Сохранение срезанных цветов и транспортировка.pptx
- Количество слайдов: 17
* ИЛП-131. Жевлаковой Татьяна.
*
* Если букет покупается в магазине, то вести его к дому необходимо, завернув в бумагу или полиэтиленовую пленку. Если вы срезаете цветы в саду, оберните концы стеблей влажной тканью, влажной бумагой или даже мхом, после чего оберните пленкой. На букет не должны попадать прямые солнечные лучи и сквозняки.
* Нельзя резко переносить букеты из прохладного воздуха в теплый. Внезапная и быстрая смена температуры может привести к тому, что цветы быстро завянут. Принося цветы с улицы в дом, не спешите сразу снимать с них защитный материал и ставить в воду. Цветок должен адаптироваться к новым условиям, постепенно привыкнуть к ним. Тем меньший стресс он испытает и тем дольше простоит в вазе, сохраняя свежесть и окраску.
* После этого можно обработать стебли цветов с использованием специальных методике.
*Регулярно проверяйте цветы и подливайте свежую воду. Особенно это важно в жару или в домах с центральным отоплением, поскольку вода не только поглощается растениями, но и испаряется.
*Если Вы добавите в воду раствор аммония, дезинфицирующие средства, удобрения для срезанных цветов (все это можно приобрести в цветочных магазинах) или даже просто сахар - это тоже продлит жизнь цветов.
*Цветы с длинными тычинками дольше живут, если тычинки удалить. Выдерните их вручную или отрежьте острыми ножницами. Благодаря этому и лепестки не будут испачканы пыльцой.
*Регулярно опрыскивайте букет водой, и он дольше будет оставаться свежим и ароматным.
* Очень часто в букетах используются цветы и зелень кустарников, обработка которых немного отличается от той, которой подвергаются цветы с травянистым стеблем. Так ветки, срезанные с больших кустов, имеют жесткий, покрытый корой стебель. Косо их подрежьте, отсеките нижние отростки , в нижней части стебля сделайте надрез и снимите кору, затем расщепите низ стебля на две-три части или раздробите молотком 2, 5 см стебля, это увеличит поверхность впитывания воды.
*
*Свежие цветы должны доставляться к месту назначения очень оперативно. Поэтому при перевозке цветов на значительные расстояния может быть использован только воздушный транспорт. У транспортировки цветов воздушным транспортом есть своя специфика, поскольку цветы относятся к скоропортящимся грузам и обращаться с ними нужно очень бережно.
*Для перевозки цветов заявка оформляется не позже, чем за 10 дней до доставки груза в аэропорт, цветы для перевозки упаковываются в коробки или ящики, плотно закрываются, опломбируются, маркируются.
*Свежесрезанные цветы могут перевозиться только на прямых рейсах. Наличие сопровождающего при перевозке цветов чаще всего не требуется. Состояние груза во время транспортировки контролирует член экипажа, ответственный за погрузку и выгрузку, или же бортпроводник.
Цветы при перевозке не должны находиться в контакте с поверхностями стены и пола багажного отсека. При воздушной транспортировке цветов в багажном отсеке должен соблюдаться определенный температурный режим. Нельзя перевозить цветы в том же отсеке, в котором перевозятся фрукты или овощи. Грузоотправитель обязан передать сведения о номере рейса, дате отправки цветов, а также номере накладной и массе подлежащих перевозке цветов получателю посредством телеграммы.
* Рефрижератор — это холодильно-отопительная установка (ХОУ) монтируемая на изотермический фургон и служащая для поддержания внутри него температуры. * Сам процесс перевозки тоже имеет свои особенности. Перед погрузкой цветов, в рефрижераторе создается оптимальный для перевозки микроклимат, задается комфортная температура и уровень влажности, которые поддерживаются во время всего пути следования.
* * Согласно действующим правилам международных грузоперевозок транспортировка цветов, высаженных растений, семян и клубней происходит при разных температурных режимах: * доставка срезанных растений и букетов (+1 — +8°С); * перевозка посаженных цветов (0 — +2°С); * транспортировка семян и луковиц (+4 — +10°С).


