Господдержка пищевой и перерабатывающей промышленности в Самарской обл. Выполнила: Фанина Ольга Группа 18402
Пивоваренный кластер По предложению губернатора в Сам. обл. должна появиться структура, которая объединит весь процесс пивоваренного производства в единую цепочку: от выращивания специальных сортов ячменя до выпуска готовой продукции (будут задействованы проектные и строительные компании, научноисследовательские институты, сельхозтоваропроизводители, пивоваренные предприятии. ). Ожидаемые результаты: -создание в обл. производства полного цикла, что в перспективе представит возможность увеличения поступления акцизов в региональный бюджет до 10 млрд руб. -увеличение объемов производства -увеличение налогооблагаемой базы -новые рабочие места -стимулирование инновационной деятельности в этом сегменте -повышение качества производимого продукта В 2013 г. компания "Балтика", получит субсидии из обл. бюджета в размере 897, 5 млн рублей. Они будут направлены на увеличение объемов производства, создание новых рабочих мест, а также, при условии успешной реализации проекта выращивания необходимых сортов ячменя, на строительство в регионе солодовенного завода.
Молочный кластер • Планируется за пять-семь лет построить15 -20 крупных комплексов. Первыми будут построены молокозавод в Отрадном и 10 молочных ферм в муниципальных районах Самарской обл. . Строительством молокозавода займется ООО «Радна» . На предприятии, которое расположится в Отрадном, планируется выпускать социально значимые сорта молочной продукции и сыров, которые сейчас поставляются в Самарскую обл. из др. регионов и из-за рубежа. Стоимость строительства такого завода превысит 1, 5 млрд рублей. • • • Молочные фермы появятся в Богатовском, Борском, Алексеевском, Исаклинском, Шенталинском, Челно-Вершинском. ЗАО «СЗ «Электрощит» - Стройиндустрия» по поручению губернатора Николая Меркушкина займется строительством 10 молочных ферм в губернии. Ожидаемые результаты: -за два года как минимум на 10 тыс. увеличится поголовье крупного рогатого скота - в ближайшие пять-шесть лет в области увеличится производство молока как минимум в 2, 5 раза
Молокоперерабатывающие предприятия На территории области функционируют 22 молокоперерабатывающих предприятия. «Молочный Комбинат "САМАРАЛАКТО" входит в состав компании «ЮНИМИЛК» и является флагманом молочной промышленности области. Основным видом деятельности является переработка молочного сырья. Производственные мощности позволяют перерабатывать 600 тонн молока в сутки. В летний период предприятие ежедневно реализует свыше 400 тонн разнообразной молочной продукции. Ассортимент вырабатываемой продукции – свыше 100 наименований под известными торговыми марками «Летний день» , «Простоквашино» , «Био - баланс» , «Село Луговое» , «Для всей семьи» . ОАО «Тольяттимолоко» с 2005 года входит в состав компании «Бимоло» . Производственные мощности позволяют ежедневно перерабатывать 150 тонн молока. Ассортимент вырабатываемой продукции - 39 наименований. На предприятии постоянно внедряют новые виды продукции.
ОАО Маслозавод «Пестравский» , (ООО Компания «Молторг» ) Построен в 1984 г и. специализировался на производстве масла и казеина, производительностью 40 тонн в сутки. В 2002 году маслозавод арендован ООО «Компания «Молторг» и перепрофилирован на выпуск цельномолочной продукции, масла, плавленых сыров с объемом производства до 80 тонн в сутки. С 2009 года на предприятии проводилось масштабное переоборудование производства. Количество еженедельно перерабатываемого молоко увеличилось на 1, 5%. Вся продукция (более 30 наименований) выпускается под торговой маркой «Молочные продукты из Пестравки» .
