Il caso Jolly Hotels Cap VII Un caso

Il caso Jolly Hotels Cap. VII Un caso emblematico: i Jolly Hotels Prof. Walter Palermo 1

Il caso Jolly Hotels Cenni Storici Nel 1949 Gaetano Marzotto fondò la Compagnia Italiana Alberghi Turistici, oggi Gruppo Jolly Hotels. L’intuizione: il boom economico avrebbe portato a un migliore tenore di vita e quindi a viaggiare più frequentemente. Significative risorse furono perciò investite per inaugurare circa cinquanta alberghi nella penisola. Nel tempo, concentrazione prevalente nelle grandi aree urbane del centro nord, con strutture medio-grandi, con migliori servizi. Più recentemente ceduti gli alberghi più piccoli gli sforzi si sono concentrati su quelli grandi localizzati nelle principali città italiane. Nell’ultimo ventennio è stato caratterizzato dall’espansione all’estero, soprattutto nelle principali capitali occidentali sviluppando anche il turismo congressuale. Prof. Walter Palermo 2

Il caso Jolly Hotels La mission e I valori Jolly Hotels persegue la soddisfazione di clienti facoltosi, nel mercato alberghiero e congressuale, italiano ed estero. Prestazioni distintive e riconoscibili sia a livello di catena che di singolo marchio e percepite come qualitativamente elevate. L’obiettivo: fornire ai clienti un servizio eccellente quale partner trasparente e affidabile orientando all’utenza la sua gestione. L’azienda è consapevole della sua responsabilità etico-sociale verso l’ambiente in cui opera. Difatti: Ø Valori fondanti: onestà e integrità, nei rapporti con utenza, fornitori, clienti, collaboratori, istituzioni; Ø adotta processi produttivi sicuri e non inquinanti a salvaguardia dell’ambiente e della salute di collaboratori e clienti. Prof. Walter Palermo 3

Il caso Jolly Hotels La mission e I valori Tali valori guida debbono consolidarsi ed essere visibili affinché vengano percepiti come una “Cultura di Compagnia”. Profitto e redditività sono considerate necessarie per l’incremento del potenziale aziendale e per fronteggiare le conseguenze dei mute-voli andamenti socio-economici generali. La solidità economico-finanziaria è considerata condizione necessaria per l’adattamento alle variabili condizioni del mercato. Il gruppo persegue altresì l’obiettivo di riduzione dei costi ottenendo economia di scala centralizzando gli acquisti, soprattutto delle derrate alimentari, previa oculata scelta di materie e fornitori. Prof. Walter Palermo 4

Il caso Jolly Hotels Le strategie e le politiche Principali finalità strategiche perseguite: Ø consolidamento del marchio Ø riconoscimento della leadership nel turismo d’affari Principale utenza: Vertici d’azienda e professionisti in trasferta nelle principali piazze d’affari che chiedono comfort e servizi personalizzabili qualitativamente elevati. Forte presenza nel segmento Conference & Incentive con offerte per organizzare congressi e meeting (adattamento alle specifiche esigenze, affidabilità, tecnologia ed eleganza). Prof. Walter Palermo 5

Il caso Jolly Hotels Le strategie e le politiche (segue) Il segmento leisure con ampia diversificazione dell’offerta nelle principali città artistiche, con numerose formule studiate per occasioni speciali e il turismo familiare anche periodi brevi o in occasione di eventi culturali, sportivi o enogastronomici. La qualità elevata del housekeeping ha imposto una equivalente ristorazione di standard elevato (che consideri la tradizione italiana unita alle diversificate esigenze internazionali). Gli standard qualitativi sono costantemente monitorati e alimentati con apposito programma di formazione, motivazione e sviluppo del team coordinato dalla Direzione Risorse Umane. Prof. Walter Palermo 6

Il caso Jolly Hotels Le strategie e le politiche (segue) L’immagine commerciale della catena alberghiera è promossa con cospicui investimenti in campagne pubblicitarie a livello nazionale, cataloghi, eventi e promozioni, utili per ampliare il bacino consolidato della loro clientela. La rete commerciale è costituita da alcuni uffici vendita in cui operano venditori di compagnia (regional) e dei singoli alberghi (local) che dispongono di circuiti preferenziali nella promozione e nella vendita dei pacchetti, in Italia e all’estero. La visibilità del marchio è garantita dalla partecipazione alle più importanti fiere internazionali del turismo (BIT Milano, ITB Berlino, WTM Londra, EIBTM, ecc. ) e dal collegamento diretto ai principali tour operator. Prof. Walter Palermo 7

