ГМО И ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА Выполнили студентки ГЭ-13 -06 Колоусова О. Ходаева В.
Что такое ГМО? Генетически модифицированные организмы (ГМО) — организмы, генотипы которых были искусственно изменены при помощи методов генной инженерии.
Для чего нужны ГМО? • создание трансгенных сортов растений и других организмов; • передача полезных признаков между нескрещивающимися видами; • увеличение урожайности; • улучшение качества пищи; • использование в научных целях; • создание продуцентов в виде компонентов для вакцин и лекарств против опасных инфекций;
Основные этапы создания ГМО 1. Получение изолированного гена. 2. Введение гена в вектор для переноса в организм. 3. Перенос вектора с геном в модифицируемый организм. 4. Преобразование клеток организма. 5. Отбор генетически модифицированных организмов и устранение тех, которые не были успешно модифицированы.
Самые распространенные ГМО • соевые бобы (63%); • кукуруза (19%); • хлопок (13%); • рапс (5%).
Чья продукция содержит ГМО? • Kelloggs (Келлогс) — производит готовые завтраки, в том числе кукурузные • • • • хлопья Nestle (Нестле) — производит шоколад, кофейные напитки, детское питание Heinz Foods (Хайенц Фудс) — производит кетчупы, соусы Hersheys (Хёршис) — производит шоколад, безалкогольные напитки Coca-Cola (Кока-Кола) — Кока-Кола, Спрайт, Фанта, тоник «Кинли» Mc. Donalds (Макдональдс) — сеть «ресторанов» быстрого питания Danon (Данон) — производит йогурты, кефир, творог, детское питание Similac (Симилак) — производит детское питание Cadbury (Кэдбери) — производит шоколад, какао Mars (Марс) — производит шоколад Марс, Сникерс, Твикс Pepsi. Co (Пепси-Кола) — Пепси, Миринда, Севен-Ап Дарья - производит мясную продукцию Кампамос - производит мясную продукцию Корона - производит мясную продукцию Микояновский - производит мясную продукцию Царицыно - производит мясную продукцию Лианозовский - производит мясо-молочную продукцию
Откуда везут ГМО в Россию?
ГМО: «за» и «против» В настоящее время в среде специалистов нет единства в отношении длительной безопасности для человека и экосистем от применения ГМО. В итоге научное сообщество расколото на две стороны: стороны • многие полагают, что имеющиеся научные данные прямо свидетельствуют об опасности значительной части ГМО-продукции; • ряд специалистов отстаивает мнение об отсутствии повышенной опасности продуктов из генетически модифицированных организмов в сравнении с продуктами, полученных из организмов, которые выведены традиционными методами.
Одним из самых серьёзных обвинений в сторону ГМО является влияние на репродуктивную функцию человека. Появление большего количества уродств у новорожденных объясняется повышенным употреблением в пищу продуктов с ГМО. Кроме этого, употребление подобных продуктов ведет к бесплодию. Но самый главный вред ГМО заключается в том, что никто не знает, к чему приведет их употребление, поскольку научные исследования еще не дали конкретного результата.