Групповое задание «Микроэкономический анализ рынка хлеба и хлебобулочных изделий Санкт-Петербурга» Тюнин Дмитрий Маркович, гр. 7 Швед Филипп Евгеньевич, гр. 7 Янауэр Борис Всеволодович, гр. 7
Содержание v. Оценка концентрации на рынке v. Доли ведущих компаний v. Барьеры для входа в отрасль v. Рыночная структура v. Тенденции рынка v. Государственное регулирование
Сегментация рынка хлеба и хлебобулочных изделий по группам в натуральном выражении в 2011 году, % 70% 30% Хлеб из пшеничной и ржаной муки и из смеси разных сортов Хлебобулочные изделия
Дифференциация производимой продукции
Доли ведущих компаний 23. 8% 10. 8% 5. 4% 2. 7% 1. 6% 2. 5% 51. 4% Хлебный дом Каравай Петрохлеб Дарница Арнаут Сестрорецкий ХЗ Прочие
Концентрация •
Барьеры для входа в отрасль 1. Экономические: vзначительные капитальные вложения и длительные сроки их окупаемости; vвысокая стоимость кредитов; vнеобходимость свободных оборотных средств; vзатраты на разработку рецептуры новых продуктов; vсложившиеся потребительские предпочтения известных сортов хлеба и др. 2. Административные: высокие нормативные требования к санитарно-эпидемиологическим условиям производства и реализации хлеба и др.
Рыночная структура - Олигополия v. На рынке доминирует небольшое количество производителей-олигополистов. v. Четыре крупнейшие компании контролируют более 90% рынка.
Рыночная структура - Олигополия v. Достаточно высокие барьеры для входа: 1) необходимость лицензирования; 2) частичное регулирование со стороны государства (государственных предприятий); 3) характер выпускаемой предприятиями продукции – она достаточно разнородна.
Основные тенденции рынка v. За последние пять лет производство хлебобулочной продукции в Санкт. Петербурге сократилось на 9%. v. Булочной продукции стали производить на 23% меньше v. Объем производства ржано-пшеничного хлеба упал почти в два раза.
Основные тенденции рынка Крупнейшие фирмы-олигополисты постепенно наращивают свою рыночную долю! С 2003 по 2010 гг. рыночная доля компании «Хлебный Дом» выросла с 16% до 51, 4%.
Основные производители хлебобулочных изделий, реализуемых на рынке Санкт-Петербурга, динамика выручки, тыс. руб. Компания 2006 2007 2008 2009 2010 Хлебный Дом 3 796 356 5 043 449 8 428 601 8 394 813 8 776 072 Каравай 1 823 195 2 291 065 2 868 667 3 785 877 4 064 000 Петрохлеб 1 063 648 1 205 505 1 567 692 1 768 787 1 849 118
Основные производители хлебобулочных изделий, реализуемых на рынке Санкт-Петербурга, объемы производства, тонн. Компания 2007 2008 2009 2010 Хлебный Дом 118 944 126 458 117 641 121 406 Каравай 87 310 87 928 97 586 92 707 Петрохлеб 35 988 32 999 42 447 43 805
7 757 793 7 486 408 7 215 560 7 008 179 Динамика объема российиского рынка хлеба и хлебобулочных изделий в 2007 - 2010 гг. , тонн 9000000 8000000 7000000 6000000 5000000 4000000 3000000 2000000 1000000 2007 2008 2009 2010
Государственное регулирование v. Если рост розничных цен на хлеб составляет более 30 процентов в течение 30 дней подряд на территории субъекта Российской Федерации, то устанавливаются предельно допустимые розничные цены. v. Государство субсидирует компании отрасли. v. В случае напряженной экономической ситуации государство берет на себя ответственность за финансирование изготовления хлеба.
Вывод Государству следует: 1) обеспечить более эффективное взаимодействие между властями и производителями 2) выделять субсидии производителям хлеба для того, чтобы снизить цену продукции 3) поддерживать аграрный сектор через предоставление налоговых льгот
Вывод 4) создавать запасники зерна в каждом регионе 5) организовать прямые дотации фермерам в случае неурожаев 5) путем проведения политики регулирования снизить барьеры на вход в отрасль с целью создания потенциальной конкуренции
Благодарим за внимание!
Скачать презентацию Групповое задание Микроэкономический анализ рынка хлеба и хлебобулочных
Микра_презентация_RC0.pptx