Иммобилизация ферментов путем адсорбции на нерастворимых носителях Выполнил: Сарычев А. И
Носители для адсорбционной иммобилизации Носители Органические (различные полисахариды, ионнообменные смолы, коллаген) Неорганические (кремнезем, оксиды металлов и т. д)
Схема адсорбционного метода
Для получения адсорбционно-иммобилизованных ферментов применяются следующие методические подходы: 1) 2) 3) 4) Статический способ Способ с перемешиванием Способ электроосаждения Способ нанесения на колонке
Статический способ: Наиболее прост и состоит в том, что носитель вносят в водный раствор фермента и полученную смесь оставляют на некоторое время без перемешивания. Иммобилизация достигается за счет самопроизвольной диффузии фермента к поверхности носителя с последующей адсорбцией.
Способ с перемешиванием: носитель суспендируется в растворе фермента и полученная смесь непрерывно перемешивается с помощью магнитной или механической мешалки или на лабораторной качалке. Этот способ гораздо эффективнее статического и обеспечивает более равномерное заполнение поверхности носителя адсорбированным ферментом.
Способ электроосаждения: В этом случае в раствор фермента погружают два электрода, на поверхность одного из которых помещают слой носителя. При включении электрического тока молекулы фермента благодаря имеющимся на их поверхности заряженным группам начинают перемещаться в растворе в направлении соответствующего электрода и осаждаются на поверхности носителя.
Способ нанесения на колонке Через колонку, заполненную носителем, с помощью насоса прокачивают в направлении сверху вниз раствор фермента в режиме непрерывной циркуляции.
Преимущества метода адсорбционной иммобилизации 1) доступность и дешевизна сорбентов 2) простота применяемых методик
Недостатки 1) недостаточно высокая прочностью связывания фермента с носителем 2) при изменении внешних условий может происходить десорбция фермента с носителя 3) отсутствие общих рекомендаций, позволяющих заранее сделать правильный выбор носителя и оптимальных условий проведения иммобилизации конкретного фермента
Применение: 1)в медицине 2) в процессах конверсии энергии 3) в пищевой промышленности 4) в фармацевтической промышленности
Скачать презентацию Иммобилизация ферментов путем адсорбции на нерастворимых носителях Выполнил
сарычев.pptx