ГРИБЫ Царство Грибы Fungi Это обширная группа

ГРИБЫ

Царство Грибы (Fungi) Это обширная группа эукариотических гетеротрофных организмов, имеющая полифилетическое происхождение. Грибы появились 70 -180 млн лет назад. Тело грибов состоит из сети нитевидных образований — гиф и носит название мицелия или грибницы. Мицелий может быть неклеточным или клеточным (септированным). Грибы, имеющие клеточное строение образуют симпласт. В некоторых случаях мицелий распадается на отдельные клетки (например у дрожжей). Многие грибы образуют плодовые тела из ложной ткани — плектенхимы. Форма плодового тела может быть самой экзотической.

Плодовые тела грибов

Образ жизни грибов Чаще всего сапрофиты. Они играют центральную роль в разложении растительных и животных остатков и образовании почвы. С высшими растениями образуют взаимовыгодные симбиозы — микоризы. Много и паразитических видов (факультативных и облигатных). Паразитируют на водорослях и высших растениях, животных, других грибах и людях (вызывают заболевания — микозы). Некоторые виды грибов - настоящие хищники. Их жертвами являются мельчайшие круглые черви — нематоды.

Размножение грибов Вегетативное — участками мицелия, в некоторых случаях почкованием. Бесполое — подвижными или неподвижными спорами. Споры образуются в спорангиях разной формы. Половое — в гаметангиях образуются гамета. Для грибов характерны разные виды гаметогамии: изогамия (гаметы одинаковые), гетерогамия (гаметы различаются размером, но и крупные и мелкие подвижны) или оогамия (имеются крупные неподвижные и мелкие подвижные гаметы). В некоторых случаях гаметангиогамия — сливаются целые гаметангии, без образования отдельных гамет.

Бесполое размножение грибов: 1 — зооспорангий с зооспорами 2 — спорангий со спорангиоспорами 3 — конидий с конидиоспорами

Половой процесс у грибов

Общие черты с животными Все грибы гетеротрофы, то есть питаются готовыми органическими веществами. Они не имеют хлорофилла Грибы имеют клеточную стенку, но в отличие от растений она выполнена из хитина (лишь у оомицетов из целлюлозы) В обмене веществ грибы выделяют мочевину, как продукт распада белков В качестве запасного углевода используют гликоген (так же запасаются волютин и масла)

Общие черты с растениями Грибы, подобно растениям, неподвижны и ведут прикрепленный образ жизни Грибы поглощают питательные вещества всей поверхностью тела Имеют неограниченный рост и высокую способность к регенерации Способны к спороношению Имеют клеточную стенку

Систематика грибов Низшие грибы Отдел Хитридиевые Отдел Оомицеты Отдел Зигомицеты Высшие грибы Отдел Аскомицеты Отдел Базидиомицеты Отдел Детеромицеты или Несовершенные грибы

Отдел Хитридиомицеты (Chytridiomycota) Насчитывается 500 -600 видов. Образуют подвижные зооспоры с одним жгутиком, прикрепленным к заднему концу клетки. В клеточной стенке содержится хитин и глюканы. Большинство паразиты, но есть и свободно живущие формы. У многих паразитических видов вегетативное тело представлено плазмодием (как у слизевиков), у свободно живущих имеется мицелий неклеточного строения.

Ольпидиум капустный (Olpidium brassicae)

Цисты Ольпидиума в клетках хозяина

Рак картофеля (Synchytrium endobioticum) Рак картофеля опаснейшее, карантинное заболевание.

Свободноживущий хитридиомицет Ризомицелий — не ветвящаяся часть (имеет сферическую форму) находится на поверхности, а ветвящиеся нити, не разделенные на отдельные клетки пронизывают субстрат.

Отдел Оомицеты (Oomycota) В оболочках клеток содержится целлюлоза, а в качестве запасного углевода присутствует крахмал. Образуют зооспоры имеющие либо 2 жгутика (один перистый и один гладкий) либо один перистый жгутик. Половой процесс — оогамия, но сперматозоиды не образуются. С яйцеклеткой сливается многоядерный антеридий, а оплодотворяются ядра. Паразиты или почвенные сапрофиты.

Сапролегния (Saprolegnia) Паразит рыб — может наносит серьезный ущерб рыбоводству. Поражает икру и молодь рыб. Иногда поражает аквариумных рыб.

Фитофтора (Phytopthora infestans) Вызывает серьезные заболевания высших растений — фитофторозы. Особенную опасность представляет для картофеля и томатов. Поражает листья, стебли, клубни и плоды. Заболевание развивается необыкновенно быстро. Без своевременной обработки посадок этот гриб может полностью уничтожить урожай за несколько дней. Основной метод борьбы с фитофторой — своевременная обработка специальными фунгицидами и выведение фитофтороустойчивых сортов.

Размножение фитофторы Споры, попадая на растение, прорастают в мицелий, который быстро распространяется по межклетникам во все органы растения. Гифы образуют гаустории — специальные образования, которые прокалывают клетки и высасывают их содержимое. Из устьиц растения прорастают органы спороношения — канидиеносцы. Образование канидиоспор идет очень интенсивно. Во влажную погоду образуются зооспоры с двумя жгутиками. Осенью гриб образуюет гаметангии и происходит половой процесс. Зигота инцистируется и зимует в почве. Весной из нее выходят зооспоры.

Жизненный цикл фитофторы

Отдел Зигомицеты (Zygomycota) Не имеют в жизненном цикле подвижных стадий (то есть клеток со жгутиками). Вегетативное тело представлено разветвленным мицелием. В клеточной стенке содержится хитин, хитозан, глюкозамин, глюкуроновая кислота, фукоза. Половой процесс — гаметангиогамия, в результате которого формируется толстостенная зигоспора. Бесполое размножение спорангиоспорами или конидиоспорами. Сапрофиты (образуют пушистые плесни) или паразиты.

Цикл развития Зигомицетов Из покоящейся зигоспоры прорастает диплоидный (2 n) мицелий. На этом мицелии формируются спорангии, в которых происходит редукционное деление (мейоз) и созревают гаплоидные споры. Из Этих спор вырастает гаплоидный вегетативный мицелий. Мицелий может иметь знак «+» и знак «-» . При встрече мицелиев разных знаков они формируют гаметангии (многоядерные, реже одноядерные, органы полового размножения). При слиянии гаметангиев формируется диплоидная зигопора.

Цикл развития Зигомицетов (на примере Mucor)

Жизненный цикл мукора (Mucor) 1 – два гетероталличных (противоположных по «физиологическому знаку» ) мицелия, 2 – спорангиеносец, 3 – спорангий, 4 – споры, 5 – прорастающие споры, 6 – гаметангии, 7 – подвесок, 8 – зигоспорангий, 9 – прорастающий зигоспорангий, 10 – прорастающий мицелий.

Rhizopus (Ризопус)

зигоспора раскрывшийся спорангий из которого высыпаются споры

Гриб Pilobolus «выстреливает» спорангиями (они черные) на расстояние до 2 метров и со стартовой скоростью до 25 м/с. Это рекорд! Спорангии прилепляются к растениям, которые съедают травоядные животные. Пройдя через пищеварительный тракт травоядного споры прорастают на навозе.

Pilobolus