ГЕО-ШОУ «ПОКАЖИ МНЕ МОЮ СТРАНУ»
Открылось предприятие в Ромодановском районе Мордовии и это уже третья по счету роботизированная ферма, которую обслуживают всего три человека. Как сообщили в правительстве республики, во время открытия глава Мордовии Владимир Волков отметил, что новая ферма должна стать площадкой для освоения самых современных технологий в животноводстве студентами аграрных специальностей.
Компания «Курочка Ряба» образовалась в 2002 году с целью промышленного разведения африканского страуса. Динамичное развитие компании позволило за короткое время подготовить производственную базу. Была произведена реконструкция зданий площадью белее 3600 кв. м. , предназначенных для выращивание молодняка.
Основной продукцией этой компании является мясо страуса, известное в России под торговой маркой «Straus house» Мясо страуса считается диетическим продуктом ( филе содержит 1, 2% жира) , обладает очень низким содержанием холестерина ( около 32 млг на 100 г)и высоким содержанием белка ( около 22%). Оно обладает отличной способностью впитывания специй.
Оплодотворенные яйца страусов имеют Высокую коммерческую ценность. Средняя цена оплодотворенному яйца на Российских фермах 50 -60 Eвро. В питании употребляют не оплодотворенные Яйца. Компания реализует пищевые яйца по цене 550 рублей за штуку при постоянном и высоком спросе. Роспись или гравирование превращает яйцо в настоящее произведение искусства, привлекающее коллекционеров. Декоративные яйца используют для украшения ламп , кубков и других предметов такого рода. Стоимость таких яиц колеблется от 50 до 200 Евро за экземпляр.
Из страусиной кожи делают различные изделия. Наивысшего качества кожи достигает у птицы в возрасте 10 -14 месяцев, тогда она уже хорошо развита, но еще не потрепана и не имеет механических повреждений. Площадь кожи страуса в этом возрасте составляет 1, 1 -1, 5 кв. м. На сегодняшний день кожа рассматривается как главный и наиболее ценный продукт, получаемый от страуса. Качество страусиной кожи на много превосходит кожи слонов и крокодилов. Имеет гладкую поверхность с характерными мешочками-фолликулами, образующимися у основания ствола пера.