, тістечка, пироги, вироби з шоколаду і марципани ручної роботи. У «Lilac cake» подають не тільки солодощі. Тут можна насолодитися стравами грунтовними оригінальної європейської кухні у виконанні талановитих майстрів. У кафе-кондитерській будуть однаково вдалими романтична вечеря та посиденьки у веселій компанії. Не рідкість тут і корпоративні вечірки, і презентації. Гості вже давно оцінили переваги тортів за індивідуальним замовленням, в яких талановиті майстри-кондитери «Lilac cake» можуть втілити самі неймовірні побажання клієнта.

Інтер’єр «Lilac cake» Інтер’єр «Lilac cake»

Схема розміщення меблів у залі Схема розміщення меблів у залі

Одяг офіціантів Одяг офіціантів

Кафе-кондитерська пропонує сніданки: *вівсяна каша з яблуками і горішками; *йогурт з хрусткою гранолою; *французський Кафе-кондитерська пропонує сніданки: *вівсяна каша з яблуками і горішками; *йогурт з хрусткою гранолою; *французський тост з арахісовою пастою і бананом; *фрітата з шинкою та сиром; *яйця Бенедикт; *сирники із згущеним молоком та фруктами.

Торти: *шоколадно-кавовий торт «Coffee. Bean» *карамельний торт із попкорном та базіліком «Hollyood» *торт із Торти: *шоколадно-кавовий торт «Coffee. Bean» *карамельний торт із попкорном та базіліком «Hollyood» *торт із арахісовою пастою та бананом «American story» *торт із мигдальною меренгою, мусом із білого шоколадута свіжою полуницею «Barbie's dream» *моркв'яний торт із прянощами «Disco Rabbit» *шоколадно-кокосовий торт «Bounty Paradise» *гарбузово-апельсиновий торт «Washington»

Фірмові напої: *пряний молочний чай *обліпиховий чай з медом *чай зі смородини з прянощами Фірмові напої: *пряний молочний чай *обліпиховий чай з медом *чай зі смородини з прянощами *м'ятно-мелісовий відвар *грушевий збитень

Особливі додаткові послуги «Lilac cake» пропонує гостям ряд особливих послуг, серед яких - випічка Особливі додаткові послуги «Lilac cake» пропонує гостям ряд особливих послуг, серед яких - випічка ексклюзивних тортів до свят, таких як весілля, День народження чи інший привід, на замовлення.

Також кондитерська займається організацією та проведенням дитячих Днів народження Також кондитерська займається організацією та проведенням дитячих Днів народження

«Lilac cake» запрошує всіх охочих спробувати випекти власне тістечко чи навіть торт! Майстер-класи «Lilac cake» запрошує всіх охочих спробувати випекти власне тістечко чи навіть торт! Майстер-класи для дітей та дорослих від кондитерів-професіоналів проходять кожної п’ятниці.

Дякую за увагу! Солодкого Вам життя ; ) Дякую за увагу! Солодкого Вам життя ; )