ГОСТИНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС Руководитель команды

ГОСТИНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС

• Руководитель команды – Бакай Дарья Анатольевна, тел. : 8 -999 -681 -94 -10 • Руководитель проекта – Шевчинская Дарья Александровна, тел. : 8 -950 -13 -95 -651, эл. почта: Маркетолог/PR – Сачук Галина Николаевна, тел. : 8 -914 -005 -44 -83 Якубина Кристина Сергеевна, тел. : 8 -952 -631 -28 -53

ПЛАН ПРЕЗЕНТАЦИИ: 1. О гостинице 2. Номера гостиницы -Апартаменты -Люкс -Эконом -Пентхаус 3. Услуги гостиницы 4. Оснащения гостиницы 5. Территория гостиницы 6. Финансовые расчеты -Реализация бизнес-проекта -Заработная плата рабочих -Реклама -Месячные растраты 7. Оценка конкурентоспособности 8. Виды рисков и методы страхования от них 9. Выручка от продаж(прогноз)при реализации проекта

ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ • Деловые люди, которые приехали в командировку по рабочим вопросам • Туристы и гости города • Возраст: от 18 лет

О ГОСТИНИЦЕ • Гостиница ЭРСИ расположена в поселке Листвянка и представляет собой отель оригинального дизайна, построенный из сибирской сосны в стиле деревянного подворья. В составе комплекса – 3 корпуса, 10 номеров, ресторан, пикниковая площадка, конференц-зал, снегоходы, квадрациклы, лыжи, сноуборды. Номера комплекса- различной категории (люкс, семейный, эконом, апартаменты) оборудованы телевизором, мини-баром, телефоном, камином, а также имеют балконы с видом на Байкал. Все номера отеля с автономным центральным отоплением и полностью благоустроенны. Общая вместимость комплекса при двухместном размещении- 20 человек. Ресторан комплекса- это ресторан традиционной сибирской кухни, на 40 посадочных мест, предлагается проведение банкетов, корпоративных мероприятий, праздников (дней рождения, свадеб, крестин и тд. ) Отличительной особенностью этого ресторана является фирменное рыбное меню от шеф-повара, которое особенно подчеркивает богатство Байкальского моря. К услугам гостей: -охраняемая парковка на 30 автомобилей -Спутниковое телевиденье -Организация тура на снегоходах, квадрациклах и собачьих упряжках

ГОСТИНИЦА ПРЕДОСТАВЛЯЕТ НОМЕРА КЛАССА: ØАПАРТАМЕНТЫ (2 ЭТАЖА) ØЛЮКС (2 ЭТАЖА) ØЭКОНОМ ØПЕНТХАУС (3 ЭТАЖА)

АПАРТАМЕНТЫ • 1 этаж • Мини-бар • Холодильник • 1 кожаный диван • 2 кожаных кресла • Каменный камин • Большой столовый стол • 6 стульев • Встроенный шкаф-купе • Кухня (раковина, плита, шкафы, посуда) 10 000/СУТКИ • 2 этаж • 2 двуспальные кровати • Туалетный столик • 2 зеркала • Раковина • 2 книжных столика • 2 кожаных кресла

• • 1 этаж Мини-бар Камин Настоящая шкура медведя(у камина) Аксессуары к камину 2 кожаных стула 1 кофейный столик Большая хрустальная люстра Сан-узел: Душевая кабина Туалет Раковина 2 зеркала ЛЮКС: 4000/СУТКИ • 2 этаж • 2 двуспальные кровати • Туалетный столик • 2 зеркала • Раковина • 2 книжных столика • 2 кожаных кресла

ЭКОНОМ: 1200/Ч. С • 2 кровати односпальные • 2 тумбы • Телевизор • Сан-узел совместный -Туалет -Душевая кабина -Раковина -Зеркало -Беде

