ГОУ НПО ТО ПУ 13 Учитель физики

ГОУ НПО ТО ПУ № 13 Учитель физики: Бондарчук Т. В.

«Радость видеть и понимать – есть самый прекрасный дар природы» А. Эйнштейн

Какую посуду лучше использовать для приготовления пищи?

Как сохранить приготовленный обед горячим как можно дольше?

ПОЧЕМУ ПРИ КОНСЕРВИРОВАНИИ БАНКИ ЗАКРЫВАЮТ ГОРЯЧИМИ?

Как ускоряют процесс засолки огурцов?

Можно ли включить электрический чайник, микроволновую печь, миксер в одну розетку одновременно? Почему?

Как быстрее охладить кофе: влить сначала холодные сливки и подождать, или вначале подождать, а затем влить холодные сливки?

Почему после встряхивания неполного ведра с картофелем наиболее крупные плоды оказываются сверху?

Свежеиспеченный хлеб весит больше, чем тот же остывший. Почему?

Температура кипения жидкости в скороварке +1150 С

ПАРОВАРКА Над кипящей водой образуется пар, который имеет большую температуру, чем вода. Готовит быстрее, полезнее, вкуснее!

Температура жидкости после начала кипения не изменяется. Не рассчитывайте сварить обед быстрее, если усилите нагрев кастрюли. Так что экономьте энергию!

Почему форточки для проветривания комнат помещают в верхней части окна, а батареи отопления под окном?

Какие явления происходят приготовлен ии чая?

Зубы у человека состоят из твердого вещества-дентина, а поверхность зубов покрыта слоем твердого, но хрупкой эмали. Зубы портятся, если после очень горящей пищи принимать холодную или наоборот, так как эмаль расширяется и сужается , а это ведет к трещинам на ней. Сырая вода закипает быстрее, чем кипяченая , так кипяченая имеет меньше растворенного воздуха. Ожоги кипящим маслом всегда сильнее, чем ожоги кипящей водой, так как масло имеет большую теплоту парообразования Свежесть куриных яиц можно определить, погружая их в воду. Долго хранящиеся яйца всплывают со дна сосуда, так как при долгом хранении часть влаги внутри яиц испаряется. Если воронка плотно входит в горлышко бутылки, то через нее почти невозможно налить жидкость в эту бутылку. Воронку приходится приподнимать, так как давление воздуха внутри бутылки становится больше атмосферного. Пища подгорает быстрее в медной посуде, чем в чугунной, так как теплопроводность меди больше. В новом чайнике вода нагревается быстрее, чем в старом с накипью, так как теплопроводность накипи мала.

«Этот большой мир существует независимо от нас, людей, и стоит пред нами как огромная вечная загадка, доступная, однако, по крайней мере, отчасти, нашему восприятию и нашему разуму» . А. Эйнштейн

бо си па С за !!! ие ан им вн

Автор: Бондарчук Татьяна Викторовнаучитель физики ГОУ НПО ПУ № 13 Тульской области г. Новомосковска