Мясоперерабатывающие предприятия В Самарской области осуществляют свою деятельность 209 мясоперерабатывающих предприятий. В том числе 34 колбасных цеха, 5 мясокомбинатов, 4 миникомбината и 164 предприятия по производству мясных полуфабрикатов. ООО «Фабрика качества» - крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие региона, открывшееся в 1999 году. Проектные производственные мощности – 22 тыс. тонн в год. Основной вид деятельности- производство колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Ежегодно количество выпускаемой продукции увеличивается на 5%. Ассортимент продукции свыше 160 наименований ОАО «Сызранский мясокомбинат» . Основной вид деятельности- переработка мяса, производство колбасных изделий и полуфабрикатов под торговой маркой «Сызрань» . Проектные производственные мощности предприятия 18 тонн колбасных изделий и мясных полуфабрикатов в сутки. Коэффициент загрузки на сегодняшний день 80%. На предприятии проведена модернизация оборудования. Основная закупка мясного сырья производится у сельхозтоваро-производителей Самарской области. Ассортимент выпускаемой продукции свыше 100 наименований.
• ООО «Бекон» основано в 1992 году. Продукция изготавливается только из мяса скота, забитого на собственной бойне. Доля мясопродуктов ООО «Бекон» на продовольственном рынке Самарской обл. - 12%. Поставщики сырья -сельхозпроизводители Самарской обл. Ассортимент- 80 наименований продукции. Дипломы и награды престижных сельскохозяйственных выставок. Компания имеет собственную постоянно развивающуюся торговую сеть. В 2010 году запущен цех полуфабрикатов, налажен выпуск новой мясной и рыбной продукции. Смонтирована установка по очистке воды на производственные нужды, производится замена устаревшего оборудования.
Хлебопекарные предприятия Основой регионального хлебопечения являются 14 хлебозаводов, вырабатывающие 70 % от всей продукции. Хлебопекарную отрасль Самарской обл. координирует ЗАО «Самарская хлебопромышленная компания» . Основная задача- оказание комплексной помощи хлебопекарным предприятиям. Компания способствует тому, чтобы хлебопеки работали качественно, наращивали объемы производства, расширяли и обновляли ассортимент, технически перевооружались. ЗАО «Самарский БКК» - это хлебобулочное производство, кондитерское и производство слоеных и сдобных изделий. БКК – это постоянное техническое перевооружение и модернизация производства, активное использование передового отечественного и зарубежного опыта. Неоднократные медали и почетные дипломы российских и международных выставок. ОАО «Самарский хлебозавод № 9» - самый крупный хлебозавод в области, имеющий ассортимент из более чем 50 наименований продукции. Вошел в список стратегических предприятий РФ и включен в госпрограмму поддержки сектора реальной экономики. Предприятие постоянно расширяет ассортимент продукции. Изделия завода занимают призовые места на различных конкурсах и выставках.
ОАО «Тольяттихлеб» - один из лидеров хлебопекарного рынка в Сам. Обл. . В 2008 году был открыт распределительный центр в Самаре. Ассортимент продукции- около 60 наименований: пшеничные и ржано-пшеничные формовые и подовые хлеба, батоны, булочные и слоёные изделия, сушки и баранки, пряники и печенье, кексы, торты и пирожные, а также лечебно – профилактические продукты. ОАО «Самарский хлебозавод № 5» . Ассортимент: более 25 видов булочных, батонных и сдобных изделий. Все булочные изделия вырабатываются опарным или безопарным способом. Вся продукция сертифицирована и вырабатывается из экологически чистого сырья по оригинальным рецептурам. За последние 10 лет на заводе внедрена и отработана система транспортных и торговых услуг. ОАО «Хлеб» - одно из передовых и стабильно работающих предприятий г. Сызрани. ОАО «Хлеб» сегодня представляет собой современное производство, оснащенное современным высокотехнологичным оборудованием. Ежедневно поставляют в торговую сеть более 30 тонн хлебобулочных изделий, около 500 кг разнообразных тортов. ОАО «Хлеб» - неоднократный победитель многих всероссийских и региональных выставок и конкурсов.
