ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЯ. ‘ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ № 34’ БИЗНЕС- ПРОЕКТ “МОБИЛЬНАЯ КОФЕЙНЯ“ Автор проекта : Колунов Д. С. (группа Д-01 -6 ОЛ) Преподаватель : Забава Г. В.
ВВЕДЕНИЕ Кофе, пожалуй, самый популярный и востребованный продукт в мире. По уровню продаж этот напиток стоит на первом месте. Чашечка ароматного настоящего кофе взбодрит хмурым утром и поднимет настроение. Сегодня часто мы встречаем возле станций метро, на площадях, набережных, вблизи крупных транспортных развязок авто кофейни. В Россию мобильная кофейня как бизнес пришла относительно недавно. Суть данной услуги более чем очевидна: удовлетворение потребности населения в горячих напитках прямо на улице. Сегодня очень сложно найти незанятое место с отличной проходимостью, чтобы открыть там стационарное кафе. Но даже если такое местечко отыщется, постоянно растущая арендная плата не даст расслабиться никогда. Приобретать помещение — непозволительная роскошь для молодого предпринимателя. А вот мобильный "ларечек" — самое то.
РЕЗЮМЕОО 1. Инициатор бизнес-Проекта Колунов Д. С. 2. Форма собственности : Частная. 3. Сегмент рынка : Дети , подростки , взрослые , которые любят порадовать себя вкусными горячими напитками, а так же холодными. 4. Организационно-правовая форма деятельности предприятия : ИП
ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА Владелец
ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ Должностная инструкция - это организационно-правовой документ, в котором определяются основные функции, обязанности, права и ответственность сотрудника организации при осуществлении им деятельности в определенной должности. Она составляется по каждой штатной должности организации, носит обезличенный характер и объявляется сотруднику под расписку при заключении трудового контракта. В соответствии с законом РФ все предприятия обязаны иметь должностные инструкции на каждого своего сотрудника. Должность Обязанности Владелец Водитель , делать кофе. продавать его , закупать продукты а так же кофе
ШТАТНОЕ РАСПИСАНИЕ Наименование Должности Владелец Заработная Плата Месяц (тыс. руб. ) 30. 000 Заработная Плата 1 Год (тыс. руб. ) 360. 000 Заработная Плата 2 Год (тыс. руб. ) 720. 000
ГРАФИК РАБОТЫ Наименование должности Управляющий Режим работы(1 год) Утро Пн по Пт с 7: 00 до 11: 00 Вечер Пн по Пт с 16: 00 до 21: 00
ПРАЙ-ЛИСТ Название Цена Чай 50 руб Горячий шоколад 150 руб Эспрессо 100 руб Американо 100 руб Капучино 150 руб Латте 150 руб
Скачать презентацию ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ 34
дима колунов през.pptx