Генетически модифицированные организмы ГМО Проект Выполнила Ученица 10

Генетически модифицированные организмы (ГМО) Проект Выполнила: Ученица 10 Б класса Бутова Анна Проверила: Бочарова Ирина Анатольевна

Цели и задачи проекта 1) Выяснить что такое ГМО. Когда появилась такая аббревиатура в научном мире. 2) Как получают ГМО. 3) Каковы аспекты использования ГМО в жизни человека. 4) Привлечь внимание к одной из актуальных проблем научного мира – внедрение и изменение генетического аппарата живых организмов нашей планеты. 5) Человечество: «за» или «против» .

Среди учеников нашей школы мы провели опрос и выяснили что все знают что такое ГМО и где оно используется, но отношение к ГМО разделилось на «за» и «против»

Генетически модифицированные организмы (ГМО) - организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Такие изменения, как правило, производятся в научных или хозяйственных целях. Генетическая модификация отличается целенаправленным изменением генотипа организма в отличие от случайного, характерного для естественного и искусственного мутагенеза.

Генетически модифицированные организмы появились в конце 80 -х годов двадцатого века. В 1992 году в Китае начали выращивать табак, который "не боялся" вредных насекомых. Но начало массовому производству модифицированных продуктов положили в 1994 году, когда в США появились помидоры, которые не портились при перевозке.

Разработкой ГМО занимается генная инженерия. Генетическая инженерия (генная инженерия) — совокупность приёмов, методов и технологий получения рекомбинантных РНК и ДНК, выделения генов из организма (клеток), осуществления манипуляций с генами и введения их в другие организмы. Генетическая инженерия не является наукой в широком смысле, но является инструментом биотехнологии, используя методы таких биологических наук, как молекулярная и клеточная биология, цитология, генетика, микробиология, вирусология.

Получение ГМО Основные этапы создания ГМО: 1. Получение изолированного гена. 2. Введение гена в вектор для переноса в организм 3. Перенос вектора с геном в модифицируемый организм 4. Преобразование клеток организма 5. Отбор генетически модифицированных организмов и устранение тех, которые не были успешно модифицированы.

Чтобы встроить ген в вектор, используют ферменты — рестриктазы и лигазы. С помощью рестриктаз ген и вектор можно разрезать на кусочки. С помощью лигаз такие кусочки можно «склеивать» , соединять в иной комбинации, конструируя новый ген или заключая его в вектор. Техника введения генов в бактерии была разработана после того, как Фредерик Гриффит открыл явление бактериальной трансформации. В основе этого явления лежит примитивный половой процесс, который у бактерий сопровождается обменом небольшими фрагментами нехромосомной ДНК, плазмидами. Плазмидные технологии легли в основу введения искусственных генов в бактериальные клетки. Для введения готового гена в наследственный аппарат клеток растений и животных используется процесс трансфекации.

v РЕСТРИКТАЗЫ (эндодезоксирибонуклеазы рестрикции), ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз фосфодиэфирных связей чужеродных ДНК в большинстве про-кариотических (бактерии и синезеленые водоросли) и некоторых других организмах и выполняющие тем самым "иммунную" функцию. v. ЛИГАЗЫ (синтетазы), класс ферментов, катализирующих присоединение друг к другу двух молекул; реакция сопряжена с расщеплением пирофосфатной связи в молекуле нуклеозидтрифосфата (НТФ) - обычно АТФ, реже гуанозин-или цитозинтрифосфата. v. ТРАНСГЕНЕЗ — это процесс введения чужеродного гена, называемого трансгеном, в живой организм. При этом организм получает свойства, которые он может передавать потомству. Трансгенные организмы могут экспрессировать чужеродные гены, так как генетический код одинаков для всех живых организмов. Это означает, что последовательность ДНК будет кодировать одинаковую аминокислотную последовательность во всех организмах.

ГМО и Селекция растений Селекция - наука о выведении новых сортов растений и пород животных и об улучшении уже существующих. Ее название происходит от латинского слова selectio - отбор и правильно отражает основную особенность селекции В современной селекции растений в качестве исходного материала используют естественные и гибридные популяции, самоопыленные линии, искусственные мутанты и полиплоидные формы.

Гибридизацией называют скрещивание организмов с различной наследственностью. В результате получают новый организм, сочетающий наследственные задатки родителей. Для первого поколения гибридов часто характерен гетерозис. При гетерозисе при скрещивании организмов с разной наследственностью происходит биохимическое обогащение гибрида, у него усиливается обмен веществ. Гибридизацию применяют для получения ценных форм растений и животных. Скрещивание особей, принадлежащих к разным видам, называют отдаленной гибридизацией, а скрещивание подвидов, сортов растений или пород животных - внутривидовой.