ОАО ПКФ «Новокуйбышевскхлеб» основан в 1953 г. В 2004 году на комбинате установлено современное оборудование импортного и отечественного производства. Новые возможности позволили увеличить объем производства, в том числе – мелкоштучных изделий, батонов пшеничных и ржано-пшеничных сортов. Ассортимент кондитерского цеха- свыше 60 наименований. Награды и дипломы всероссийских и областных выставок. Пищевая промышленность обл. включает в себя производство масложировой продукции, макаронной, крупяной, кондитерских изделий, безалкогольные напитки, пива, ликероводочной продукции. За 2011 год произведено: макаронных изделий в ассортименте маргариновой продукции кондитерских изделий растительного масла крупы безалкогольных напитков водки и ликероводочных изделий пива 10869 тонн; 29162 тонн; 76849 тонн; 93077 тонн; 1759 тонн; 31612 тыс. дал. 536 тыс. дал. 56860 тыс. дал.
Ведущими предприятиями пищевой промышленности Самарской обл. , а также РФ являются широко известные за высокое качество производимой продукции многим потребителям такие организации как: ОАО «Кондитерское объединение «Россия» . Продукция «России» поставляется во многие регионы РФ, в зарубежные страны. Высокое качество кондитерских изделий подтверждено наличием внедренной системы менеджмента качества на соответствие международным стандартам серии ИСО 22000. ОАО «Жигулевское пиво» является старейшим предприятием города Самары, основано в 1887 году. Производит известный на всю страну бренд пива «Жигулевское» . Поставка пивоваренной и безалкогольной продукции (лимонады) осуществляется во множество областей и республик страны. ООО «Самарский комбинат «Родник» производит и поставляет высококачественную ликероводочную продукцию во многие регионы России и в 12 зарубежных странах. ОАО «Самарский жиркомбинат» лидер по производству масложировой продукции. Производит майонез и маргарин высокого качества.
На сегодняшний день экономическая ситуация перерабатывающих предприятий стабильная. Пищевые и перерабатывающие предприятия принимают участие в сельскохозяйственных ярмарках на территории крупных городов региона, где населению реализуется продукция по оптовым ценам. В целях увеличения конкурентоспособности внедряются новые технологии, производственные линии, расширяется ассортимент продукции. Предприятия активно принимают участие во всероссийских выставках, в рамках которых проводятся конференции, рассматриваются и определяются основные направления обеспечения продовольственной безопасности страны. В целях повышения устойчивости организаций АПК в условиях вступления России во Всемирную Торговую Организацию проводится работа по внедрению системы менеджмента качества на соответствии международным стандартам ИСО 9001 -2008. Коллективы перерабатывающих предприятий активно работают по основным направлениям, включающие не только изучение спроса покупателей и увеличение ассортимента вырабатываемой продукции, но и усовершенствование конкурентной стратегии на региональном рынке.
Теплицы России • Задача: стимулирование спроса на Задача российские овощи и внедрение бренда качественной отечественной продукции. • Планируется, что включение отрасли в Планируется программу развития сельского хозяйства до 2020 года и строительство тепличных комбинатов позволит за 5 лет обеспечить перевес наших тепличных овощей над зарубежными. • Цифра: 600 тысяч тонн тепличных Цифра овощей в год производится в России, а ввозится из-за рубежа больше миллиона тонн.
Агропромышленный кластер • Агропромышленный кластер в регионе может быть сформирован либо по принципу создания субкластеров по ключевым направлениям АПК, либо в форме сельхозмашиностроительного кластера. • В кластер могут войти ряд заводов, выпускающих сельхозтехнику (ЗАО "Евротехника « и др. ) предприятия, которые в линейке « и др. ) производств имеют продукцию сельхозмашиностроения (ООО "Мобиль « и др. ) заводы, работающие в партнерстве с крупными « и др. ) представителями сельхозмашиностроения страны (ОАО "Самарский подшипниковый завод « и др. ). • Предприятия представили на совещании инвестиционные проекты, реализация которых потребует финансирования на сумму ~ 800 млн рублей, 300 млн из них будут составлять млн собственные средства предприятий. • Ожидаемые результаты: -объем выпускаемой продукции до 2020 года увеличится в 5 раз и достигнет в стоимостном выражении более 10 млрд руб. • -реализация и развитие проектов в данном сегменте • Многим производствам необходима модернизация, большинству предприятий нужна помощь в расширении рынка сбыта. В целом кластер создаст основу продовольственной безопасности региона.
