ГРИБЫ http: //sciencemagic. ru
Грибы Эукариоты Одноклеточные и многоклеточные Гетеротрофы Сапротрофы Паразиты Симбионты Хищники Размножение: вегетативное, почкование, спорообразование, половое Сочетают признаки растений и животных
Сходства с растениями Сходства с животными наличие хорошо выраженной клеточной стенки гетеротрофность неподвижность в вегетативном состоянии отсутствие в клетках хлоропластов и фотосинтезирующих пигментов размножение спорами способность к синтезу витаминов поглощение пищи путем всасывания (адсорбции) наличие в составе клеточной стенки хитина накопление гликогена как запасного вещества образование и выделение продукта метаболизма — мочевины
Клетка гриба (схема)
Строение У многоклеточных грибов клетки образуют длинные нити – гифы Все гифы вместе называются мицелий (грибница) Клетки гифов отделены друг от друга перегородками – септами В зависимости от наличия септ гифы разделяют на Несептированные (1) Септированные (2)
Строение плодового тела шляпочного гриба В зависимости от строения гименофора грибы условно можно разделить на • трубчатые (шампиньон, сыроежка, мухомор) • пластинчатые (подосиновик, подберезовик, белый гриб)
Типы питания грибов Сапрофиты (плесневые грибы, дрожжи) Паразиты растений, реже животных (ржа, головня, мучнистая роса, фитофтора, трутовики) Симбионты образуют микоризу с корнями деревьев (подосиновик, подберёзовик
Микориза
Плесневые грибы Мукор Аспергилл и пеницилл
Дрожжи
Грибы-паразиты Трутовик Ржавчина «Ведьмина метла» Головня Спорынья
Грибы-паразиты Мучнистая роса Фитофтора Плодовая гниль
Значение грибов Редуценты – замыкают круговороты веществ, разлагая мёртвую органику Микоризообразователи Очистка сточных вод Бродильное производство (пивоварение, виноделие, производство спирта, др. ) Хлебопечение (пекарские дрожжи) Сыроварение (рокфор, дор блю, камамбер, голубой датский сыр, горгонцола) (род Penicillium) Производство лимонной кислоты (Aspergilliusm niger) Получение антибиотиков (Penicillium) Исследования в области генетики Используются в пищу (съедобные грибы)
Значение грибов Порча пищевых продуктов и материалов (гниль, плесень) Возбудители заболеваний (аспергиллез, стригущий лишай, грибковые заболевания) Паразиты растений (картофельная гниль, мягкая гниль, настоящая мучнистая роса, бурая гниль, парша, спорынья, ржавчина, головня) Ядовитые грибы
Скачать презентацию ГРИБЫ http sciencemagic ru Грибы Эукариоты Одноклеточные
02, 03_Грибы.pptx