ПЕНТХАУС: 5000 Р/Ч. С • • • • 1 этаж: 6 кроватей (1. 5 спальные) 2 шкафа-купе 4 кресла 2 этаж: Журнальный столик Туалетный столик Ажурный стул Кровать(2 -х спальная) Шкура медведя (напольная) 3 этаж (Крыша) Телевизор Журнальный столик Персидский ковер Панорамные окна

ТЕРРИТОРИЯ ГОСТИНИЦЫ ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ: • Беседка в 2 этажа 1 этаж-кафе 2 этаж-конференц-зал • Пруд • Искусственный водопад • Зона отдыха -Настольный теннис -Бадминтон -Спорт. инвентарь -Барбекю зона -Пикниковая зона

УСЛУГИ ГОСТИНИЦЫ: • ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ КОМФОРТАБЕЛЬНЫХ НОМЕРОВ • ОБСЛУЖИВАНИЕ НОМЕРОВ • ПРАЧЕЧНАЯ • УСЛУГИ ПО ГЛАЖЕНИЮ ОДЕЖДЫ • БАНКОМАТ НА ТЕРРИТОРИИ ГОСТИНИЦЫ • ФАКС/КСЕРОКОПИИ • ТАКСИ

ОСНАЩЕНИЯ ГОСТИНИЦЫ: • Камера хранения • Место для курения • Банкетный зал • Комната переговоров • Звукоизолированные номера • Люкс для новобрачных • • • Семейный номер Место для хранения лыж/досок Терраса Номера для курящих Сейф

РЕАЛИЗАЦИЯ БИЗНЕС-ПРОЕКТА • На реализацию бизнес-плана по гостиничному комплексу «ЭРСИ» потребовалось 20 000 рублей. В том числе данная сумма пошла на: 1. Покупка земли 2. Закупка строительных материалов 3. Постройка комплекса 4. Облагораживание территории 5. Ремонт в номерах 6. Покупка рабочего оборудования (офисная техника, кухня, TV) 7. Регистрация ИП 8.

ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА РАБОЧИХ • Управляющий- 40 000 руб. • Администратор- 32 000 руб. • Бухгалтер- 40 000 руб. • Повар- 35 000 руб. • Официант- 22 000 руб. • Тех. работник- 30 000 руб. • Горничная- 25 000 руб. • Охранник- 21 000 руб.

РЕКЛАМА • Интернет – 400 000 р/6 мес • Вокзалы (автовокзал, ж/д вокзал) – 300 000 р/6 мес • Туристические агентства – 450 000 р/6 мес • Баннеры – 100 000 р/6 мес • Радио – 8 000 р/10 раз. мес • Телевиденье – 15 000 р/2 раза. день

МЕСЯЧНЫЕ РАСТРАТЫ • Оплата персонала: 245 000 рублей • Эксплуатационные расходы: 300 000 рублей • Затраты на рекламу: 166 667 рублей • Итого ежемесячные затраты составляют: 711 667 рублей

ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ: № Показатели 1 гостиница 2 гостиница 3 гостиница 1 Местоположение Рядом с торговыми рядами При въезде в Листвянку 50 метров от воды. 2 Наличие автомобильной стоянки Есть Нет 3 Оборудование номеров Новое 3 -х летней давности 5 -и летней давности 4 Питание Кафе Нет Кафе + Бар 5 Качество доп. услуг Низкое Высокое Среднее 6 Уровень шума Высокий Средний 7 Качество обслуживания Среднее Высокое 8 Качество номеров Среднее Высокое Среднее

ВИДЫ РИСКОВ И МЕТОДЫ СТРАХОВАНИЯ ОТ НИХ Виды рисков 1. Неблагоприятные изменения рыночной стоимости. 2. Противодействия конкурентов. Недобросовестная конкуренция Степень рисков Неизбежный Допустимый Методы страхования от них 1. Глубокое маркетинговое исследование рынка, проводимое систематически. 2. Применение прогрессивных методов обслуживания клиента. 1. Использование методов судебной защиты. 2. Отслеивание конъектуры рынка 3. Использование аппарата маркетинга 3. Инфляционные прогрессы Допустимый 1. Проведение разумно обоснованной ценовой политики: рост цен не отстает от уровня инфляции 4. Форс-мажорные обстоятельства Чрезмерные 1. Страхование имущества и клиентов 5. Финансовые риски Неизбежны 1. Создание высокого финансовокредитного потенциала.