«Поддержка начинающих фермеров на период 2012 -2014 годы» • Цель программы – развитие крестьянских (фермерских) Цель программы хозяйств для увеличения производства и сбыта сельскохозяйственной продукции. • Задачи: • - Обеспечение условий для создания, расширения и модернизации производственной базы начинающих фермерских хозяйств; • - Создание условий для крестьянских (фермерских) хозяйств по доступности финансовых ресурсов; • - Стимулирование перехода граждан, занимающихся ведением личного подсобного хозяйства, в крестьянские (фермерские) хозяйства. • Комплекс мер: • - Гранты на создание и развитие крестьянского (фермерского) хозяйства; • - Единовременная помощь на бытовое обустройство начинающих фермеров.
ФИНАНСИРОВАНИЕ НАЧИНАЮЩИХ ФЕРМЕРОВ заявка софинансирование Гра нт F Список начинающих фермеров F Сумма гранта и единовременной помощи каждому фермеру F Утвержденные планы расходов начинающих фермеров за счет бюджетных средств и (и Максимальную величину гранта и помощи определяет регион. ли) Но на условиях софинансирования, на одного фермера в целом из федерального и рег. бюджетов : по мощ ь (Ба на нк мо кон же кур т б сно ыт ь йо сно отоб Гр ве) ран ан т грант – до 1, 5 млн. руб. помощь – до 250 тыс. руб. и (и ли ) п ом ощ ь ТОЛЬКО по плану расходов + 10% своих средст в
ОТЧЕТНОСТЬ И КОНТРОЛЬ отчетность отчеты Формирует общероссийский реестр участников от че ты (Если Банк отобран на конкурсной основе) Представляет отчет в Правительство Российской Федерации отче ты ОТЧЕТ
ПОДПРОГРАММА "РАЗВИТИЕ СЕМЕЙНЫХ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМ НА БАЗЕ КРЕСТЬЯНСКИХ (ФЕРМЕРСКИХ) ХОЗЯЙСТВ В САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ" НА 2011 - 2014 ГОДЫ • Цель: повышение производительности и устойчивости КФХ и Цель: СПК. • Задачи: • увеличение объемов сельскохозяйственного производства в КФХ и СПК; • создание условий для развития инфраструктуры сбыта, первичной переработки, хранения и транспортировки сельскохозяйственной продукции; • облегчение доступа КФХ и СПК к финансовым ресурсам. • Общий объем финансирования мероприятий подпрограммы за счет средств областного бюджета составляет 193, 66 млн. рублей.
Приоритетные направления развития отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности Самарской обл. на долгосрочную перспективу: Øтехническое перевооружение и модернизация производства в целях обеспечения конкурентоспособности в связи с предстоящим вступлением России в ВТО; Øвнедрение в производство продуктов нового поколения с заданными функциональными свойствами; Øразвитие переработки на территории муниципальных районов Самарской области.
На I этапе (2011 - 2013 годы) приоритетными направлениями являются: Ø в сфере развития хлебопекарной и мукомольной промышленности: q проведение комплексного технического перевооружения хлебозаводов с заменой печей устаревших моделей и всего комплекса вспомогательного технологического оборудования, освоение и внедрение новых прогрессивных технологий; q внедрение системы менеджмента качества в соответствии с международными стандартами (ISO-9001 -2000); q создание дополнительных мощностей по переработке зерна на крупу; Ø в сфере развития молочной промышленности: q привлечение инвестиций для технического перевооружения действующих предприятий; q организация производства и расширение ассортимента функциональных, экологических и геродиетических молочных продуктов; q разработка мер региональной государственной поддержки производства заменителей цельного молока для животноводства; q дальнейшее расширение сырьевой базы за счет сбора молока в личных подсобных хозяйствах и построенных мелкотоварных фермах; Ø в сфере развития мясной промышленности: q совершенствование технологического процесса производства продукции, углубление степени переработки и создание новых потребительских качеств мясных изделий; q организация районных закупочных пунктов (кооперативов) мясного сырья для последующей первичной переработки и реализации; q создание региональных торговых марок (брендов) мясной продукции и активное их продвижение.