Il caso Jolly Hotels La comunicazione economico-finanziaria La strategia di comunicazione: garantire un’informazione continua e tempestiva ad azionisti, investitori istituzionali e privati, analisti e visitatori, per consolidare la trasparenza e la fiducia. Nell’area del sito Internet dedicato alle relazioni con gli investitori sono disponibili: Ø le informazioni inerenti le attività del gruppo Jolly Hotels e un archivio sempre aggiornato di documenti, dati e notizie; Ø indicazioni specifiche della quotazione delle azioni ordinarie e di risparmio; Ø i bilanci e delle relazioni infrannuali; Ø i principali report finanziari rivolti soprattutto agli analisti. Prof. Walter Palermo 8

Il caso Jolly Hotels La comunicazione economico-finanziaria (segue) Nell’ambito dell’ampia mole di informazioni rivolte agli stakeholder, particolare attenzione è dedicata al bilancio, ottenuto dalla rielaborazione dei flussi telematici che quotidianamente confluiscono presso la direzione amministrativa che aggiorna immediatamente le risultanze contabili. Tra il numerosi prospetti presenti si presentano di seguito i due più recenti: Ø Il bilancio 2004 è, infatti, il primo a proporre le innovazioni introdotte dalla riforma del diritto societario; Ø Il bilancio 2005 adegua l’informativa ai principi internazionali IAS/IFRS. Prof. Walter Palermo 9

Il caso Jolly Hotels Il bilancio 2004 post riforma del diritto societario Il volume “Relazione e bilancio 2004” è diviso in tre parti: I. la prima relativa all’impresa spa capogruppo; II. la seconda al consolidato di gruppo; III. la terza infine a una sintesi dei bilanci delle società controllate. La prima parte contiene un’ampia e articolata relazione sulla gestione. Le informazioni quantitative sono comparate nel tempo. La relazione riferisce analiticamente della situazione di ognuno degli alberghi controllati nelle principali nazioni. Al termine un quadro informativo sulle principali notizie relative ai primi mesi del 2005 e alcune linee tendenziali. Prof. Walter Palermo 10

Il caso Jolly Hotels Il bilancio 2004 post riforma del diritto societario: segue I successivi quadri di stato patrimoniale e conto economico dell’impresa capogruppo riflettono sostanzialmente la disciplina civilistica. Tutte le informazioni di specie sono pertanto demandate alla nota integrativa anch’essa modificata dalla riforma del diritto societario. Difatti: nelle prime pagine si richiama l’attenzione del lettore alle principali modifiche ed integrazioni agli schemi di bilancio e allegati, a seguito dell’entrata in vigore dal 1° gennaio 2004 della riforma. Segue il dettaglio di ogni macro classe, voce e sottovoce di attivo, passivo, conto economico, e conti d’ordine. Si informa sulle modifiche in corso del sistema informativo allo scopo di implementare i principi contabili internazionali che verranno applicati dall’anno successivo. Prof. Walter Palermo 11

Il caso Jolly Hotels Il bilancio 2004 post riforma del diritto societario: segue Prof. Walter Palermo 12

Il caso Jolly Hotels Il bilancio 2005 e l’adozione dei principi IAS/IFRS Apparentemente simile al precedente, il volume relativo a “Relazione e bilancio 2005” presenta sostanziali modifiche dovute alla prima adozione dei principi contabili internazionali. Il momento transitorio con le intuibili problematiche viene espresso in più pagine e, proprio per favorire la comprensione delle principali significative innovazioni, la nota integrativa dedica un’apposita appendice alla specifica degli effetti quantitativi dell’impatto del passaggio alle nuove regole contabili. In essa, appositi prospetti di riconciliazione che presentano le principali differenze fra il patrimonio netto redatto in base principi contabili italiani precedentemente adottati e quelli invece ottenuti in base agli IAS/IFRS; analogamente per il conto economico. Prof. Walter Palermo 13

Il caso Jolly Hotels Il bilancio 2005 e l’adozione dei principi IAS/IFRS Prof. Walter Palermo 14