Государственная резиденция К-2 Расположение: Каменный остров Вместимость: Банкет 200 гостей Фуршет 500 гостей Прилегающая территория Парковка Зона встречного коктейля Панорамный вид Рекомендуемое меню Аренда 250 т. р. Государственная резиденция К-5 Расположение: Вместимость: Банкет 100 гостей Фуршет 200 гостей Каменный остров Прилегающая территория Парковка Зона встречного коктейля Панорамный вид Рекомендуемое Аренда 150 т. р. меню
Банкетный Зал АТРИУМ Расположение: Вместимость: Банкет 180 гостей Фуршет 250 гостей метро Петроградская Зона встречного коктейля Панорамный вид Аренда от 80 т. р. Рекомендуемое меню Дворец Безбородко Расположение: Вместимость: Банкет 300 гостей Фуршет 400 гостей Метро Адмиралтейская Зона встречного коктейля Дворцовые интерьеры Аренда 120 т. р. Рекомендуемое меню
Ресторан Фаворит Расположение: Пр. Юрия Гагарина, 1 Вместимость: Банкет 45 гостей Фуршет 60 гостей Прилегающая территория Парковка Зона встречного коктейля Рекомендуемое меню Малый зал ресторана Фаворит Расположение: Вместимость: Банкет 60 гостей Фуршет 70 гостей Прилегающая территория Парковка Пр. Юрия Гагарина, 1 Рекомендуемое меню
Вырезка из меню стоимостью 3150 р. На одного гостя ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 605 грамм Янтарный лосось, маринованный с коньяком и соком лимона, панированный в свежем укропе 1/40/15 Филе форели холодного копчения на шпинатном бисквите с лимоном и оливками 1/45/15 Буженина с можжевеловой ягодой, приготовленная по старинному русскому рецепту, сервируется с хреном и горчицей 1/40/20 ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ПРИГОТОВЛЕННОЕ на выбор (гостю полагается одна порция) 300 грам Стейк из форели, маринованной в перце розе и соке лайма, приготовленный на пару подается с рисом и икорным соусом 1/125/150/25 Отбивная из свиной шейки, маринованной в темном пиве и красном луке, запеченная с томатами под моцареллой, подается картофелем, запеченным целиком с соусом песто, овощами гриль и красным пряным соусом 1/170/150/25 Ознакомиться с полным меню Вырезка из меню стоимостью 2500 р. На одного гостя ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Рыбное блюдо из жемчужной спинки слабосоленого лосося, филе форели холодного копчения на шпинатном бисквите, масляной рыбки холодного копчения, с лимоном и оливками 1/80 Мясное блюдо из трех видов деликатесов, предлагается с хреном (буженина, язык говяжий отварной, террин из куры с вяленным абрикосом) 1/80 Ассорти рулетов из ветчины с пикантным сыром с зеленью, с томатами и ореховой крошкой 1/25/25 ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА 100 грамм Жульен с лесными грибами и нежной курочкой под сливочным соусом в домашнем блинчике 1/100 ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ПРИГОТОВЛЕННОЕ на выбор (гостю полагается одна порция) 300 грам Филе лосося запеченное в собственном соку подается с ризотто и икорным соусом 1/300 Ознакомиться с полным меню
Вырезка из меню стоимостью 2000 р. На одного гостя ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Грудинка вишневого копчения с зеленью 1/35/5 Пряный окорок выдержанный в темном пиве, запеченный в печи сервируется с хреном и сладкой горчицей 1/40/20 Куриная грудка запеченная с прованскими травами подается с ореховым соусом 1/35/15 САЛАТЫ Салат из обжаренного куриного филе, томатов, черри, заправки «Цезарь» 1/75 Оливье с говядиной 1/100 ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ПРИГОТОВЛЕННОЕ на выбор (гостю полагается одна порция) 300 грамм Филе трески, приготовленное на пару, подается с креветочным соусом и паровыми овощами 1/135/150/25 Свинина запеченная в фольге с соусом деми гляс, подается картофельными дольками, запеченными в оливковом масле с зеленью 1/170/150/35 Ознакомиться с полным меню Вырезка из меню стоимостью 1800 р. На одного гостя ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Розочка из форели слабой соли, декорируется лаймом, маслинами 1/30/20 Филе сельди слабой соли с красным сладким луком, с оливковым маслом в окружении картошечки "шато» 1/30/25 Запеченная нежная куриная грудка, с зеленью и овощами 1/35/20 ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО на выбор (гостю полагается одна порция) Маринованная свиная шейка в дижонской горчице и запеченная с томатами под сыром "Моцарелла"1/170 Рулет из куры с муссом из цыпленка и грибов, запеченный под соусом «жульен» 1/170 Ознакомиться с полным меню
Скачать презентацию Государственная резиденция К-2 Расположение Каменный остров Вместимость Банкет
Новогоднее предложение Константа Кейтеринг2016.pptx