География сельского хозяйства и рыболовства 11. 02. 2012
Сельское хозяйство – отрасль производства • • Около 50 типов. Две большие группы: Товарное сельское хозяйство (интенсивное земледелие с плодосменными севооборотами, интенсивное животноводство с заготовкой кормов, садоводство и огородничество; экстенсивное земледелие парового и залежного типа и пастбищное животноводство) и потребительское сельское хозяйство (отсталое плужное и мотыжное земледелие, пастбищное животноводство, кочевое и полукочевое скотоводство, примитивное собирательство, охота и рыболовство). Экономически развитые страны – высокотоварное с/х. высшая степень модернизации – химизация, оптимизация, механизация. Новый этап – внедрение результатов науки. Агропромышленный комплекс – агробизнес (придаёт с/х индустриальный хар-р). Развивающиеся страны – товарное и потребительское. - товарное: крупные плантации и фермы на лучших землях с привлечением техники, наёмной рабочей силы. Орошение и удобрения. Их произв-во ориентировано на внутр. и внешний рынок. Плантации в виде очагов. - традиционное потребительское (малотоварное) – отдельно от животноводства. Маленькие хозяйства с потребительскими культурами. Подсечно-огневое земледелие, обработка сохой и мотыгой. Мировой тракторный парк – 26 -27 млн. машин. Развивающиеся страны – 4 млн. Удобрения – 60 -80 кг на 1 га; в развивающихся – 10 кг.
Зелёная революция • Зеленая революция – это преобразование сельского хозяйства на основе современной агротехники. 1940 -70 -х гг. • 3 задачи: выведение скороспелых сортов зерновых культур (резк. повышение урожайности и возм-ть использования вторых, третьих и четвертых посевов); расширение ирригации; использование техники, удобрений и химикатов. • Частично оправдала надежды: - очаговый характер – Мексика, Южная и Юго-Восточная Азия - распространилась на земли крупных хозяев и иностранных компаний, а не традиционного потребительского сектора. - вызвала ряд экологических проблем (нарушение водного режим почв → засоление и опустынивание) • Начало «зелёной революции» было положено в Мексике в 1943 г. с/х программой мексиканского правительства и Фонда Рокфеллера. Крупнейших успехов по этой программе достиг Норман Борлоуг, выведший множество высокоэффективных сортов пшеницы, в том числе с коротким стеблем, устойчивую к полеганию. К 1951— 1956 Мексика полностью обеспечила себя зерном и начала его экспорт, за 15 лет урожайность зерновых в стране выросла в 3 раза. Разработки Борлоуга были использованы в селекционной работе в Колумбии, Индии, Пакистане, в 1970 Борлоуг получил Нобелевскую премию мира.
Растениеводство. Зерновые культуры – ½ обрабатываемой площади. Произв-во возрастает, вторая половина 90 х – 2 млрд т/год. Три культуры – 4/5 валового сбора. • Пшеница. Зарождение – Передняя Азия и Средиземноморье. Сейчас – по всему миру (гл. пшеничный пояс – северное полушарие). 70 стран. Осн. часть валового сбора – США (Центральная равнина), Канада (г. Виннипег), Австралия, Китай, Франция, Россия и Украина. • Рис. Культура Китая. Сегодня – 100 стран, 9/10 мирового сбора – «рисовые» страны Азии. 2/3 орошаемых земель – под рисом. Индонезия, Япония – 2/3 всех площадей, Филиппины – 9/10. • Кукуруза. Родина – Мексика. Сейчас – США (кукурузный пояс – к югу от Великих озёр), Китай и Бразилия. 10 -15% производимого зерна – на мировой рынок. Экспортёры – страны, в которых это является отраслью международной специализации: США, Канада, Австралия, Франция, Аргентина. Канада и Австралия – до 80% ежегодного сбора пшеницы, Аргентина – кукуруза. Кормовое зерно – в страны Зап. Евр. и Японию, продовольственное – в развивающиеся. Россия и страны СНГ – значительный импорт зерна, сейчас - снижение.
Другие продовольственные культуры • Масличные культуры. 2 -е место в рационе после зерновых. 2/3 потребляемых жиров – растительного происхождения. Большая доля в рационе стран Азии, Африки и Лат. Америки. Соя – США (более ½ мирового сбора), оливки – Италия, арахис – Индия. • Клубнеплодные культуры. Картофель (Ю. Америка) – культура умеренного пояса северного полушария. Китай, Россия, Индия, США и Польша. • Сахароносные культуры. Ежегодно – 120 -125 млн т. сахара: 2/3 – сах. тростник (Америка – тропич. и субтропич. климат), 1/3 – сах. свёкла (умер. пояс – Россия, Украина, страны Зап. Европы, Сев. Америка). • Тонизирующие культуры. Чай, кофе, какао – тропики, субтропики (чай). - чай. Родина – Китай, в Европе – с 17 в. 4/5 сбора – страны Азии (Индия, Китай и Шри-Ланка). - кофе. Родина – Африка, сейчас – 2/3 сбора в Лат. Америке (Бразилия, Колумбия). - какао. Родина – Америка, сейчас – Гвинейское побережье Африки. Экспортёры – развивающиеся страны, импортёры – экономически развитые страны. Увеличение роли овощей и фруктов в рационе.
Растениеводство. Непродовольственные культуры. • Волокнистые культуры. - Хлопчатник. Мировое произв-во хлопка – 20 млн т. посв и сбор: страны Азии; страны Америки; страны Африки. - Лен (3/4 – Россия и Белоруссия), сизаль и джут (Бангладеш). - 85% произв-ва натурального каучука - страны Юго-Восточной Азии (Таиланд, Индонезия, Малайзия). • Контрабандная торговля наркотиками.
Животноводство • Крупный рогатый скот (1, 4 млрд. голов) – почти все молоко и более 1/3 мяса. Ранчо – товарные хоз-ва – США, Канада, Аргентина, Австралия. - интенсивное молочное и мясо-молочное скотоводство – лесные и лесостепные зоны умерен. пояса. Стойловое и пастбищное стойловое скотоводство. - мясное – более засушл. р-ны умеренного и субтропич. поясов. Экстенсивное отгонно-пастбищное скотоводство. • Свиноводство (1, 1 млрд. голов) – 2/5 всей мировой мясной продукции. Тяготеет к густонасел. областям и крупн. промышл. центрам, к районам интенсивного животн-ва и выращивания картофеля. Около половины – Азия (Китай). • Овцеводство (1 млрд. голов). Мясошерстное – дост. увлажн-е и мягкий климат; тонкорунное и полутонкорунное – засушл. р-ны. Ежегодно – 220 т. мяса (свинина, говядина, птица, баранина) – Китай, США, Бразилия, Франция, ФРГ, Россия. Молоко – 500 млн т. (США, Индия, Россия, ФРГ, Франция). Яйца – 700 млрд штук – Китай, США, Япония. Шерсть – 2, 5 млрд т. – Австралия, Новая Зеландия.
Рыболовство • Мировая добыча – 1, 3 млн т/год. 4/5 – рыболовство в морях и океанах 1/5 – в пресных водах. • Значение – высокое содержание животного белка. • Главный район рыболовства: - раньше: Северная Атлантика – Норвегия, Дания, Великобритания, США, Германия. - теперь: север Тихого океан и вост. ч. Тихого океана у берегов Южной Америки → «первая десятка» рыболовецких держав. • 30 млн т – искусственное разведение (аквакультуры). Китай.
Скачать презентацию География сельского хозяйства и рыболовства 11 02 2012
Сельское хозяйство и рыболовство.ppt