ВЫРУЧКА ОТ ПРОДАЖ(ПРОГНОЗ)ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА Показатели 1 год 2 год 3 год 4 год 5 год ИТОГО: 1. Объем предоставляемых услуг, комнато-дни 30 850 32 850 34 493 36 217 38 028 172 438 2. Прогнозируемая цена 1 номера в сутки 1 200 1 600 1600 7 200 3. Выручка от основной деятельности 98120 100 000 105 230 108 721 110 000 522 071 4. Вырука не от основной деятельсни 56 812 58 000 60 918 64 800 297342 5. ИТОГО выручка продаж 186 982 190 862 197 323 207 456 214 428 997 051

СМЕТА ПРЯМЫХ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАТРАТ Показатели Материалы для укомплектован ия гостиницы (белье и тд) Расходные материалы (моющие ср-ва и тд. ) Топливо, энергия и тд 1. Кол-во необходимое для устойчивости гостиницы. 2. Плюс необходимое кол-во запасов на конец года 1 700 87 600 - 1 700 1680 - ИТОГО: 2 400 89 280 - 3. Минус величина запасов на начало года 4. ИТОГО кол-во материалов для закупки 5. Цена единицы материала руб. 6. ИТОГО прямые материальные затраты - - - 3 400 89 280 - 600 10 000 - 2 040 829, 800 1 057, 200 ВСЕГО прямых материальных затрат: - - 3990, 00

Материальный ресурс (оборудование, здания, мебель, транспорт и тд) Для чего будет использовано? 1. Офисное оборудование (Компьютер, принтер, сканер, факс, телефон) Для работы персонала с клиентами 2. Кухонная техника (Холодильники, морозильные камеры, плиты, гриль, чайник, кофе-машина, посудомоечная машина, ледогенератор) Для обслуживания ресторана 3. Мебель ( Столы, стулья, диваны, кровати, тумбы, шкафы, кресла и тд) Для обустройства номеров, ресторана, беседки и холла 4. Здания: 3 корпуса, 1 пристройка 1 корпус- номера; 2 корпус-ресторан; 3 корпусадминистративный корпус; 1 беседка 5. Техника для номеров (Чайник, телевизор, мини-бар, холодильник, телефон) Для обустройства номеров 6. Сантехника-техника для номеров и корпусов (Душ, раковины, унитазы, беде, стиральные машины, фен) Для обустройства номеров и корпусов 7. 2 автомобиля Для иногородних горожан 8. Аксессуары (Зеркала, люстры, ковры, шторы, тюли, цветы и тд) Для обстановки гостиничного комплекса

Интеллектуальный ресурс (лицензия, патент, сертификат качества, программное обеспечение, франшиза и тд. ) Для чего будет использовано? 1. -Amadeus Property Management System -1 С - Для удобства работы в гостинице 2. Лицензия - На мед. Обслуживание 3. Сертификат качества - На безопасность пищевой продукции - Регистрационное удостоверение Минздрава

Кто будет необходим для создания продукта/услуги? Какие ключевые действия ему необходимо выполнять? (Профессиональные навыки) Рабочие строители, рабочий персонал, мед. обслуживающий персонал Строить, обслуживать Кто будет необходим для продаж/продвижения вашего продукта/услуги? Какие ключевые действия ему необходимо выполнять? (Профессиональные навыки) Креативный рекламщик Продвижение и раскрутка нашего бизнеса Какие люди необходимы для реализации проекта? Какие ключевые действия ему необходимо выполнять? (Профессиональные навыки) Управляющий, администратор, рабочий персонал Управляющий должен управлять гостиничным комплексом Администратор должен управлять персоналом Рабочий персонал должен обслуживать клиентов