В 20 -х годах стало развиваться мутационная генетика - учение о возникновении мутаций, т. е. таких изменений признаков организмов, которые передаются по наследству. Мутации возникают в половых клетках. Советский ученый Н. И. Вавилов установил, что у родственных растений возникают сходные мутационные изменения, например у пшеницы в окраске колоса, остистости. Эта закономерность объясняется сходным составом генов в хромосомах родственных видов. К мутациям принято относить разного рода генетические преобразования, связанные с ядром и цитоплазмой клетки. Причиной мутации могут быть химические изменения гена, мелкие и крупные перестройки хромосом, изменение числа хромосом, а также изменения органелл цитоплазмы. Отсюда название разных типов мутаций. Генные или точковые мутации затрагивают изменения молекулярной структуры молекулы ДНК. Происходит замена или включение одной пары азотистых оснований, а также выпадении нескольких их пар. Результат действия генных мутаций - образование белка нового типа или отсутствие белка из-за препятствия его синтеза.

ГМО и Медицина С 1982 года в прикладной медицине используются генетически модифицированные организмы. В этом году был зарегистрирован в качестве лекарства инсулин человека, полученный при помощи ГМ-бактерий. В настоящее время ведутся исследования по получению с помощью ГМ- растений лекарств и вакцин против таких болезней как чума и ВИЧ. Проходит испытания проинсулин, полученный из ГМ-сафлора. Прошло успешно испытания и получило одобрение к использованию лекарство от тромбозов, полученное из молока генетически модифицированных коз. Получило очень бурное развитие такое направление медицины как генотерапия. В основе этого направления медицины лежит модификация генома соматических клеток человека.

Сейчас генотерапия выступает основным методом борьбы с целым рядом заболеваний. Так, например, еще в 1999 году каждый 4 -й ребенок, заболевший (severe combined immune deficiency) успешно лечился при помощи генной терапии. Так же генотерапию планируется использовать в качестве одного из способов борьбы с процессами старения.

ГМО и влияние на организм человека Любые продукты, которые появляются в нашей тарелке легко могут оказаться генетически модифицированными. Споры о вреде или безвредности модифицированной еды идут и, наверное, будут длиться еще много лет.

Миллионы людей во всем мире каждый день употребляют еду, которая содержит ГМО. При этом вопрос влияния ГМО на здоровье человека до сих пор остается без ответа. Дискуссии на эту тему длятся в мире больше 10 -ти лет. Ученые-генетики никак не придут к определенному выводу о том, как же влияют на организм человека трансгенные продукты, какими могут быть последствия их употребления в отдаленном будущем. Ведь с момента их появления миновало немногим больше 20 -ти лет, а это слишком малый срок для окончательных выводов.

Ученые не исключают, что ГМО могут стать причиной аллергий и серьезных нарушений обмена веществ, а также увеличивать риск возникновения злокачественных опухолей, подавлять иммунную систему и привести к невосприимчивости организма к отдельным медицинским препаратам. С каждым днем появляются новые научные данные, которые подтверждают факты негативного влияния ГМО на подопытных животных, у которых все процессы в организме протекают намного быстрее, чем у человека. Существует опасение, что широкое применение генов стойкости к антибиотикам при создании ГМО может способствовать распространению новых штаммов болезнетворных бактерий, невосприимчивых к лекарствам против инфекций. В таком случае многие медицинские препараты будут просто неэффективными.

Ученые особенно выделяют риски, связанные с использованием ГМО в фармацевтике. Невзирая на приведенные факты, следует учитывать, что долгосрочные исследования безопасности трансгенных продуктов не проводились, поэтому никто не может точно утверждать о каком либо негативном влиянии их на человека. Впрочем, как и отрицать такую возможность.

Чья продукция содержит ГМО v Nestle (Нестле) — производит шоколад, кофейные напитки, детское питание v Hershey’s (Хёршис) — производит шоколад, безалкогольные напитки v Coca-Cola (Кока-Кола) — Кока. Кола, Спрайт, Фанта, тоник “Кинли” v Mc. Donald’s (Макдональдс) — сеть “ресторанов” быстрого питания

v Danon (Данон) — производит йогурты, кефир, творог, детское питание v Cadbury (Кэдбери) — производит шоколад, какао v Mars (Марс) — производит шоколад Марс, Сникерс, Твикс v Pepsi. Co (Пепси-Кола) — Пепси, Миринда, Севен-Ап

ГМО – право выбора человека Вы имеете право знать, ЧТО Вы покупаете. Объективной информации на «наших» продуктах НЕТ – в то время как ГМО у нас с 1987 года ЕСТЬ. И присутствие ГМО все возрастает! Наличие «серого» ( «азиатского» ) рынка ГМО – нет научной базы, нет проверок, нет контроля. Рынок сбыта «диких» ГМО - ? Наличие ГМО (в том числе) и в детском питании ( «у нас» ) Наша страна с 1987 года (!!!) является рынком сбыта ГМО – кто и когда об этом нас информировал? !

Маркировки ГМО

Выводы и обобщения Ø 1) ГМО – биологические продукты, полученые в результате генной инженерии, начиная с конца 19 века Ø 2)Продукты ГМО используют в разных отраслях жизни человека: в сельском хозяйстве, медицине, пищевой промышленности

Ø 4) Научную мысль остановить невозможно, поэтому исследования в этом направлении несомненно будут продолжаться. Главное, чтобы эти изменения были во благо природы и человека Ø 3)На сегодняшний день наука не располагает точными доказательствами пользы или вреда ГМО на организм человека. Но каждый человек должен иметь право выбора – использовать ГМО в своей повседневной жизни или нет

Спасибо за внимание!