На II этапе (2014 - 2016 годы) приоритетными направлениями являются: q начало строительства Похвистневского сахарного завода с годовой мощностью производства 180 тыс. тонн сахара из сахарной свеклы и 200 тыс. тонн сахара из сырца; Ø в сфере развития хлебопекарной и мукомольной промышленности: q внедрение информационных технологий, которые упростят процесс обработки и подготовки сырья к переработке; q привлечение инвестиций для технического перевооружения действующих предприятий мукомольной промышленности; Ø в сфере развития молочной промышленности: q модернизация законсервированных сыродельных заводов, строительство новых маслосыродельных цехов на семейных фермах; q интеграция молокоперерабатывающей промышленности с сельскохозяйственными предприятиями в целях повышения эффективности использования сельскохозяйственного потенциала и разработки мер по стимулированию поставок на переработку высококачественного сырого молока; q расширение использования ресурсосберегающих технологий и биотехнологий, внедрение в производство продуктов нового поколения; Ø в сфере развития мясной промышленности: q модернизация и технологическая реконструкция действующих производств по выпуску мясных и колбасных изделий; q максимальное привлечение на переработку сырья собственного производства за счет восстановленных производственных объектов (фермы, птицефабрики); q обеспечение холодильными емкостями и хранилищами, а также специализированным транспортом для перевозки скоропортящегося сырья и пищевой продукции.
На III этапе (2017 - 2020 годы) приоритетными направлениями определены: завершение строительства Похвистневского сахарного завода с годовой мощностью производства 180 тыс. тонн сахара из сахарной свеклы и 200 тыс. тонн сахара из сырца; в сфере развития хлебопекарной и мукомольной промышленности: развитие инновационного производства замороженных полуфабрикатов и частично выпеченной хлебобулочной продукции; производство хлебобулочных изделий, обогащенных различными натуральными и нетрадиционными добавками, которые восполняют дефицит необходимых организму веществ и поддерживают здоровье человека, а также выпуск хлебобулочной продукции с длительными сроками реализации; разработка технологии производства качественно новых безопасных пищевых продуктов, потребление которых будет способствовать сохранению и укреплению здоровья населения области; В результате реализации мероприятий мощности предприятий мясной промышленности области по переработке скота и мяса птицы увеличатся на 150 тыс. тонн.
в сфере развития молочной промышленности: масштабное восстановление молокоперерабатывающей отрасли, в том числе с использованием механизма государственно-частного партнерства, на основе увеличения производства сырого молока; инновационное развитие производственных процессов для совершенствования потребительских свойств молочной продукции, позволяющих создать устойчивое конкурентное преимущество региональных товаропроизводителей; использование всех составных частей молока и вторичного молочного сырья, увеличение выхода готовой продукции из единицы перерабатываемого сырья, сокращение отходов производства; в сфере развития мясной промышленности: реализация мероприятий по повышению качества и снижению себестоимости готовой продукции; обеспечение комплексной переработки сырья, развитие производства комбинированных и многокомпонентных продуктов, в том числе для лечебного питания, с применением вторичных продуктов убоя и растительных компонентов; создание мясоперерабатывающими организациями единых сбытовых компаний в целях проведения маркетинговых исследований целевых рынков сбыта и организация в других регионах оптовых площадок по продвижению производимой в Самарской области мясной продукции.
Основные направления государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей в 2013 году. За счет средств областного бюджета (тыс. рублей) Поддержка кадрового потенциала АПК Поддержка отрасли растениеводства Поддержка отрасли животноводства Субсидирование технической модернизации Строительство и оснащение животноводческих комплексов ФЦП "Социальное развитие села до 2020 года" Поддержка малых форм хозяйствования Развитие мелиорации земель с/х назначения 49 055, 0 404 691, 0 428 803, 0 460, 0 504 690, 0 308 858, 3 148 000, 0 238 000, 0 Субсидии на возмещение части затрат на уплату процентов по кредитам - 570 830, 0 и 133 410, 0 за счет средств федерального бюджета (тыс. рублей)
Спасибо за внимание!
Скачать презентацию Господдержка пищевой и перерабатывающей промышленности в Самарской обл
Господдержка АПК. Фанина Ольга. 18402.ppt